Реферат На Тему Грибы 3 Класс
Реферат На Тему Грибы 3 Класс
Получите деньги за публикацию своих разработок в библиотеке «Инфоурок»
и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru
Инфоурок
›
Окружающий мир
› Научные работы › Проект по окружающему миру на тему "Удивительное царство грибов" (3 класс)
Проект по окружающему миру на тему "Удивительное царство грибов" (3 класс)
Рейтинг материала:
5,0 (голосов: 1)
Московский институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации педагогов
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
Выберите категорию:
Все категории Алгебра Английский язык Астрономия Биология Внеурочная деятельность Всеобщая история География Геометрия Директору, завучу Доп. образование Дошкольное образование Естествознание ИЗО, МХК Иностранные языки Информатика История России Классному руководителю Коррекционное обучение Литература Литературное чтение Логопедия, Дефектология Математика Музыка Начальные классы Немецкий язык ОБЖ Обществознание Окружающий мир Природоведение Религиоведение Родная литература Родной язык Русский язык Социальному педагогу Технология Украинский язык Физика Физическая культура Философия Французский язык Химия Черчение Школьному психологу Экология Другое
Выберите класс:
Все классы Дошкольники 1 класс 2 класс 3 класс 4 класс 5 класс 6 класс 7 класс 8 класс 9 класс 10 класс 11 класс
Выберите учебник:
Все учебники
Выберите тему:
Все темы
также Вы можете выбрать тип материала:
Все материалы
Статьи
Научные работы
Видеоуроки
Презентации
Конспекты
Тесты
Рабочие программы
Другие методич. материалы
Якимова Светлана Семеновна
Написать
3339
09.01.2019
Окружающий мир
Научные работы
Авторизуйтесь , чтобы задавать вопросы.
Знаете, что говорят коллеги из Вашего учебного заведения о КУРСАХ «Инфоурок»?
Обучение и проверка знаний требований охраны труда
820 р.
О нас
Пользователи
сайта
Часто задаваемые вопросы
Обратная связь
Сведения об организации
Партнерская программа
Для всех учителей из 37 347 образовательных учреждений по всей стране
Дистанционные курсы для педагогов
- 299 курсов профессиональной переподготовки от 1 470 руб. ;
- 469 курсов повышения квалификации от 370 руб.
Престижные документы для аттестации
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.
Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГОС" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).
Министерство образования и науки РФ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №18»
I . Информационная карта проекта …………………… с.3
II . Введение ………………………………………………с.4-5
III. Основной этап ............................................................ с.5- 20
1.Теоретическая часть…………………………………...с.5-18
1.1.Что такое грибы……………………………………...с.5-6
1.2. Немного истории о грибах ……………………….. с.6-9
1.3.Виды грибов………………………………………….с.9-13
а) Съедобные грибы………………………………………с.9-12
б) Ядовитые грибы………………………………………. с.12-13
1.4. Забавные грибы……………………………………….с.14
1.5. Грибы на службе медицины………………………...с.14-16
1.6.Питательная ценность грибов………………………..с.16-17
1.7.Правила сбора грибов………………………………... с.17-18
2. Практическая часть……………………………………с.18-20
2.1.Исследования,выводы……………………………….. с.18-20
3.Просветительская работа ……………………………….с.20
I V .Заключительный этап ……………………………… с.20-21
V . Список литературы ………………………………… с.22
Тема исследования: удивительное царство грибов.
Сформировать знания о грибах - удивительном царстве живой природы, их значении в природе и жизни человека, изучить виды грибов, убедиться в их ценности как продукте питания и их пользе в медицине.
Научиться распознавать съедобные и несъедобные грибы.
Показать, какую опасность для жизни человека представляют ядовитые грибы.
4.Провести анкетирование одноклассников с целью выявления их отношения к данной проблеме.
5. Проанализировать результаты исследования, сделать выводы.
Информационные ресурсы интернет, книги ,энциклопедии .
Экскурсии в детскую, школьную библиотеку.
Съедобные грибы - популярный продукт питания, из которого готовят разнообразные вкусные и полезные блюда
. Все ли грибы полезны для человека?
После завершения проекта учащиеся смогут:
Первая помощь при грибных отравлениях;
Уметь выделять признаки грибов, отличать их от других царств живой
Уметь отличать съедобные грибы от несъедобных.
