Рецепт приготовления фена в домашних условиях

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 5 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

===============

Наши контакты:

Telegram:

>>>Купить через телеграмм (ЖМИ СЮДА)<<<

===============

____________________

ВНИМАНИЕ!!! Важно!!!

В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ, в поиске НАС НЕТ там только фейки!

Чтобы телеграм открылся он у вас должен быть установлен!

____________________

Рецепт приготовления фена в домашних условиях

Каждому, у кого есть даже небольшой виноградник, хочется самостоятельно сделать вино из винограда в домашних условиях. Главный критерий здесь — чтобы было вкусно. Лучше всего - без всяких добавок спирта или самогона , которые любят добавлять некоторые виноделы для придания вину крепости. Да, такое вино становится крепче, но у многих от такого вина голова болит даже от одной рюмки, да и вкус не тот: снижается присущий данному виду аромат, проявляется неприятная нотка спирта, который чувствуется и на вкус. Для изготовления домашнего вина лучше использовать так называемые винные или технические виноградные сорта. Их гроздья не отличаются большим размером, а ягодки плотно прилегают. Рассмотрим, как приготовить вино своими руками, соблюдая рецепты. Снятые с лозы гроздья мыть нельзя , на ягодах в изобилии живые дрожжи это восковой налет. Не стоит собирать урожай после дождей, смывающих дрожжи, выждите несколько дней. Гроздья собирают только сухими, без капель влаги — это условие того, чтобы домашнее виноградное вино получилось качественным. Даже если ягоды окажутся пыльными, это не повод их мыть. Пыль естественным путем осядет, а сок, перебродив, самоочистится. Отделяем ягодки от веточек, выбрасываем сухие, заплесневелые, чтобы не испортить вкус конечного продукта. Передавливаем каждую ягодку так, чтобы получилась мезга. Производите это частями: наложите ягоды в посуду, разомните виноградины, например картофелемялкой. Разминайте тщательно, чтобы не осталось целых ягод. Размяли партию — перелили все содержимое в посуду на 20 — 40 литров типа эмалированной кастрюли , наложили новых ягодок. Разминать возможно и руками, когда винограда у вас не очень много. Чтобы приготовить вино из винограда в домашних условиях, используйте простой рецепт, не требующий особых условий, но гарантирующий хороший результат. Полученную путем отжима мезгу оставляем в той же емкости. Обязательно накрываем емкость хлопчатобумажной тканью и закрепляем ее по краю посуды так, чтобы ни одного зазора не осталось. Это для защиты сусла от попадания внутрь мошек и других насекомых, что приводит к скисанию продукта и качественного вина, таким образом, мы не получим. То есть держать мезгу следует в комнатных условиях. Однако у нас иная цель! Итак, мезга, из которой мы будем делать домашнее красное вино, приготовлена, теперь оставляем ее в относительном покое. Трогаем только один раз в день — чтобы перемешать мезгу. Иначе она может закиснуть. Следим, как интенсивно идет образование углекислого газа — это работают живые дрожжи, которые были на поверхности ягод. Мезга поднимается, а сока становится все больше. Это указывает на то, что уже пора приступать к следующему этапу, вид мезги - от раздавленных ягод остаются одни шкурки, сок уже стек с них. На процесс уходит от 3 до 5 дней. Иногда начинающие виноделы стремятся использовать только сок: его сначала отдавливают, а всю мезгу включающую кожицу, семена, остатки веточек из гроздьев выбрасывают. Это неправильный подход. Чтобы будущее вино набралось в полной