Реферат по теме Требования к системе менеджмента качества в пищевой промышленности по стандартам HACCP (ISO 22000-2005)

⚡⚡⚡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Содержание
Введение.
3
1. Цели и задачи стандартов HACCP.
4
2. Требования стандарта HACCP к объектам производства пищевой продукции.
5
3. Требования стандарта HACCP для предприятий, не относящихся к пищевым производствам.
7
4. Требования стандарта HАСК к системам менеджмента пищевой промышленности.
8
5. Требования стандарта ISO 22000:2005.
9
6. Основные этапы внедрения системы менеджмента качества на предприятиях пищевой промышленности..
11
Заключение.
13
Список использованной литературы..
14
Реферат по теме «Требования к системе Менеджмента Качества в пищевой промышленности» по стандартам Haccp ( ISO 22000-2005 )
HACCP - менеджмент качества пищевой продукции ( англ.
Hazard Analysis and Critical Control Points - анализ рисков и критические контрольные точки) - система управления качеством и безопасностью пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП.
Министерство образования и науки Российской Федерации
Российский государственный торгово-экономический университет
Кафедра «Менеджмент и маркетинг»
Реферат по дисциплине: «Безопасность и качество продукции»
на тему: «Требования к системе менеджмента
качества в пищевой
промышленности по стандартам
HACCP
(ISO 22000-2005
) »
Исполнитель:
Студентка 2-го курса
группы МТПС-1
Козлова Елена Владимировна
Руководитель:
к.э.н., доцент
Ерастова Маргарита Николаевна
Москва – 2007
Содержание

Скачать 13.9 Kb.
Название
Реферат по теме Требования к системе менеджмента качества в пищевой промышленности по стандартам
Дата
14.12.2017
Размер
13.9 Kb.
Формат файла
Имя файла
реферат.docx
Тип
Реферат #1570
страница
1 из 6
Реферат
по теме: Требования к системе
менеджмента качества в пищевой
промышленности по стандартам:
HACCP(ISO 22000)
Введение
Введение 3
1. Общие положения 4
2. Организация системы менеджмента качества 4
3. Сертификация системы менеджмента качества 5
4. Оценка функционирования системы менеджмента качества 7
5. Управление несоответствующей продукцией 8
6. Управление инцидентами 9
7. Управление рисками 9
8. Управление системой обеспечения качества 10
9. Управление документацией 11
10. Управление персоналом 11
11. Управление ресурсами 11
12. Управление изменениями 11
13. Управление записями 12

и GMP (ISO 9001-2008)
Содержание Введение................................................
Введение 3 1. Общие сведения о системе HACCP 4 2. Требования по сертификации ISO 22000 5 3. Требования к системам менеджмента безопасности пищевых продуктов 6 4. Требования к органам по сертификации пищевых систем 8 5. Требования к руководителям и персоналу производственных предприятий 9 6. Требования к продукции, процессам производства и хранения 10 7. Требования к процессам снабжения 11 8. Требования к упаковке, маркировке

Требования к системе Менеджмента Качества в Пищевой Промышленности по Стандартам HACCP(ISO 22000)
Стандарты системы менеджмента качества ISO 22000:2005 (HACCP) разработаны Международной Организацией по Стандартизации (ISO) и являются частью более широкой серии стандартов ISO серии 9000 (ГОСТ Р ИСО 9000).
ISO 22000:2003 - это стандарт, в котором изложены требования к системам менеджмента качества пищевых предприятий.
Министерство образования Республики Беларусь
Белорусский государственный университет
факультет пищевой инженерии
Кафедра технологии хранения и переработки животного сырья
Курсовая работа
по дисциплине: "Стандартизация, сертификация и управление качеством"
Тема: "Требования к системе менеджмента
качества в пищевой
промышленности по стандарту HACCP
(ISO 22000)
Выполнил:
студент гр. ПГЗ-15
Касьянов С.А.
Научный руководитель:
к.т.н., доцент
Захарова Н.П.
Минск
2001
Содержание:
Введение 3

Министерство образования и науки Республики Казахстан
Казахский национальный аграрный университет
Кафедра «Организация производства и менеджмента»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Управление качеством»
Тема: Требования к системам качества в пищевой индустрии по стандарту HACCP
Студент: Жумадилов М.О.
Группа: ИЭФ-11
Факультет: Экономики и предпринимательства
Специальность: Менеджмент
Научный руководитель:
к.э.н., доцент
К.А.Ержанов
Алматы 2012
Содержание
Введение 3

Дипломная Работа На Тему Анализ Финансовых Результатов Прибыли
Реферат: Методы борьбы с компъютерными вирусами. Скачать бесплатно и без регистрации
Практическая Работа На Тему Проект Разработки Рекламного Модуля Для Вымышленного Магазина Одежды "Мальвина"