Реферат по теме Технологическое оснащение гостиниц

🛑🛑🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

и ресторанов
Содержание
Введение 2
Глава 1. Гостиницы и рестораны как предприятия индустрии гостеприимства 4
1.1. Понятие гостиницы 4
1.2. Понятие ресторана 6
1.3. Классификация предприятий индустрии гостеприимства 9
Глава 2. Технологическое оборудование гостиниц и ресторанов 12
2.1. Гостиничные предприятия и их классификация 12
2.2. Современные типы гостиничных предприятий 14
2.3. Концепция «звездности» гостиниц 19
2.4. Гостиничный инвентарь 26
2.5. Требования к оборудованию помещений 28

и ресторанов
Скачать Гарантия
Код работы:
4321
Дисциплина:
Прикладная экономика
Тип:
Реферат
Вуз:
АлтГТУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
Цена:
490 руб.
Просмотров:
1911
Выложена:
23 июня 2014г.
Содержание:
Введение 3 1 Понятие и классификация оборудования для гостиниц 4 2 Требования к оборудованию для гостиниц 9 3 Характеристика оборудования и его классификация 15 Заключение 20 Список использованной литературы 21
Отрывок:
и ресторанов
ID: 180195 Дата закачки: 02 Сентября 2017 Продавец: https://vk.com/aleksey.nakonechnyy27 (Напишите, если есть вопросы)
Посмотреть другие работы этого продавца
Тип работы: Рефераты Форматы файлов: Microsoft Word
Описание: 1. Классификация гостиниц и их характеристика
2. История развития гостиничного бизнеса в России
3. Характеристика гостиниц г. Екатеринбурга
4. Характеристика предприятий питания г. Екатеринбург

и ресторанов
Реферат по теме «Технологическое оснащение гостиниц».
Введение.
В настоящее время, когда в мире широко распространен туризм, гостиничное хозяйство, как отрасль экономики представляет собой один из самых важных элементов инфраструктуры страны.
Гостиничный бизнес способствует созданию новых рабочих мест, пополнению бюджета, расширению экспортного потенциала.
и ресторанов
Автор
Розділ
Маркетинг
Формат
Word Doc
Тип документу
Реферат
Продивилось
1677
Скачало
66
Опис
Качественная работа.
Бесплатно.
Менеджмент, управление, администрирование
Закачка | Замовити оригінальну роботу
о в то время, когда хозяин находился в ресторане.
Ресторанная посуда должна быть чистой и без дефектов.
После каждого использования посуду тщательно моют горячей водой с добавлением моющих средств, ополаскивают, просушивают.
и ресторанов
Скачать 1.83 Mb.
Название
Реферат по теме "Технологическое оснащение гостиниц и ресторан
Анкор
Реферат по технологии приготовления пищи
Дата
05.12.2016
Размер
1.83 Mb.
Формат файла
Имя файла
Реферат по теме.docx
Тип
Реферат #19773
страница
1 из 18
Содержание
Введение 3
1. Гостиничный бизнес 5
1.1 Характеристика гостиничного бизнеса 5
1.2 Классификация гостиниц 6
1.3 Гостиничные услуги 8
2. Организация питания в гостиницах 11
2.1 Организация питания 11
2.2 Ресторанный сервис 12

и ресторанов.
Технологическое оборудование гостиниц.
Оборудование для уборки.
Приборы для чистки ковровых покрытий.
Средства для чистки и увлажнения ковров.
Пароочистители.
Освежители воздуха.
Клининг.
Техника для кухни.
Стиральная машина.
Холодильник.
Кухонный комбайн.
Микроволновая печь.
Вытяжки.
Мойка.
Посудомоечная машина.
Кофеварка.
Чайник.
Духовые шкафы.
Варочные панели.
Аксессуары для приготовления пищи.
Газовые плиты.
Электрические плиты.
Накопители мусора.
Контейнеры для отходов.
ID: 131090 Дата закачки: 30 Сентября 2013 Продавец: Slolka (Напишите, если есть вопросы)
Посмотреть другие работы этого продавца
Тип работы: Рефераты Форматы файлов: Microsoft Word
Описание: На протяжении многих веков человек стремился к достижению комфорта и уюта в доме.
В наши дни комфортабельность и уют в доме можно обеспечить с помощью средств современной техники, без которых невозможно представить нашу жизнь.
и ресторанов
Содержание
Введение
1. Гостиничные предприятия как объект управления
1.1. Понятие гостиницы как предприятия сферы услуг
1.2. Характеристика гостиничного предприятия
1.3. Организация гостиничного хозяйства
2. Характеристика гостиницы «Россия»
3. Анализ процесса управления гостиницей «Россия» и пути его совершенствования
3.1. Организационно-экономическая характеристика гостиницы
3.2. Анализ системы управления в гостинице «Россия» с точки зрения управления качеством

и ресторанов
Скачать Гарантия
Код работы:
29208
Дисциплина:
Гостиничное дело
Тип:
Реферат
Вуз:
АГУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
Цена:
490 руб.
Просмотров:
1924
Выложена:
10 июля 2017г.
Содержание:
Разработка Программ Курсовая Работа
Автореферат На Тему Лікування Candida-Асоційованого Стоматиту У Жінок З Урогенітальною Патологією Грибкового Походження
Реферат: Психоанализ детства. Скачать бесплатно и без регистрации