Реферат по теме Макаронные изделия, производство, ассортимент, условия хранения

⚡⚡⚡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

сроки годности и реализации.
ВВЕДЕНИЕ.
Макаронные изделия — это продукты, приготовленные из муки твёрдых сортов пшеницы с добавлением воды и яиц.
Производство макарон.
Реферат на тему: «Макароны».
Скачать реферат по теме: Макароны.
История макаронных изделий.
Происхождение макарон. макаронные блюда, в том числе и макароны.
Их ассортимент довольно широк и включает в себя.
Скачать Гарантия
Код работы:
20856
Дисциплина:
Пищевая промышленность
Тип:
Реферат
Вуз:
Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ) - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
Цена:
490 руб.
Просмотров:
1197
Выложена:
16 августа 2016г.
Содержание:
Макаронные изделия.
Технология производства макаронных изделий.
Классификация макаронных
Макароны – это одно из самых популярных блюд в мире.
Они имеют множество разновидностей.
Их готовят из муки, риса, пшеницы, но чаще всего – из
Реферат на тему: «Макароны и макаронные изделия как продукты переработки зерна» ...
Макаронная промышленность является одной из основных отраслей пищевой промышленности, занимающейся переработкой зерна и производством
Реферат по теме: "Макароны.
Макаронные изделия являются незаменимым компонентом блюд.
Скачать реферат / курсовую на тему Макаронные.
Реферат: Макароны и макароны - BestReferat.ru.
Производство макаронных изделий.
Технология изготовления макаронных и...
Производство муки, крупы, макаронных. и макаронной продукции.
Тема: Макаронные и крупяные изделия.
Тип: Реферат.
В работе есть: рисунки 1 шт Язык: русский.
Разместил (а): Пашка.
Размер: 29 кб Категория: Рефераты.
Краткое описание: Тема: Макаронная.
Автор
Гость
Когда я училась в институте, то мне очень хотелось готовить, но я была очень ленива (хотя сейчас я не ленивая, просто не хочу особо заморачиваться) и мне не хватало терпения чтобы печь пироги и торты, поэтому я очень любила есть макароны и спагетти.
Я очень люблю спагетти с томатным соусом, а еще с мясным соусом.
Но больше всего я люблю итальянские спагетти, они сладкие и очень ароматные.

контроль качества
Скачать Гарантия
Код работы:
3288
Дисциплина:
Маркетинг
Тип:
Реферат
Вуз:
Алтайская государственная академия образования им. В.М. Шукшина - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
Цена:
490 руб.
Просмотров:
1926
Выложена:
25 июня 2014г.
Содержание:

Макаронные изделие - это группа изделий из муки, макаронных изделий, изготавливаемых из пшеничной муки.
Характеристика макаронных изделии.
Классификация макаронных изделия.
Технология производства макаронных изделие, а также правила, которые следует соблюдать при их производстве.
Производство макарон в России.
Факторы, влияющие на качество макаронных изделиях.
Виды макаронных изделий и их характеристика.
Влияние условий хранения на их качество.
Технологическая схема производства макарон.
Основные виды макаронных изделий: итальянские макароны, вермишель, рожки, лапша, гнезда, спагетти, перья, макароны-трубочки, фигурные ...
Для производства макарон используют муку из твердых сортов пшеницы, в которой содержание клейковины выше, чем в пшеничной муке первого сорта.
Скачать Гарантия
Код работы:
21683
Дисциплина:
Технология хранения и переработки продукции растениеводства
Тип:
Реферат
Вуз:
Неизвестен - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
Цена:
490 руб.
Просмотров:
1869
Выложена:
28 июня 2015г.
Содержание:
Пастушки из теста в виде трубочек, фаршированные фаршем.
Готовые изделия с фаршем и капустой.
Пирожки с начинкой из творога, капусты и картофеля.
Начинки для пирожков.
Приготовление теста.
Процесс выпечки.
Рубрика
Кулинария и продукты питания
Вид
реферат
Язык
русский
Дата добавления
08.04.2017
Размер файла
22,4 K
Общая характеристика макаронных изделий.
Ассортимент макаронных изделии: лапша, вермишель, фигурные изделия.
Технология и оборудование для приготовления лапши.
Реферат: Владимир Ворошилов. Скачать бесплатно и без регистрации
Курсовая работа: Пангеометризм и математическая мифология. Скачать бесплатно и без регистрации
Анализ Административных Контрольных Работ По Математике