Реферат: Бобовые блюда. Скачать бесплатно и без регистрации

⚡⚡⚡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Бобовые растения и блюда из них.
Реферат.
На тему: «Бобовые растения.
Приготовление блюд из них».
Автор работы: студент 3 курса группы КЭ-111 факультета ветеринарной медицины и зоотехнии.
Буйнакск.
2002 г. Содержание.
Введение.
История происхождения бобовых.
Классификация бобовых растений.
Пищевая ценность бобовых культур.
Овощные бобовые.
Фасоль, горох, нут, чечевица.
Семена и бобы.
Подготовка семян и бобов к посадке.
Выращивание бобовых в домашних условиях.
Как хранить семена и бобы?
Бобовые блюда, рецепты которых представлены в этой статье, могут стать основой для создания множества разнообразных блюд, отличающихся не только своим вкусом, но и внешним видом. Бобовые всегда являются источником белка, который усваивается организмом намного быстрее и лучше, чем белок животных. Также они содержат много витаминов группы В, С, Е, РР, минеральных веществ (магний, железо, фосфор, калий, кальций и др.). Бобовые богаты клетчаткой, что способствует очищению организма от шлаков.
Бобовые блюда - это не только питательно, но и полезно. Блюда из бобовых содержат много белка, а также витаминов группы В, железа, калия, магния. Для приготовления блюд из гороха, фасоли, чечевицы лучше всего использовать их в отварном виде. Можно использовать бобовые как в свежем, так и в консервированном виде. При приготовлении блюд из бобов, гороха и фасоли используют различные пряности, а для консервирования — уксус. Горох, фасоль, чечевица отвариваются до готовности.
Скачать реферат / курсовую на тему Бобовые.
Реферат на тему: Бобовые растения.
Бобовые растения - реферат.
БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ - это однолетние и многолетние растения из семейства бобовых, которые.
Название: Реферат на тему «Бобовые».
Раздел: Рефераты по ботанике и сельскому хозяйству.
Тип: реферат Добавлен 10:57:43 12 июля 2005 Похожие работы.
На сайте allRefs.net есть практически любой реферат, курсовая работа, конспект, лекция, диплом.
Все рефераты по медицине, здоровье.
Бобовые блюда – это блюда из бобовых культур, которые очень полезны для здоровья и являются источником белка. В нашей стране с давних времен популярны блюда из фасоли, гороха, нута, чечевицы. Кроме того, бобовые культуры, такие как фасоль, чечевица, нут, используются в качестве продуктов переработки. Из них делают муку, хлопья, каши, крупы, супы и соусы. За счет содержания в них растительного белка бобовые продукты считаются диетическим продуктом.
Бобовые являются источником растительного белка, различных витаминов и микроэлементов, которые жизненно необходимы для человека. Это растение является одним из самых древних на нашей планете. В России бобовые выращивают с давних пор, что обусловлено их высокой питательностью, хорошими вкусовыми качествами и широким применением в народной медицине. В пищу употребляют как сами растения, так и их цветки, а также семена.
В этом разделе мы бесплатно предоставляем вам рецепты приготовления блюд из бобовых. У нас вы найдете рецепты приготовления гороха, фасоли, чечевицы и других бобовых культур. На нашем сайте вы также найдете кулинарные рецепты из овощей.
Приготовить их несложно. Положите в кастрюлю мелко нарезанный лук, налейте немного воды, поставьте на огонь. Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте его. Когда вода закипит, засыпьте в нее фасоль и варите до готовности. В конце варки положите лавровый лист и черный перец горошком. При подаче на стол залейте мясо готовым соусом, посыпьте зеленью. Требуется: 300 г фасоли, 1 головка репчатого лука, 50 г сливочного масла, 10 г пшеничной муки, 2 яйца, 100 г сыра, соль. Способ приготовления.
Бобовые блюда - это блюда из гороха, фасоли, чечевицы, нута, а также из сои и т.п. В этих блюдах содержится много белка, железа, а еще они очень полезны для здоровья. Бобовые по сравнению с другими продуктами имеют более высокую биологическую ценность. Они являются источником растительного белка и содержат много полезных веществ, в том числе незаменимые аминокислоты, витамины, минеральные вещества. В этой главе будут рассмотрены основные блюда, приготовленные из бобовых.
Название: Бобовые.
Год: 2007.
Страниц: 32.
Формат: PDF Размер: 5.27 Mb.
Скачать Бобовые, рецепт бобовых.
Реферат: Бобовые: бобы, фасоль, нут, чечевица, горох.
Бобовые рецепты, с фото, рецепты с фото.
Все рецепты в одном месте.
Описание: Бобы, горошек, нут и чечевицу можно использовать для приготовления супов, рагу, салатов, гарниров к мясным и рыбным блюдам.
У нас вы можете скачать книгу бобовые рецепты с фото в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!
Реферат: Декарт и его трактат “Правила для руководства ума”. Скачать бесплатно и без регистрации
Изменения звуков в потоке речи (фонетические процессы)
Структура стали и ее свойства.