Актуальность: в нашей местности сбор грибов представляет одну из наиболее распространенных форм активного отдыха, блюда из грибов частые гости нашего стола.
Грибы – это особое царство живой природы, которое относится ни к миру растений, ни к миру животных. Грибы издавна известны в России. В старину их называли «губы» за выпуклые губчатые шляпки. В настоящее время известно около 100 тысяч видов грибов. Их можно встретить в самых различных местах - в пресной и морской воде, в поле и саду, на лугу и в горах.
В лесах Алтайского края бывают обильные урожаи грибов. Правда год на год не приходится, но родятся грибы, ежегодно начиная с мая месяца и заканчивая октябрем. Майские грибы - сморчки, шампиньоны. Однако пора их длится недолго. Недели через две они исчезают. В начале лета нарождаются грибы – « Колосовики »: лисички, опята, подберезовики, подосиновики, сыроежки, белые.
Они начинают расти одновременно с появлением колосьев у ржи и цветов у шиповника.
Второй грибной период начинается в середине июля.
Третья грибная пора начинается в августе, когда поспевают лесные орехи или чуть раньше. Осенние грибы называют “листопадниками”.
В августе состав грибов ещё разнообразнее.
Кроме белых, подберёзовиков, подосиновиков, лисичек, сыроежек, опят, в корзине грибника появляются ароматные крепкие маслята, грузди, осенние опята и многие другие.
Люди собирают грибы с незапамятных времён. Любят их и лесные звери, и некоторые домашние животные. Лоси поедают свежие грибы, а белки заготовляют их на зиму. Один зверёк может насушить себе на лето до шестисот граммов съедобных грибов.
На севере нашей страны собирают грибы похожие на мухоморы белые грибы с коричневыми пятнами на шляпке, а в средней полосе не собирают, считают не съедобными. А в странах бывшей Югославии грибы не собирают вовсе. В Китае собирают, сушат, маринуют определенные виды древесных грибов, и у нас они встречаются, но их не собирают.
Многие виды грибов на грани исчезновения и занесены в Красную книгу.
Цель моей работы: изучить виды грибов, убедится в их ценности как продукте питания и их пользе в медицине. А так же определить уровень знаний по этой теме своих одноклассников.
Из разных источников я узнала: Грибы - особый организм, не образующий цветков и семян и размножающийся спорами.
(С.И.Ожегов .Словарь русского языка)
Грибы- особое царство природы. Грибы не похожи на зелёные растения, у них нет корня, стебля, листьев и цветков. Они не могут питаться как зелёные растения. Но и к животным они не относятся. Они образуют особое самостоятельное царство и занимают промежуточное положение между животными и растениями.
Человек сталкивается с представителями царства грибов гораздо чаще, чем он думает. Поднимается ли тесто на дрожжах, появляется ли на хлебе пятно плесени, идем ли мы по грибы в лес, отхлебываем ли прохладный квас, получаем ли укол антибиотиков или просто чувствуем зуд после укуса комара – нигде не обошлось без встречи с грибами и результатом их деятельности.
Когда мы произносим слово «гриб», то сразу представляем крепкий боровик или красноголовый мухомор. В первую очередь гриб – это грибница – мицелий, разветвленная, похожая на паутину сеть нитей. А то, что мы называем грибом - это плодовое тело. При не благоприятных условиях грибница прекращает рост и замирает, ожидая лучших времен. Ученые подсчитали, что на один 1 куб. см почвы может содержаться до двух километров нитей грибницы. Для роста грибов нужна соответствующая температура и влажность. Наблюдения показывает, что гриб хорошо растет при безветренной тихой погоде, а свет для них не так важен.
В природе грибы выполняют важнейшую функцию: устраняют останки отмерших животных, растений. Это способствует круговороту веществ в природе.
1.2. Немного истории о грибах и их возрасте.