мере аромата, насыщенного цвета, опытные мастера виноделия ни при каких обстоятельствах не отказываются от мезги. Именно она дарит бархатное мягкое послевкусие , которое имеют домашние вина! Причем у каждого сорта винограда оно будет иным, вино из белого винограда имеет свойственные только ему нежные нотки, которые не свойственны красному. Прошедшее первоначальный этап брожения сусло отделяем от мезги, чтобы сделать вино из винограда. Вначале отцеживаем, используя дуршлаг, мезгу руками отдавливаем, складываем в отдельную чистую посуду. Чтобы домашняя винодельня заработала, закрываем пробкой с герметично вмонтированной в нее трубочкой, которую опускаем в банку, наполненную водой. Есть в продаже специальные полиэтиленовые крышки особенной конструкции , в которые наливается вода. Крышки сконструированы так, что подойдут бутылям с широким и узким горлышком. Следите только, чтобы такая пробка не пересохла, то есть — доливайте воду по мере ее испарения! Вода в банке с трубочкой или в крышке-затворе вначале интенсивно булькает, выделяя углекислоту, затем процесс становится менее интенсивным, а потом и вовсе прекратится, что свидетельствует о том, что брожение окончено. Функцию водяного затвора с успехом выполняет медицинская перчатка , одетая на горлышко и закрепленная на нем резиночкой для денег. Когда перчатка надувается, ее прокалывают иголкой. Иногда приходится делать несколько проколов, если перчатка чрезмерно раздувается. О том, что брожение закончено, свидетельствует сдувание перчатки. Третий этап того, как сделать домашнее вино — время регулирования крепости домашнего вина. Несмотря на споры по этому поводу, даже для получения сухого вина, в климате средней полосы приготовление домашнего вина из винограда требует добавления сахара. Не компенсировав ее недостаток, мы получим кислое и невкусное вино, которое нравится далеко не всем. Сахар добавляется дозировано, в зависимости от цели. Сухое вино из винограда потребует г на литр очищенного от мезги сусла. Для более сладкого рецепта рекомендуют вначале добавить г, а на третьем этапе — добавить еще. Поэтому лучше, определившись с объемом вина в емкости и рассчитав количество сахара, отлить немного в кастрюлю достаточного объема, высыпать в нее весь сахар и подогреть , постоянно помешивая до растворения. Если случайно перегрели - ничего страшного, в оставшемся сусле более чем достаточно дрожжей. Но винный сироп перед заливанием вначале охладите. Перемешайте, закройте пробкой с водяным затвором или оденьте перчатку. Первоначально рецепт вина из винограда предусматривает, что оно перебраживает около месяца. Держим его в умеренном тепле! Постепенно оно самостоятельно осветляется, и бульканье раздувание перчатки , которое вначале очень интенсивное, постепенно сходит на нет. Если вы четко соблюдали рецепт домашнего вина из винограда, на дне уже отчетливо видны осевшие дрожжи. Пора первый раз снять вино с осадка. Для этого используйте силиконовую трубку, опустив ее вначале примерно на половину объема сусла. В процессе переливания опускайте конец трубки ниже, стараясь не захватывать мутный осадок, содержащий винные дрожжи. Второй конец трубки опускаем в любую посуду подходящего объема, стоящую ниже, чем вино. Втягиваем слабоалкогольную жидкость в трубочку при помощи собственных губ. Делаем это довольно сильно, желательно - с первого раза, чтобы содержащее трубочки не возвратилось, тем самым не взболтало осадок на дне. Когда вино польется, быстро опускаем трубку в подставленную емкость. Дальше уже работает закон соединенных сосудов, и