Реферат по теме Производство коньячных спиртов

🛑🛑🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Министерство образования и науки Украины
Харьковский национальный университет
им. В.Н. Каразина
Кафедра экономики предприятий
РЕФЕРАТ
по теме:
«Производство коньячных
спиртов»
Выполнил:
студент
группы ЭПП – 8
Гавриленко И.В.
Харьков
2002
Содержание
Введение
1. Понятие о коньяке
2. Процесс производства коньяков
3. Классификация коньяков
4. Сравнительная характеристика коньяков разных стран
5. Технологические особенности производства коньяков в разных странах
Заключение
Список литературы

Выполнил:
Студент гр. К-Лб-01
Проверил:
Москва 2010
Содержание
Введение
1. История производства коньяков
2. Сущность и процесс производства коньячных спиртов.
3. Выдержка коньяков.
4. Классификация коньяков по происхождению и качеству.
5. Технология производства коньяков. (смеси спиртов)
6. Технология производства коньяка (крепость)
7. Технология производства дистиллятов, коньячного спирта и коньяка
8. Коньяк в России и за рубежом
Заключение
Список использованной литературы
Введение.
и коньяков
Оглавление
Введение 2
1. Понятие и состав коньячного сырья 4
2. Технология производства коньячных вин 6
3. Производство коньяка 8
Заключение 12
Список использованной литературы 13
Введение
Коньяк - это крепкий алкогольный напиток, получаемый путём дистилляции (перегонки) виноградного вина или фруктового спирта, настоянного на измельчённых или цельных косточках и ядрах плодов чайного и кофейного деревьев, а также на кожуре цитрусовых плодов.
Производство коньячного спирта из винограда.
Зарождение производства коньяка.
Технология производства коньячного спирта.
Реферат: Производство коньячного спиртов
Реферат по теме Изготовление коньячного спирта
Приготовление коньячно-спиртовой смеси.
Получение коньячной настойки.
Сбраживание коньячного спирта и приготовление коньячной смеси.
Приготовление коньячной водки.
Изготовление купажа коньяков
Курсовой проект по технологии коньячного производства.
Дата публикации: 16 декабря, 2012
Реферат по теме производство коньячных спирто
Производство коньячных спирту в СССР.
В настоящее время коньячные спирты производятся только на пяти отечественных заводах.
Эти заводы находятся в Краснодарском крае, в Новороссийской бухте, на территории совхозов «Кавказ» и «Глебово», а также в районе города Краснодара.
Они выпускают коньячный спирт в объеме более 60 тыс. декалитров в год.
Реферат по теме "Производство коньячных спиртов"
ВВЕДЕНИЕ
Коньяк - крепкий алкогольный напиток, который изготавливается из коньячных дистиллятов, выдерживается в дубовых бочках и разливается по бутылкам.
История коньяка начинается с XVI века, но в те далекие времена этот напиток еще не был коньяком.
А назывался он «коктейлем», так как его смешивали с водой, соком и другими напитками.
Первые упоминания о нем относятся к 1365 году.
1. Введение 2. История развития производства коньячных дистиллятов 3. Технология производства коньяка 4. Производство коньячного спирта 5. Выводы 6. Список использованной литературы 7. Приложение 1 8. Приложение 2 9. Приложение 3 10.
Приложение 4 11.
Приложение 5 12.
Приложение 6 13.
Приложение 7 14.
Приложение 8 15.
Приложение 9 16.
Приложение 10 17.
Приложение 11 18.
Приложение 12 19.
Приложение 13 20.
Приложение 14 21.
Введение
В России производство коньяков началось в середине XVIII века.
Оглавление
Введение 3 1. История коньячного производства в России 4 2. История коньяка в мире 6 3. Характеристика коньячного завода "Исток" 8 4. Анализ качества коньяков завода «Исток» 9 5. Заключение 12 6. Список литературы 13
Введение
В настоящее время развитие отрасли коньячного дела и повышение качества продукции являются основными задачами, стоящими перед всеми предприятиями, занятыми производством коньяков.
Название: Реферат по теме "Производство коньячных спиртов" Раздел: Промышленность, производство Тип: реферат Добавлен 02:49:28 24 июня 2005 Похожие работы Просмотров: 4 Комментариев: 0 Оценило: 0 человек Средний балл: 0 Оценка: неизвестно Скачать
Реферат по теме:
«Производство коньячных и виноградных спиртов»
Содержание:
Введение.
Классификация коньяков.
Технология производства коньяков и виноградных вин.
Производство коньячных спирта.
Рецептуры коньячного спирта.
Заключение.

Cрочно помогите сделать реферат по технологии пищевых производств за 1 день, тема "Реферат по теме Производство коньячных спиртов"
Объем реферата 15 листов.
В реферате должны быть следующие разделы: введение, основная часть (в которой необходимо раскрыть сущность темы), заключение, список использованной литературы.
Во введении необходимо обосновать актуальность выбранной темы.
Основная часть должна содержать 2 главы, каждая из которых должна состоять из 3-4 параграфов.
Решение Практических Работ По Информатике
Курсовая Работа На Тему Основные Фонды Организации И Эффективность Их Использования
Курсовая Работа На Тему Важнейшие Аспекты Макроэкономической Нестабильности