Развитие земледелия в Древнем Египте и Месопотамии. Реферат. История.
👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы на - Развитие земледелия в Древнем Египте и Месопотамии
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Нужна качественная работа без плагиата?
Не нашел материал для своей работы?
Поможем написать качественную работу Без плагиата!
Общественные и природные факторы по-разному проявляются в различных
уголках земного шара, что, в частности породило значительное различие в
характере обществ и в созданных ими культурных комплексах. Однако за
пестрой мозаикой археологических памятников ощутимо проступают главные
тенденции и закономерности.
Раннеземледельческие общества, активно развивающие производство
продуктов питания, стали исходным пластом первых цивилизаций, хотя лишь
отдельные из них прошли самостоятельный путь.
Переход к производству продуктов питания, и в первую очередь к
земледелию, явился важным рубежом и в истории человечества. Многие успехи
раннеземледельческих общин стали предвестниками достижений последующих
эпох. В среде раннеземледельческих обществ создаются эффективные
хозяйственные системы, обеспечивающие получение значительного прибавочного
продукта.
Такой системой было прежде всего поливное земледелие.
В областях, где развивалось искусственное орошение полей, наблюдается
заметный культурный и социаль6ный прогресс.
Целью нашей курсовой работы является рассмотреть формы собственности и
земледелия в Месопотамии и Египте по данным первоисточников.
Для этого, прежде всего, необходимо обратиться к историческим
источникам Древнего Востока. Археологические исследования, проводившиеся в
районах Древней Месопотамии и Египта начиная с конца 60-хх гг. ХХ в., ясно
показали, что и здесь сравнительно рано происходит постепенное становление
земледельческой экономики и раннеземледельческого комплекса.
Древнейшая история Месопотамии – от палеолита и до начала III
тысячелетия до н. э. – может быть изучен только на основе памятников
материальной культуры, поскольку письменные источники появляются лишь
только в самом конце этой эпохи.
Используемая современными историками сетка столетий и тысячелетий
весьма условна: границы этих хронологических единиц часто не совпадают с
началом и концом реальных исторических этапов. В истории Месопотамии,
однако, III тысячелетие до н. э. можно рассматривать как вполне
ограничейный самостоятельный период. Начало его ознаменовано возникновением
на юге Двуречья нескольких шумерских городов-государств, а конец – гибелью
царства III династии Ура (2003 г. до н. э.).
В целом III тысячелетие до н.э. в истории Месопотамии представляется
временем преобладания шумерской культуры, хотя в формирование месопотамской
цивилизации внесли крупный вклад и другое народы, прежде всего дошумерское
население Двуречья и семиты-аккадцы.
Картину жизни месопотамского общества III тысячелетия до н. э.
восстанавливают на основании изучения памятников древневосточной
письменности (письменных источников) и вещественных остатков и следов
деятельности людей той эпохи (археологических источников). Интересные
наблюдения были сделаны в ходе исследования древних языков. Так,
лингвистический анализ ряда шумерских слов, обозначающих, в частности,
такие понятия, как плуг, кузнец, ткач и др., показал, что эти термины были
заимствованы шумерским языком от дошумерского населения Двуречья. Это
позволило прийти к важным историческим выводам относительно роли
дошумерского этноса в создании основ древнемесопотамской цивилизации.
Общее количество письменных памятников, содержащих информацию о
месопотамской цивилизации III тысячелетия до н. э., невозможно подсчитать
сколько-нибудь точно, но оно несомненно исчисляется многими десятками тысяч
и постоянно продолжает расти. Опубликована сравнительно небольшая часть
этих текстов; большинство хранится в фондах музеев, причем далеко не все
они идентифицированы и внесены в каталоги.
Для эпохи Древнего и Среднего царств нет прямых сведений о контактах
между Египтом и государствами Месопотамии. Даже косвенные связи между этими
странами представлены пока единственным «синхронизмом Олбрайта» (первая
половина XVIII в. до н. э.). Многого ждут от .архивов Эблы, когда они будут
изданы и изучены.
