Реферат: Занятия о витаминах с детьми старшего дошкольного возраста

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻

Борисенко Татьяна Владимировна воспитатель

Пособия: кукла-самоделка Витаминоед (который любит витамины), карточки с изображением овощей, таблица для воспитателей о нитратах в определенных частях овощей.
Дети играют в группе. С плачем к ним в группу приходит Витаминоед.
- Я только что из больницы. А ходил я туда из-за того, что у меня появилась слабость, заболел живот, испортилось настроение. Врач осмотрел меня и сказал, что вместе с моими любимыми овощами я наелся каких-то нитратов. Но как они попали в овощи? Ведь я выращивал свои овощи и фрукты в хороших условиях, подкармливал их удобрениями, мыл перед тем, как их съесть. Так откуда взялись там нитраты и что это такое?
- А как вы думаете, на что они похожи? И где они живут?
- Правильно, мы с вами много говорили, читали о пользе витаминов в овощах и фруктах для нашего организма. Поэтому человек старается вырастить их на огороде или подоконнике. Но овощам и фруктам, также как человеку, нужно питание. А вы знаете, чем подкармливают растения и как это делают?
Дети: - Навозом, золой, удобрениями - поливают, посыпают, кладут в землю.
- Да, все это необходимо для роста растений. Но иногда человек кладет в землю слишком много этой подкормки и удобрений. Тогда лишние удобрения откладываются в растениях и называются они нитратами.
Если нитратов в растении очень много, то это становится опасным для человека.
А теперь слушайте и запоминайте, в какой части овощей содержится больше всего нитратов и что нужно сделать, чтобы они не попали в наш организм и не нанесли ему вреда.
Сначала отгадайте загадку, и вы узнаете, о каком растении пойдет речь.(загадывает загадку о капусте).
Показывает картинку с изображением капусты.
Капуста нас не только кормит, но и лечит. Если свежий капустный лист приложить к больной голове, она перестанет болеть, а сушеная капуста исцелят раны.
Как же правильно употребить капусту в пищу? Как вы думаете, где в капусте больше всего нитратов?
- В зеленых листьях и в кочерыжке. Поэтому перед едой их следует замочить в теплой подсоленной воде.
Вызывает следующего ребенка и загадывает загадку о луке.
Показывает картинку с изображением лука.
Свежий сок лука употребляется при ангинах по одной чайной ложке 3-4 раза в день. А сок с медом хорош при лечении кашля.
А как выдумаете, где нитраты находятся в луке?
Нитратов больше всего у лука в том месте, где находятся у него корешки. Поэтому их необходимо всегда отрезать (показывает как).
Вызывает еще одного ребенка и загадывает загадку об огурце.
Показывает картинку с изображением огурца.
- А как вы думаете, в огурце бывают нитраты?
- Огурец – очень вкусный овощ, но в нем тоже могут быть нитраты, причем больше всего их обычно содержится в кожуре. Поэтому лучше всего перед едой огурец очистить.
Далее следуют загадки о дыни и арбузе.
- Это ягоды. А как вы думаете, где в них больше всего содержится нитратов?
Мы разрежем арбуз и дыню на кусочки и рассмотрим их. Мы увидеть этого не можем, но больше всего нитратов содержится в мякоти около корочки этих ягод. Поэтому никогда не доедайте арбуз и дыню до самой корочки.
Мы все с вами любим зелень. Назовите ту, которую вы знаете, и какую пользу она приносит?
Но она тоже может содержать нитраты в своих листьях. Для того чтобы обезвредить эти растения, их надо поставить в банку с водой на солнце. А солнечные лучи помогут нам избавиться от нитратов.
Как вы думаете, во всех ли овощах, фруктах, ягодах содержатся нитраты и что нужно сделать, чтобы от них избавиться?
А ты, наш любимый друг Витаминоед, слушай и запоминай.
Дети отвечают с помощью воспитателя.
- Чтобы нитраты не появились в овощах, нужно правильно их подкармливать.
- Выставлять их на солнечное место, чтобы убить нитраты.
- Знать, в какой части растения их содержится больше всего и в каких меньше всего.
После подведения итогов предлагает детям и Витаминоеду приготовить овощной салат, используя морковь, капусту, свеклу, лук, зелень. В процессе приготовления обращать внимание детей на те части овощей, в которых содержится меньше всего нитратов. Закреплять знания о витаминах в овощах.
ТАБЛИЦА О НИТРАТАХ В ОВОЩАХ (для воспитателей)

