Решение проблемы с Windows
Для тех, у кого проблема с клиентами на Windows. От подписчика информация, лично не проверял, но может помочь.
Ошибка на Windows вызвана тем, что в не EN локали клиент аутлайна создаёт устройство в сетевом окружении (или как там оно называется) но не может переименовать как нужно. Если сделать это вручную и повторить установку то все заработает.
Панель управления →сеть и интернет → Центр управления сетями и общим доступом → слева «изменение параметров адаптера»
Там будут несколько интерфейсов, один из них должен называться Ethernet (какой-то), а под названием серым подписано что это TAP-Windows Adapter что-то там. Вот нужно на этот интерфейс правой кнопкой нажать и переименовать из Ethernet в outline-tap0
Так же можно использовать другой клиент для подключения