Рецепты Диета При Удалении Желчного
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.
Просмотров: 86 936
Время прочтения: 3 минут
01.01.1970
Диета после холецистэктомии: меню, рецепты. Диета после удаления желчного пузыря
Добрый день! Подскажите пожалуйста, с какого периода можно стол № 5. И можно ли огурцы? Можно ли запеченные овощи? бакалажаны?
Екатерина, мы не совсем поняли вопрос про период) Стол №5 разрешен всем здоровым людям, которые хотят перейти на полезное питание, и пациентам с рядом заболеваний. Запеченные овощи можно, но не все. К примеру, баклажаны нельзя) почитайте табличку)
Хочу рассказать свою историю .В 1999 году мне удалили желчный пузырь.Мне было 24 года.Представьте,думала жизнь закончилась...6 месяцев держала строгую диету.Ем всё ,но маленькими порциями .Когда предстоит застолье,беру с собой таблетки с ферментами.
Алла, вы молодец! Небольшие порции - это правильно. Без желчного пузыря можно нормально жить, просто нужно соблюдать рекомендации.
Почитал и статью и комментарии. Сам две недели назад лишился этого органа, но будучи человеком дотошным изучил много авторитетной литературы и консультировался с разными врачами. Есть один интересный факт, который здесь никто не упоминал. В течение первого года органы приспосабливаются функционировать без желчного пузыря. Сразу после операции, во-первых, агрессивность желчи снижается почти сразу, во-вторых, сфинктер Одди, который отвечает за своевременную и дозированную подачу желчи в 12-типерстную кишку в первое время все время открыт, т.е. желчь поступает постоянно, особенно при движении. Но это наблюдается только на ранних стадиях восстановления организма, потому и рекомендовано в первый день пить лишь воду. Далее начинаем очень аккуратно подкармливать организм легкой перетертой пищей, почти каждый день в течение первой недели увеличиваем рацион и выходим на Стол №5а, который и соблюдаем в течение первого месяца, затем переходим на Стол №5. За это время органы пережив стресс после операции постепенно приспосабливаются к интенсивности и агрессивности пищи. Т.е. сфинктер Одди пытаясь выполнять свою функцию - т.е. придерживать желчь пока в этом нет необходимости, заставляет расширяться проток и создает некоторое избыточное напряжение печени...
Именно в течение первого года расширяющийся желчный проток и образовавшееся в печени некоторое подобие небольшой лоханки в будущем и заменяет полностью желчный пузырь, т.е. расширившийся проток и образовавшийся сосуд берут на себя функцию желчного пузыря. Именно поэтому на первый год очень показано соблюдать Стол №5, чтобы не нарушить процесс этого образования. Получается это в 80% случаев, и только каждый пятый попадает в группу невезения, у которой либо этот процесс затянется на более длительное время, либо вообще не образуется никогда. Причины этому не только несоблюдение диеты, но и такие как хронические заболевания, генетическая нерасположенность к этому и т.п. Но очень важно именно соблюдать диету в первый год, чтобы помочь организму адаптироваться на всю оставшуюся жизнь, хотя бы дать ему шанс сделать это.
Добрый день можно ли кленовый сироп а то на сайте не указано и блины если их сделать в духовке и без сахара ?
Блины в духовке можно, кленовый сироп - тоже, ограничено.
Можно ли есть орехи и семена подсолнуха и тыквы
после удаления желоночного пузыря ?
Такое ощущение,что всем операцию по удалению желчного делали в подворотне на ходу. После операции человек находится в стационаре и его там кормят! Кормят! Дают ВСЕ продукты! Но только в первую неделю пюрированные и суфлированные. Все. На этом вся диета. И не надо изобретать великов.
Никогда не было проблем с пузыоем, но несколько лет назад подарили пароварку и с тех пор питаюсь именно так, как рекомендуют в статье, только не знала, что это называется "диетой" . Очень вкусно и легко.
В июле 2016 года мне удалили желчный пузырь. Приступы у меня начались резко после родов, на третьем месяце ребёнку. Через два месяца приступов я решилась на операцию. После неё приступы ещё были. Естественно каждый приступ сопровождали ещё и рвотой. Но я у тому же ещё и кормящая мама, я поэтому не смогла бросить кормить грудью. Я потихоньку входила новые продукты, помимо стола который мне говорил врач. Сначала пол года были трудными, что любые нагрузки тяжело, но мне все равно приходилось носить малыша на руках. В свои пол года он весил 11 кг, а а в год 16 кг. Благодаря этим нагрузкам и нарушением в диете, я могу есть все, но не зло употребляю. Даже могу спортом заниматься, пока в боку не заболит)) потом перестаю. В общем не расслабляйтесь. Работайте над собой, первый год трудно, но дальше будет легче.
Я прибываю в неком шоке. Мне в мае месяце этого года удалили желчный пузырь (лапараскопия), до операции я начиталась целую кучу статей о диете, сколько ее придерживаться (всю жизнь - вот на данном сайте впервые увидела, в основном 1-2 года) о спорте и вообще о образе жизни в целом. Мне 27 лет, к слову. Так вот везде абсолютно пишут, что никакой интенсивной физнагрузки вообще никогда, меня это очень сильно расстроило, не нервничать (прям по нашей жизни так легко не нервничать), диета откровенно говоря чересчур строгая либо на несколько лет, либо на всю жизнь.... И выписка из больницы и слова моего хирурга - диету придерживаться хотя бы 2 месяца, в идеале полгода, в остальном жить обычной жизнью, в спортзал уже разрешил, но из-за некоторых обстоятельств я еще не пошла. НО несмотря на соблюдение диеты болевые приступы все равно случаются.... Буду обследоваться повторно...
1) я "в тихом ужасе" от расхождения инфо ,которая изложена в разных статьях на тему питания после удаления желчного пузыря-и-того,как практически было,после того,как из реанимации Больного привезли в обычную палату хирург.отделения.(я видела и слышала).Кому интересно-пишите-напишу конкретно,что сказал опер.Врач. 2) личный опыт:если не понимаете ,что у вас с самочувствием-обращайтесь к Специалистам(не занимайтесь самолечением-даже если оно и самое правильное).Чем раньше обратились не по скорой помощи-тем меньше денег вложите на реальность выздоровления. 3)тема Питания после операции для нас осталась "открытой"...У всех-по-разному.
Валентина, добрый день. Мне очень интересно, что Вам сказал хирург, как Вы питаетесь после удаления желчного и как в целом изменилась Ваша жизнь после операции. Спасибо.
vera13@zmail.ru Вера
Это бред! Ну отсутствует резервуар и что?
Желчь идёт напрямую в желудок , есть можно всё!
Не в желудок, а в 12-ти перстную кишку.
желчь не должна быть в желудке, это щелочь, а в желудке должна быть кислая среда - желудочный сок.
здравствуйте сегодня уже 2 недели удалили жёлчный пузырь я иногда ем слегка обжареные мидальены типа стейка и шаурму только с телятеной в лаваше, жто очень вредно?
Читайте внимательно: "Человеку, перенёсшему операцию по удалению желчного пузыря, необходимо соблюдать диету всю оставшуюся жизнь, так как у него отсутствует резервуар, где раньше скапливалась желчь. Жареная пища противопоказана, так как в процессе жарки сохраняются вещества, которые оказывают воздействие на выделение пищеварительных соков и раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта".
а зачем нас калечили, чтобы не жить до конца этого жалкого существования? А вы пробовали сидеть на диете всю жизнь? Ты просто выключен из общественной жизни, пока ты на диете. Ведь все праздники у нас - это застолья. А ты сидишь, раз в 3 часа съедаешь огурец и запиваешь шиповником. Да лучше сдохнуть.
Когда Хирурги в Израиле устроили забастовку, смертность уменьшилась в 2 раза.
10 лет назад удалили и меня рассмешила эта статья ! Я ем все и нет проблем. Те продукты,которые описали в списке запрещенных,я наоборот не иогла есть до операциии,а сечас спокойно ем!! А судя по этой статье нужно похоронить себя заживо и не есть вообще ничего!
Ну значит вам повезло. Другим не так везёт. Вот мне два года назад удалили желчный, если я не поем каждые 2-3 часа начинается ад, да ещё не что попало а диетическую еду не дай бог жареную, копчёную или острую тогда диарея с желчью обеспечена и так что кишечник просто в аду, так что спасибо я лучше всю жизнь буду так питаться)
После удаления желчного пузыря н некоторых развивается постхолецистоэктомический синдром. И они чувствуют те же симптомы ЖКБ как будто желчный пузырь не удален. А Вы из той категории счастливых пациентов у которых этот синдром не развился и они могут жить полноценной жизнью. Поздравляю.
Всё индивидуально, мы даем рекомендации, которые подходят большинству пациентов. И не согласимся - список продуктов довольно широк. Посмотрите сами http://vseopecheni.ru/dieticheskoe-pitanie/stol-5/
Забудьте про жаренное и соленое! и конечно же алкоголь и газированные напитки! поверьте мне что никакой пользы в этом нет!
Операция была лет 5 назад. И что бы я не ела, почти от всего понос(
У меня та же история. А прошло 10 лет после операции. Чуть что сразу понос с желчью. И вот такие мучения.
Елена, рекомендуем Вам обратиться к врачу. Вероятно, у Вас есть какое-то заболевание ЖКТ, возможно, даже не связанное с операцией.
Добрый день! Две недели назад удалила желчный пузырь. Ем сейчас все диетическое: кефир, мясо на пару, каши, супы, уже пробовала арбуз, банан и сладкие яблоки. Но появляются понемногу боли в районе желудка (весь живот), обнаружились они когда я выпила на работе кефир, купленный с магазина - он не успел еще нагреться - был холодный. Это похоже на спазм желчных путей, как писалось в статье? Боли уже третий день и появилась тошнота - что делать? Ношпу еще пью, но она не помогает))))
Может быть это поджелудка? У меня поджелудка реагирует на все кисломолочное.
Добрый день. Мне вчера сделали лапараскопическую холецистэктомию. А сегодня уже выписывают. Подскажите пожалуйста, когда можно начинать есть? И с чего лучше начинать, может просто с кефира?
Ксения, начинайте есть, не голодайте - это вредно для здоровья!
Всё, о чём говорится в статье, необходимо соблюдать. Используйте разработанный нашими специалистами Стол №5
http://vseopecheni.ru/dieticheskoe-pitanie/stol-5/
Ниже лист с рекомендациями который дали мне после операции, операцию сделали две недели назад.
Руслан, не могли бы вы мне переслать фото целиком вашей памятки. Мне тоже сделали позавчера операцию по удалению желчного, а никаких рекомендаций толком не дали. Буду признательна. Спасибо!
После операции удаления желчного пузыря (холецистэктомии) - нельзя лук. А в Ваших рецептах при варке блюд немного добавляется лука. Так все-таки лук можно или нельзя. Ну понятно в сыром виде -нельзя, а вот когда варишь?
при варке в небольших количествах можно.
У МЕНЯ ПОСЛЕ ОПЕРАЦИИ ПРОШЛО 6 ЛЕТ И КАК ТОЛЬКО Я ЕМ ЧТО-НИБУДЬ С МАЙОНЕЗОМ ИЛИ КЕТЧУПОМ ЧТО-НИБУДЬ ОСТРОЕ ТАК СРАЗУ ПОНОС!СОБЛЮДАЙТЕ ДИЕТУ ИНЧЕ ВЫ УМРЕТЕ НААААМНОГО РАНЬШЕ ЧЕМ ПЛАНИРУЕТЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!
Игорь, согласен с Вами. Лучше немного себя сдерживать, чтобы дольше прожить.
После операции прошло 3 года. Ем все подряд и все нормально. Все проблемы только у нас в голове. Если вы боитесь, значит сидите на диете. А если не боитесь и организм требует, значит будет все нормально. Удачи и ежте на здоровье.
Согласна с Вами Тамара, что проблемы в голове. Дело в том, что желчнокаменная болезнь психосоматическое заболевание. Если после операции подсознание сохраняет фонтом желчного пузыря с камнями развивается постхолецистоэктомический синдром. И тогда развивается куча последствий которые не дают человеку жить полноценной жизнью. Помочь в этом случае могут только психологи, но к сожалению об этом мало кто знает, в том числе хирурги.
че ты врешь то овощ .....?пельмешки с майонезом?картошечка жареная с кетчупом?и сразу на унитаз!!!!!НЕ НАДО ТУТ ВРАТЬ ..... ,ТЫ ООООЧЕНЬ ХЕРОВО СЕБЯ ЧУВСТВУЕШЬ!
каждому своё , у Вас по видимому кроме желчного ещё и поджелудочная "шалит". Обмен веществ у каждого свой - меня, простите, проносит от абрикос, а у свекрови - запор...
Мне 24 года, скоро предстоит операция. Как всю жизнь без алкоголя то? Даже пива нельзя, совсем-совсем? ВСЮ ЖИЗНЬ?
Деточка моей дочери 24, представить можете, что за всю жизнь она не выпила ни капли алкоголя? пиво только безалкогольное и то изредка. и не потому, что чем-то больная а из убеждений и со здоровьем слава Богу. А вы свою жизнь не представляете без алкоголя? Почему? в жизни масса других радостей, поверьте. Желаю вам крепкого дальнейшего здоровья.
Можно быть здоровым, но несчастным и унылым. Давайте не будем читать нотаций, Мария. Нам скоро вообще ничего нельзя будет, только паши на дядю, как раб на галерах. Ну и что... Это жизнь?
К сожалению, нельзя. Если будете пить, прогноз на продолжительность жизни может быть не благоприятным.
Понятно, что все мы люди и иногда пол бокала пива или вина всё равно выпьете, но, ни в коем случае, не усугублять. Многие потом даже от этого отказываются, т.к. алкоголь уходит на самый последний план.
А на первый план что приходит? Походы в аптеку?
С такими советами, можно себе смело заказывать гроб
да ладно! Столько вкусного, что можно есть! Зайдите в рецепты Стола 5 - там много что есть вкусного и при этом полезного
Благодарю за ссылочку! а то голову ломаю, как и что готовить. Вторую неделю на супчике, тошнит уже. Еще раз благодарю!!!
Да,рецепты класс,вот если б кто ещё приготовил это?А вообще советую людям,если есть возможность,то не удалять что либо, или в последнюю очередь!По своему опыту,не советую!!!
Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.
Человеку, перенёсшему операцию по удалению желчного пузыря, необходимо соблюдать диету всю оставшуюся жизнь, так как у него отсутствует резервуар, где раньше скапливалась желчь. После такой операции нужно стремиться к тому, чтобы желчь не застаивалась в желчных путях. Этого можно добиться только одним способом – чаще принимать пищу. Застаивания желчи в желчных путях ни в коем случае допускать нельзя, так как может начаться процесс камнеобразования. Поэтому принимать пищу необходимо не меньше пяти раз в день, малыми порциями, желательно в одни и те же часы. Пищу необходимо тщательно пережёвывать. Всю еду нужно есть в тёплом виде.
Важно помнить, что жареная пища противопоказана, так как в процессе жарки сохраняются вещества, которые оказывают воздействие на выделение пищеварительных соков и раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Такая активизация процесса пищеварения губительна при отсутствии желчного пузыря. Поэтому пищу нужно готовить на пару, тушить либо варить.
Какие продукты можно употреблять в пищу после удаления желчного пузыря (холецистэктомии)?
1. Необходимо ввести в рацион растительные и молочные жиры, так как они помогают быстрому отхождению желчи. На завтрак и ужин оптимальны кисломолочные продукты, а также блюда из творога: пудинги, запеканки, творожники, сырники. Но заправлять их необходимо обезжиренной сметаной. Разнообразить утреннее и вечернее меню можно омлетами и яйцами всмятку.
2. На обед первые блюда нужно готовить только на некрепких мясных или овощных бульонах, добавляя при этом различные крупы. Предпочтение лучше всё же отдавать овощным бульонам. Вторые блюда готовить из нежирной говядины либо из куриного мяса. Рекомендуется также нежирная рыба 2 раза в неделю, особенно морская, способствующая усвоению жиров.
3. Так как жиры принимают активное участие во всех обменных процессах, то обходиться совсем без них нельзя. Поэтому необходимо употреблять растительные жиры и сливочное масло. Очень полезно льняное масло.
5. Хлеб лучше употреблять вчерашний, подсушенный.
6. Из приправ очень хороши зелень, лавровый лист, куркума, обладающая лечебными свойствами.
7. При удалённом желчном пузыре в рационе должены присутствовать разнообразные каши (гречневая, перловая, рисовая, овсяная), овощи (особенно морковь и тыква), фрукты и ягоды, за исключением кислых. Арбузы и дыни, обладающие мочегонным эффектом, тоже полезно употреблять, так как они выводят из организма вредные вещества и токсины. На десерт можно есть мёд, зефир, варенье, повидло, мармелад, но в небольших дозах. Сладости можно заменить сухофруктами: курагой, черносливом.
Какие продукты нельзя употреблять при удалённом желчном пузыре?
1. В первую очередь, это те продукты, которые раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. К ним относятся разнообразные специи, лук, чеснок, редиска, редька, грибы. Также противопоказаны мясные, рыбные и грибные бульоны, острое, кислое, маринады и соленья.
2. Количество ферментов в желчи, способствующих перевариванию жиров, после удаления желчного пузыря уменьшается. Поэтому полностью нужно исключить из употребления свиное сало, говяжий и бараний жир, жирное мясо, а также всякого рода колбасы и сосиски, потому что вещества, находящиеся в них, нарушают циркуляцию желчи.
3. Конфеты, торты, пирожные, газированную воду.
4. Те продукты, которые содержат большое количество грубой клетчатки: фасоль, горох, хлеб грубого помола и т.д.
5. Нельзя употреблять квашеную капусту, так как она вызывает брожение.
6. Холодные продукты, так как может произойти спазм желчных путей (мороженое, холодец и т.д.).
7. Алкоголь категорически запрещён
Итак, исключив из своего рациона перечисленные продукты, вы избежите нежелательных последствий.
Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.
©2012-2021 Все о печени.s Информация на сайте не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может быть заменой очной консультации врача.
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист
Специальность:
Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания
подробнее
Обратите внимание!
Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Независимо от того какая техника выполнения холецистэктомии используется — лапароскопия или традиционная открытая холецистэктомия, диета в послеоперационный период является важнейшей составляющей лечебно-восстановительного периода и особенно важными являются первые дни после оперативного вмешательства.
После операции в течении 4-6 часов категорически запрещается пить какую-либо жидкость. Разрешается лишь смачивать губы пациента водой, а немного позже (через 5-6 часов) разрешается полоскать ротовую полость травяными настоями.
Через 12 часов и до утра следующего дня после операции разрешается пить каждые 10-20 минут негазированную воду маленькими порциями (1-2 глотка) общим объемом не более 500 мл.
На вторые сутки в рацион вводят нежирный кефир, несладкий чай, кисель (объемом до 1,5 л/сутки). Порция – не более ½ стакана. Периодичность приема – 1 раз/3 часа.
На третий/четвертый день пациенту разрешается прием пищи: картофельное пюре полужидкое, протертые супы на овощном бульоне, омлет из яичных белков, перетертую вареную рыбу, фруктовое желе и 1 чайную ложку нежирной сметаны. Питание до 8 раз в день, порциями 150-200 г. Из жидкостей можно употреблять соки (яблочный, тыквенный) и чай с сахаром.
На пятый день в рацион вводят галетное печенье, подсушенный пшеничный хлеб (не более 100 г).
На 6 – 7 сутки
Питание после удаления желчного пузыря: диета , меню, рецепты / Блог...
Меню после удаления желчного пузыря. Рецепты диетических блюд
Диета после удаления желчного пузыря. Меню, рецепты блюд - Medside.ru
Диета после холецистэктомии | Меню и рецепты диеты после холецистэктомии
Диета после удаления желчного пузыря: меню, рацион, правила
Диета После Удаления Кисты Яичника
Диета Малышевой Результаты
Диета Ковалькова Меню На 1 Этап
Рецепты Диета При Удалении Желчного