Клинописные источники по истории Египта (с эпохи Нового царства)
имеются двух родов: 1) клинописный архив (дипломатический) в Египте (Телль
эль-Амарна) и клинописные письма царя Египта, членов царской семьи и
сановников в хеттском архиве в Богазкёе; 2) клинописные тексты хеттов,
вавилонян, ассирийцев, персов, так или иначе связанные с историей Египта.
Что же касается клинописных источников второго рода, то особенно
ценные сведения для истории Египта мы находим в архиве хеттских царей.
Целью нашей работы является рассказать о формах земельной
собственности и землепользовании в Месопотамии и Египте.
Добиться нашей цели нам помогли работы таких авторов, как Савельева
Т.Н., описавшая «Аграрный строй Египта в период древнейшего царства»,
Струве В.В. «История древнего Востока», а также «История Древнего Востока:
зарождение древнейших классовых обществ и первые очаги рабовладельческой
цивилизации» под редакцией И. М. Дьяконова.
1. Земледелие в Древнем Египте
Ранним царством называют период охватывающий правления I-II
династий по Манефону. Древним же царством принято считать правления
III-VIII династий. Основная масса сведений об этом периоде дошла до нас
в форме расписанных красками рельефов и надписей, покрывающих стены
внутренних помещений гробниц вельмож Древнего царства.
Основой экономики Египта в этот период было сельское
хозяйство.
«Вся долина Нила является по существу гигантским оазисом. Если бы не
Нил, то весь Египет представлял бы собой пустыню, подобную Ливийской.
Особенностью водного режима Нила, определяющей его огромное
народнохозяйственное значение, являются периодические и регулярные разливы.
Вследствие ливней, выпадающих в тропической Африке, и таяния снегов на
горных вершинах вода в Ниле к середине июля начинает пребывать.
Наивысший уровень воды в Ниле бывает осенью, когда река заливает
огромные прибрежные пространства. На залитой почве осаждается ил,
приносимый рекой с ее верховьев. Вся плодородная почва долины Нила
состоит из мощных отложений речного ила; она легко поддается обработке
и отличается исключительным плодородием» [2, с. 131].
Своеобразие истории древнейшего Египта состояло в том, что здесь в
силу природных условий страны даже при тогдашнем уровне развития
техники оказался возможным огромный рост производительности
земледелия.
Могучую реку Нил, не только орошавшую землю, но и отлагавшую при
ежегодных своих разливах плодоносный ил, человеку необходимо было освоить
для того, чтобы она могла играть важную роль в развитии хозяйства. Без
искусственных осушения и орошения долина Нила оставалась бы топкой
низиной посреди зыбучих песков. Осваивать реку, т.е. копать
оросительную сеть, насыпать водопреградные насыпи, содержать в
исправности все эти сооружения, открывать и закрывать протоки, можно
было при помощи несложных орудий - мотыги и корзины для переноски
земли. На изображении, дошедшем до нас от времени одного из
додинастических царей, показаны его подданные, голыми руками и мотыгой
работающие на многоводном протоке. В представлении современников I
династии любая область их страны была прежде всего орошаемой землей;
само слово "область" (ном) в то время писалось знаком, изображавшим
землю, поделенную оросительной сетью на четырехугольники.
Пересеченный оросительными сооружениями Египет уже при I
династии стал страной исключительного плодородия.
Как и в последующие времена, Верхний Египет - узкая долина реки в
южной части страны - и Нижний Египет, главную часть которого
составляла расширяющаяся к северу часть этой долины, так называемая
Дельта, многорукавная, близкая к морю и потому переполненная влагой и
заболоченная, были освоены неодинаково. Уже при I династии Верхний
Египет в письменности обозначался иероглифом, изображавшим растение,
произрастающее на полоске земли. Нижний Египет - страна болотных
зарослей - обозначался кустом папируса.
