Resep omelet merah putih, kue tradisional yang enak dan empuk

Cemilan yang ada di pasaran memang terkenal sangat jadul dan tradisional. Lezat lho. Misalnya, omelet gulung umumnya diisi dengan kelapa parut yang manis. Namun agar terlihat lebih menarik, Anda bisa mengganti kulit luarnya atau membuatnya dengan corak baru seperti merah putih.

Penasaran seperti apa resep dan cara membuat omelet merah putih? Berikut kutipan dari akun Instagram @moona_jingga.

Foto: Instagram / @moona_jingga

Bahan Kulit:

- 125g tepung terigu

- 1 sendok makan tepung sagu

- 1/4 sendok teh garam

- 330ml air, 65ml santan instan dan air

- 1 sendok makan minyak sayur

Gelap

Bahan

- 100 g kelapa parut (tanpa sabut)

- 80 g gula pasir

- 20 ml air

- 2 lembar daun pandan, diikat

:

1. Siapkan bahan pengocok: Campur tepung terigu, sagu, dan garam.

2. Tuang cairan secara bertahap sambil diaduk. Terakhir tambahkan minyak sayur dan aduk rata kembali. Ayak adonan agar tidak menggumpal.

3. Kami mengambil seperempat adonan untuk adonan kulit merah. Sisanya untuk adonan putih.

4. Siapkan wajan teflon atau wajan anti lengket dan panaskan.

5. Gunakan satu sendok teh untuk mencampur warna. Tambahkan beberapa tetes untuk membentuk lingkaran merah. Biarkan set Pertama tuang adonan putih untuk menutupi bentuk polka dot. Tunggu hingga permukaan omelet mengering, lalu pindahkan ke piring datar. Lakukan hingga adonan cair habis, sisihkan.

6. Kelapa Unti : Larutkan air dan gula pasir. Tambahkan kelapa parut dan simpul daun pandan. Aduk rata hingga tercampur, lalu matikan api. Sisihkan untuk mendinginkan.

7. Solusi: Ambil kulit telur dadar, aduk rata, dan gulung seperti lipatan kulit risoles.