Рецепт мет — Вкусные рецепты с фото и видео

Легендарный магазин HappyStuff теперь в телеграамм!

У нас Вы можете приобрести товар по приятным ценам, не жертвуя при этом качеством!

Качественная поддержка 24 часа в сутки!

Мы ответим на любой ваш вопрос и подскажем в выборе товара и района!

Telegram:

(ВНИМАНИЕ!!! В ТЕЛЕГРАМ ЗАХОДИТЬ ТОЛЬКО ПО ССЫЛКЕ, В ПОИСКЕ НАС НЕТ!)

купить кокаин, продам кокс, куплю кокаин, сколько стоит кокаин, кокаин цена в россии, кокаин цена спб, купить где кокаин цена, кокаин цена в москве, вкус кокаин, передозировка кокаин, крэк эффект, действует кокаин, употребление кокаин, последствия употребления кокаина, из чего сделан кокаин, как влияет кокаин, как курить кокаин, кокаин эффект, последствия употребления кокаина, кокаин внутривенно, чистый кокаин, как сделать кокаин, наркотик крэк, как варить крэк, как приготовить кокаин, как готовят кокаин, как правильно нюхать кокаин, из чего делают кокаин, кокаин эффект, кокаин наркотик, кокаин доза, дозировка кокаина, кокаин спб цена, как правильно употреблять кокаин, как проверить качество кокаина, как определить качество кокаина, купить кокаин цена, купить кокаин в москве, кокаин купить цена, продам кокаин, где купить кокс в москве, куплю кокаин, где достать кокс, где можно купить кокаин, купить кокс, где взять кокаин, купить кокаин спб, купить кокаин в москве, кокс и кокаин, как сделать кокаин, как достать кокаин, как правильно нюхать кокаин, кокаин эффект, последствия употребления кокаина, сколько стоит кокаин, крэк наркотик, из чего делают кокаин, из чего делают кокаин, все действие кокаина, дозировка кокаина, употребление кокаина, вред кокаина, действие кокаина на мозг, производство кокаина, купить кокаин в москве, купить кокаин спб, купить кокаин москва, продам кокаин, куплю кокаин, где купить кокаин, где купить кокаин в москве, кокаин купить в москве, кокаин купить москва, кокаин купить спб, купить куст коки, купить кокс в москве, кокс в москве, кокаин москва купить, где можно заказать, купить кокаин, кокаиновый куст купить, стоимость кокаина в москве, кокаин купить цена, продам кокаин, где купить кокс в москве, куплю кокаин, где достать кокс, где можно купить кокаин, купить кокс, где взять кокаин, последствия употребления кокаина

