Репа На Кето Диете
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Все, что вы хотели знать о кетогенной диете
Главная › Продукты › Чем заменить? › Чем заменить картофель на кето-диете?
Порция корня сельдерея на 100 г содержит всего 7 г чистых углеводов и 42 общих калории . Количество чистых углеводов может быть немного выше по сравнению с другими возможными альтернативами, но существует множество способов приготовления корня сельдерея .
Это разновидность редиса, популярного в Юго-Восточной Азии . Дайкон больше всего похож на картофель, когда он подается в пропаренном, варенном или жаренном виде .
Корень, который является чем-то средним между капустой и репой . Брюква богата бета-каротином, пигментом, найденным в растительных структурах, которые являются предшественником витамина А .
Отличный источник антиоксидантов и клетчатки, но это не единственные плюсы репы .
Содержит множество питательных веществ и минералов, таких как медь, калий, марганец, железо и кальций, а также витамины, включая С, В, А и К .
Независимый копирайтер и блоггер по кетогенной диете .
Основные продукты для кето-диеты можно купить в магазине Кетоша .рф . Там вы сможете найти лапшу Ширатаки, низкоуглеводные джемы, кокосовое и МСТ масло, кокосовую и миндальную муку, кокосовое молоко и сливки, псиллиум, стевию, эритрит и многое другое .
К тому же вы можете получить скидку 3% ! Для этого во время оформления заказа введите купон ketodieto . Так вы купите продукт дешевле, и поддержите наш сайт :)
Перейти в магазин
Отказ от ответственности: KetoDieto .com не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение . Информация на этом сайте не предназначена для диагностики, предотвращения или лечения каких-либо заболеваний . Дополнительная информация по этой ссылке !
© 2018–2021 . Все, что вы хотели знать о кетогенной диете
Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!
Картофель всегда был известен как крахмалистый источник углеводов . В то время как он является популярной добавкой к любому блюду, существует множество его низкокалорийных заменителей .
Вы можете приготовить его, как картофель, или же сделать порцию чипсов .
Для этого нужно всего лишь очистить внешнюю кожу, нарезать ломтиками, быстро вскипятить их, слить воду, положить кусочки на противень, добавить масло с высокой точкой дыма (например, масло авокадо), а затем запекать около 232 градусов в течение 30-35 минут .
Одна дайконская редька содержит 61 калорию с 9 г чистых углеводов, 2 г белка и 0 г жира .
Также это отличный источник калия, марганца, клетчатки, тиамина, витамина B6, кальция, марганца и фосфора .
Порция на 100 г содержит всего 5 г чистых углеводов и 35 общих калорий .
Она наполнена витамином С, железом, кальцием и витамином К . Все эти компоненты улучшают здоровье сердца, уровень сахара в крови, прочность костей, и предотвращают воспаление .
100-граммовая порция содержит 4 г чистых углеводов и 28 общих калорий .
100-граммовая порция кольраби содержит всего 2 г чистых углеводов и 27 общих калорий .
Алёна спасибо за полезную информацию, немного легче стало с оформлением своего рациона, так ка недавно на кето диете, только хотела спросить, можно ли использовать кокосовую струшку на кето . Я самостоятельно готовлю кокосовое масло и остаётся много кокосоаой струшки, вот бы узнать сколько в ней остаётся чистых углеводов и кличатки . Буду блогодарна если ответите .
Здравствуйте, всегда рады помочь) Можно, в 100 г кокосовой стружки содержится 25 г общих углеводов, 8,3 г чистых и 16,7 г клетчатки
128 общих калорий в репе, это ты на 100 калорий ошибся просто
Исправили статью, спасибо за замечание)
В ближайшее время мы опубликуем информацию .
Войти, используя социальный аккаунт
Войти, используя социальный аккаунт
Быстрый доступ к разделам меню для пользователей:
Поисковый запрос не задан . Показаны недавние элементы .
Воспользуйтесь поиском или клавишами вверх/вниз, чтобы выбрать элемент .
Те, кто только слышал про кето-рацион или LCHF (low carb high fat) и те, кто только начал ему следовать, часто находятся в плену заблуждений . Причем совершенно противоположных . Овощи на кето – то еще яблоко раздора . Разбираемся, какие овощи на кето диете можно, а какие нельзя на самом деле .