В современном научном мире большинство биологов всё больше склоняются в пользу гипотезы, что наряду с животными и растениями существует самостоятельное царство живых организмов - грибы. С древнейших времен грибы играли в питании человека очень важную роль. Ясно, что уже охотники и собиратели доисторической эпохи умели распознавать как их питательные свойства, так и содержание яда во многих видах. На основании палеонтологических исследований можно сделать выводы о возрасте грибов, т. е. что они существовали уже в древнейшей геологической эре около миллиарда лет назад. Свидетельство тому найденные отпечатки и окаменелостям плодовых тел трутовиков и ш ляпочных грибов, а также по окаменелым листьям со следами поражённых участков грибными организмами. Свидетельств таких маловато по сравнению с остатками следов животных и растений. Первым изображением гриба специалисты считают наскальный рисунок в египетской царской гробнице, относящийся к 1450 году до н.э. Такие следы обнаружены и на территории нашей страны в Якутии. В природе существуют ржавчинные грибы, которые по своему происхождению являются очень древними. Такие грибы появляются на растениях - листьях, траве. Мы можем их увидеть на современном папоротнике и листьях растений. А папоротник является одним из древнейших растений. Так вот на остатках папоротника каменноугольного периода были обнаружены следы спор ржавчинного гриба. Грибы стали походит ь на наши современные где-то около 76-25 млн. лет назад. Научное латинское название "микота", или "мицетес" грибы получили от греческого названия шампиньонов — "микос". Их знали еще древние греки. Тогда были известны главным образом крупные съедобные грибы — шампиньоны, сморчки, трюфели. От слова "микос" наука о грибах получила название микология, хотя в специальной литературе встречается и другое латинское название грибов — "фунги", произошедшее от собственно латинского существительного "фунгус" — гриб. В русском языке грибы назывались "губы". Кстати в удмуртском языке грибы называются "губи".Название "грибы" появилось только в конце XV или начале XVI в. и относилось преимущественно к трубчатым грибам, имеющим выпуклые, горбатые шляпки. Само это слово, как предполагают лингвисты, произошло от древнерусского слова "гърб" (горб). В течение XVI и XVII вв. на Руси существовали оба названия, из которых губы было более широким, под которым подразумевались все грибы, а грибы — более узким, обозначающим только отдельные их виды. С начала XVIII в. все грибы были объединены под одним названием, которое и вошло в словари русского языка. Однако в некоторых областях России (Кировской, Архангельской), в некоторых районах Сибири и Украины до сих пор можно встретить старинное слово губы по отношению к грибам, но здесь оно сохранилось как народное название трутовиков, живущих на древесине. Грибы издавна употреблялись в пищу, а кроме того, играли роль в духовной жизни людей. В рукописях монахов, сопровождавших испанских завоевателей в XVI-XVII вв. в походах в Америку и описывавших ныне исчезнувшую культуру древних ацтеков и майя, упоминается о ритуальных обрядах, при которых поедались шляпочные грибы, вызывающие галлюцинации. Изображения этих грибов найдены на стенах храмов майя и в виде ритуальных статуэток, относящихся к первому тысячелетию нашей эры, а также в дошедших до нас" немногочисленных рукописных книгах майя, относящихся к первым векам нашей эры .Фантастические изображения человекоподобных мухоморов найдены археологами среди наскальных изображений в Чукотском Заполярье. По-видимому, этот образ был навеян древнейшим североазиатским обычаем поедать мухоморы в качестве галлюциногенного
средства, что обычно делали шаманы при религиозных обрядах. Сходство этих изображений и обрядов, их сопровождающих, — одно из доказательств связей народов Азии и Америки и проникновения человека в Центральную Америку с Азиатского материка. Древние скандинавы, как свидетельствуют летописи, тоже знали об этих свойствах некоторых грибов: перед боем воины наедались мухоморов и, приходя от этого в сильное возбуждение, без раздумий бросались в сражение. От средневековья о грибах до нас дошло мало сведений. В то время грибы связывали с"нечистой силой". Появление плодовых тел шляпочных грибов, расположенных по кругу, на лугах и лесных полянах, называли "ведьмиными кольцами" и объясняли тем, что в этих местах ведьмы водили хороводы или устраивали круговые