Реферат Изделия Из Жидкого Теста
Реферат Изделия Из Жидкого Теста
БРАУЗЕР С ТЕХНОЛОГИЕЙ ПРОТЕКТ
БРАУЗЕР С ТЕХНОЛОГИЕЙ ПРОТЕКТ
БОЛЬШЕ НА YANDEX.RU
₽
0+
;
Презентация, доклад Тема урока: Изделия из жидкого теста
Вы можете изучить и скачать доклад-презентацию на тему Тема урока: Изделия из жидкого теста. Презентация на заданную тему содержит 13 слайдов. Для просмотра воспользуйтесь проигрывателем, если материал оказался полезным для Вас - поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте наш сайт презентаций в закладки!
Презентации» Образование» Тема урока: Изделия из жидкого теста
Тема урока: Изделия из жидкого теста. 7 класс
Значение изделий из теста в питании человека. Изделия из теста играют важную роль в питании человека. Основным продуктом для получения продуктов из теста является мука. Мука содержит 15% белковых веществ, 75% углеводов, 2% жира, а также минеральные вещества и витамины группы В. Чем выше сорт муки, тем больше в нем содержания крахмала, а значит тем менее диетический получается конечный продукт из теста. С белками и жирами дела обстоят наоборот: чем ниже сорт муки, тем больше содержание этих веществ в продукте.
Первичная обработка муки. Просеивание. Мука разрыхляется, обогащается кислородом для лучшей всхожести теста.
Этот старинный народный праздник отмечают в последнюю неделю перед Великим постом, который продолжается семь недель, до Пасхи. В честь бога солнца, Ярила, устраиваются увеселения: катанье на санях, на лошадях, снежные городки. Назовите праздник?
Блины Блюдом русской кухни, пришедшем к нам еще с древних времен, являются блины. Они относятся к наиболее экономным мучным изделиям, так как в рецепте приготовления присутствуют доступные не только по стоимости, но и в приобретении ингредиенты. Блинчики обычно выпекаются на сковороде, обладают круглой формой, мягкие и очень приятные на вкус. В качестве начинки можно использовать мясо, грибы, рыбу, варенье, творог.
Блинное тесто Блинное тесто – тесто для выпечки блинов. Оно может сильно различаться по составу в зависимости от вида блинов и предпочтений хозяйки, но основа его та же, что у пресного теста – мука и вода. К основным ингредиентам могут добавляться мука, кисломолочные продукты, яйца, сахар, соль, масло, сода, дрожжи. Главное требование - тесто для блинов должно быть очень жидким, чтобы хорошо растекаться по сковороде.
Способ приготовления блинов. № Последовательность приготовления 1.В миску вбить яйцо, прибавить сахар, соль и размешать. Можно белок, отделив от желтка, взбить и осторожно ввести в готовое тесто, от этого оно станет более лёгким и пышным. 2.Полученную массу постепенно развести молоком. 3 .Всыпать муку и размешать. Следить за тем, чтобы не было комков Тесто должно быть консистенции не жирной (жидкой) сметаны. 4 .Горячую сковороду смазать растительным маслом. Смазывать сковороду маслом, перед выпечкой каждого блина. 5.Разливательной ложкой налить тесто на сковороду ровным тонким слоем (3 – 5мм) и обжарить. Переворачивать блин, а так же выкладывать со сковороды необходимо деревянной лопаточкой. 6.Готовый блин кладут на пирожковую тарелку
Рефлексия: Чему сегодня вы учились на уроке? Как вы можете примените полученные знания? Что означает просеять муку? Что входит в состав теста для блинов? Выберите своё настроение
Домашнее задание. 1. Выбрать любимый рецепт блинов и записать в тетрадь. 2. Составить кроссворд со словами: Изделие,Мука, Просеивание, Тесто 3. Приготовить блины и провести дегустацию с семьей.
Скачать презентацию на тему Тема урока: Изделия из жидкого теста можно ниже:
Тема человек и книга в истории ци...
Кроссворд-проверка «Второстепенны...
ОГЭ Русский язык. Практикум. Зада...
Правописание удвоенных согласных ...
Морфемный и словообразовательный ...
Классный час Зимующие птицы 1-4 к...
Предпосылки правомерного поведени...
Технология изготовления изделия (...
Что растёт на подоконнике и на кл...
Репродуктивное здоровье человека ...
Сочинения о любимой книге учащихс...
Занятие по риторике вежливый отка...
Экологические проблемы Санкт-Пете...
Речевое развитие детей с ТНР в иг...
Редкие и исчезающие виды растений...
ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТ...
Джонатан Свифт Путешествие Гуллив...
Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать её на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:
Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:
Социальные сети давно стали неотъемлемой частью нашей жизни. Мы узнаем из них новости, общаемся с друзьями, участвуем в интерактивных клубах по интересам
Myslide.ru - это сайт презентаций, докладов, проектов в формате PowerPoint. Мы помогаем учителям, школьникам, студентам, преподавателям хранить и обмениваться своими учебными материалами с другими пользователями.
Тема урока: Изделия из жидкого теста - презентация, доклад...
§ 26. Изделия из жидкого теста
Презентация по технологии на тему «Жидкое тесто"
2.Изделия из жидкого теста. Практическая работа "Блюда из..."
Презентация на тему: Жидкое тесто. | Презентация к уроку по...
Курсовой Проект Dc Dc Преобразователь Понижающий
Для Защиты Диссертации Необходимо
Сочинение Начало Осени 6 Класс
Герасимов Краткая Биография Для Сочинения
Реферат Про Елену Глинскую