1.1 Земледелие додинастического периода и раннего царства
В эпоху развитого неолита (V тысячелетие до н.э.) египтяне научились
выращивать зерновые культуры - ячмень и пшеницу-эммер, которые служили для
приготовления их основной пищи на протяжении всей древнеегипетской истории
вплоть до греко-римского периода. Земледельцы неолитических поселений не
могли заимствовать навыки по выращиванию зерновых культур ни в Передней
Азии, поскольку для эпохи неолита не установлены связи этой страны с
Палестиной или Двуречьем, ни в Эфиопии, где самые древние следы земледелия
датируются лишь III тысячелетием до н.э. «Дикорастущие этих злаков
могли произрастать в Северной Африке. Здесь в эпоху неолита был более
влажный климат. Поэтому ученые полагают, что земледелие в Египте
развивалось самостоятельным путем» [1, с. 129].
Ухудшение природных условий жизни ранних земледельцев нагорий к западу
и востоку от Нила могло ускорить процесс их расселения по берегам реки и
стимулировать борьбу с болотами и зарослями долины. Усовершенствование
каменных орудий труда и появление медных позволило населению изготовлять
из дерева и камня гораздо большее количество орудий, необходимых для
землекопных работ и вырубки зарослей (мотыг, тесел и топоров), что намного
повысило производительность труда. «На естественных холмах вдоль берегов
Нила археологи обнаружили поселения ранних земледельцев второго
додинастического периода (IV тысячелетие до н.э.), которые перешли к
оседлому образу жизни. Они научились использовать паводки могучей
реки для нужд земледелия путем сооружения примитивных земляных валов, удерживающих на полях естественно разлившиеся воды паводка» [2, с. 145].
«Покрытая болотами и озерами дельта в целом была освоена позднее
долины Нила, но земледельцы и рыбаки ее южных окраин раньше перешли к
оседлости, чем население юга Верхнего Египта. Их поля были расположены
главным образом на островах. Ранняя оседлость населения позволяет
предположить, что ирригационные работы могли быть начаты здесь» [5, с.
226].
В результате длительного опыта осушительных работ в дельте и долине
Нила тяжким и мучительным трудом земледельцев была создана основа
сложной бассейновой системы орошения. Она образовалась не сразу, а
постепенно, путем сооружения земляных валов, окружающих поля, дамб и
плотин. Для создания бассейновой системы орошения, позволявшей задерживать
на полях воду паводка необходимое для посева время, наблюдательные
древнеегипетские земледельцы сумели использовать особенности водного режима Нила и характер рельефа страны. «Во время регулярных ежегодных
разливов Нила (с июня по октябрь) воды паводка выходили из русла реки и
заливали берега до края пустынных нагорий, которые в те времена были
покрыты саванно-степной растительностью» [3, с. 433]. Паводки Нила
вызывались таянием снегов в Абиссинских горах, где брал свои истоки
Голубой Нил, и тропическими ливнями в районе Великих озер Центральной
Африки, откуда вытекал Белый Нил. Голубой Нил стремительно нес огромные
массы весенней воды. Воды Белого Нила при слиянии с более бурным Голубым
Нилом отбрасывались обратно к Хартуму, широко разливаясь и образуя
естественный водоем, который способствовал медленному спаду паводка
в Египте и препятствовал его высыханию в период низкой воды. Воды
паводка не только орошали почву, но и удобряли ее плодородным илом -
тучным черноземом, состоящим из органических остатков и
минеральных частиц. «На высоких берегах реки ил откладывался более
толстым слоем, создавая рельеф долины, понижающийся к пустынным ныне
нагорьям, который способствовал самотечному затоплению естественно
орошаемых полей» [6, с. 455].
Долина Нила между берегом реки и возвышенностями пустыни была разделена поперечными и продольными насыпями, плотинами и дамбами на бассейны
разной величины. Сквозь высокие берега Нила, первоначально естественные
(позднее для лучшего удержания воды на полях их стали искусственно
повышать насыпями), прорывали короткие каналы для поступления воды в
бассейны и для ее постепенного спуска. Насыпи, возведенные
перпендикулярно реке, направляли воды паводка в бассейны. Небольшими
земляными валами внутри бассейнов вода распределялась по полям.
