Реферат по теме Витаминный состав пищевого сырья

🛑🛑🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Введение
Витамины - это низкомолекулярные органические вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма.
Они являются незаменимыми факторами питания, т.е. веществами, которые не синтезируются в организме человека и должны поступать с пищей.
Содержание витаминов в пищевом сырье зависит от его вида, условий выращивания, хранения, переработки и т.д. Некоторые витамины могут синтезироваться растениями в процессе фотосинтеза, в присутствии микроэлементов, например, цинка, марганца.
Для приготовления продуктов для детей раннего возраста используют только свежие продукты.
Витаминный состав продуктов питания.
В продуктах растительного и животного происхождения содержатся разнообразные витамины.
Реферат на тему: «Витамины» - скачать.
Витамин А (ретинол, провитамин А) – жирорастворимый витамин, необходимый для нормального роста и развития организма, сохранения.
Скачать реферат на тему: Витамины.
Тип: Реферат.
Добавлен: 10.01.2015.
Просмотров: 203.
Категория: Медицина.
Реферат.
Скачать реферат на тему Витаминный.
Витаминный комплекс.
Пищевое сырье.
Аскорбиновая кислота.
Витамин.
Понятие и классификация пищевых продуктов. реферат [25,9 K], добавлен 15.12.2007 3. Понятие и классификация.
Классификация пищевых продуктов, реферат. реферат [16,1 K].
Рефераты по пищевым продуктам скачать бесплатно.
Пища может быть классифицирована по...
Пищевые продукты.
Виды и классификация, реферат по предмету.
Основные виды пищевых.
Витаминный и минеральный состав пищевых продуктов.
Витамины - это низкомолекулярные органические соединения, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека.
В зависимости от содержания в продуктах они делятся на водорастворимые (A, D, E, K) и жирорастворимые(B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12).
Все витамины, кроме витамина B12 и B9 обладают биологическим действием.
Наибольшее значение среди них имеют те, которые участвуют в синтезе белков, жиров, нуклеиновых кислот.
Витамины
Реферат по теме:
Витаминный состав
пищевого сырья.Витамины.
Витамин – это группа низкомолекулярных органических соединений, которые обладают высокой биологической активностью и не синтезируются в организме.
Эти вещества необходимы для нормального обмена веществ, роста и развития организма, для поддержания его устойчивости к воздействию различных неблагоприятных факторов.
и продуктов
Скачать Гарантия
Код работы:
546
Дисциплина:
Технология и организация общественного питания
Тип:
Реферат
Вуз:
Неизвестен - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
Цена:
490 руб.
Просмотров:
1429
Выложена:
25 июня 2011г.
Содержание:
Введение 3 1. Витаминная недостаточность 5 2. Химический состав и пищевая ценность пищевых продуктов 5 3. Рациональное питание 7 Заключение 12 Список использованных источников 13
Отрывок:
Витаминная недостаточность.
и продуктов питания.
Витамины и их роль в обмене веществ.
Реферат по Физике на тему: "Тепловые явления"
Скачать реферат по Физике.
В данной работе мы рассмотрим понятие теплового равновесия, его сущность, а также рассмотрим тепловое равновесие в природе.
Тепловое равновесие - это состояние термодинамической системы, при котором ее температура и удельная теплоемкость остаются постоянными.
и продуктов питания
ID: 161940 Дата закачки: 14 Января 2016 Продавец: Aronitue9 (Напишите, если есть вопросы)
Посмотреть другие работы этого продавца
Тип работы: Рефераты Форматы файлов: Microsoft Word
Описание: Введение.
Витамины играют важнейшую роль в жизнедеятельности организма и в поддержании его здоровья.
Они необходимы для нормального роста, развития и жизнедеятельности человека.
и продуктов.
Реферат на тему: Витамин В1.
Витамин В1 (тиамин) – это водорастворимый витамин группы В, синтезируемый растениями и...
Название: Витамин А. Раздел: Рефераты по медицине и здоровью Тип: реферат Добавлен 02:40.
Реферат по теме. реферат на тему Витамин.
Скачать реферат на тему витамин.
Название: витамин а реферат.
Тип: реферат. витамин в реферат на...
Реферат: Витамин Б1 и его роль в... Витамин в реферат на тему.
Витамин в реферат на
Реферат на тему: "Витаминный состав пищевых продуктов"
Введение
Витамины- это группа низкомолекулярных органических соединений, необходимых для осуществления нормальных обменных процессов в организме.
Они не синтезируются в организме человека, поэтому должны поступать с пищей.
Без витаминов организм не может нормально функционировать, развиваются различные заболевания.
Биомеханика ударных действий
Дипломная Работа На Тему Психология Человеческих Взаимоотношений
Курсовая Работа На Тему Оценка Эффективности Инвестиционного Проекта По Разработке Программного Обеспечения