Пресса пугает ужасами низкоуглеводных диет: кето-рационы часто ставят в один ряд с диетой Дюкана (она, безусловно, низкоуглеводная, но еще и низкожировая) и “сушками”, а популярные диетологи любят стращать впечатлительных граждан диетами ВООБЩЕ без углеводов .
Но low carb, низкое количество углеводов, это далеко не ноль . Даже самый строгий кето-вариант – 10 г углеводов в день, это почти кг шпината . Думаете, пп-шечки съедают килограмм зелени ежедневно? Большинство же на кето едят 20-30 и до 50 г углеводов . Просто обычно это не только шпинат .
Простое LCHF-правило, касающееся овощей, звучит так: мы едим то, что растет над поверхностью земли .
Но, давайте начнем с главного . Кто вы и ради чего следуете кетодиете?
ОК, вы – здоровый человек средних лет, который хочет сбросить несколько, пусть даже 20 килограммов . Вы отдаете себе отчет, что делать это быстро, как предлагают многие диеты, плохой подход . Но и не хотите тратить на похудение столько же, сколько потратили на набор – лет 10 . Тогда вам стоит обратить внимание на количество углеводов, исключить “сладкие” овощи на кето вроде свеклы и крахмалистые вроде картошки, и сконцентрироваться на зелени и кабачках .
Допустим, вы – беременная женщина (наши поздравления!) . Ваш LCHF-рацион может (и должен!) измениться . Нет, торт нельзя . Но Андреас Энфельдт, основатель самого популярного LCHF-ресурса dietdoctor .com пишет, что во время вынашивания стоит отказаться от строгого LCHF-рациона и предпочесть либеральный – 50 г углеводов в день . А нутрициолог Салли-Энн Крид, одна из южно-африканских спецов по бантингу, считает, что в рационе беременной женщины должно появиться больше крахмалистых овощей, таких как батат . И углеводный компонент, будь то овощ или клубнеплод, надо включать в каждый прием пищи . Так что, дорогие будущие LCHF-мамы, чашка “пуленепробиваемого” кофе вместо завтрака – не для вас . Зато можете навернуть свеклы!
Может быть, вы, слава богу, здоровый человек, сбросили и стабилизировали вес на кето диете и отлично себя чувствуете . Доктор Эрик Берг, еще один специалист по кето, приводит пример .
Возьмем снова свеклу . Это овощ, растущий под землей, то есть для нас, лоукарберов, не полезный . В чашке свеклы 9 г сахара и почти 4 (3,8) – клетчатки . Много сахара . И отличное содержание диетических волокон . “Если вы пытаетесь держаться в кетозе, есть свеклу – не очень хорошая идея . Но если вы довольны своим весом, как я, например, ешьте свеклу – в ней много полезных веществ для печени, кроме того, она обладает очищающими свойствами” .
Легко жить в мире #пп, где все регламентировано – овсянка хорошо, сало – плохо, обезжиренный творог – еда, а баранина – нет . Легко, но не вкусно и не полезно .
LCHF – это здоровый рацион, который предполагает, что вы отказались от стереотипов и примерно понимаете, как работает ваш организм .
А это значит, составить универсальный список овощей, разрешенных на кето-диете, сложно .
Теперь разберемся с конкретными овощами – мы будем говорить о них в общем, а вы – примерять на свой организм и делать выводы .
Универсальная формула, как отличить низкоуглеводный – разрешенный – овощ от высокоуглеводного: “растет над поверхностью земли” . Большинство пасленовых под нее подходят . Это:
Их несъедобная родственница – белладонна – ядовитое растение, а еще то, чем многие повседневно сознательно отравляют себя – никотин . Пасленовые содержат алкалоиды (лектин, сапонин и капсоицин), растения производят их для защиты от насекомых . Увы, некоторым гражданам не повезло: как и гусенице, им от баклажана дурно . Алкалоиды могут влиять на функции нервно-мышечной системы и системы пищеварения у животных и человека, негативно влиять на здоровье суставов . Пасленовые овощи содержат малое количество алкалоидов по сравнению с пасленовыми травами, а готовка снижает содержание сомнительных веществ на 40-50% . Некоторые исследователи полагают, что алкалоиды пасленовых способствуют чрезмерной потере кальция костей и отложению его в мягких тканях . По этой причине рекомендуют исключить пасленовые из рациона больных остеоартритом, ревматоидным артритом и подагрой . Но точных и доказательных исследований, доказывающих влияние пасленовых на болезни суставов нет . Что известно: пасленовые провоцируют серьезные боли в суставах у лошадей и коров . Впрочем, авокадо токсично для лошадей, птиц и крупного рогатого скота, а мы его можем есть сколько вздумается . Как бы мы не симпатизировали лошадям, не очеловечивали их, вовсе не обязательно, что их непереносимость пасленовых автоматически означает, что и нам стоит от этих овощей отказаться .