пляски. Проделкам ведьм приписывали и то, что внутри таких колец трава часто бывает чахлой, при этом утверждали, что скот, поевший этой травы, может погибнуть. О грибах люди знали уже в далеком прошлом. Ещё в IV веке до нашей эры греческий ученый Теофраст упоминал в своих трудах о трюфелях, сморчках, шампиньонах. Теофраст, являвшийся учеником ученика Аристотеля, определил их место в мире растений . Причем само появление грибов он объяснял «избыточной влажностью почвы, деревьев, гниющим деревом и другими гниющими предметами». Это утверждение считалось справедливым почти 2000 лет, и все крупные естествоиспытатели после Теофраста с этим бесспорно соглашались. Ядовитость иных грибов объясняли местом их произрастания. Так, Плиний Старший (23-79 гг.) писал, что грибы, растущие по близости от змеиных гнезд, ржавого железа или других отходов, ядовиты. Это убеждение сохранилось до позднего Средневековья. О том же, например, говорится в работах крупнейшего естествоиспытателя Альберта Великого(1193-1280 гг.). А в первой иллюстрированной книге, посвященной травам (1560 г.), грибы изображены вместе с извивающимися змеями. Спустя 5 веков римский натуралист Плиний тоже писал о грибах. Он первый пытался разделить грибы на полезные и вредные. В эпоху Возрождения вместе с общим подъемом в развитии культуры и науки началось и интенсивное изучение растений. Появились многочисленные "Травники", содержащие подробные описания и изображения различных растений с указаниями их свойств, появились и описания грибов, в основном, опять-таки крупных шляпочных и трутовиков. Выдающийся австрийский ботаник конца XVI — начала XVII в. Клузиус описал более 100видов грибов. Он снабдил их хорошими для того времени рисунками, составившими"Кодекс Клузиуса". В нем можно увидеть одни из первых в научной литературе изображения грибов. И все же природа грибов оставалась загадочной не только для ученых эпохи Возрождения, но и вплоть до начала XIX в. В первой половине XIX в. начались более широкие исследования грибов, чему способствовало не только усовершенствование микроскопа, но и то, что грибы оказались причиной болезней многих сельскохозяйственных растений. Учеными было описано множество макро- и микроскопических грибов, но, чтобы разобраться в их исключительном многообразии, необходимо было их классифицировать, как это сделал с цветковыми растениями Карл Линней. Э. Фриз написал фундаментальную книгу "Система микологии", которая выходила с 1821 по 1832 г. В ней было описано несколько тысяч видов грибов, в том числе микроскопических, распределенных по отдельным группам. Работы Э. Фриза создали фундамент для последующего развития самостоятельной науки о грибах — микологии.
а ) Съедобные грибы. К съедобным грибам относятся: белый, опенок, сыроежка, подосиновик, масленок и другие. Рассмотрим некоторые из них.
Белый гриб - самая желанная находка
ножка поднимается на 8см, а шляпка в диаметре 8 см вырастает на пятый день. К десятому дню рост шляпки обгоняет рост ножки.
С ыроежки – очень разнообразны по окраске шляпок грибы. Настоящая, разноцветная семейка! Название все они получили, вероятно, из – за того, что некоторые из них можно есть в сыром виде с солью. Сыроежки очень ломкие, и поэтому не все грибники любят их собирать. Опята - растут большими
В нашей местности растут ещё и такие грибы.
Какова же питательная ценность съедобных грибов? Грибы,
которые произрастают в лесах нашей страны, обладают
полезными свойствами. Их часто называют лесным мясом, они
достаточно питательны. Не менее важно наличие в них жиров,
углеводов, витаминов, минеральных солей.
К ядовитым грибам относятся: мухомор,
бледная поганка, ложный опенок, говорушка
из мухоморов. Это гриб с красной шляпкой,
украшенный белыми пятнышками. Часто
встречается в лиственных и смешанных лесах
Бледная поганка – чаще всего у нее зеленоватая
шляпка и белая ножка. Может быть она
и полностью белой, но всегда у бледной
поганки белые пластинки под шляпкой и белое
№ 1: Некоторые ядовитые грибы имеют в основании ножки яйцевидное утолщение, похожее на яйцо из которого растет гриб. № 2: Ядовитые грибы могут иметь неприятный горьковатый вкус, но не стоит пробовать их на вкус, так как некоторые яды очень сильны и в малых дозах могут привести к летальным дозам. № 3: Самый лучший способ отличить ядовитый гриб от настоящего, увидеть это отличие на практике под указанием и рассказы грамотного и очень опытного грибника.