Чем можно удивить мужчину? Моего непременно вкусными и ароматными домашними пельменями. Потому что, как и я, он их просто обожает. А вы каким блюдом удивляете своих защитников? У меня сегодня очень хорошее настроение, даже стихотворение в голову залетело само самой. Сегодня как вы догадались разговор пойдет о домашних ароматных мясных загтовках. Не знаю как вы, а я никогда не покупаю магазинные, у меня к ним некое отвращение почему-то. Потому что лучше домашних, могут быть только домашние сделанные с любовью. Слово пельмень это не русское слово, оно заимствованно у финн. Безусловно все эти названия объединяет только одно, это блюда готовится из теста и мяса, которое потом варится в кипящем бульоне воде. Правильнее будет сказать не мяса, а начинки. А вы знаете, чье это блюдо, кухня? Напишите свои комментарии и отзывы, которые я с удовольствием читаю. В пельменях большую роль играет тесто. Существуют определенные критерии, которые предъявляются к нему. В тесто немного добавьте соль! Ну, а при варке они станут вкусными и сочными. Мука должна быть высшего сорта однозначно, чтобы оно получилось эластичное и упругое, а также не рвалось. Муку перед работой обязательно нужно просеять через сито, чтобы оно насытилось кислородом. Яйцо для теста нужно брать свежее и лучше всего вымытое хотя бы проточной водой. Интересный момент, можно его сделать разноцветным. Представляете как будет интересно и забавно? Ну, конечно для этих целей, нужно использовать только натуральные красители, например свеклу. Эту статью мне не хочется полностью посвящать тесту, об этом я напишу более подробно немного погодя. Сейчас я вам покажу самые основные виды теста для пельмений с ингредиентами. А способ приготовления по этим описаниям занимает очень мало времени, нужно все ингредиенты просто смешать между собой и выкатывать эластичную по консистенции смесь из муки. Тесто по любому виду должно отдохнуть в течение минут, тогда оно будет мягкое и упругое, т. Самый распространенный у большинства русских людей. Я думаю, что про этот вариант знают абсолютно все, поэтому напоминаю вам составляющие такого вида. Такое тесто на молоке очень хорошо разбухает при варке. Что однозначно очень приятно, потому что они становятся большими в размерах. Так, как же сделать тесто на пельмени? Все смешайте, дайте расстояться, а затем приступайте к лепке. Все ингредиенты смешайте между собой по списку, дайте тесту отдохнуть в сторонке. Масло можно добавлять либо сливочное, либо растительное. В любом случае вы получите эластичное, упругое тесто, а на вкус просто фантастика. Можно также добавить и растительное и сливочное совместно. Интересный вариант, если у вас не оказалось яиц, но зато есть сметана, соль и мука. Как ни странно тесто на таком замесе получается тоже мягкое и упругое. Тесто на сметане или на кефире очень вкусное, учтите, что очень тонко его не получится раскатать, но оно получается очень мягкое. Во многих источниках, этому варианту обоснованно присвоили первое место. Обязательно попробуйте, вам обязательно понравится. Для этого теста сначала смешайте соль с мукой, влейте туда растительное масло. Если вы хотите удивить и порадовать ваших гостей новым вкусом, тогда приготовьте поэтому варианту из гречневой муки. Способ приготовления немного необычный, сначала возьмите кипящую воду и внесите в нее гречневую муку, хорошо перемешайте, чтобы не образовались комки. Добавьте яйцо и соль. Тесто должно отдохнуть 3 часа или лучше целую ночь. Такое готовят обычно, если начинка из птицы: Здесь сначала тоже сначала в воду добавьте рисовую муку и хорошо перемешайте. А далее вносите все другие продукты по списку. В муку постепенно внесите воду, перемешайте. Выкатайте тесто, замотайте его пищевой пленкой и отправьте в холодильную камеру или мороз. Оно должно получится крутое. После, достаньте его и оно должно само по себе оттаять, далее лепите. Чтобы оно стало цветное, окрасилось в любой цвет, добавьте в него сок любого овоща, например: Читайте дальше и сами все увидите. Какие начинки предпочитает ваша драгоценная семья, поделитесь в комментариях, если нетрудно. Топ 10 классных и оригинальных начинок для пельмений: Классическая начинка из мяса свинины или говядины, а именно из фарша. Используется говяжья и свиная вырезка, в пропорциях 1 к 1. Смешайте свиной и говяжий фарш, добавьте тертый лук, соль и перец. Используется творог г и тертый сыр г , зелень петрушки и кинзы, соль перец по вкусу. Готовится из вареных или жаренных грибов грибы очень мелко режутся или измельчаются в блендере. Пассируются луком и добавляется соль по вкусу. Можно за основу взять любую свежую любимую рыбу. Пропустите ее через мясорубку с добавлением лука и сливочного масла. Посолите и поперчите по вкусу. Начинка для пельмений из курицы. Из мяса и овощей. Такая начинка, тоже очень популярна особенно в летний период. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Зелень обязательно нужно хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами. Творог смешивается с зеленым нарезанным мелко луком. Такая начинка на любителя, делается легко, берутся самые полезные травы: Начинка на пельмени из сыра и помидор. Сыр трется, а помидоры режутся мелко на кубики. Все смешивают между собой, солят и добавляют измельченный базилик. Начинка из квашенной капусты. Квашенная капуста, сало, луковица, чеснок перемеливаются в блендере, соль по вкусу. Мякоть тыквы и лука пропускают через мясорубку. В этом видео показана самая распространенная лепка в домашних условиях. Я тоже предпочитаю классику. А когда появится опыт, так вообще будете мастером лепки этого блюда. Главное, чуточку желания и неприменно все получится! Как лепить пельмени в форме, пельменнице? Тоже все достаточно просто. Этот способ занимает мало времени, хотя по мне, так вручную лепится быстрее. Наверно кто, как приспособится. А вы как лепите, каким способом? Положите фарш в каждый видимый кружочек. Накройте сверху вторым пластиком теста. Очень аккуратно, не сильно надавливая, нужно удалять, вынимать из пельменницы, чтобы не повредить их внешний вид. Воспользуйтесь этим способом, может быть, он станет самым вашим любимым. Существуют неприменно и другие способы лепки, например машинная лепка, или лепка при помощи специальных приспособлений для вареников. Мне нравится вариант лепки косичкой, правда для новичков он конечно сложноват. Но лепка в кругу семьи, это такая радость, приятные разговоры, рассказы и просто общение делает их еще вкуснее. Вариантов много, но самые легкие и используемые в быту были рассмотрены выше. Выбирайте любой способ и лепите свои мясные ушки на здоровье! Не рекомендуется солить воду сразу, так как на поверхности металлической нержавеющей посуды, в данном случае кастрюли могут образоваться темные пятна, которые потом будет проблематично удалить. Мешайте мясные ушки сразу после, того как забросили их в кипяток, чтобы они не прилипли ко дну кастрюльки. Пена, это признак того, что мясные голубчики уже сварились и готовы к употреблению. После появления пены варите их еще в течение 3 минут, а далее незамедлительно вынимайте. Лавровый лист добавляйте в самом конце варки, чтобы не появился горький оттенок блюда! Пельмени с мясом Поистине вкусными домашними получаются те, которые готовятся исключительно в семейном кругу, они приобретают семейную магию и аромат. Конечно же из настоящего свежего мяса. Возьмите свежее куриное яйцо и разбейте его в миску. Добавьте соль и стакан воды. Все ингредиенты перемешайте, и далее постепенно начните вносить муку. Постепенно вы увидите, что тесто станет тугим, и его не будет удобно мешать в миске. Поэтому переложите его на стол. И там продолжайте подсыпать муку и выкатывать. Готовое тесто нужно отодвинуть в сторону и прикрыть миску, пусть отдыхает. Тем временем, накрошите репчатый лук или натрите его на терке. Свинину и говядину нужно перемолоть на мясорубке, а после посолите, немного поперчите и добавьте порезанный лук. После того, как оно отдохнет 30 минут, заново его немного помните на столе. Потом отрежьте от него небольшой кусочек и раскатайте при помощи скалки его в круг, толщина примерно мм. При помощи формочки сделайте маленькие круглые лепешечки. На каждую круглую лепешку положите ложечку мясного фарша. Слепите края как у вареника. Кончики краев защипите между собой. Получится целая большая дюжина мясных красавчиков. В кипящую воду забросьте свежие лисички, посолите и варите так примерно минут. Далее забросьте пельмешки и варите еще в течение 5 минут. Подавать можно со сметаной или аджикой и лисичками. Если желаете, можно сделать и на пару. У меня муж настоящий обжорка этих мясных комочков с тестом, а у вас? Наверно этот вараинт известен абсолютно всем, он сделан по ГОСТУ, но все же начинающим юным дарованиям или кулинарам он поможет сделать самые первые вкусные чудо-вареники с мясом. В старину тесто делали не в миске, а прямо на столе. Поэтому высыпьте муку на стол горочкой, сделайте небольшое углубление. Туда вбейте яйцо, посолите. Затем понемногу добавляйте воду. Постарайтесь замес сделать быстро, чтобы вода не разлилась по всему столу. Для этого муку снизу горочки берите и сыпьте в середину. Оно должно получиться без комочков, довольно тугое. После замеса положите обязательно его постоять, отдохнуть. Накройте его глубокой чашкой минут на Лично я никогда его не отправляю на холод, а отдыхает оно у меня при комнатной температуре и у меня оно тоже очень эластичное и