Рецепт десертной пиццы
Dr.Bakers👉 Вам понадобится (для 6-8 порций):
• Молоко - 120 мл • Сахар - 35 г • Ванильный сахар Dr. Bakers - 10 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - ¼ ч. л. • Мука - 250 г • Дрожжи Dr. Bakers - 3 г • Мягкое сливочное масло - 35 г • Нутелла - 150 г • Бананы - 2 шт. • Сахарная пудра Dr. Bakers - 1 ст. л. • Манная крупа (для раскатки) - 1-2 ст. л. • Яйцо (для смазывания) - 1 шт.
---
👉 Способ приготовления:
① Предварительно чуть подогреваем молоко (120 мл) и всыпаем к нему сахар (35 г) и ванильный сахар (10 г.), добавляем яйцо (1 шт.) и взбиваем венчиком. Отдельно просеиваем муку (250 г), добавляем дрожжи (3 г) и соль (¼ ч. л.). Сухие ингредиенты всыпаем частями к молочной смеси и замешиваем тесто.
② Затем частями вводим сливочное масло (35 г), вымешиваем тесто около 10 минут. Тесто перекладываем в глубокую ёмкость диаметром 28 см, смазанную маслом, накрываем и убираем в тёплое место на час. После раскатываем тонкий круг, по желанию делаем бортики. Накрываем и оставляем при комнатной температуре на 15 минут. Затем слегка смазываем взбитым яйцом и отправляем запекаться на 25-30 минут при 180°С.
③ Достаём готовую основу, смазываем нутеллой (150 г), выкладываем бананы (2 шт.). Можно добавить орехи и ягоды (по вкусу). Дополняем всё сахарной пудрой Dr. Bakers (1 ст. л.) – готово!
---
Приятного аппетита!
---
#ГотовьЛюбовь #ГотовьТренды