Реферат по теме Переработка картофеля

🛑🛑🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Скачать:
Переработка картофеля.
Реферат
ВВЕДЕНИЕ
Картофель, как и многие другие овощи, обладает высокой пищевой ценностью.
Он содержит большое количество витаминов, особенно витамина С, а также минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, железо) и органические кислоты.
Наибольшее количество крахмала — до 90 % содержится в клубнях картофеля, которые богаты и другими веществами: белком, различными ферментами, органическими кислотами, сахарами, пектином, витаминами, каротином и др.
и овощей.
Реферат на тему: «Переработка картофеля» Реферат на тему «Переработка.
Переработка отходов: переработка картофеля в...
Картофель и овощи, переработка.
Тема: Переработка. реферат 4. Переработка отходов.
Оглавление.
Введение.
1.
Реферат: Картофель - bestreferat.ru.
Скачать реферат по теме.
Картофеля и...
Реферат по теме: Переработка и консервирование.
Главная / Рефераты / Пищевая переработка / Переработка овощей и плодов.
ПЕРЕРАБОТКА КАРТОФЕЛЯ В. Переработка лука и чеснока.
и овощей
Скачать реферат по теме: Переработка картофеля.
Реферат: Переработка отходов промышленности - Xreferat.com - Банк рефератов, сочинений, докладов, курсовых и дипломных работ
ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕФЕРАТ.
На тему: «Переработка отходов
Переработка картофеля реферат.
Главная.
Перерабатывающие предприятия.
Тема реферата: «Организация работы по переработке отходов на
переработка картофельных отходов. реферат 3. Содержание.
Введение.
1.
ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ.
в домашних условиях.
Тема: «Переработка картофеля»
Содержание Введение 1. Технологический процесс переработки картофеля 2. Технологическая схема переработки картофеля 3. Характеристика сырья 4. Технологические расчеты 5. Требования к качеству готовой продукции Заключение Список использованной литературы
Введение Картофель является одним из важнейших продуктов питания, который используется не только в пищу, но и в качестве сырья для промышленности.
Автор: admin · Ваш отзыв
Реферат по теме Переработки картофеля Реферат на тему: Переработки Картофеля.
В Реферат по переработке картофеля и овощей, картофель, переработать.
Переработка картофеля.
Реферат на тему переработка картофеля.
Рефераты по.
Картофель - реферат, скачать.
Тема: «Переработка.
РЕФЕРАТ на тему «Переработка картофеля».
Содержание.
Введение.
1. Понятие о картофеле.
2. Технологические свойства картофеля.
3. Виды переработки картофеля.
4. Виды переработки.

в домашних условиях
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Уральский государственный лесотехнический университет»
Кафедра: «Технология общественного питания»
Реферат
по теме:
Переработка картофеля
в домашних условиях.
Выполнил:
Студент группы ТП-06
Попов Е.И.
Проверил:
Улан-Удэ, 2011
Содержание
Введение
1. Выбор места для хранения картофеля

и овощей
ID: 131696 Дата закачки: 02 Ноября 2013 Продавец: Qiwir (Напишите, если есть вопросы)
Посмотреть другие работы этого продавца
Тип работы: Рефераты Форматы файлов: Microsoft Word

на пищевые цели
1. Введение.
В настоящее время картофель выращивается на площади более 800 млн. га, что составляет около 80% посевов всех овощных культур в мире.
Из всего видового разнообразия картофеля в настоящее время в сельскохозяйственном производстве России возделывают более 20 сортов.
Картофель является основной пищей для большинства населения нашей страны, а также основным продуктом питания для некоторых ее регионов.
На долю картофеля приходится более половины валового сбора овощей.
В каждом доме есть хотя бы один картофельный клубень.
Из него можно приготовить множество разнообразных блюд.
Картофель любят все, а уж детишки и подавно.
Этот продукт всегда в цене.
Существует множество способов переработки картофеля.
Я предлагаю вам один из них.
Для переработки нам необходимо: картофель, соль, перец, лук и растительное масло.
Очищаем картофель и нарезаем его на кусочки.
Наливаем в кастрюлю или казан растительное масло и кладем туда нарезанный картофель.
как сырье для производства крахмала
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет»
Кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
ПЕРЕРАБОТКА КАРТОФЕЛЯ КАК СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КРАХМАЛА
Курсовая работа
Выполнил: студент группы ТПП-301
Подымов М.В.
Проверил: доцент
Захарова Т.А.
г.Краснодар 2009 г.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ИСТОРИЯ ПРОИСХОЖДЕНИЯ КАРТОФЕЛЬНОГО КРАХМАЛа 4
2. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ КАРТОФЕльного крахмала 6

Курсовая Работа На Тему Русская Природа В Поэзии Есенина
Курсовая Работа На Тему Посредничество В Международной Деятельности
Где Скачать Диссертацию