Пасленовые могут вызвать проблемы у тех, кто борется с аутоиммунным заболеванием . Некоторые просто имеют к ним чувствительность . Простой способ определить, вредны ли для вас эти продукты: исключить их на срок от нескольких недель до трех месяцев, а потом вводить в рацион по одному и следить за самочувствием . У подавляющего большинства людей нет проблем с пасленовыми . Все эти овощи содержат мало сахара, много клетчатки и дают богатый простор для воображения тем, кто любит придумывать LCHF-рецепты . Единственное исключение – картошка . Но о ней поговорим отдельно в группе “клубнеплоды” . А вот прекрасный рецепт баклажана с тхиной для тех, кто может есть пасленовые .
Одна из самых крупных на сегодняшний день по объемам выращивания группа овощей . В неё входят:
Это как раз те самые парни, что растут под землей, а значит, большинству следующих кето-диете они не товарищи . Все они содержат крахмал – полисахарид, который распадается до глюкозы . При этом всех их тоже не стоит грести под одну гребенку . Вот, например, картофель и сладкий картофель (батат) .
Близкие родственники . А теперь посмотрим на углеводы .
Один картофель действительно сладкий, другой содержит в 2 раза больше крахмала . Мы уже рассказывали про резистентный крахмал – полезный для микробиоты и не усваиваемый нами продукт . В обоих видах картофеля он может образовываться, если сначала клубни отварить, а потом охладить . Но его количество будет небольшим, а обычного останется прилично .
Если вы не хотите выпасть из кетоза, если ваша задача похудеть, если у вас инсулинорезистентность, метаболический синдром, диабет или ожирение, эта группа овощей не для вас . Если у вас стабильный вес, высокая инсулиновая чувствительность и вы кето-адаптированы или вы здоровы и беременны/кормите и вам до слез хочется картошечки, то небольшое количество батата, особенно приготовленного и постоявшего в холодильнике ночь, вас не убьет . Но лучше приготовьте кольраби-фри вместо картошки-фри .
У этих видов овощей в пищу употребляется та часть корневой системы, в которой накапливаются питательные вещества для самого растения . Это:
Большинство корнеплодов содержат довольно много углеводов, поэтому их употребление стоит ограничить . Морковь и свекла при термической обработке немного изменяют пищевую ценность и количество сахара, содержащегося в них, увеличивается . Количество углеводов на 100 грамм корнеплодов в среднем 8-15 грамм . Исключение – редиска . В ней много клетчатки, а сахара – чуть . ИТОГО: Употреблять их можно, но в ограниченных количествах, следя за размером порции и, например, в готовку . Если вы следуете либеральному варианту LCHF (до 50 грамм углеводов в день) или активно занимаетесь спортом, вы можете включать в свой рацион блюда из корнеплодов .
Большинство лоукарберов ест гораздо больше овощей, чем фитоняшечки и пп-шечки . Мы выбираем те, что содержат много клетчатки и мало углеводов . Можно запоминать названия и составлять списки, но все гораздо проще: чем зеленее овощ – тем лучше, листовые салаты можно есть в больших количествах (с маслом, сметаной или домашним майонезом, например) . В большинстве из них содержится в среднем 5-6 грамм углеводов на 100 грамм продукта, из которых 3 грамма – клетчатка . То есть, съев 500 грамм зеленых листовых овощей, вы употребите всего 15 грамм углеводов . Отлично подходит для строгого варианта кето диеты . Едим от души, от сердца:
Дозревшая твердокорковая столовая тыква не крахмалистая . Но вот если сорвать ее раньше срока, действительно может содержать полисахарид . Кормовые культуры содержат много крахмала, но если долго лежат (больше 1,5 месяцев), то он распадается на сахара . Осталось только понять, реально ли отличить столовую от кормовой, спелую от недозревшей и лежалую от свежей . Тыквоэксперты, поделитесь в комментариях знаниями! ИТОГО: Овощи – важная часть кето-рациона . Обязательно включайте каждый день в меню салатные листья и зеленые овощи и не слишком заморачивайтесь с подсчетом углеводов в них . Если вы едите их с жирной заправкой – маслами, домашним майонезом , жирной сметаной, беарнским соусом , запекаете или тушите их в жире, вряд ли вы съедите лишнего, а вот микробиота вам скажет спасибо . Вот, например, безумно вкусный вариант баранины с брюссельской капустой , а тут – оладьи из кабачков и шпината . Photo: Cilantro, Pixbay
Я не вижу саму статью . Комменты есть, заголовок есть, а текста нет .