«Ко времени раннего царства в основном было завершено
сооружение бассейновой оросительной системы в долине Нила - ее
плодородные земли стали использовать под пашни. Продолжался процесс
освоения и осушения в значительной степени еще более заболоченной
дельты, покрытой богатыми луговыми пастбищами для скота; в ее
западных и восточных областях были разбиты многочисленные
виноградники, сады и огороды, в центральных областях начали сеять
зерновые культуры. Сохранилась легенда о том, что царь I династии
Мена, которому древнеегипетская традиция приписывает объединение Египта,
соорудил выше Мемфиса плотину на Ниле, направив его воды по новому
руслу и осушив прежнее русло. Здесь был построен город "Белые стены" -
будущая столица Египта Древнего царства, известная под греческим
названием Мемфис» [4, с. 344].
Население дельты было окончательно замирено и вся страна
объединена в двуединое государство "Нижнего и Верхнего Египта" лишь в
конце II династии. Объединение хозяйства Нижнего и Верхнего Египта в масштабах всей страны сыграло настолько большую прогрессивную роль в
развитии сельского хозяйства, что позволило во времена Древнего
царства вести грандиозное строительство великих пирамид. Ирригационное
земледелие стало основой древнеегипетского хозяйства. Объединение страны
в одно целое было необходимо для поддержания в порядке, а также для
расширения и усовершенствования огромного ирригационного хозяйства
страны.
«Земледельческие орудия в период Раннего царства были в общем такими
же, что и позже, в Древнем царстве, хотя частично в то время они были,
возможно, менее совершенными. Плуг первобытного вида изображают нам
письмена-рисунки времени II династии. Мотыга показана на памятнике одного из додинастических царей. Деревянные серпы со вставными лезвиями из
кусочков кремня были найдены десятками в одной из гробниц середины I
династии. Помол зерна, как и позднее, производился вручную: грубые
зернотерки (два камня, между которыми растирали зерно) дошли до нас от
времени той же династии» [5, с. 123].
На цветущее состояние виноградарства при I и II династиях указывают
бесчисленные винные сосуды, найденные в цельном виде или в обломках. Судя
по печатям на глиняных пробках сосудов, местом процветания
виноградарства, как и в позднейшие времена, был Нижний Египет.
Разведение льна в период раннего царства доказано тем, что в могилах
были найдены полотна и льняные веревки. При этом некоторые полотна
- очень высокого качества, что говорит об искусном пользовании ткацким
станком, о большом опыте в ткацком деле, а следовательно, и о развитом
льноводстве.
«Едва ли не все виды домашнего скота, распространенные в Древнем
царстве, были известны уже в период Раннего царства. Существование
быка, осла, барана с развесистыми рогами, козы засвидетельствовано
находками костей этих животных при раскопках. Скота было много: еще
около начала I династии один из царей хвалился захватом 400 тыс. голов
крупного рогатого и 1 422 тыс. голов мелкого скота. Этот царь воевал
против Нижнего Египта; возможно, что его добыча происходила оттуда» [1, с.
34].
В период Древнего царства особых усовершенствований в
сельскохозяйственных орудиях, по сравнению с периодом Раннего царства,
не обнаруживается. Вероятно, эти орудия изготовлялись при помощи медных
инструментов; нет никаких оснований считать, что сошник плуга и мотыга не
были деревянными; серп, судя по его изображениям, остался деревянным, со
вставным лезвием из кремня.
Большинство хлебных растений времени Древнего царства, если только не все, были уже известны египтянам и в период Раннего царства. То же
можно сказать о виноградной лозе, финиковой пальме, смоковнице и др.
Вряд ли много новых видов было и среди овощей (корнеплоды, лук,
чеснок, огурцы, салат и т.д.). Льноводство было широко развито и до
Древнего царства.