СОВЕТЫ ГРИБНИКОВ КАК ОТЛИЧИТЬ И НЕ СОБРАТЬ ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ
№ 1: Если вы не знаете гриба, и сомневаетесь в его съедобности, ни в коем случае не берите таких грибов. № 2: Никогда не пробуйте гриб на вкус, это может быть чревато отравлением и летальным исходом. № 3: Не собирайте сухих грибов, после засухи, грибов, как правило, нет, но если и появляются, то они могут впитать в себя вредные вещества. № 4: Не берите с собой гнилые грибы, грибы которые пережили и стали старыми и перезрелыми. В таких грибах могут быть вредные токсины и плесень. № 5: Перед тем, как взять гриб лишний раз убедитесь, что гриб не является ядовитым, сравните его отличие. Существуют грибы двойники, только одни ядовитые, другие нет.
Гриб печеночница . Этот гриб похож на крупный язык, растущий на дереве, отсюда и его название. Шляпка может достигать 20см в диаметре. Этот толстый, мягкий, пропитанный красным соком гриб в молодом возрасте съедобен. Но его появление плохая работа для деревьев.
Гриб дождевик головач гигантский. Прогуливаясь по полям, можно наткнутся на огромные белые шары. Это грибы дождевики. Некоторые из них в диаметре превышают 50см.
Негниючник - этот гриб встречается в Америке. Он не любит, когда его споры мокнут и расправляет шляпку в виде зонтика, чтобы защитить их от дождя.
Красный решеточник - похож на круглый мяч в клеточку. Выглядит он симпатично, но пахнет отвратительно. Мухи любят его запах. Они набрасываются на него и за несколько часов съедают. ( см. фотогалерею)
Мухомор –красивый гриб, только очень ядовит
Лоси лишь его едят и при этом говорят
Нет надёжнее микстуры, съел и нет температуры
Лечит коклюш и бронхит, съел и горло не болит
Мухомор –целебный гриб, он для нас не ядовит.
В шляпочных грибах для человека много полезных веществ. В начале 20-го века было проведено значительно исследований направленные на создание лекарств из грибов. Например: белыми грибами можно лечить обмороженные участки тела. А вот экстракт свинушек, растущих возле пней хвойных деревьев вызывает распад злокачественных опухолей. Каждый знает гриб опенок. Он ценен, тем, что содержит большое количество витамина В1. Достаточно съесть 100 граммов опят, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в цинке и меди, так полезных для крови. Это съедобные грибы. Логично связанно то, что они употребляются в пищу и обладают лечебными свойствами.
Интересен факт, что и ядовитые грибы служат для лечения многих заболеваний. Например: вещество, выделенное из ядовитого гриба – мухомора, использовали для лечения нервных заболеваний, опухолей. Используется для лечения желудочно-кишечных заболеваний, ложный опенок.
1.В племени Йоруба на юго-западе Нигерии неизвестные грибы проверяют на съедобность просто: крошат и дают курам. Если куры их клюют - значит, грибы не ядовиты.
2.Чрезвычайно ядовит паутинник плюшевый (Cortinariusorellanus). Коварность этого гриба заключается в самом длинном инкубационном периоде: яды начинают действовать спустя две, то и три недели после их попадания в организм! При этом достаточно съесть 30 гр. грибов - это даже меньше, чем у бледной поганки! А потом начинается длительная агония, заканчивающаяся летально... Поражаются и отказывают почки. Но паутинник редко встречается и обладает горьким вкусом.
3. Французский врач Пьер Бастьен для демонстрации своего метода детоксикации ядов бледной поганки съел ее в августе 1981г. В кол-ве 70 гр., поджаренной на масле перед телекамерами в прямом эфире . Через 2 года Бастьен повторил эксперимент. После появления первых признаков отравления он произвёл лечение, которое заключалось в внутривенном введении больших доз витамина С, обильном питье с калием и дезинфекции кишечника эрцефурилом и антибиотиком абиоцином . Но переубедить скептически настроенных медиков не удалось и они до сих пор отрицательно относятся к этому эксперименту.
Мухомор – лечит ангину, ревматизм, туберкулёз, заболевание кожи, настойкой натирают суставы.
Гриб чага –лечит желудок, туберкулёз, рак, останавливает
Говорушка –лечит туберкулёз кожи и костей.
Лисички –лечат гнойные заболевания, заражение крови.
Белый гриб (боровик) – лечит от обморожения, снижает боли в
1.6. Питательная ценность грибов .