Добрый день .
Возможно, у вас что-то закэшировалось, попробуйте почистить кэш в браузере . Или медленный интернет, поэтому содержимое не подгрузилось . С точки зрения материала, текст отображается .
Очень размазанна инфа, читать неудобно
Спасибо за обратную связь!
Мы постепенно дорабатываем старые материалы, очередь этого придет)
Благодаря вам, мы становимся лучше .
У вас форма сломалась, очень хочется рассылку
В разделе Контакты cilantro .ru/contact/ есть форма обратной связи, напишите нашим специалистам технической поддержки, если не удалось подписаться на рассылку .
Если есть вопросы, буду рада помочь!
Спасибо за статью . Информативно и с юморком) Класс! На такие сайты хочется возвращаться снова и снова .
Не очень поняла насчет моркови, какую лучше есть – сырую или вареную? Знаю, что вареная сладкая, но в статье не очень поняла, сбила фраза “в готовку” . Это как? Я люблю натереть немного сырой моркови в зеленый салат с олив . маслом . Это хорошо? Или лучше ее готовить?
Привет! Здесь имеется в виду,что когда мы используем “в готовку”, это обычно 1-2 моркови на кастрюлю блюда .То есть, если на тазик салата 1 потертая морковь – это хорошо)
Добрый день! Перешла на кето 10 октября 2017 . В кетоз вошла день на 4-5й . После этого вес стал резко уменьшаться, хотя планов худеть вообще не было: мои 63 кг при росте 173 см более чем устраивали, сейчас уже 58 кг, но по объемам – пора менять гардероб 🙁 Углеводов в начале съедала 20-30г, сейчас стараюсь 40-50г, но из кетоза вышла . Вопрос один волнует: как вернуть свои килограммы? ;)))
А самой диетой очень довольна: больше не испытываю беспричинной слабости в течении дня, не наступают сумасшедшие приступы голода, нормализовался уровень инсулина (была повышенная выработка инсулина, и как следствие сахар быстро падал) . При том, что я раньше была булочно-зависимой, переживала, что не смогу отказаться от муки, в действительности оказалось – легко . Когда понимаешь, что с таким питанием за 6 часов высыпаешься так же как раньше за 8-9, то всё становиться легко :))) Единственный минус – теперь продукты сильно дороже покупать приходиться, но, зато, объем порций и количество приемов пищи в день, в разы меньше :))
P .S .: на кето перешла, благодаря Вам (подписана в Instagramm, и уж, очень захотелось попробовать на себе) . Спасибо за такой труд :))
Воу, круто! Вам спасибо за такой подробный отзыв . Екатерина, если ушло, вы сейчас не на дефиците калорий, то, чтобы не терять вес а) попробуйте все-таки не уходить в двухразовое питание, если это комфортно, а оставайтесь на трех приемах пищи; б) занимайтесь с весами – умеренные силовые тренировки дадут объема взамен потерянного за счет жира . Плюс мы все с годами теряем мышцы, а значит, чаще падаем . Так что силовые тренировки позволят нам не быть немощными бабушками, из-за которых у внуков сердце не на месте .
Что за белый картофель который растет над землей и его можно?
Приносим извинения за неудачную формулировку, здесь обычный картофель, с точки зрения семейства пасленовых, но учитывая что это клубнеплод растет под землей и крахмальный, на кето мы его не употребляем .
Если есть еще вопросы, буду рада на них ответить!
Спасибо большое за раскладку по овощам . На холодильнике скоро появится листок с разрешенными продуктами .
недавно познакомилась с этим блогом, все предельно ясно, но страшно! а вдруг вес не то что бы поползет вверх, а вот прям помчится вприпрыжку и крича при этом “дура!” . куча вопросов, с чего начать, можно ли постепенно, есть ли приблизительное меню для начинающих, а не опытных едоков, как заметить и сообразить, что телу это подходит, с разумом потом можно разобраться… . в любом случае спасибо за интересный блог!
