Регулирование дыхания сельскохозяйственных продуктов при хранении.

⚡⚡⚡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Картинка 7 из презентации «Регулирование дыхания сельскохозяйственных культур»
Размеры: 1261 х 800 пикселей, формат: jpg.
Чтобы бесплатно скачать картинку для урока биологии щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...».
Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Регулирование дыхания сельскохозяйственных растений.pptx» целиком со всеми картинками в zip-архиве.
Размер архива - 1011 КБ
Основные методы и показатели, характеризующие качество воздуха в помещении для хранения.
Требования к микроклимату и санитарные нормы и правила для предприятий хранения продукции
Классификация видов и методов контроля качества продукции.
Сущность и методы контроля параметров качества сырья и готовой продукции.
Характеристика контроля качества молока и кисломолочных продуктов, хлеба, кондитерских и макаронных изделий.
курсовая работа, добавлен 23.09.2010
В.А. Усов, В.И. Коноплянников, А.Т. Баев и др.
М.: Агропромиздат, 1991.
- 96 с. - ISBN 5-10-000552-4.
Рассматриваются вопросы, связанные с применением методов регулирования дыхания при хранении сельскохозяйственных продуктов.
Приводятся сведения о причинах возникновения и методах контроля за возникновением процессов дыхания.
Освещаются вопросы совершенствования технологии хранения и повышения эффективности использования воздуха в камерах для хранения.
В связи с тем, что при хранении происходят процессы усушки, обезвоживания, порчи, потери вкуса, запаха и т. п., необходимо уметь регулировать дыхание растений.
Эти процессы в значительной степени зависят от степени развития растения, от условий его хранения, от вида и свойств продукта.
На дыхание влияют такие факторы, как температура, влажность, освещенность, состав воздуха, скорость движения воздуха и др.

Обеспечение сохранности продукции от порчи и потери качества.
Регуляция дыхания сельскохозяйственной продукции.
Показатели качества и хранения продукции.
Способы нормализации воздуха в хранилищах
Теоретические аспекты хранения пищевых продуктов.
Классификация и основные требования к факторам хранения.
Анализ факторов, определяющих качество и безопасность хранения пищевых продуктов в условиях хранения.
Оценка условий хранения картофеля и лука.
дипломная работа, добавлен 14.02.2013
Воздействие на него различных факторов.
Применение для этого метода газоанализатора "Спрут".
Определение количества кислорода, поступающего в атмосферу из-за разгерметизации камер хранения
Изучение и анализ причин и последствий порчи сельскохозяйственных продуктов.
Сущность и значение процесса охлаждения продукции.
Влияние охлаждения на качество и сохранность продуктов.
Правила и сроки хранения продукции.
Способы охлаждения и охлаждения.
контрольная работа, добавлен 23.03.2016
Влияние температуры, влажности и света на процессы дыхания, протекающие в продуктах.
Приемы повышения устойчивости хранения продуктов к дыханию.
Технология хранения мяса и мясных продуктов
Пищевые и биологические свойства мяса.
Факторы, влияющие на качество мяса.
Физико-химические, санитарно-гигиенические и микробиологические показатели мяса.
Методы определения качества мяса.
Хранение и замораживание мяса.
Стандартизация мяса.
курсовая работа, добавлен 04.11.2008
Физиологическое состояние зерна в период хранения.
Влияние температуры воздуха и влажности на биологические процессы в зерне.
Показатели качества зерна, определяющие его безопасность
Определение значения и влияние физико-химических свойств зерна на его качество.
Методы оценки качества зерна: органолептический, физико-механический и химический.
Способы обработки зерна и продуктов его переработки с целью повышения качества зерна.
реферат, добавлен 15.09.2017
Механизмы и факторы регуляции дыхания.
Роль кислорода в дыхании растений.
Классификация дыхательной техники, ее значение для сохранения качества продукции.
Принципы дозирования воздуха
Химический состав тканей и органов растений.
Факторы, влияющие на рост и развитие растений.
Биологические особенности роста и развития сельскохозяйственных культур.
Характеристика способов и приемов агротехники.
Методы отбора и обработки семян.
реферат, добавлен 12.08.2011
Условия хранения
Хранение - это комплекс мероприятий, направленных на сохранение качества продукции при определенных условиях.
При хранении возможно снижение качества или полное разрушение продукта.
Для уменьшения потерь при хранении необходимо обеспечить условия хранения, которые называются оптимальными.
Оптимальные условия хранения в значительной степени зависят от вида, сорта продукта и его свойств.
В настоящее время наиболее широко используют три основных способа хранения:
Аккредитация Органов По Сертификации Реферат
Влияние Алкоголя На Здоровье Человека Реферат
Эссе 11 Сынып