«Основные виды скота были теми же, что и прежде. Возможно, что еще в
период Раннего царства пытались приручать диких животных для откормки - в
частности белых антилоп. Во времена Древнего царства, бесспорно,
приручали также другие виды антилоп, газелей, козерогов. Из птиц во
времена Древнего царства наряду с гусями, утками и голубями (на одном
изображении есть и лебеди) держали стаи журавлей и тоже откармливали их.
Таким образом различия в сельском хозяйстве Раннего и Древнего
царств, в основном, были количественного порядка» [5, с. 432].
Для Древнего царства можно говорить уже об искусственном орошении
земель, недоступных естественному паводку, путем подведения к ним
воды по большим искусственно вырытым каналам.
Создание ирригационной системы потребовало не только огромного труда и навыков в работе, но и большого развития знаний в области астрономии, математики, гидравлики и строительного дела. Поскольку
земледелие в Древнем Египте было основано на бассейновой системе
орошения, годовой цикл работ египетских земледельцев был тесно связан с
водным режимом Нила. «С древнейших времен земледельцы, а позднее астрономы
Египта вели наблюдение за первым ранним восходом на небе звезды
Пса (Сириуса), который сопутствовал поднятию вод Нила и знаменовал начало
нового года. На основании этих наблюдений был изобретен
сельскохозяйственный календарь. Он делился на три времени года по четыре месяца каждый: "половодье" ("ахет"), "выхождение" ("пернит") и
"сухость" ("шему")» [3, с. 155]. Как показывают сами наименования времен года, они соответствовали водному режиму Нила и связанным с ним
сельскохозяйственным работам. Календарный год древних египтян, состоящий из 365 дней был переходным (он расходился с астрономическим годом на 1/4
дня), поэтому времена года могли приходиться на разные месяцы. Новый год,
возвещенный Сириусом, совпадал с началом их астрономического года
только через 1461 год, составляющий так называемый период Сотиса
(греческое название Сириуса). Примитивный, но мудрый и полезный
сельскохозяйственный календарь времен года можно рассматривать как
практическое руководство для различных сельскохозяйственных работ.
Например, согласно календарю одни земледельческие работы должны были
выполняться во время спаривания тех или иных животных, другие - во
время их приплода и т.п.
Специальные чиновники наблюдали за уровнем подъема вод Нила во время паводка. Высоту паводка отмечали на ниломерах, установленных в
разных местах реки. Результаты наблюдений сообщали верховному
сановнику государства и записывали в царские летописи. Ниломеры Древнего
царства находились, вероятно, один - вблизи Мемфиса, другой - на скалах
острова Элефантина, возле первого порога. Мемфисский ниломер
представляет собой колодец, выложенный из одинаковых по величине
квадратных камней - вода в колодце поднимается и опускается вместе с
поднятием и понижением вод Нила; на стене колодца сохранились
древние пометки, отмечавшие уровень подъема воды.
Данные ниломеров позволяли заблаговременно предусмотреть размеры
паводка, от которого зависел будущий урожай в стране. Известия о
подъеме вод Нила гонцы разносили по всей стране, чтобы земледельцы могли
подготовиться к паводку.
Если данные ниломера превышали обычный для того или иного времени
уровень паводка, то стране грозило наводнение, при котором могли
оказаться затопленными не только поля, но и селения. Этим
объясняется, почему поселения в Египте ютились большей частью на
холмах. Но гораздо больше бедствий стране приносил низкий паводок, при котором часть "высоких земель" (искусственно орошаемых) могла остаться
неорошенной, вследствие чего ей грозила засуха, влекущая за собой неурожай
и голод.
С началом паводка в стране наступало великое ликование, которое
воспето в более поздних гимнах Хапи, т.е. Нилу. В надписях древнего
царства Нил характеризуется как кормилец царя и людей, который "стоит во
главе Египта". Геродот пишет: "Когда же Нил покрывает страну, только
отдельные города виднеются над поверхностью, совершенно подобно островам на
Эгейском море".