Ирина, спасибо .
Теоретически, если вы очень долго сидели на разных диетах, может быть некоторых набор веса на LCHF, а потом – снижение . У большинства этого не происходит . Мы не толстеем от жира, хотя, я вас понимаю, победить жирофобию очень сложно .
Но, как видите, я так 5 лет ем, и не набираю . А я ведь могу сливочное масло просто так наворачивать, даже без сыра . Но с сыром вкуснее )))
Мы сейчас с группой энтузиастов проводим марафон в инстаграме, присоединяйтесь, как раз там будут меню, возможность задавать много вопросов ))
www .instagram .com/avocadosekta/
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Cilantro .ru — LCHF и кетосообщество #1 на русском языке . ИП Исламкина О .С . ОГРНИП 320774600190233 ИНН 561202247283
Или сделайте ссылку на существующий материал
Сладкий картофель среднего размера (сырой)
Сладкий картофель среднего размера (сырой)
Порция корня сельдерея на 100 г содержит всего 7 г чистых углеводов и 42 общих калории . Количество чистых углеводов может быть немного выше по сравнению с другими возможными альтернативами, но существует множество способов приготовления корня сельдерея .
Это разновидность редиса, популярного в Юго-Восточной Азии . Дайкон больше всего похож на картофель, когда он подается в пропаренном, варенном или жареном виде .
Советуем прочитать: Можно ли бананы на кето-диете?
Содержит множество питательных веществ и минералов, таких как медь, калий, марганец, железо и кальций, а также витамины, включая С, В, А и К .
100-граммовая порция кольраби содержит всего 2 г чистых углеводов и 27 общих калорий .
Киноа — псевдозерновая культура, которая является любимой пищей вегетарианцев и веганов, поскольку содержит белок
Попкорн — это особый тип кукурузы, который содержит три основных компонента — эндосперм, зародыш
Большинство фруктов содержат много сахара — неудивительно, что они запрещены на кето-диете, так как
Папайя — сладкий, сочный тропический фрукт, который является популярным ингредиентом в смузи, молочных коктейлях,
Монах Фрукт — это зеленая тыква, выращенная в Юго-Восточной Азии . В настоящее время он
Считается, что гранат, часто называемый «божественным плодом» или «супер продуктом», родом из Эдемского сада .
Добавить комментарий Отменить ответ
Копирование материалов сайта запрещено . Информация, изложенная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер . Не может быть заменой квалифицированной медицинской помощи . Выбор и назначение лекарственных препаратов, методов лечения, а также контроль за их применением может осуществлять только врач . Обязательно проконсультируйтесь со специалистом .
Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта . Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает . Privacy policy Ok
Мода, стиль, красота, отношения, дом
Картофель всегда был известен как крахмалистый источник углеводов . В то время как он является популярной добавкой к любому блюду, существует множество его низкокалорийных заменителей . Предлагаем такие продукты для замены картофеля на кетогенной диете .
Вы можете приготовить его, как картофель, или же сделать порцию чипсов .
Для этого нужно всего лишь очистить внешнюю кожу, нарезать ломтиками, быстро вскипятить их, слить воду, положить кусочки на противень, добавить масло с высокой точкой дыма (например, масло авокадо), а затем запекать около 232 градусов в течение 30-35 минут .
Одна дайконская редька содержит 61 калорию с 9 г чистых углеводов, 2 г белка и 0 г жира .
Корень, который является чем-то средним между капустой и репой . Брюква богата бета-каротином, пигментом, найденным в растительных структурах, которые являются предшественником витамина А .Также это отличный источник калия, марганца, клетчатки, тиамина, витамина B6, кальция, марганца и фосфора .
Порция на 100 г содержит всего 5 г чистых углеводов и 35 общих калорий .
Отличный источник антиоксидантов и клетчатки, но это не единственные плюсы репы .Она наполнена витамином С, железом, кальцием и витамином К . Все эти компоненты улучшают здоровье сердца, уровень сахара в крови, прочность костей, и предотвращают воспаление .
100-граммовая порция содержит 4 г чистых углеводов и 28 общих калорий .
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев .
Keto Dieta (Кето Диета) – капсулы для приема во внутрь, основанные на кетоновых телах естественного происхождения и вспомогательных активных натуральных эссенциях . Капсулы прекрасно останавливает усвоение жира и ликвидирует подкожные жировые клетки, благодаря чему тело быстро теряет вес .
