Реферат по теме О моркови

⚡⚡⚡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Морковь – одна из самых востребованных и распространенных овощных культур.
На ее долю приходится более 50% выращенного в стране урожая.
А ведь еще каких-то полвека назад этот корнеплод был малоизвестен в нашей стране.
Его использовали только как декоративное растение.
И это несмотря на то, что морковь – достаточно неприхотливый овощ, который может расти на бедных почвах, даже на торфяниках.
Но в последние годы все изменилось.
Сегодня культура моркови пользуется большой популярностью.
О моркови.
Морковь – однолетнее травянистое растение семейства сельдерейных.
В пищу употребляют корнеплоды.
Корнеплоды – это утолщённые мясистые части стебля и листьев, расположенные на верхушке растения (рис. 1). Корнеплод – это видоизменённый побег.
Он состоит из розетки листьев, в пазухах которых расположены почки, дающие начало новым растениям.
Они окружены мясистой тканью, называемой корневой шейкой, которая служит для прикрепления к почве и защиты от неблагоприятных условий.
Морковь – это однолетнее растение, которое относится к семейству Амарантовых.
Родиной моркови считается Южная Азия и Северная Африка.
Но, как и другие представители семейства Амарантовые, морковь была завезена в Европу в конце XIV – начале XV века.
В Европу морковь попала из Греции, а затем распространилась по всему Средиземноморью.
По мнению ученых, название этому овощу дали древние греки, которые употребляли его в пищу в качестве приправы.
Морковь — однолетнее травянистое растение семейства зонтичных.
Имеет толстое корнеплодное корневище, округлое и короткое, длиной до 30 см, диаметром до 8 см. Корнеплод мясистый, внутри белый, с плотной мякотью.
Мякоть корнеплода имеет очень приятный аромат и сладковатый вкус.
Корнеплоды моркови богаты витаминами А, В, С, D, Е, К, РР, содержат много калия, кальция, фосфора, железа, меди, фтора, кобальта, марганца, йода, магния, натрия, цинка, хрома, молибдена, серы, титана.
Морковь - однолетнее травянистое растение семейства зонтичных из рода Тыквы.
В пищу употребляют корнеплоды, которые содержат от 15 до 30 % сахара, органические кислоты, витамины С, В1, В2, РР, каротин, соли калия и др.
Корнеплод моркови имеет круглую или слегка удлиненную форму, гладкую или немного морщинистую поверхность.
Цвет мякоти от желтого до темно-красного, вкус сладкий, при употреблении в сыром виде может вызвать раздражение слизистой оболочки рта и пищевода.
О моркови.
Морковь – однолетнее растение из семейства Зонтичных.
В пищу используют преимущественно корнеплоды, которые содержат сахара, органические кислоты, витамины А, В1, В2, РР.
Из моркови готовят салаты, гарниры, первые и вторые блюда, сладкие блюда, квас, соус, варенье, джем, повидло, сироп, мармелад, желе, пастилу, сок, консервы, ликеры, напитки, приправы, ароматизаторы.
Морковь — однолетнее овощное растение.
Родина моркови — Китай, где она известна с V века до н. э. Морковь завезли в Европу в XIII веке.
В Россию морковь попала из Голландии в XVII веке.
Морковь содержит: витамины С (360 мг%), В1 (0,04 мг%), А (100 мг%), Е (0,2 мг%), РР (2 мг%), К (0,3 мг%), бета-каротин (4 мг%).

Морковь — однолетнее травянистое растение семейства зонтичных.
В пищу употребляют корнеплоды, которые являются ценным диетическим продуктом.
У моркови сладкий и сочный корень.
Ее корнеплод — это видоизмененный побег, который отмирает после цветения.
Корень у моркови длинный, веретенообразный.
Длина корнеплода может достигать 50 см. Корнеплод покрыт кожурой, которая покрыта тонкой, но прочной кожицей.
Кожица у моркови желтого, оранжевого или красного цвета.
Морковь – однолетнее растение, принадлежащее к семейству Зонтичных.
Корнеплоды моркови употребляют в пищу в свежем виде, они обладают приятным вкусом и содержат большое количество витаминов.
В пищу употребляют только светлоокрашенные сорта моркови, так как темные корнеплоды при длительном хранении становятся горьковатыми.
Сочные, мясистые корнеплоды богаты крахмалом, сахарами, каротином, витаминами С, В1, В2, РР, Е, фитонцидами.
Особенно много в моркови витаминов С и В2.
Оранжерейный сорт, выращиваемый в открытом грунте.
Описание сорта моркови.
Реферат на тему Морковь
Морковь – корнеплод, употребляемый в пищу.
Родина моркови – Южная Азия и Северная Африка.
В Европу морковь была завезена с Востока, а в Россию – из Византии.
По ботанической классификации морковь относится к семейству Зонтичных (Apiaceae).
Существует около 200 сортов моркови, которые отличаются друг от друга формой и цветом плодов, их вкусовыми качествами, сроками созревания.
Курсовая Работа На Тему Восстановление Ступицы Переднего Колеса Автомобиля Зил-130
Реферат На Тему Изображение Русского Национального Характера В Произведениях Н.С. Лескова
Реферат На Тему Религия И Атеизм