Реферат: Картофель (как важная кормовая и техническая культура) (Доклад)

👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻

(как важная кормовая и техническая культура)
Картофель – растение семейства паслёновых, возделываемое в целях получения подземных клубней, служащих пищевым и кормовым продуктом и промышленным сырьём. Клубни имеют цвета: белый, красный, фиолетовый, с разными оттенками. Химический состав клубней зависит от сорта картофеля. В среднем клубни содержат: воды – 73-80%, крахмала – 14-21%, сырого протеина – около 2%, клетчатки – около 1%, жира – около 0,15%, золы – около 1%, а также значительное количество витамина С. Проросшие клубни являются вредными для здоровья из-за образующегося в процессе прорастания ядовитого глюкозида – соланина. Клубни используются на продовольствие, а также для кормовых и технических целей. В России расходуется на питание населения примерно 40-45%валового сбора картофеля и около 25% - на кормовые цели. На единицу площади картофель по сравнению с кукурузой даёт больше кормовых единицв 1,2 раза, по сравнению с кормовой свеклой – в 1,6, с ячменём или овсом – в 2,1 раза.
Кроме клубней, на корм скоту идут ботва, пригодная для силосования, а также отходы переработки
Картофеля на спиртовых и крахмало-паточных заводах – барда, мязга. Из 1ткартофеля при заводской переработке можно получить 100кг декстрина, или 140кг сухого крахмала, или 9,5 дкл спирта. Выход спирта из картофеля с единицы площади больше по сравнению с выходом его из кукурузы в 2,5 раза и из зерновой продукции хлебных злаков в 4,5 раза.
На земном шаре картофель среди других сельскохозяйственных культур занимает по площади 9-е место (в 1939г. – 21млн. га) после озимой и яровой пшеницы, ржи, овса, кукурузы, риса, ячменя, хлопчатника; 1-е место по валовому сбору и 2-е место по стоимости урожая (после пшеницы).
Из болезней картофеля наиболее распространена фитофтора. Для борьбы с ней посевы опрыскивают бордосской жидкостью и опыливают препаратом АБ. Наиболее опасная болезнь картофеля – картофельный рак, вызываемый грибком. Самое надёжное средство борьбы с этими болезнями картофеля – посадка фитофторо-сортов и ракоустойчивых сортов. Урожаи картофеля на юге часто ниже урожаев на более северных районах, например в нечернозёмной полосе. Как показал академик Т. Д. Лысенко, причиной этого является вырождение картофеля на юге вследствие высоких температур в период клубнеобразования. В борьбе с вырождением картофеля лучше всего помогают летние посадки по методу Т. Д. Лысенко. Летние посадки картофеля – основное средство получения на юге здорового и продуктивного семенного картофеля, а в ряде районов юга также и продовольственного. Посевам картофеля может сильно вредить колорадский жук, который завезён в Западную Европу из Америки в 1922 году. Раньше на территории России отсутствовал.
Картофель хранят в специальных хранилищах, в буртах, ямах и траншеях. Оптимальная температура хранения +2 градуса, с колебаниями от +1 до +3 градусов; нормальная влажность воздуха – 90% с возможными отклонениями от 80% до 93%.

Название: Картофель (как важная кормовая и техническая культура) (Доклад)
Раздел: Рефераты по ботанике и сельскому хозяйству
Тип: реферат
Добавлен 20:07:38 19 июля 2005 Похожие работы
Просмотров: 6989
Комментариев: 31
Оценило: 27 человек
Средний балл: 3.6
Оценка: 4   Скачать

Срочная помощь учащимся в написании различных работ. Бесплатные корректировки! Круглосуточная поддержка! Узнай стоимость твоей работы на сайте 64362.ru
Привет студентам) если возникают трудности с любой работой (от реферата и контрольных до диплома), можете обратиться на FAST-REFERAT.RU , я там обычно заказываю, все качественно и в срок) в любом случае попробуйте, за спрос денег не берут)
Да, но только в случае крайней необходимости.

Реферат: Картофель (как важная кормовая и техническая культура) (Доклад)
Реферат: Внедрение интерактивных методов обучения на уроке истории. Скачать бесплатно и без регистрации
Автором Какого Исторического Сочинения Является Ломоносов
Контрольная работа по теме Анализ терминологии ГОСТ Р 7.08-2022
Курсовая Работа На Тему Фізико–Технологічні Процеси Створення Електролюмінісцентних Плоских Пристроїв Відображення Інформації
Курсовая Работа На Тему Формирование Отчетности О Прибылях И Убытках
Реферат На Тему Понятие И Природа Человеческих Потребностей
Реферат: Государство и право в Японии в новое и новейшее время. Скачать бесплатно и без регистрации
Реферат: Тенденції розвитку світової демократії
Дипломная работа: Господа Головлевы
Реферат: The Issue Of Paying College Athletes Essay
Дипломная работа по теме Разработка электронного учебника 'Энциклопедия Интернет'
Контрольная работа по теме Современная наука и мистицизм
Реферат: John Updike Essay Research Paper Here
Как Писать Эссе По Обществознанию 8 Класс
Реферат На Тему История Гватемалы
Система межбанковских сообщений SWIFT
Дом Моей Бабушки Сочинение
Курсовая работа по теме Проект кран-балки
Учебное пособие: Технология туристической деятельности
Реферат На Тему Монадология Г Лейбница
Реферат: Сознание и вера в Средневековье
Реферат: Александр Даргомыжский
Доклад: Откуда есть Русь, и первые князья?