Я раньше сидела на кетоновой диете — реально помогало . Теперь принимаю капсулы кето Диета . За 2 недели потеряла почти 6 кило . Параллельно хожу в спортзал и не ем сладкого . В принципе — результатом довольна .
Способы приема самые простые . Вы будете худеть эффективно и безопасно только в том случае, если будете выполнять рекомендации по инструкции . Требуется растворить таблетку в небольшом количестве воды и выпить за 30 минут до приема пищи . За сутки — один прием . Мнение врачей однозначно, с диетологами согласовано . В период лечения нужно пить простую воду, что может быстрее вывести из организма вредные продукты жизнедеятельности . Время лечения составляет 30 дней, но его длительность может зависеть и от индивидуальных особенностей пациента .
Для того чтобы оформить заказ репа на кето диете необходимо оставить свои контактные данные на сайте . В течение 15 минут оператор свяжется с вами . Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ . Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении .
Я очень сильно поправилась после второй беременности, буквально превратилась в замученного бегемота . Дети отнимали все мое время, я не могла найти способ отрегулировать свое питание или заняться спортом . Так что пришлось действовать радикально и искать вспомогательное средство . Эти капсулы выбрала из-за того, что у них натуральный состав и, в принципе, вполне доступная цена . Пропила курс, не пропуская приемы, и действительно похудела, не зря о средстве такие отзывы хорошие пишут . Сбросила 11 килограмм, но лишний вес еще остался, хочу повторить прием после незначительно перерыва .
Я знаю разные препараты для похудения, но Keto Dieta наиболее эффективный . Он содержит только природные компоненты, которые бережным образом влияют на организм . Лишний вес начинает постепенно уходить, потому как сжигаются жировые отложения . Побочных эффектов не наступает, что можно назвать преимуществом . Средство быстро начинает действовать, и уже через несколько дней можно заметить первый результат . Я всем своим клиентам советую данные капсулы, так как уверена в их качестве .
вторая жизнь
упаковки
вторая жизнь
упаковки
Главная
Гео-гурмания
Полезные советы
Как прожить без углеводов, или Овощные гарниры для кето-диеты
Поделиться
Поделиться
Поделиться
Составили список самых низкоуглеводных овощей, которые можно добавлять в рацион даже при строгой кетогенной диете .
Поделиться
Поделиться
Поделиться
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации . Спасибо!
Письмо со ссылкой для подтверждения регистрации отправлено на указанный вами адрес электронной почты .
Обращаем ваше внимание, что ссылка актуальна в течение 3-х дней
Письмо для восстановления пароля отправлено на указанный вами адрес электронной почты .
О компании
Карьера в Bonduelle
Контакты
Вопросы и ответы
Рекламные материалы
Пользовательское соглашение
Food Service
Карта сайта
Политика о персональных данных
Всё об овощах, вкусной и здоровой пище и других полезных вещах . Приветствуется копирование и размещение материалов при условии сохранения ссылки на наш сайт .
Данный вид продукции доступен для доставки только в Московском регионе
Кето-диета подразумевает высокое потребление жиров, белков и очень низкое количество углеводов . Вы наверняка знаете, что углеводы — это не только каши и печенье . В овощах они также содержатся, и по всем законам кето-диеты углеводы должны составлять не более 20 граммов от общего рациона . Давайте разберемся, какие овощи можно есть на кето-диете, а какие лучше не стоит .
Вам не нужно заучивать этот список . Усвойте главный принцип выбора кето-овощей — есть то, что растет над поверхностью земли .
Шпинат содержит очень мало углеводов — всего 1 гр . (далее берем количество углеводов на 100 грамм) . Поэтому его можно смело тушить, запекать, добавлять в салат и заправлять сливочным соусом . Этот овощ просто кладезь витаминов . По количеству белков он уступает только бобовым . При этом в 100 граммах шпината содержится всего 23 килокалории . Всем шпинат!
Спаржа — 2 гр . Очень сытная, питательная и низкоуглеводная, а в супе с шампиньонами просто объедение! Овощ особенно хорошо сочетается с морепродуктами: креветками, лососем, тунцом . Если же вы предпочитаете мясо, можете смело использовать спаржу как изысканный гарнир . Готовят 4-5 минут, вертикально поставив пучок в глубокую кастрюлю, чтобы верхушки спаржи попадали на пар .
