Рецепты теста на пирожки с кефиром пошагово
Рецепты теста на пирожки с кефиром пошаговоСкачать файл - Рецепты теста на пирожки с кефиром пошагово
Очень часто идея удивить своих близких выпечкой появляется спонтанно. Но на первоначальном этапе приготовления теста желание стоять на кухни несколько часов немного рассеивается, и затея с пирожками переносится на следующий раз. Предлагаем рассмотреть вариант быстрого теста на кефире с дрожжами. Приготовление быстрого теста для пирожков на кефире с дрожжами по силам даже начинающим кулинарам — не занимает много времени, а рецептура достаточно простая. При этом тесто в дальнейшем можно использовать не только для пирогов, но и для другого разнообразия выпечки. Пирожки формируются легко практически без образования швов, после помещения их в духовку распространяют приятный аромат по всем комнатам. Более подробно у духовых пирожках можно прочитать здесь. Готовая выпечка нежная и пышная, а для того чтобы придать вчерашним пирожкам мягких форм достаточно разогреть их в микроволновой печи. Кроме того, такие пирожки можно с легкостью обжаривать на сковороде — так приготовление займет еще меньше времени. Более жидкое кефирное тесто получается с добавлением яиц. В этом случае понадобятся следующие ингредиенты:. Со спецификой бездрожжевого теста и рецептами приготовления пирожков на таком тесте можно познакомиться, прочитав следующую статью. Довольно сложно угадать с количеством необходимых ингредиентов, даже придерживаясь рецептуры, поэтому на первоначальном этапе тесто вымешивают ложкой с дальнейшим добавлением муки. Когда консистенция станет менее жидкой, замешивание можно продолжить руками. Предварительно руки смачиваются в растительном масле, холодной воде либо муке. При работе с тестом для пирожков на кефире на столе, рабочая поверхность посыпается небольшим слоем муки. Чтобы тесто лучше и быстрее подходило, его необходимо накрыть полиэтиленовой пленкой и поместить в теплое место. В случае использования небыстродействующих дрожжей, их необходимо распарить в теплой воде с добавлением сахара. Готовое тесто помещается на посыпанный предварительно мукой стол. Из него порционно формируют приблизительно одинаковые шарики. Затем полученный шарик придавливается ладонью и поверх кладется начинка. Пример классической начинки для жареных пирожков и способ её приготовления описывается здесь. Края пирожка соединяются и прижимаются пальцами. Вместо кефира использовала простоквашу но молоко было деревенское, жирное. Муки получилось гр. Ставила все в хлебопечку на расстой 1 час. Сегодня попробовала приготовить тесто для пирожков на кефире с дрожжами, используя данный рецепт. Чтобы тесто получилось еще более мягким и пышным, я подождала,пока оно подойдет два раза. За это время успела приготовить три вида начинок: Получилось очень вкусно, пирожки мягкие и румяные,как на картинке. Обжаривала пирожки на оливковом рафинированном масле,но это на любителя. В следующий раз попробую по этому рецепту приготовить пирожки с творогом. Муж остался доволен, буду теперь его почаще баловать такой вкуснятиной. Сегодня я приготовила тесто для пирожков на кефире с дрожжами, используя данный рецепт и осталась очень довольна. Тесто получилось мягким, пышным и вкусным. Сам процесс не занял много времени, поднялось тесто быстро. Для того, чтобы пирожки получились еще более пышными, я подождала пока тесто подойдет ещё раз, за это время успела сделать три вида начинок: А обжарила я пирожки на оливковом рафинированном масле, ну это уже на любителя. В следующий раз попробую, используя данный рецепт, приготовить пирожки с