процесс сам собой не прекратится, пока уровень жидкости в обеих емкостях не сравняется. Именно для этого бутыль с вином должна стоять на возвышении: столе, табуретке и т. Проверка сладости на этом этапе обязательна. Попробуйте на вкус. Вам нравятся сухие вина из винограда в домашних условиях? Значит, добавлять сахар уже не нужно. Предпочитаете сладкие? Добавляйте, как уже описано, сахар из расчета — до г на каждый литр учтите, что после снятия с осадка вина стало несколько меньше. Размешав сироп, переливаем вино в ту же, вымытую емкость. Устанавливаем водяной затвор, оставляем, пока снова не прекратится брожение. А оно после добавления сахара обязательно происходит, хотя — не настолько интенсивное, как первый раз. Почему два этапа объединены? Как правило, бутыль после прекращения бульканья сносят в погреб и там оставляют на 3 — 4 месяца. После этого — еще раз снимают с осадка, разливают по бутылкам, укупоривают и хранят в лежачем положении. Оно еще не набрало полной силы, не раскрыло все вкусовые нюанс, свой аромат. Для этого понадобится еще не менее трех месяцев. Хотя считается, что лишь спустя год можно по-настоящему оценить, насколько удалось ваше вино. Другие же знатоки виноделия считают, что бутылки с зеленым вином обязаны пройти стерилизацию. Стеклянные бутылки наполняют вином, не доливая до верха примерно на два пальца. Негерметично закрывают и каждую бутылку укутывают тканью. Одну из бутылок не закрывают, а вставляют в нее градусник. Заливают воду и нагревают ее. Дают остыть, затем выносят в погреб, где и хранят в лежачем или наклонном положении, что возможно только в случае, если у вас есть или вы изготовили винный шкаф. Главное — чтобы в бутылке между вином и пробкой не было свободного пространства , иначе постепенно пробка рассохнется, в ней образуются микротрещины, через которые вино будет терять запах, крепость и вкус. Стерилизация этим способом нужна для того, чтобы погибли дрожжи, и уже не могло быть брожения. Таким образом можно сделать хорошее домашнее вино из винограда, от которого вы получите настоящее удовольствие. К такому вину никакого самогона, водки или спирта не доливают! Это - порча благородного напитка! Если хотите приготовить вино из винограда изабелла в домашних условиях, следует знать, что его рекомендуют развести мягкой водой в пропорции: на 5 литров мезги добавьте воду в количестве 12 литров. Кроме того, следует к такому количеству получится 17 литров жидкости , добавить 3 кг сахара за два раза. Почему домашнее вино из винограда изабелла требует разбавления водой? Так убирается излишняя терпкость этого сорта винограда, к тому же домашнее вино изабелла в этом варианте приобретает великолепный несравненный аромат. Способ приготовить вино из виноградного сока, как ни странно, также существует. Поскольку в соке, приготовленном с помощью соковарки, полностью отсутствуют природные дрожжи, его следует зарядить ими. К полученному с помощью соковарки, охлажденному, перелитому в бутыль соку добавляют свежие немытые раздавленные гроздья винограда можно вместе с веточками в произвольном количестве. Вместе с мезгой вино и перебраживает. Дополнительный прием: перелить сок с мезгой в емкость от уже снятого с осадка вина, где он остался. Практика показывает, что натуральные, не крепленные домашние вина при правильном хранении становятся только вкуснее с каждым годом, но хранить их рекомендуется не дольше 10 лет. Теперь вам известно, как приготовить домашнее вино из винограда без лишних затрат труда. Поделитесь знаниями с друзьями в соцсетях! Читать подборку.