В ирригационных работах принимали участие не только
земледельцы, но и все подневольное население страны, отбывающее
государственные повинности - "царские работы", работы "на дом царя" и
"всякие работы нома". Но если отбывающие повинности были заняты на
ирригационных работах временно и периодически, то земледельцы были
обязаны постоянно поддерживать в порядке ирригационную сеть участков,
на которых они работали.
«Крупные вельможеские хозяйства наряду с царскими и храмовыми
хозяйствами были ведущими в Древнем царстве. Они состояли из
центральной усадьбы и владений (дворов и селений), разбросанных по разным
областям (номам - греков) Верхнего и Нижнего Египта. Во многих гробницах
на восточной стене культовой комнаты и в некоторых припирамидальных
храмах Древнего царства сохранились своеобразные изображения дворов и
селений вельможеских и царских хозяйств в символическом персонифицированном
виде как процессии их "представителей" - мужчин и женщин в праздничной
крестьянской одежде с корзинами на головах, наполненными
различными съедобными приношениями; в более поздних гробницах они ведут за
собой на веревках крупный и мелкий скот, прирученных и
откормленных диких животных, несут на руках, в сетях и в корзинах
птицу и рыбу. Ученые установили, что рядом с символически
изображенными дворами и селениями написаны их названия с указанием
местонахождения в Нижнем или Верхнем Египте, реже наименования
областей, в которых они были расположены» [3, с. 55]. Если дворы и
селения составляли царское хозяйство, в состав их наименований входило имя
царя - их собственника или его предков. Вельможеские дворы и селения тоже
могли называться царскими именами, если они были пожалованы царем
вельможе. В надписях около изображений вельможеских дворов и селений
всегда указано, в чей "дом собственный" они входили. Среди вельможеских и
царских дворов и селений изображены также "дворы двойника" - владения,
специально посвященные заупокойному культу владельца гробницы.
Землевладельцы могли распоряжаться землей довольно свободно, могли ее
завещать, продать и подарить. У одного вельможи могло быть более одного
"домоправителя". Домоправитель был главным, ответственным управляющим
"дома", иначе - хозяйства вельможи. Ему были подчинены писцы, хранитель
ведомостей, мерщик и счетчик зерна. Этими людьми осуществлялся
верховный надзор за хозяйством; им были подотчетны все низшие
начальники; они чинили палочную расправу над всеми провинившимися. Как и в
государстве в целом, в управлении хозяйством вельможи мы видим
повсюду писцов "личного дома" вельможи: при полевых работах, при
перегоне стад, в производственных мастерских. Отчетность в связи с этим
стояла на высоком уровне; домоправитель неизменно представлял
хозяину пространные ведомости, хранитель хозяйственных книг
предъявлял отчет за весь прошлый год.
Владения вельможи распадались на отдельные населенные пункты -
"дворы", "селения". Во главе отдельных дворов и селений стояло по
"властелину" (хека). Мы находим "властелина" при севе и жатве, на
гумне и скотном дворе. Соответственно и отчитывался "властелин" как в
собранном хлебе, так и в поголовье скота. Нередко такие отчеты кончались
избиением "властелинов".
Поля и гумна вельмож были распределены по отдельным селениям. На поле
при севе и жатве работали рабочие "отряды". Судя по изображениям, в
них состояли одни мужчины. Женской работой было веяние. Если в страдную
пору не хватало жнецов, а вельможа был номархом, то он мог в помощь
отрядам своего "личного дома" привлечь "царских" людей, т.е.
земледельцев-общинников. Поля также обрабатывали рабы.
Посевное зерно выдавалось из хозяйской житницы, и собранный хлеб был
зерном, принадлежащим "личному дому" вельможи. Когда в селениях имелись
крупные скотные дворы, то коровьи упряжки, на которых пахали на
вельможу, принадлежали также ему, а не землепашцам.
Основная особенность гробничных рельефов Древнего царства
заключается в художественном изображении на них многочисленных сцен
трудовой деятельности работников вельможеских хозяйств, за которой
наблюдает сам вельможа с помощью своих сыновей, братьев и служащих.