творогом. Муж остался довольным от моего кулинарного произведения, надо теперь почаще его баловать. Жареные пирожки на кефире и дрожжах я очень люблю, пусть это и не полезно. Обычно начинку делаю из капусты, лука и моркови предварительно тушу в сковороде с добавлением растительного масла. С добавлением яиц тесто получается более крепкое, не рвется, да и вкус насыщеннее. Плюс, если хотите, чтобы пирожки были более румяными, добавляйте сливочное масло. У меня хитрость — когда тесто поднимается, я делю, раскатываю тесто, а затем еще минут 20 жду, пока оно снова поднимется. Тогда пирожки получаются очень-очень пышными. Быстрое тесто для пирожков на кефире делает пирожки пышными и легкими. Рецепт приготовления совсем прост и нужно по вкусу выбирать начинку. Правильно замешаное тесто делает пирожки пышными. Я готовила один раз и сама в этом убедилась. О, какой классный рецепт! Пирожки на кефире получаются просто прелесть, жаренные, пышные, красивые, вкусные. Я пробовала добавлять в тесто и сухие, и свежие дрожжи, особой разницы нет. Просто с сухими дрожжами выходит быстрее. И еще я не всегда добавляю в тесто яйца. Мне кажется, без яиц пирожки более мягкие и нежные. Рецепт теста на кефире с дрожжами, на сковородке хорош тем,что тесто очень быстро поднимается и на готовку пирожков уходит мало времени. Пирожки получились чудесными, таких пышных, мягких с золотистой корочкой пирожков я никогда до этого не делала. Раньше я пирожки не жарила, а пекла в духовке. Теперь имея рецепт пирожков на кефире на дрожжах на сковороде, буду чаще жарить пирожки. Спасибо кулинарным умельцам за полезные и нужные рецепты. В наше время, из- за занятости на работе—это очень ценно и нужно. Тесто на жареные пирожки на кефире с дрожжами — это, пожалуй, единственное тесто, которое у меня получается идеальным. Многие считают, что готовить его сложно, но я с этим не согласна. И данная статья еще одно подтверждение тому, что дрожжевое тесто сделать просто. Нужно лишь знать его секреты. Например, оно боится сквозняков, поэтому окна в кухне должны быть закрыты. Я тоже раньше делала пирожки на кефире с дрожжами жаренные по классическому рецепту, долго это и не всегда хорошо поднималось тесто. А потом мне подсказали кефир подогревать, стало лучше, только вот порой перегреваю.. Как бы правильно измерять температуру, чтобы не перегреть… А то в первый раз, вообще кефир у меня свернулся и получился творожок и сыворотка ; вот такая я мастерица была. Пожалуйста, введите ответ цифрами: Главная Быстрый завтрак Быстрый обед Быстрый ужин На каждый день Котлетки Тефтельки Пельмешки Драники Оладушки Блинчики-вкусняшки Салатики Овощные С мясом Выпечка легкая Консервация Домашнее варенье Овощи на зиму Грибочки. Чтобы удивить своего близкого человека, достаточно отправиться на кухню и приготовить вкусную выпечку. Зная рецепт кефирного теста с дрожжами, вся процедура готовки займет немного времени и затраченных сил. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения. Марина к записи Как замесить быстрое тесто на пирожки. Лариса к записи Вкуснейший рассольник — классический рецепт с перловкой. Рецепт такой знаю, моя мама готовила. Алиса к записи Как замесить быстрое тесто на пирожки. Может ли мне кто-нибудь подсказать быстрый рецепт бездрожжевого теста для пирожков, чтобы это тесто…. Крабовый салат — рецепт классический с огурцом и кукурузой. Готовим рис с овощами — рецепт с фото пошагово. Пошаговый рецепт Бисквитного торта с фруктами. Вкусный клубничный джем с желатином: Пражский торт со сгущенкой: Бездрожжевое тесто для пирожков: Как замесить быстрое тесто на пирожки.
