Рецепты выпечки из слоёного теста Yufka.
Яичница на слоеном тесте.
Ингредиенты:
· 200 гр. слоёного тесто;
· 4 шт. яйца;
· 100 гр. сыра;
· 4 шт. помидоры Черри;
· для подачи зелень.
Приготовление:
1. Предварительно разморозьте слоеное тесто. Духовку нагрейте до 200 градусов.
2. Раскатайте тесто, выложите его на противень, смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой, наколите тесто в нескольких местах вилкой.
3. Посыпьте тёртым сыром.
4. Помидоры черри разрежьте на половинки и разложите поверх теста с сыром. Так же поступаем с дополнительными овощами по вашему вкусу.
5. Сверху разбейте яйца.
6. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки теста, за это время белки должны схватиться.
7. Присыпьте зеленью.
Слойки с ананасом.
Ингредиенты:
· 500 гр. слоёного теста;
· банка консервированных ананасов (кольцами);
· сахар.
Приготовление:
1. Обсушите ананасы из банки на бумажной салфетке.
2. Раскатанное тесто разрежьте на полоски шириной 2–3 сантиметра.
3. Оберните каждое кольцо ананаса полоской теста и разложите на противень (не забываем о пекарской бумаге).
4. Выпекайте слойки в духовке при температуре 180 °С в течение 15–20 минут.
5. Готовую выпечку посыпьте сахаром. Также в качестве украшения можно использовать кунжут или мак.
Слоёный пирожок с вишней.
Ингредиенты:
· 500 гр. слоеного теста;
· 200 гр. вишни (свежей или замороженной);
· сахар по вкусу;
· 4 ч.л. крахмала.
Приготовление:
1. Вишню засыпьте сахаром и оставьте на 20–30 минут, чтобы она пустила сок. Затем сок слейте, он нам не понадобится.
2. Тесто раскатайте толщиной 0.3 см, нарежьте прямоугольники.
3. На каждый прямоугольник выложите вишню. На вишню выложите 0.5 ч.л. крахмала.
4. Слепите пирожок.
5. Противень застелите бумагой для выпечки, выложите пирожки. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до золотистого цвета (около 20 минут).
📞Телефон горячей линии: +99871205 1 205
🌏Наш сайт:http://makromarket.uz
✅Канал для Карши, Самарканда и Навои
✅Обратная связь: http://t.me/makrosvyaz