упругое. Экспериментируйте, попробуйте оба варианта! В мясной фарш добавьте измельченный чеснок и лук. Если вы делаете фарш сами домашний, то можно когда крутите мясо через мясорубку добавить сразу луковицу и чеснок и прокрутить мясо заодно вместе с овощами. В мясной фарш добавьте куриный желток, соль и перец по желанию. Тесто раскатайте в тонкий круглый большой пласт. Такой вариант даже не нужно посыпать мукой, оно не липкое и очень эластичное. Вырежите при помощи стакана кружки. Так как в этом виде мало воды в тесте, то работайте с таким вариантом быстро, а то оно может пересохнуть, т. Положите на каждый маленький круг ароматный мясной фарш. Соедините края, как будто вы лепите варенички. Ну, вот вы научились делать это чудо. Теперь осталось их только сварить. Выньте из воды шумовкой. Не забудьте посолить воду, до ее закипания. Подавайте со сметаной или кетчупом. На следующий день можно разогреть это мясное чудо в микроволновке. У нас в семье особая подливка. Это ароматный чесночный соус. В эту кисленькую водичку внесите чеснок пропущенный через чеснокодавку и черный молотый перец. Очень любим макать в такой классный на вкус соус, причем заметьте сделанный за пару минут. Этот вариант подойдет абсолютно всем, кто заботится о своем здоровье. Вполне можно данный вариант рассматривать как постный вид. Ведь начинка в таких видах идет с капустой, а мясного фарша можно добавить лишь самую малость. Замесите тесто и поставьте его отдыхать. Пока оно отдыхает, сделайте начинку. Для этого возьмите свежую капусту г и нашинкуйте ее. Сначала обжарьте лук на сковороде с растительным маслом, чтобы он стал мягким, потом закиньте к нему свежую капусту. Можно добавить чуть-чуть водички. Тушите так, пока капуста не уменьшится в размерах. В конце жарки добавьте для аромата лавровый лист и посолите. Капусту можно взять квашенную, будет некая необыкновенная кислинка! Также ее потушите с луком. Фарш г из мяса свинины и говядины, а можно даже взять куриный фарш посолите и поперчите. Натрите в него одну головку репчатого лука. Посолите и хорошо перемешайте. Далее добавьте в фарш тушеную капусту и все тщательно еще раз перемешайте. Слепите любым удобным для вас способ лепки. Способы лепки представлены выше. Сверху поперчите по вкусу. Подавайте с майонезом, кетчупом, чесночным соусом, соевым соусом или другим любым вариантом на свой вкус. Если вы сделали много фарша, можно пожарить из него вкусные котлеты Здорово я придумала! А можно поставить его в холодильник и слепить вкусные чебуреки на следующий день. Вкусные домашние варианты порадуют Вас неприменно. Ведь вы можете заготовить их достаточно большое количество, поместить в морозильную камеру и варить потом, когда захотите. Как это выгодно, в плане денег, ну и вкуса конечно же. Замесите тесто по варианту номер 4. Не забудьте дать ему растрогаться. Смешайте фарш с луком, и водой. Чтобы начинка была сочная, добавьте пару ложек прохладной воды. Выбирайте понравившийся вариант и лепите с удовольствием. Варите в соленой воде. Перед подачей смажьте их сверху сливочным маслом кусочком. В основном все лепят с мясным фаршем из говядины и свинины. А ведь можно слепить их из куриного фарша, и они получатся более нежными по вкусу. По этому варианту в мясо добавляется сало. А тесто для них вообще делается без яиц. Без сала куриный фарш будет сухой и не очень вкусный. Поэтому добавьте обязательно в него сало. Налейте в чашу горячую воду и добавьте в нее соль и растительное масло. Далее внесите, всыпьте муку. После замеса отодвиньте его отдыхать. Сделайте фарш, прокрутите в мясорубке говядину, свинину и сало. А также прокрутите в мясорубке репчатый лук. Посолите и поперчите получившийся фаршик. Варите в подсоленной воде минут. В детстве я не любила это блюдо, так бабушка придумала делать их разноцветными. Очень з дорово тогда они разлетались у меня в тарелке. Сама не замечая, я их съедала. Просто добавьте в тесто, т. Смотря какой цвет, вы хотите получить. Любите разные мясные блюда? Тогда возможно вам будет интересна вот такая заметка про самсу: Если вы хотите как то необычно пообедать или поужинать в кругу своих близких и родных, а может быть друзей. То этот способ вас непременно обрадует. В нем нет ничего супер трудного, он очень простой и несложный. Возьмите горшочки и заполните их пельменями чуть больше половины горшка. Картофель порежьте мелким кубиком и посыпьте на пельмешки. Залевайте водой горшочек не полностью, оставляйте ,5 см от края. Выпекайте в духовке при температуре градусов в течение 30 минут. Украсьте блюдо в горшочках укропом, добавьте сливочное масло или посыпьте тертым сыром. Вкусные, ароматные запеченные в духовке в горшочках готовы! Хотите пожарить, но, не знаете как? Это