Реферат по теме Приготовление блюд из овощей

⚡⚡⚡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Цель работы: 1. Научиться готовить блюда из различных овощей.
2. Изучить технологические карты приготовления блюд из...
Тема: Блюда из риса.
Работу выполнила: ученица 7 класса.
Автор: Кученева Анна.
Руководитель: учитель технологии.
Блюда из яиц.
Кулинарные рецепты, блюда, рецепты приготовления, кулинарные рецепты.
Кулинария, кулинария рецепты, рецепты блюд, вкусные рецепты.
Приготовление блюд из мясных продуктов.
Раздел: Рефераты по кулинарии, кулинарии - Тип работы: реферат.
и грибов.
Готовые рефераты.
Реферат по теме.
Приготовление блюд из...
Приготовление. готовых блюд. по теме: «Приготовление блюд. из мяса и овощей.
Тема: Приготовление блюд из мяса.
Рефераты по кулинарии.
Блюда из мяса, птицы, рыбы и...
Реферат на тему: Приготовление. готовые блюда из мяса реферат.
Читать реферат online по теме Технология приготовления блюд из птицы.
Раздел: Технология.
Технология приготовления блюд из яиц, творога, овощей, грибов и рыбы.
В этом разделе.
ВВЕДЕНИЕ
Овощи являются важнейшим продуктом питания.
Они содержат все необходимые для организма человека вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли, ферменты, фитонциды.
Овощные блюда обладают не только высокой питательной ценностью, но и хорошей усвояемостью.
По сравнению с продуктами животного происхождения овощи имеют более низкую калорийность.
Это объясняется тем, что в них содержится меньше белков, жира, углеводов и минеральных солей.
Дата добавления: март 2006г.
Реферат
Приготовление блюд из овощей.
Содержание.
1. Введение.
2. Супы.
2.1. Борщи.
2.2. Супы-пюре.
2.3. Супы с крупами.
2.4. Супы овощные.
2.5. Супы молочные.
2.6. Супы фруктовые.
2.7. Супы из рыбы.
3. Овощные гарниры.
3.1. Овощи отварные и припущенные.
3.2. Овощное пюре.
4. Салаты.
5. Блюда из мяса.
6. Блюда из яиц.
7. Блюда из круп.
8. Блюда из муки.
9. Блюда из грибов.
10. Блюда из овощей и фруктов.
11. Закуски.
12. Сладкие блюда.
13. Блюда с творогом.

В наше время блюда из овощей стали неотъемлемой частью как повседневного, так и праздничного стола.
Овощи не только вкусные, но и полезные.
Они содержат витамины, минеральные вещества и клетчатку.
Кроме того, овощи способствуют выведению из организма вредных веществ, и тем самым поддерживают здоровье человека.
К тому же, при приготовлении блюд из овощей, мясо, рыба, яйца и другие продукты всегда сочетаются с этими овощами.
и грибов
Готовые рефераты.
Приготовление блюд из картофеля и овощей.
Реферат на тему: «Приготовление блюд из макарон.
Скачать реферат.
Технология приготовления блюд из грибов.
ВВЕДЕНИЕ Грибы по сравнению с овощами и фруктами обладают более высоким содержанием витаминов, минеральных веществ, белка, пищевых волокон.
Грибной суп-пюре - рецепт приготовления грибного супа.
Потребуется: шампиньоны - 500 г, картофель - 3 шт, лук - 2 шт, сливки - 200 мл, молоко - 100 мл, сливочное масло - 20 г.
Оглавление
Введение
1. Значение овощей в питании человека
2. Пищевая ценность овощей
3. Технология приготовления блюд из овощей и правила подачи
4. Оформление и отпуск готовых блюд
5. Санитария и гигиена
Заключение
Список литературы
Введение
Овощи - это важнейшая составляющая питания человека.
Они обеспечивают организм человека всеми необходимыми питательными веществами, а также витамином С, который является незаменимым для нашего организма.
и грибов
Дата добавления: март 2006г.
Введение
Блюда из овощей - неотъемлемая часть нашего рациона.
Они содержат большое количество витаминов, минеральных веществ, клетчатки и других необходимых для нормального функционирования организма человека веществ.
Овощи широко употребляются в пищу, как в сыром, так и в термически обработанном виде, например, вареные, тушеные, жареные.
Их используют в качестве гарниров к мясным и рыбным блюдам.
и грибов
ВВЕДЕНИЕ
Пищевая ценность продуктов питания определяется содержанием в них необходимых для человека веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей и воды.
Наиболее ценными питательными веществами в продуктах питания являются белки, жиры и углеводы.
Белки - это органические вещества, состоящие из аминокислот.
Они являются основной составной частью всех живых организмов, так как участвуют в строительстве клеток и тканей.
ВВЕДЕНИЕ
Блюда из свежих овощей - обязательный компонент питания школьников.
Овощи - это источник витаминов, минералов, клетчатки, органических кислот и других ценных веществ.
Они способны нормализовать пищеварение, укреплять иммунную систему организма, способствовать его росту и развитию, улучшать аппетит.
Овощные блюда, особенно из картофеля, способствуют профилактике сердечно- сосудистых заболеваний.
Реферат: Факторы, определяющие здоровый образ жизни. Скачать бесплатно и без регистрации
Курсовая Работа На Тему Информационно-Справочная Система По Науке И Технике. Средства Передвижения
Реферат: Коммерческие банки. Скачать бесплатно и без регистрации