Рецепт приготовления фена в домашних условиях

Как сделать фен своими руками

Виноделие — искусство, секретам которого нужно учиться годами, но сделать домашнее виноградное вино может любой желающий. Понятно, что это будет не шедевр достойный мировых выставок, но при соблюдении инструкции вкус самодельного напитка будет лучше, чем у многих магазинных. Предлагаю вашему вниманию детальную технологию приготовления вин красных и белых в домашних условиях. В рецепте используются только виноград и сахар, в редких случаях требуется еще вода. Для домашнего виноделия лучше других подходят такие сорта винограда как Степняк, Платовский, Росинка, Дружба, Регент, Саперави, Кристалл, Фестивальный, которые не требуют особого ухода и обладают достаточно высокой сахаристостью. Но это не значит, что из других сортов, например, Изабелла или Лидия, нельзя сделать вино, просто придется добавить больше сахара. Перед началом приготовления позаботьтесь обо всех использующихся емкостях и приспособлениях. Чтобы не заразить сок патогенными микроорганизмами, например, плесенью, емкости должны быть идеально чистыми и сухими. Бочонки, бутыли, ведра можно обкурить серой, как это делается в промышленности, или же промыть кипяченой водой, затем вытереть сухой тряпкой. Настоятельно рекомендую избегать сосудов, в которых раньше хранилось молоко, поскольку даже тщательная их очистка не всегда помогает. Добавлять воду целесообразно, только если сок очень кислый — на вкус щиплет язык и сводит скулы. При этом помните, что внесение сахара само по себе снижает кислотность. Во всех других случаях разбавление водой ухудшает вкус, поэтому не рекомендуется. Чтобы на винограде гарантированно остались нужные для брожения дикие дрожжи, ягоды желательно собирать в сухую солнечную погоду. Минимум дня перед этим не должно быть дождя. Для виноделия подходят лишь созревшие плоды. В недозревшем винограде слишком много кислоты, а в перезревших ягодах начинается уксусное брожение, которое впоследствии может испортить всё сусло отжатый сок. Также не советую брать падалицу, из-за которой у виноградного вина появляется неприятный привкус земли. Сорванные ягоды нужно переработать в течение двух суток. Собранный виноград тщательно перебрать, удаляя веточки и листики, неспелые, подгнившие и плоды с плесенью. Лучше давить виноград руками, чтобы не повредить косточки, в которых содержатся вещества, делающие вино горьким. Если ягод очень много, их можно осторожно перемять деревянной скалкой пестиком. Следует избегать соприкосновения сока с металлом кроме нержавейки , так как это вызывает окисление, ухудшающее вкус. Именно поэтому ягоды разминают руками или деревянными приспособлениями, а мезгу передавленный виноград помещают в эмалированную посуду c широким горлышком — ведро или кастрюлю. Также можно использовать тару из пищевого пластика или деревянный бочонок. Если этого не делать, сусло может прокиснуть. Спустя дня мезга посветлеет, появится кисловатый запах и будет слышно шипение. Это значит, что брожение успешно началось, пришло время отжать сок. Верхний слой из кожуры собрать в отдельную емкость, отжать прессом или руками. Весь сок слитый с осадка и отжатый из мезги профильтровать через марлю, раза переливая из одной емкости в другую. Переливание не только удаляет мелкие частички, но и насыщает сок кислородом, что способствует нормальной работе винных дрожжей на начальном этапе. При работе с неспелым или выращенным в северных широтах виноградом в редких случаях может потребоваться внесение воды. Если сок получился очень кислым сводит скулы и щиплет язык , добавить воду — максимум мл на 1 литр. Чем больше воды, тем хуже качество вина. Лучше оставить чуть повышенную кислотность, поскольку во время брожения концентрация кислот немного снижается. В идеале это большие стеклянные бутыли, на крайний случай, если объем вина невелик, подойдут и банки. Чтобы домашнее виноградное вино не скисло, его нужно оградить от контакта с кислородом, одновременно обеспечив выход побочного продукта брожения — углекислого газа. Это делается путем установки на емкость с соком одной из конструкций гидрозатвора. Самым распространенным вариантом является классический