Грибы употребляют в пищу с давних времён. Вопрос о съедобности или ядовитости тех или иных из них решался поколениями чисто опытным путём. Население различных стран потребляет в пищу лишь небольшое количество видов съедобных грибов (около 100 видов). В отдельных же районах, местностях собирают и потребляют не более 10-15
Можно без преувеличения сказать, что грибы в свежеприготовленном или консервированном виде (солёные, маринованные, сушёные) – излюбленный продукт в пищевом режиме сельского, а также городского населения.
Какова же питательная ценность съедобных грибов? Прежде всего, она определяется химическим составом грибов. Как показывают химические исследования, в грибах находится заметное количество азотистых веществ, в том числе белков, которых здесь содержится гораздо больше, чем в овощах. Содержание жиров в грибах также несколько выше, чем в овощах. Однако содержание углеводов (сахара) в среднем ниже, чем в других растительных продуктах.
Так же как и в других растительных продуктах, в грибах содержатся и витамины, хотя витамином С (аскорбиновой кислотой) они очень бедны. Однако по содержанию витамина В 1 (аневрина) грибы не уступают зерновым продуктам, а отдельные грибы – даже пекарским дрожжам. Кроме того, как установлено исследованиями, грибы оказались богатым источником необходимого человеку витамина РР (никотиновой кислоты),
Причём количество это примерно такое же, как в дрожжах и печени. Содержание витамина D в съедобных грибах не меньше, чем в летнем сливочном масле.
В грибах много минеральных веществ, в том числе таких необходимых, как фосфор. По количеству минеральных веществ грибы сходны с фруктами, а значительное содержание фосфора приближает их к нескольким видам животных продуктов, например к рыбе. Грибы вообще имеют своеобразный химический состав по сравнению с другими растениями.
Наряду с химическими веществами, свойственными растениям, в них встречаются вещества, характерные для животных, например гликоген, хитин и др.
Таким образом, химический состав съедобных грибов показывает, что в них содержится достаточное количество питательных веществ, во всяком случае, не меньше, чем в овощах, а некоторых питательных веществ в грибах даже больше. Хорошей усвояемости грибов мешает значительное содержание в них клетчатки, пропитанной хитином. Хитин не только не переваривается в желудочно-кишечном тракте человека, но и затрудняет доступ пищеварительным сокам и перевариваемым веществам. Усвояемость грибов ухудшатся, в частности, также и тем, что грибные белки в основном принадлежат к трудно растворимым веществам.
Врачи расценивают грибы как нелегко перевариваемый продукт. Поэтому грибные блюда предназначаются только для здоровых людей.
Таким образом, наши современные знания дают основание считать грибы весьма ценным продуктом, потребление которого в городах до сих пор ещё не является достаточно широким.
Я собираю грибы вместе с родителями. Много наблюдаю за грибниками, разговариваю с ними. Из бесед с грибниками я много интересного узнала. При сборе грибов
надо твёрдо запомнить такие правила :
• В лес за грибами нужно идти в удобной одежде и обуви – прогулка должна доставлять вам удовольствие.
• Собирайте только те грибы, которые хорошо вам известны. Если возникают сомнения, посоветуйтесь со специалистами. А если специалиста рядом нет, не берите сомнительный гриб.
• Нельзя собирать грибы в городе, и за городом вдоль шоссейных дорог.
• Не берите старые перезревшие грибы. Даже в съедобных боровиках, подберезовиках могут размножаться ядовитые для человека микроорганизмы.
• Не кладите свою «добычу» в полиэтиленовые пакеты! Грибы в них мнутся и ломаются. Кроме того, температура внутри пакета бывает настолько высокой, что грибы «задыхаются и портятся».
• Перерабатывать грибы нужно сразу же, как вернетесь домой из леса. Иначе за несколько часов грибы успеют зачервиветь.
• Грибы лучше срезать ножом. Но можно и аккуратно выкручивать из земли. Главное не ворошить, не разгребать под «корешком» мох, сухие листья, хвою, не разрушать грибницу.
• Гриб срезай острым ножом осторожно.
• Не трогай незнакомые и несъедобные грибы.
• Сухую листву и мох не переворачивай.
• Не собирай грибы, которых не знаешь.
• Не сбивай и не топчи несъедобные грибы.
• Не собирай те грибы, в съедобности которых есть хоть малейшее сомнение. Постоянно пополняй свои знания о грибах.
