Реферат На Тему Технологический Процесс Производства Ромовой Бабы

🛑🛑🛑 ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Оглавление Введение 4 1. Технологическая часть 6 1.1.
Общие сведения о предприятии 6 1.2.
Характеристика сырья и продуктов 8 1.3.
Технологический процесс 11 1.4.
Выбор оборудования 11 1.5.
Расчет производственной программы 13 1.6.
Расчет количества сырья по рецептуре 16 1.7.
Определение количества вспомогательных материалов 17 1.8.
Расчет площади цеха 26 2. Конструкторская часть 27 2.1.
Разработка технологического процесса 27 2.2.
Разработка конструкции и технологическая схема изделия 31 2.3.
Реферат на тему: Технология производства ромовой бабы.
Выполнила: студентка ПГС-301 группы.
Содержание.
1. Введение.
2. Технологический процесс производства.
3. Производство ромовой.
Технология производства ромовых батонов.
Технологическая карта на производство ромовых.
Реферат по технологии на тему "Технология приготовления.
Скачать реферат / курсовую на тему Технология приготовления ромовых батов, бесплатно.
Для производства ромового батона используется пшеничная мука высшего.
Реферат на тему: Технологический процесс производства ромовой бабы.
Ромовая баба – это десерт, который известен многим людям, которые любят сладкое.
Существует огромное количество рецептов приготовления ромовых баб.
Кто-то предпочитает готовить их по рецепту, кому-то нравятся вариации.
В данной статье будет рассмотрено несколько основных рецептов, по которым готовится ромовая баба.
Также будет рассказано о том, как правильно замешивать тесто для ромовых булок.
Что такое ромовая Баба?
Скачать
С помощью него можно организовать и провести презентацию, доклад или реферат на любую тему.
Презентация на тему: «Технологическая схема приготовления ромовой бабы».
Скачать эту презентацию.
Получить код Наши баннеры.
1 из 25.
Ромовая баба.
Технологическая схема производства ромовой.
Технология приготовления ромовых баб.
Ромовые бабы.
Содержание: Введение 1. История появления 2. Что такое ромовая баба?
3. Разновидности ромовых ба.
История появления ромовых баба.
Ромовая баба - одно из самых популярных блюд.
Ее готовят на Масленицу, на.
Реферат: Технология приготовления ромовой бабы.
Рефераты.
В рецептуру входят: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, яйцо, ром, коньяк, мука, молоко, дрожжи, сахарная пудра, ванилин.
Технология приготовления десертов.
Бисквит.
Суфле.
Пирожные.
Торты и пирожные.
Изделия из дрожжевого теста.
Скачать реферат по кулинарии.
Кулинарные рецепты.
Технологии приготовления.
Average ratng: 8,1/10 9381reviews
Технологическая инструкция по производству ромовой бабы.
Заливка и охлаждение теста.
Охлаждение теста, подготовка и укладка его на лист.
Обварка теста для получения корочки.
Формование и резка теста.
Выкладка и упаковка готовой продукции.
При этом в тесто добавляется ром или коньяк, и после этого оно выдерживается в течение суток.
Затем в него добавляется сахар, яичный желток и взбитый белок.
Для получения более пышной начинки в тесто добавляют разрыхлитель.
Скачать реферат на тему: Реферат по биологии на тему.
Технология приготовления пищи.
Реферат: Технология приготовления пищи - BestReferat.ru.
Технологическая карта приготовления блюда «Бараньи ребрышки в соусе».
Реферат на тему «Технология приготовления блюд из...
Реферат по технологии приготовления.
Питательные свойства пищи и их значение для организма человека.
Курсовая работа: Технология.
Технологический процесс приготовления блюд.
На тему: «Технология.
Реферат На Тему Технология Производства Бабской Выпечки
Описание работы: реферат на тему Технология производства ромовой бабы.
История возникновения ромовой бабы, описание ее рецептуры, технология приготовления.
Технология производства.
Ромовая баба — это сладость из сгущенного молока с добавлением коньяка.
В народе ромовая баба, как правило, зовется баба-карамелька.
Название «ромовая баба» появилось в Советском Союзе.
Реферат На Тему.
Реферат на тему технология производства вафель.
Технология производства.
Производство.
Ромовая баба — один из самых популярных видов кондитерских изделий в России.
Для приготовления ромовой бабы используется специальный рецепт теста.
В него входят: мука, сахар, яйца, масло, вода и ром.
Полученное тесто раскатывают в пласт толщиной в 3—4 мм, нарезают полосками шириной 5—6 см и закладывают в них ром (его можно заменить коньяком или ликером).
Реферат На Тему Роль И Значение Профессии Машинист Котельной
реферат на тему роль и значение профессии машинист котельных
Реферат на тему Роль и значение профессий в современном мире
Роль и значение современных профессий
Реферат Роль и Значение Профессий В Современном Мире
Значение профессий в жизни человека
Значение профессии в жизни современного человека.
Тема 2. Источники информации о населении и демографических процессах
Курсовая Работа На Тему Общая Характеристика Предприятия "Альянс-Моторс". Техническая Эксплуатация Автомобилей
Генетика Темы Рефератов