Жареные пирожки на кефире
Если вы собираетесь приготовить домашнее дрожжевое тесто уже довольно давно, но все не решаетесь, то предложенный рецепт поможет, наконец, взяться за дело. Это очень быстрый и очень простой рецепт хорошего дрожжевого теста. Дрожжевое тесто можно приготовить по-разному с различными ингредиентами, например, с кефиром, как в данном случае. Это тесто отлично получится даже у тех, кто занимается приготовлением дрожжевого теста впервые — не стоит бояться, смело беритесь за дело и сможете приготовить отличные пирожки, пироги, булочки или другую выпечку. Как приготовить супербыстрое дрожжевое тесто на кефире. Муку просеять, всыпать сухие дрожжи и перемешать. Кефир смешать с маслом, солью и сахаром. Соединить муку и кефирно-масляную смесь, замесить тесто, оставить его на 40мин в теплом месте для подъема. Поднявшееся тесто обмять, оно должно получиться нелипким, хорошо раскатываться без добавления муки. Далее можно приступать к формовке любых изделий из этого теста. Такое дрожжевое тесто на кефире получается пушистым, долго не черствеет, по виду напоминает слоено-дрожжевое тесто. Попробуйте сделать тесто по этому рецепту и убедитесь, что приготовление домашнего теста может быть очень и очень простым, удачи! Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Вместо растительного масла добавила растопленный маргарин 'Пышка' примерно гр, дрожжи 'Саф-момент' для пиццы 12 гр. Не могу сказать, что очень сильно поднялось, но тесто изумительное, приятное на ощупь, без проблем формовалось. Готовила пирог с рыбой в духовке на град минут Очень хорошее тесто,лёгкое,воздушное,использовала в духовке,выпекается быстро. Испекла пирожки,пирог и пиццу,разлетелось всё на УРА!!! Спасибо конечно,но на мой взгляд очень неудачно: Люблю тонко раскатывать,так и осталось тонкое,-ешь начинку и ма-а-ленький кусочек хлеба. Вообщем получилось постное тесто на воде и масле,только вместо воды кефир,в моем случае было кислое молоко. Для меня брак,уж извините. Очень быстро делаются, быстро пекутся. Я делала маленькие булочки с начинкой и без. Здесь нет информации про время и температуру. Поэтому пробовала на градусах. Подрумянились за 10 минут. А маленькая восьмерочка где-то см которую сын лепил за эти 10 минут и приготовилась. Остальное еще подержала 5 минут при градусах. С температурой и временем надо приноровиться. Формировать муки не надо - на самом деле так. Спасибо Я из него сделала булочки с начинкой. Сегодня попробовала этот рецепт теста для жареных пирожков с начинкой из яиц с зеленым луком. Очень удачно всё получилось. Хороший рецепт, буду и дальше им пользоваться. На такое тесто нужно сухих дрожжей немного больше и сахара, если Вы собираетесь выпекать пирог в духовке. Для жареных пирожков-не плохо. Согласна с Еленой,масла можно добавить чуть меньше указанного количества. Отличное тесто на кефире получается для пельменей,вареников. Никогда не ставила настоящее дрожжевое тесто,а это захотелось попробовать. Тесто получилось отличное,воздушное,замечательно лепится, не пристаёт к рукам, не черствеет. Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку 'Поделиться фото'. Блюдо приготовлено по рецепту Супербыстрый рецепт дрожжевого теста на кефире. Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше. После регистрации вы станете участником нашего дружного сообщества хозяек и любителей вкусненького. И вот лишь краткий список возможностей, которые вам откроются:. Каталог рецептов Каталог рецептов. Блюда на пасху пасхальный кулич , творожная пасха , глазурь для кулича Выпечка блины , блины на кефире , блины на молоке , запеканки , кексы , лаваш , лепешки , манник , оладьи , печенье , пирожки , пирожные , пироги , пицца , сырники , сырники из творога , тесто , торты , хлеб , шарлотка , шарлотка с яблоками Горячее азу , блюда из рыбы , вареники , гарниры , голубцы , гуляш , жаркое , запеканки , зразы , каши , котлеты , манты , мясо по-французски , паста пельмени , плов , пюре , рагу , рецепты шашлыков , свинина в духовке , стейк , тефтели фрикадельки , шаурма , шницель Десерты безе , десерты на скорую руку , десерты на день рождения , десерты из творога , десерты в мультиварке , десерты без выпечки , Заготовки на зиму заморозка , квашение , маринованные грибы , повидло , огурцы на зиму , малосольные огурцы , варенье из крыжовника , рецепты варенья , аджика рецепты , блюда из кабачков , салат из огурцов на зиму , помидоры на зиму , баклажанная икра , кабачковая икра на зиму. Закуски бургеры , бутерброды , гамбургеры , гренки , горячие закуски , жюльены , заливное , икра овощная , канапе , лечо , морковь по-корейски , омлет , паштеты , печеночный торт , роллы , рулеты , сухарики , суши , тарталетки , торт печеночный , тосты , фаршированные яйца , холодец , холодные закуски , шаурма , яичница Напитки глинтвейн , квас , кисели , коктейли , компот , кофе , лимонад , молочные напитки , мохито , смузи , соки Новогодние рецепты новогодние салаты , новогодние закуски Праздничные рецепты день рождения , рождество , юбилей , свадьба , масленица , постные рецепты , пасха. Салаты салат мимоза , винегреты , салаты цезарь , греческие салаты , салаты оливье , салаты на день рождения , салаты на скорую руку , праздничные салаты , салаты с курицей , салаты без майонеза , слоеные салаты , крабовые салаты , салаты с сухариками , диетические салаты , корейские салаты Соусы домашний майонез , кетчуп , маринады , маринад для шашлыка , маринад для курицы , салатные заправки , сальса , сациви , соус бешамель Супы борщ , бульон , лагман , молочный суп , овощной суп , окрошка , рассольник , свекольник , солянка , суп-пюре , уха , харчо , холодный суп , шурпа , щи Специальное питание рецепты в духовке , рецепты для мультиварки , рецепты на сковороде , рецепты на пикник , диетические рецепты. Вы можете опубликовать рецепт на этом популярном сайте. Прочитайте как это сделать. Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные авторы Помощь Супербыстрый рецепт дрожжевого теста на кефире главная рецепты выпечка тесто дрожжевое тесто. Как добавить свой рецепт на сайт? Лариса 9 декабря Анна Сергеева 19 ноября Ольга Плешкова 18 августа Виктория и Роман Евсеенко 16 мая Сергей Тихомолов 2 мая Светлана Мальгина 6 марта Rezeda 3 февраля Ирина Олейник 22 октября Любовь Желанная 27 сентября Анна Клименко 30 августа Ирина Обшарова 25 августа Наталья шишкина 23 июня Антонина Урвачева 3 апреля Alla Sergeyeva Zaharova 6 февраля Владимир Земляной 1 февраля Елена 30 января Марина 28 января ВАЛЮША БАЙДИКОВА СМИРНОВА 24 января Анжела Кондратова Иванова 11 октября Светлана 10 октября Галина Чернецкая Лисницкая 9 октября Ольга Абрадушкина 9 октября Любовь Маркелова 11 октября SVETLANA NIKOLENKO RYBCHINSKY 9 октября Приготовили Супербыстрый рецепт дрожжевого теста на кефире. Автор рецепта Администрация сайта. Редакция Блог Помощь О нас Команда Статистика Реклама Контакты Защита авторского права Правила сайта Политика конфиденциальности Договор об отчуждении исключительного права. И вот лишь краткий список возможностей, которые вам откроются: Стань участником без регистрации:
Тесто быстрого приготовления для пирожков: 6 простых и вкусных рецептов
Пирожки на кефире жареные. Тесто на кефире
Как научить вязать спицами для начинающих
Лениногорск челны расписание автобусов