Цветная капуста и белокочанная — 3 гр . Хиты кето-рациона . Мягкий вкус делает этот гарнир универсальным . Салаты, супы, овощные оладьи — капуста хороша сама по себе . Добавьте сыр, сливки, чесночный соус, и скучать по картофельному пюре уж точно не придется!
Кабачок — 3 гр . Лучше, чем картошка! Можно обжарить колечки до хрустящей корочки или приготовить кето-чипсы из кабачков . Крепкие, не разваливаются и в то же время просто тают во рту . Чтобы сохранить все полезные антиоксиданты, кабачки рекомендуется запекать в течение 10 минут или недолго тушить . Так вы сведете обработку овоща к минимуму .
Брокколи — 4 гр . Подвид цветной капусты и полезная альтернатива макаронам или рису, которые на кето никак нельзя . Легко варить (всего 5-6 минут), жарить, тушить, запекать под сыром . А совсем молодую капусту брокколи можно есть сырой! Кстати, шпинат с брокколи — отличный вариант полноценного кето-блюда . 15 минут, и сплошное удовольствие и витамины вам гарантированы!
Стручковую фасоль , 4 гр ., можно очень быстро приготовить, обжарив на сливочном масле . Она сочетается с яйцами, брокколи, кабачками, баклажанами — то, что нам нужно! Вкуснейшие омлеты, нежные запеканки, супы-пюре, знаменитое грузинское лобио — все это делается из этого замечательного кето-овоща .
Не забывайте про свежие травы — петрушка, укроп, базилик, руккола, тархун, кинза . Они не только добавляют аромат вашему блюду, но и являются незаменимым источником витаминов, способствуя укреплению иммунитета и сохранению вашей молодости .
Если говорить в целом, то лучше всего для кето-диеты подходят овощи с листьями — салаты (можно есть в больших количествах с маслом, сметаной), цуккини, шпинат и все, что растет над землей . Отдавайте предпочтение зеленым овощам — в них, как правило, меньше углеводов и достаточно клетчатки . И не забывайте смотреть на размер овоща, ведь количество углеводов в одном и том же овоще разного размера будет сильно отличаться .
Что касается корнеплодов (картошка, свекла, репа, редька), то большинство из них содержат приличное число углеводов . При термической обработке количество сахара в свекле и моркови увеличивается . В среднем в 100 гр . корнеплодов содержится 8-15 гр . углеводов . Поэтому употреблять их можно, но осторожно .
Примерное кето-меню на день может выглядеть так:
• На завтрак — омлет из 2 яиц с сыром, луком и перцем или сливочные блинчики без муки . Не наелись? Разогрейте сочные овощные галеты из кабачков и баклажанов : нежная сицилийская корочка пробудит воображение и настроит на продуктивный день!
• Обед должен быть сытным! Приготовьте барбекю из свинины с моцареллой . В качестве перекуса возьмите нарезанный сельдерей, перец и огурчики . Добавьте пикантный соус с высоким содержанием жира, сливочный сыр, сметану и наслаждайтесь отменным вкусом!
• На ужин подкрепитесь легким куриным салатом с йогуртом и сельдереем .
Не забывайте, что блюда, которые вы готовите, должны быть низкоуглеводными и с высоким содержанием жиров .
Приятного аппетита!
Оставьте почту, чтобы получить топ-10
лучших рецептов с продуктами Bonduelle
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных .
Оставьте почту, чтобы получить
топ-10 лучших рецептов
с продуктами Bonduelle
Мы выслали тебе на почту письмо — перейди по ссылке из него, чтобы подтвердить согласие .
Ловите подарок: 10 лучших рецептов с продуктами Bonduelle . Готовить дома просто, а с Bonduelle — еще и полезно . Кроме того, вы будете получать от нас письма с акциями, рецептами и статьями о здоровом питании .
Индивидуальные планы питания, чтобы похудеть быстро Ешьте хорошо, выглядите потрясающе !
Мы рекомендуем вам исключить только те продукты, на которые у вас аллергия, которые вы не должны есть по состоянию здоровья или из-за диетических ограничений, или продукты, которые вы категорически не любите . Чем больше продуктов вы включите, тем разнообразнее и эффективнее будет ваша диета .
Мы рекомендуем вам исключить только те продукты, на которые у вас алл
Репа На Кето Диете
Перечень Диеты Номер 5
Пищевая Диета 5
Диета Малышевой Меню В Домашних Условиях