сделать очень просто. Далее поместите их в раскаленную сковороду с растительным маслом. Не забывайте помешивать при жарке. И они уже готовы! Включите воображение и действуйте, эксперименты обычно дают только положительный результат и хороший итог. В этой статье эту тему я рассматривать не хочу, так как ленивые пельмени, это очень-очень вкусное мясное блюдо, которое я просто обожаю делать и употреблять. Я им посвятила отдельную статью, будут еще и другие варианты, так что подписывайтесь на мой блог и читайте новые заметки очень вкусных и ароматных блюд. Такие приготовить очень быстро и легко. Для этого нужное количество замороженных пельмешек достаньте из морозильника. Если вы берете магазинные покупные, то используйте Бийскую марку, по отзывам слышала, что они очень вкусные, но сама не пробовала ни разу. Положите их на противень. А сверху залейте их сметанной заливкой или майонезом. В сметану можно добавить укроп, мелко порезанный чеснок и лук по вкусу. Если сметана густоватая, можно добавить в нее воды. Сметана должна покрыть все блюдо. Выпекать такое мясное блюдо в течении минут при температуре градусов в духовке. После истечения времени, посыпьте сверху сыром и поставьте в духовку опять минут на пять, чтобы сыр успел расплавиться и зажариться немного аппетитной корочкой. Если лепите самостоятельно, то можно в конце лепки помазать края яичным желтком или водой, чтобы тесто при варке не расслоилось. Если вы хотите, чтобы тесто было нежное добавляйте в него растительное и сливочное масло. Для эластичности берите жидкие ингредиенты например воду или молоко теплыми, это поможет лучше остальным ингредиентам влиться в специальную структуру теста. Не забывайте, что перед лепкой тесто обязательно должно отдохнуть. Если вы не уверены в готовности теста, то можно проверить это легким способом: Начинку, чтобы сделать более сочной, в этих целях целесообразно всегда применять тертый репчатый лук, а также в мясную начинку можно добавить чуть-чуть кипяченного молочка. Лук для начинки можно перекручивать в мясорубке, так начинка будет нежная и более сочная. Если вы хотите, чтобы они были одного размера, то раскатайте большую лепешку из теста и при помощи стопки, стакана выдавите идеальные кружочки. Если вы делаете мясные, то обязательно учитывайте то, что самые жирненькие и сочные получаются из свинины и говядины в равном соотношении. Мясо должно быть только свежее. Ароматность мяса достигается добавлением в него различных приправ, а также лука, чеснока и укропа. Важно в сам водный бульон ложить приправы, это может быть лаврушка, черный перец горошком, лук и различные приправы, даже Кнорр или Магги. Решать только вам, за счет чего достичь ароматности вкусных мясных ушек. Лепите, варите, творите своими руками дома и непременно все получится. Надеюсь мои советы, рекомендации научили Вас, как приготовить самые вкусные вкусняшки в домашних условиях и с выбором теста у вас теперь не будет проблем. До новых встреч друзья! S Можно при каждой лепке делать счастливый пельмешек. Мне нравятся еще с ягодами или курагой. Я несколько раз попадалась на счастливый, а вы? С уважением, Екатерина Манцурова. Вы называете всё пельменями. У меня есть замечание к варке пельменей. Я люблю пельмени еще с института , технология важна, при всей кажущейся простоте. Вы говорите, что солить нужно после загрузки в воду пельменей. Пельмени кладутся в кипящую воду, и по объёму воды должно быть не меньше, чем пельменей. Это все потому, что пельмени в воде расползаются и нам нужно, чтобы вода начала кипеть как можно раньше, после погружения. Из курса физики мы знаем, что температура кипения жидкости зависит от давления окружающей среды и плотности самой жидкости. По этому принципу работает скороварка. Соленая вода обладает намного большей плотностью, это тоже факт всем известный, все знают, что в солёном море легче плавать, чем в пресном озере. Температура кипения соленой воды выше пресной. А значит и пельмени будут меньше времени рскисать, и раньше начнут вариться. Пельмени кладутся в кипящую немного пересоленую воду, если Вы их есть собираетесь без бульона. А если с бульоном, то в нормально солёную. Я рада, что вы все объяснили с научной точки зрения, думаю нужно прислушаться к вашим советам! Но, я все же рекомендую солить тогда, когда вода станет теплой в кастрюле, дабы чтобы не повредить ее поверхность, т. Поэтому кладите соль не в кипящую воду вместе с пельменями, а тогда, когда она стала теплой, а как вода закипит бросайте пельмени. Ваш e-mail не будет опубликован. Буду следить за комментариями к этой статье. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Рецепт мет — Вкусные рецепты с фото и видео

Метадоксил рецепт

Пошаговые фото рецепты.