Рецепты бабы нюры
Рецепты бабы нюрыРецепты бабы нюры
Рады представить вашему вниманию магазин, который уже удивил своим качеством!
И продолжаем радовать всех!)
Мы - это надежное качество клада, это товар высшей пробы, это дружелюбный оператор!
Такого как у нас не найдете нигде!
Наш оператор всегда на связи, заходите к нам и убедитесь в этом сами!
Наши контакты:
Telegram:
ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много фейков!
Ох вкусно, готовила сестра моей бабушки. Труженик тыла, всю жизнь проработала на хлебозаводе. Замуж после войны не вышла, воспитывала мою маму, ее братьев. От нее я заразилась любовью к выпечкe хлеба. Когда стала совсем старенькой, отдала мне все свои формы для куличей а им лет Каждую субботу на завтрак были сырники, и обязательно вареники. Кажется простые сырники, а у нее они были самые вкусные. Сахар На завтрак На обед На ужин. Масло топленое можно просто сливочное — 40 г. Конечно у бабы Нюры, рецепта не было все бралось ' на глазок'. В творог добавляем яйцо. Потом сахар коричневый Демерара от ТМ Мистраль. Высыпаем муку и хорошо перемешиваем. Формируем из теста лепешки, обваливаем в муке. Жарим на сковороде на топленном масле с одной стороны!!!. Выкладываем в форму для запекания смазанную растопленным маслом. Ложкой в сырничках делаем углубления. Мак для начинки я промываю, заливаю кипятком, немного постоит, воду сливаю и в ситечке просушиваю немного. В углубление сырников выкладываем начинку. Кисточкой смазываем сырнички маслом. Запекаем в духовке при градусов около 15 минут. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Не дописала предыдущий отзыв. Сырники с 'шапочкой' я ставлю в этой же сковороде в духовку на мин при градусах. Хочу сказать автору огромное спасибо за прекрасную идею подачи поднадоевших но по-прежнему оч. Я сделала отступления от рецепта, исходя из своих предпочтений. На своем опыте я выяснила, что если оставить 'тесто' на ночь в холодильнике - то можно использовать чуть меньше муки. Так вот, из 'теста' я делаю высокие сырнички, обваливаю в муке и обжариваю без масла с одной стороны ок. Как только сырники сверху становятся желтее и плотнее, я делаю углубление и заполняю остатками 'теста'. Только вот в оставшееся 'тесто' я добавляю сметаны до почти жидкого состояния чтобы не растекалось с сырника , изюм можно и др. Получается очень вкусно и совсем не сухо. Интересный рецепт, сохранила себе. Думаю, что будет очень вкусно!!! Тоже задумалась - не сделать ли запеканкой, что-то у меня проблемы с формовкой: Спасибо за идею с начинкой! Да, варить мак нужно,ещё чтобы мак был вкуснее его или в ступе толочь,или два раза на мясорубке прокрутить после варки. Так делали мои бабушки. Ай, какая вкуснота то Очень уж заманчивые они, буду пробовать. Ох и вкусные ваша баба Нюра готовила сырнички! Правда неказистые они у меня получились, но очень вкусные! Женечка, спасибо за вкусный рецепт! Не соглашусь с предыдущим комментатором, вкус сильно отличается от обычных сырников. Спасибо, Наденька за фото отчет! Нормальные, очень даже симпатишные. Похоже, что из всех, кто оставил комментарии, только я и приготовила эти сырники. Обычные сырники я делаю часто - у меня их все любят, решила попробовать Ваш способ - он тут как раз всех заинтересовал. Сырники пришлось делать крупнее, чем обычно, чтобы начинка поместилась. Мне удалось сделать такие красивые ватрушечки, которые в духовке стояли полчаса и не хотели румяниться, пришлось включить верхний тен на повышенную температуру, чтобы все-таки подрумянить сверху сразу скажу, что духовка у меня хорошая. Вид получился отменный, а вкус ничем не лучше поджаренных на сковороде. Дети сырники перевернули начинкой вниз и съели поджаренную сторону. Вывод - времени эти сырники требуют больше, а вкусовая награда за потраченное время недостаточная! Спасибо, за доверие, конечно по вкусу они и не должны отличаться от сырников, продукты и рецептура классическая. Фишка и есть во внешнем виде. А под гриль Вы правильно поставили, у меня сильно верх жарит, а они стояли на верхней полке, поэтому такие зажаренные. А время потраченное, когда они стоят в духовке можно использовать с толком, накрыть стол и т. А начинку у меня дети, до сих пор не едят, только из-за мака, меня это не растраивает. Да, вы правы, под детей подстраиваться сложно Дополняю предыдущий комментарий - два сырника остались недоеденными, простояв 4 часа, тут-то я решила их еще раз поесть Начинка настоялась и вкус мака лучше раскрылся. У меня возникла идея попробовать творожную запеканку с такой заливкой, печется она дольше, мак успеет дойти, может получиться интересно. Или попробовать подготовить мак немножко по-другому. Женечка, отличный, необычный рецепт Баба Нюра знала толк в сырниках. Ох, как аппетитно выглядят, просто объедение. Такие аппетитные,первый раз встречаю такой рецепт,однозначно забираю,спасибо!!! Можете войти как и оставить комментарий. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www. Janecheh Поварёнок 7 уровня 11 мая , BB-код используется на форумах. Сырники бабы Нюры Описание: Поварёнок в социальных сетях: