Рецепт ролла с горбушей из Вкусвилла. Версия для уважаемых людей

Решила хакнуть ролл с горбушей, результатом довольна, даже очень. Размер получился нескромный, в принципе из такого количества ингредиентов получилось бы 4 вкусвилловские половинки.

Какой смысл делать то, что можно купить? – спросите вы. Вопрос закономерный, но во-первых, Вкусвилл есть не везде, во-вторых – это же опыт, экспириенс, веселье. Руки воняют рыбой, пол в петрушке, орущий кот требует яйцо.

Негативное описание вышло. На самом деле очень рекомендую приготовить, потому что получилось супер вкусно!

Про ингредиенты и получилось ли дешевле

• 112г горбуши горячего копчения – 82 рубля
• 2 яйца – 16 рублей
• маленькая красная луковица ≈ 7 рублей
• ветка свежей петрушки ≈ 6 рублей
• 5 корнишонов ≈ 20 рублей
• лист лаваша ≈ 10 рублей
• майонез, соль,перец, (сахар, оливковое масло, уксус – для маринования лука) ≈ 10 рублей

Итого: 151 рубль за 4 половинки. 2 половинки во Вкусвилле стоят 148 рублей

Вывод я вам не навязываю.

1. Лук тонко нарезаем полукольцами, добавляем 1/4 чл уксуса, (я добавляла модену), 1/2чл сахара, щепотку соли, немного растительного масла. Перемешивем и оставляем минут на 20

2. Рыбу разбираем на волокна (тщательно выбираем кости), петрушку мелко рубим (без палок, только листья), мелко нарезаем корнишоны. Соединяем все вместе

3. Добавляем свежемолотый перец, немного соли и майонез (помните, что у вас соленые огурцы, лук, майонез и даже рыба)

4. Замешиваем рыбную пасту и оставляем ее немного пропитаться (с этой намазкой можно делать сендвичи, или просто класть на хлеб, она очень вкусная)

5. Выкладываем вареные яйца, я их порезала на четвертинки. Подворачиваем дно и скручиваем

6. Готово! Поздравляю, вы счастливый обладатель ролла с копченой горбушей. Что может быть лучше?