водяной затвор из крышки, трубки и банки на фото. Также неплохо зарекомендовала себя обычная медицинская перчатка с дырочкой в одном из пальцев прокалывается иголкой. Конструкция гидрозатвора не имеет принципиального значения, но в плане удобства на большие бутыли лучше ставить классический гидрозатвор, а на банки — перчатку или затвор в виде крышки продается в магазинах. После установки гидрозатвора емкости с забродившим соком нужно обеспечить подходящие температурные условия. Проблема в том, что определить начальную сахаристость винограда в домашних условиях без специального прибора ареометра невозможно. Ориентироваться на средние значения по сортам тоже бесполезно, поскольку для этого требуются данные о сахаристости выбранного сорта в конкретной климатической зоне. В невинодельческих местностях подобных расчетов никто не ведет. Поэтому приходится ориентироваться по вкусу сока — он должен быть сладкий, но не приторный. Чтобы обеспечить это условие, сахар вносят частями дробно. Через дня после начала брожения попробовать сок на вкус. Когда он станет кисловатым сахар переработался , следует внести 50 грамм сахара на каждый литр сока. Для этого в отдельную емкость слить литра сусла, разбавить в нем сахар, затем полученный винный сироп вылить обратно в бутыль. Процедуру повторяют несколько раз обычно на первых днях брожения. В определенный момент сахаристость сусла будет снижаться очень медленно, это значит, что сахара достаточно. В зависимости от температуры, содержания сахара и активности дрожжей срок брожения домашнего виноградного вина — дней. Если брожение не прекратилось спустя 50 дней после установки гидрозатвора, чтобы избежать появления горечи, следует перелить вино в другую емкость без осадка и поставить под водяной затвор дображивать при тех же температурных условиях. Когда гидрозатвор в течение дней не пускает пузыри перчатка сдулась , сусло осветлилось, образовав на дне слой рыхлого осадка, пришло время перелить молодое виноградное вино в другую емкость. Дело в том, что на дне собираются погибшие грибки, долго находясь в вине, они вызывают горечь и неприятный запах. За дня до снятия вина с осадка бродильную емкость поставить на возвышение над полом см. Это может быть скамейка, стульчик или любое другое приспособление. Когда осадок вновь окажется на дне, вино слить в другую емкость чистую и сухую через сифон — прозрачный мягкий шланг трубочку диаметром 0, см и длиной ,5 м. Конец трубки нельзя подносить к осадку ближе, чем на сантиметра. Слитое домашнее вино не будет абсолютно прозрачным. Это не страшно, внешний вид напитка еще не сформировался. Пришло время определиться со сладостью вина. Так как активное брожение уже закончилось, весь добавленный на данном этапе сахар не будет перерабатываться в спирт. Сахар добавлять, ориентируясь на вкусовые предпочтения, но не более грамм на литр. Технология внесения описана на 5-м этапе. Если сладость устраивает, дополнительно подслащать не стоит. Закрепление способствует хранению вина, но делает вкус жестче, а аромат не таким насыщенным, появляются спиртовые нотки. Этап, в ходе которого формируется конечный вкус. Длится от 40 до дней. Более длительная выдержка домашних виноградных вин нецелесообразна, поскольку не улучшает свойств напитка. Бутыль с вином желательно наполненную доверху, чтобы избежать контакта с кислородом снова поставить под гидрозатвор рекомендуется, если делалось подслащивание или плотно закрыть крышкой. Важно не допускать резких температурных перепадов, например, днем и ночью, иначе вкус ухудшится. Минимальный срок выдержки белого вина — 40 дней, красного — дней. При появлении на дне осадка слоем см переливать вино из одной емкости в другую через трубочку, оставляя осадок на дне, как описано на 6-м этапе. В результате напиток будет постепенно осветляться. Даже после нескольких месяцев в подвале домашнее вино из винограда может остаться мутным. Проблема решается методами очистки вина от примесей. Самые распространённые способы — оклейка желатином или яичным белком. Осветление улучшает только внешний вид, но никак не влияет на вкус, поэтому рекомендую делать очистку лишь в крайних случаях. На последнем этапе когда осадок