Рецепты блюд для диабетиков 2 типа на каждый
Проверено на личном опыте
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Изучайте более 50 вкусных и питательных рецептов блюд для диабетиков 2 типа на каждый день! Отведайте вкусные и здоровые блюда, которые помогут контролировать уровень сахара в крови.
Дорогие мои, я – ваша бабушка Марья Ивановна, и я хочу рассказать вам о своем главном лакомстве – здоровье! Как диабетик 2 типа, я знаю, насколько важно следить за своим рационом и уметь готовить блюда, которые не только вкусны, но и не нанесут вреда нашему здоровью. В этой статье я поделюсь с вами моими любимыми рецептами блюд для диабетиков 2 типа на каждый день. Если вы хотите насладиться вкусной и полезной едой, то этот пост для вас!
Рецепты блюд для диабетиков 2 типа на каждый
Диабет 2 типа – это распространенное заболевание, при котором уровень сахара в крови повышен. Для управления этой болезнью необходимо следить за своим питанием и правильно выбирать блюда. В данной статье мы расскажем о рецептах блюд, которые помогут контролировать уровень сахара в крови.
1. Омлет с овощами
Для приготовления омлета вам потребуется:
- 2 яйца
- 1 баклажан
- 1 сладкий перец
- 1 морковь
- 1 лук
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаг 1: Нарежьте все овощи мелкими кубиками.
Шаг 2: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и добавьте овощи.
Шаг 3: Обжаривайте овощи, пока они не станут мягкими.
Шаг 4: Взбейте яйца в кружку и добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 5: Перелейте яичную смесь на сковороду с овощами и жарьте, пока омлет не станет готовым.
2. Салат из свежих овощей
Для приготовления салата вам потребуется:
- 2 огурца
- 1 сладкий перец
- 2 помидора
- Пучок зелени (укроп, петрушка)
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Нарежьте все овощи мелкими кубиками.
Шаг 2: Насыпьте на овощи зелень и добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 3: Полейте соком лимона и хорошо перемешайте.
3. Рыбные котлеты на пару
Для приготовления рыбных котлет вам потребуется:
- 250 грамм филе любой рыбы
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Нарежьте рыбу мелкими кусочками и перемелите в мясорубке.
Шаг 2: Натрите лук и чеснок на терке.
Шаг 3: Добавьте лук, чеснок, яйцо, соль и перец к рыбной массе и хорошо перемешайте.
Шаг 4: Сформируйте котлеты и выложите их на пароварку.
Шаг 5: Подержите котлеты на пару примерно 20-25 минут.
4. Творожные десерты
Для приготовления творожного десерта вам потребуется:
- 200 грамм обезжиренного творога
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Шаг 1: Разделите белок и желток яйца.
Шаг 2: Взбейте белок до образования пены.
Шаг 3: В другой миске смешайте творог, желток, мед и ванильный экстракт.
Шаг 4: Добавьте взбитый белок в творожную смесь и хорошо перемешайте.
Шаг 5: Выложите творожную массу в формы для запекания и запекайте в духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.
5. Куриный суп
Для приготовления куриного супа вам потребуется:
- 300 грамм куриного филе
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 картофель
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Нарежьте куриное филе мелкими кусочками.
Шаг 2: Нарежьте лук мелкими кубиками.
Шаг 3: Натрите морковь на терке.
Шаг 4: Нарежьте картофель мелкими кубиками.
Шаг 5: Налейте воды в кастрюлю и доведите до кипения.
Шаг 6: Добавьте куриное филе, лук, морковь и картофель в кастрюлю.
Шаг 7: Добавьте соль и перец по вкусу и варите на среднем огне до готовности.
Шаг 8: Посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Заключение
Выбор правильных блюд очень важен для людей, страдающих диабетом 2 типа. Но это не означает, что нужно отказываться от вкусной пищи. Опробуйте эти простые и вкусные рецепты блюд, которые помогут контролировать уровень сахара в крови и порадуют ваш вкусовой рецептор.
Похожие статьи по теме Рецепты блюд для диабетиков 2 типа на каждый:
Можно ли есть при диабете орехи кешью
Заполнение истории болезни при сахарном диабете