После того, как я узнал столько для себя нового, я подумал, а знают ли ребята моего класса что – либо о грибах, а если не знают, то, хотят ли узнать?
Цель моей исследовательской работы – выявить знания учащихся моего класса на тему: «Грибы».
Для этого было составлено и проведено анкетирование. В эксперименте приняли участие 23 человека.
Мухомор красный – знают 85% учащихся. Об опятах могут рассказать 90% учеников из класса. Грибы лисички известны 87 % . Информацией о белых грибах владеют 82%. О бледной поганке знает 71% из всех опрошенных.
После проведения анкеты нами были сделаны следующие выводы:
Ребят в классе привлекает тема грибов, и они хотели бы узнать о ней как можно больше, это показали ответы на вопросы анкеты.
Но, не смотря на высокий уровень интереса, мало кто из ребят знает о таких грибах, как гриб печеночница, головач гигантский, гриб красный решёточник, гриб негниючник, гриб сетконоска, гриб - баран. Мы думаем, причина в основном в том, что дети практически не читают книги о грибах.
Работа над формированием представлений по изучаемой теме.
После того как анкета была проанализирована и сделаны выводы, мы решили изменить хоть как – то ситуацию в нашем классе.
Для этого мы предположили, что уровень знаний о грибах в нашем классе повысится, если :
Изготовить газету, где будут описаны те грибы, которые менее всего известны детям. Попросить детей, которые посещают художественную студию, оформить газету иллюстрациями. Провести информационный час «Удивительный мир грибов».
После проделанной работы мы надеемся на повышение уровня знаний учеников нашего класса по данной теме.
Конечно, нельзя сказать, что тема грибов нами изучена основательно. Мы лишь немного коснулись изучения этого вопроса и постарались заинтересовать ребят. Определенные результаты со сдвигом в лучшую сторону обязательно появятся, и мы будем продолжать ее изучение в дальнейшем, так как в теме «Грибы» столько неизвестного даже самим ученым.
В результате проделанной работы я много интересного узнал о грибах. Грибы - это удивительное царство живой природы! Они необходимы на Земле, хотя человеку они приносят и пользу и вред. Человек, как хороший хозяин, должен научиться использовать полезные свойства грибов.
Изучив виды грибов, научился различать съедобные грибы от несъедобных. Был удивлён тем, что даже ядовитые грибы могут излечить не только животных, но и людей от многих заболеваний. Грибы вырастают из крошечной споры, которые находятся в шляпке. А еще я узнал, что грибы мухомор красный и бледная поганка занесены в книгу рекордов Гиннеса. Мухомор красный, как смертоносный гриб, а желтовато – зеленоватая бледная поганка, как самый ядовитый гриб. Смертельная доза бледной поганки составляет всего 50 грамм свежего гриба. Смерть человека наступает спустя 6-15 часов.
Грибы – дар природы, которые своими цветами, забавными формами добавляют свою изюминку в богатую красками природу.
1.Детская энциклопедия «Тайны природы», М.: «Махаон», 2004г. с. 113 – 119.
2.«Я познаю мир». М.: «Планета детства», издательство «Астрель», 2000 г., с.103 – 116.
3. Л. Я. Гальперштейн «Книга интересных занятий на весь год».
4. Вишневский М. Съедобные грибы и их несъедобные и ядовитые двойники. Москва: ВОСТОК-ЗАПАД, 2008;
5. Журнал «Начальная школа» №7 1989г.;
6. Мазин В.В., Шашкова Л.С. 'Грибы, растения и люди' - Москва: Агропромиздат, 1986 - с.208;
7. Черепанова Н.П., Пшедецкая Л.И. 'Грибы' - Ленинград: Лениздат, 1990 - с.93.
Номер материала:
ДБ-351480
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.
Проект по окружающему миру на тему "Удивительное царство грибов " ( 3 класс )
Доклад про грибы для детей - Kratkoe.com
Гриб лисичка ( доклад , 3 класс ) | ДоклаДики
Проект ученика 3 класса "Царство грибов " Никифорова Артема
Урок окружающего мира по теме "Царство грибов ". 3 -й класс
Сочинение На Тему Глуп Ли Митрофан
Оценка Дипломной Работы
Вечер Сочинение Описание
Итоговая Контрольная Работа По Химии 9 Класс
Курсовые По Методике Преподавания Истории