больше не появляется вино можно разлить в бутылки и плотно закрыть пробками. На видео показана технология приготовления вина из кислого винограда, при которой отжатый сок наполовину разбавляют водой. Актуально только для северных регионов с очень кислыми ягодами, поскольку добавление воды ухудшает вкус. Добрый день! Прошу прощения, но я уже изнервничался. Все согласно рецепту, поставил под затвор Вино булькает до сих пор, слабо, но булькает, раз снимал с осадка. Что делать? Разлить по банкам и в подвал?? Или таки ждать конца? Скоро пора его пить, а оно булькает. Другая серия от Буйно бродило, перебродило, слил с осадка, осталась муть. Сделал оклейку белком, через неделю слил с осадка. Все равно мутноватое и привкус горьковатый. Можно ли делать повторную оклейку желатином, поможет ли? Или его в подвал и ждать что будет? Большое спасибо! Купил бетонит, провел процедуру оклейки. Наверное, получилось, через день выпало 8 см осадка. Еще пару дней подожду и буду сливать. По вашему рецепту сделал вино, уже снял его с осадка, воду не добавлял. Потом посмотрел видео, теперь думаю, может всё таки добавить воды или уже поздно? Добрый вечер! Слил с осадка в 3 л банки, крышки, всё плотно, простояли 10 дней, появился вот такой осадок в виде песочка и часть всплыла на верх, что это? Надо перелить все банки? Подскажите, у вас в статье написано, перчатка упала и вино осветлилось. У меня перчатка когда упала, вино не осветилилось! Думаю, пусть постоит. Через пару дней тишина. Так и отнес в подвал. Насколько оно должно осветлиться? Стать чуть светлей, намного светлей или полупрозрачным? Видел в интернете видео, так там винокур снимал 1-й раз с осадка уже почти прозрачное сусло. Добрый день, вином занимаюсь с г, всегда по классическому рецепту. Вопрос: есть ли дрожжи для работы в пониженных температурах в погребе и какой смысл заморачиваться. Про такие дрожжи я не слышал, но думаю, что они существуют, смысла особого в них для домашнего виноделия не вижу, иногда вино и так в подвале бродит. Имеется в наличии виноград разных сортов не леквид из магазина. Получится ли из него не плохое вино, если не перебирать, а сварить, охладить и добавить винные дрожжи? А можно ли тогда заморозить, чтобы накопить достаточное количество винограда? И почему нельзя смешивать красный и зелёный? Добрый день, у меня виноградное вино бродило почти месяц, добавил сахара 3 раз и оно через пару дней остановилось, это на диких дрожжах, затем я добавил винных покупных дрожжей, бродит нормально, но уже 65суток, может остановить пора? Добрый день, подскажите, как поднять крепость вина, не прибегая к добавлению спирта или водки. По вкусу, сахару получилось очень вкусное, но спиртометр не показывает алкоголь. Только брожением поднимать, спиртометр и не покажет правильно. Это уже здесь много раз обсуждалось. Поставила вино под гидрозатвор Виноград Изабела, каберне и саперави. Сок был очень сладким. Второй раз так же Третий раз Брожение было при внесении сильным, потом тихим. Сегодня перелила в новые емкости сняла с осадка и поставила на дображивание. Но уже 52 дня, а вкус очень сладкий и брожение еле-еле. Надо что-то делать или все нормально? Перестраховываюсь, поскольку вина 4 бутыля. В прошлые годы в такие сроки было сухим с легкой сластинкой. Видимо, слишком много сахара и бродить нормально не будет, нужно разбавлять соком или водой, потом снова дать бродить. Доброго дня! Хотелось бы сначала поблагодарить за ваш сайт и консультации. Делала из черноплодки, малины, смородины и в этом году сделала каберне. Все отлично. Но ещё захотелось поставить из тайфи. Но брожения особо не наблюдаю. Перчатка не стоит, гидрозатвор не бурлит. Сахар вносила 2 кг на 65 л сока. Изначально был очень сладкий виноград. Брожение было хорошее с густой пеной. Сейчас вижу осадок приличный. Сок мутный. Может снять с осадка, добавить сахара 1 кг на весь объём и сока свежего винограда пол стакана хватит? Что подскажите? Заранее спасибо! Виноград давил руками, температура в помещении поддерживалось термостатом градусов. Вино получилось хорошее с приятным запахом и хорошей крепостью. Температура при хранении Первые две бутыли ушли на ура друзья, знакомые и т. Вино не болеет, плесени, никакой плёнки нет. Ничем не осветлял, по мере выпадения осадка само осветлилось. Отчего такое могло произойти? Когда переливал вина, пробовал с каждой бутыли, нормальные были. Сахар, по рефрактометру 12 брикс, и как можно уменьшить горечь, спасибо. Вино не понравилось на вкус. Принял решение перегнать. Вопрос: при втором перегоне нужно ли отбирать головы, если да, то сколько? Заранее спасибо. Оставьте свой комментарий Отменить ответ. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать меня о новых комментариях по почте. Как приготовить домашнее вино из винограда красного или белого 08 мая Ингредиенты: ягоды винограда — 10 кг; сахар — грамм на литр сока; вода — до мл на литр сока в редких случаях. Рецепт виноградного вина 1. Сбор и переработка урожая Чтобы на винограде гарантированно остались нужные для брожения дикие дрожжи, ягоды желательно собирать в сухую солнечную погоду. Если винограда очень много, его можно давить чистыми ногами Следует избегать соприкосновения сока с металлом кроме нержавейки , так как это вызывает окисление, ухудшающее вкус. Бурное брожение мезги 2. Получение чистого сока Спустя дня мезга посветлеет, появится кисловатый запах и будет слышно шипение. Установка водяного затвора Чтобы домашнее виноградное вино не скисло, его нужно оградить от контакта с кислородом, одновременно обеспечив выход побочного продукта брожения — углекислого газа. Схема классического гидрозатвора Также неплохо зарекомендовала себя обычная медицинская перчатка с дырочкой в одном из пальцев прокалывается иголкой. Брожение вина с перчаткой Конструкция гидрозатвора не имеет принципиального значения, но в плане удобства на большие бутыли лучше ставить классический гидрозатвор, а на банки — перчатку или затвор в виде крышки продается в магазинах. Крышка с гидрозатвором 4. Начальное активное брожение После установки гидрозатвора емкости с забродившим соком нужно обеспечить подходящие температурные условия. Снятие вина с осадка Когда гидрозатвор в течение дней не пускает пузыри перчатка сдулась , сусло осветлилось, образовав на дне слой рыхлого осадка, пришло время перелить молодое виноградное вино в другую емкость. Схема снятия вина с осадка 7. Контроль сахаристости Пришло время определиться со сладостью вина. Тихое брожение созревание Этап, в ходе которого формируется конечный вкус. Искусственное осветление оклейка Даже после нескольких месяцев в подвале домашнее вино из винограда может остаться мутным. Разлив и хранение На последнем этапе когда осадок больше не появляется вино можно разлить в бутылки и плотно закрыть пробками. Статьи по теме:. Возникли трудности с приготовлением напитка? Комментарии \\[\\] Предыдущие 1 … 6 7 8 9. Сливайте с осадка и ставьте в подвал, но под гидрозатвором. Можно попробовать бентонитом, потом в подвал и ждите. Вот бы знать, где достать тот бетонит? Еще не встречал. Поищите в интернет-магазинах. Поздно уже! Да и вода в вине зачастую больше плохо, чем хорошо. Фото не прикрепилось, в любом случае нужно убрать осадок. Вот такой осадок. Не прикрепилось фото, проверьте формат и размер файла. Снимите с осадка и ставьте на выдержку, короче, придерживайтесь рецепта. Попробовать можно, только не смешивайте красные и белые сорта. Замораживайте, но вкус хуже может быть. Если смешать, вкус получится невнятный. Снимите с осадка и пусть дображивает. Может добавить винных дрожжей из магазина? После разбавления можно. Предыдущие 1 … 6 7 8 9. Оставьте свой комментарий Отменить ответ Ваш email не будет опубликован. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет! Контакты и условия использования сайта Политика конфиденциальности Политика использования cookies Размещение рекламы. Ошибка в тексте или рецепте?

Как приготовить домашнее вино из винограда (красного или белого)

Заказать кокс с доставкой Ницца

Купить кокс закладкой Удмуртия

Скорость (ск) a-PVP купить Новомосковск

Купить Трамадол Удомля

Закладки кокаин в Костомукше

Смерть от амфетамина

Закладки кокаина Выборг

Шишки Москва Тёплый Стан

Рецепт приготовления фена в домашних условиях

Как сделать фен своими руками

Как приготовить домашнее вино из винограда (красного или белого)

Report Page