Содержание нитратов в частях растений
Основание плода у черешка; слой, прилегающий к корке
Средняя и внутренняя часть луковицы
Основание плода, кожура, стебли, корни
Воспитатель вносит в группу две тарелки, закрытые салфеткой.
- Дети, как вы думаете, что у меня здесь спрятано?
Расту в земле на грядке я Красна, длинная, сладкая (Морковь)
Воспитатель открывает первую тарелку.
Как надела сто рубах, Захрустела на зубах. (Капуста)
Воспитатель открывает вторую тарелку.
- Как это можно назвать одним словом?
- Капуста – овощ, в котором есть витамины для роста. Морковь – это овощ, в котором есть витамины, укрепляющие зубы. Мы будем делать салат. А что еще можно добавить, чтобы наш салат стал более полезным?
- Мы сейчас пойдем собирать наш урожай.
- Я - Великий Витаминоед, Витамины ем на ужин и в обед. Мне без них нет жизни никакой, Поищите лучше огород другой!
- Как же быть? Ведь и нам без них не жить.
Давайте попросим Витаминоеда, может быть, он добрый и пропустит нас в огород?
- Витаминоед, миленький, пропусти нас в огород, ведь это ребята сажали овощи, трудились.
- Вы такие крепкие, сильные, щечки розовые, а я такой несчастный, ем витамины целыми днями, жевать устал, а все такой же хиленький, слабенький, ложка из рук падает. Помогите мне.
- Поможем, ребята? Мне-то все ясно, а вы догадались, почему он таким стал? Что ему нужно сделать, чтобы стать здоровым и сильным, кроме того, что есть витамины?
- Делать зарядку, заниматься спортом, закаляться…
- Вы такие добрые, хотите мне помочь, а я вот хотел вам навредить и путь в огород заколдовал. Но, думаю, что с помощью воспитателя вы преодолеете все трудности.
- Отправляемся в путь. Нм надо преодолеть препятствия, чтобы попасть на огород. Идите по следам и, смотрите, не оступитесь.
Упражнение в равновесии с использованием корригирующей гимнастики
.

На полу друг за другом лежат три полоски, на которых изображены следы.
Первая плоска – ходьба обыкновенная.
- Ура! Первое испытание пройдено. Ой, ребята, я вижу, дальше дорога идет по обрыву. Смотрите, не соскользните, идите строго по веревке.
Упражнение в равновесии: “На четвереньках вдоль веревки”


Ноги ставятся на веревку, а руки слева и справа от нее. Следить за тем, чтобы ноги не соскальзывали с веревки.
- Ой, как страшно было идти по обрыву, но мы преодолели это испытание. Смотрите, впереди заросли шиповника. Они колючие, поэтому когда будете проползать, наклоняйтесь ниже, не поцарапайте спину.
Упражнение в ползании “Проползи под веревкой на животе”.


Веревку следует натянуть туго, дети не должны ее касаться, расстояние от пола 30-40см.
- Мы вышли на поляну, здесь можно побегать и поиграть, но когда появится сова, надо замереть и не шевелиться.
Подвижная игра “Замри”.
Повторить 2-3 раза
.
- Вот мы и добрались до огорода, но здесь висит замок. Что же делать?
- Давайте попросим Витаминоеда открыть замок.
- Для того, чтобы открыть этот замок, вы должны назвать овощи, которые растут у вас в огороде, но только ласково. Например, морковь – морковка.
Дети называют. Витаминоед отдает ключ.
- Спасибо, ребята, я понял, что нужно делать, чтобы быть сильным и здоровым. Теперь я буду делать зарядку, заниматься физкультурой и есть свои любимые витамины. Кстати, о витаминах…Вы же забыли про свой салат…
Дети и воспитатель срезают лук в огороде, моют руки, лук. Воспитатель режет лук, дети перемешивают салат.
- Ребята, вы молодцы – не только сами вспомнили, что нужно делать, чтобы быть здоровыми, но и научили Витаминоеда. Теперь мы все будем сильными и здоровыми.

Название: Занятия о витаминах с детьми старшего дошкольного возраста
Раздел: Рефераты по педагогике
Тип: реферат
Добавлен 17:48:06 25 июня 2011 Похожие работы
Просмотров: 119
Комментариев: 16
Оценило: 2 человек
Средний балл: 5
Оценка: неизвестно   Скачать

Срочная помощь учащимся в написании различных работ. Бесплатные корректировки! Круглосуточная поддержка! Узнай стоимость твоей работы на сайте 64362.ru
Привет студентам) если возникают трудности с любой работой (от реферата и контрольных до диплома), можете обратиться на FAST-REFERAT.RU , я там обычно заказываю, все качественно и в срок) в любом случае попробуйте, за спрос денег не берут)
Да, но только в случае крайней необходимости.

Реферат: Занятия о витаминах с детьми старшего дошкольного возраста
Контрольная работа по теме Инсерционный мутагенез – основной метод идентификации генов
Дипломная работа: Реорганизация юридических лиц, проблемы защиты прав кредиторов
Контрольная Работа На Тему Опыт Решения Проблем Детской Беспризорности В 20-Е – 30-Е Годы Хх Века
Курсовая Работа На Тему Возбуждение Дела Как Стадия Хозяйственного Процесса
Реферат по теме Вызов удаленных процедур (RPC)
Реферат: Информационно-документационное обслуживание производственно-хозяйственной деятельности
Развитие Речи Детей Дошкольного Возраста Курсовая Работа
Реферат по теме Сравнительная характеристика методов принятия решений относительно инвестиционных программ
Изменение Эссе По Истории Егэ
Отчет Технологическая Практика По Пчеловодству
Реферат По Физкультуре Фигурное Катание
Курсовая работа: Расчет тяговой подстанции
Реферат: Західна практика регулювання відносин між працею і капіталом
Реферат по теме Проблемы эстетического воспитания
Дипломные Работы На Заказ Вакансии
Эссе По Теме Искусство В Отечественной
Реферат по теме Хафиз-и Абру
Психопатологические Симптомы И Синдромы Реферат
Контрольная работа по теме Розподіл витрат водогосподарського комплексу між водокористувачами
Реферат по теме АОЗТ Техноткани - организация производства
Реферат: Реклама на тумбах
Сочинение: Жюль Верн
Дипломная работа: Аналіз гідрохімічних показників річки Стрижень