Работникам часто помогают их непосредственные начальники -
надсмотрщики. Мало того: к работникам присоединяются и выполняют эту же работу жрецы заупокойного культа.
Как показывают пояснительные надписи, сопровождающие
изображения, работники хозяйств вельмож были их "собственными" людьми, в
состав которых входили подневольная "челядь" ("мерет") и домашние рабы
("баку").
То что известно о царском и храмовом хозяйствах позволяет считать
их по существу своему похожими на хозяйства вельмож.
В Египте преобладала государственная собственность на землю. Раздачу
земель производил фараон. В его руках была сосредоточена неограниченная
власть.
«Основными непосредственными производителями сельскохозяйственной
продукции были феллахи, составлявшие большинство населения страны.
Они жили деревнями - общинами, возделывали свои земли и земли
крупных землевладельцев. К сожалению, о положении свободных
производителей, не вовлеченных в хозяйство вельмож и царя, до нас дошло
очень мало сведений» [5, с. 466].
Перед паводком ирригационную систему приводили в порядок: дамбы, по
которым проходили сухопутные дороги, восстанавливали и укрепляли посадкой
деревьев и кустарников, каналы очищали и углубляли. Предполагают, что
найденные археологами каменные и кремневые наконечники мотыг периодов неолита и энеолита предназначались именно для копки, а не для
земледельческих работ.
Во время паводка земледельцы следили за наполнением бассейнов водой.
Когда вода заполняла поля бассейнов до уровня трех-четырех
локтей, каналы, через которые она поступала, закрывали камнями и
засыпали землей. В бассейнах паводковую воду задерживали около двух
месяцев, пока не оседал ил и почва не пропитывалась влагой.
Освобожденную от ила воду медленно спускали по дренажным (спускным)
каналам.
К октябрю половодье медленно спадало. В условиях бассейновой системы
орошения в древнем Египте практиковали простейший севооборот (с одним
урожаем в год), при котором земля отдыхала под паром около пяти-шести
месяцев. За это время аллювиальная почва, истощаемая ежегодными посевами
зерновых культур на одних и тех же участках земли, успевала восстановить
свое плодородие - насыщалась водой и удобрялась новыми отложениями ила,
которые под воздействием солнечных лучей обогащали ее соединениями азота и
фосфора. Сразу же после спада половодья в октябре-ноябре, в период
"выхождения", начинались полевые работы земледельцев, сначала в Верхнем
Египте, затем в Нижнем.
Хозяйственные особенности Нижнего и Верхнего Египта,
объясняемые различным характером их природных условий,
развивались во времена Древнего царства в направлении
специализации сельского хозяйства. Нижнему Египту с землями, отчасти
засеянными злаками, отчасти занятыми садами, лугами, болотами, Верхний Египет противостоял как преимущественно хлебный край. С эпохи
неолита и до Среднего царства посевы ячменя, более устойчивой к засухе культуры, преобладали над посевами влаголюбивого эммера. Такие
качества ячменя и эммера были замечены земледельцами Древнего
царства, поскольку практиковались смешанные посевы этих злаков (более
устойчивый ячмень как бы защищал эммер), несмотря на то что уже с эпохи
неолита египтянам были известны и раздельные посевы. На
выращивании зерновых культур, особенно менее требовательного ячменя,
специализировался Верхний Египет. Нижний Египет, более богатый лугами,
садами и виноградниками, с конца Раннего царства тоже стал засеваться
зерновыми культурами, преимущественно влаголюбивым эммером.
Во времена Раннего царства египтяне заимствовали из Передней Азии и
настоящую (голозерную) пшеницу. Но эта более требовательная, чем эммер, и истощающая почву культура не получила большого
распространения в Египте до греко-римского периода, хотя хлеб из нее
изготовляли высшего качества. Во времена Древнего царства выращивали
также особый вид полбы, употреблявшийся для приготовления пива. Из
технических и масличных культур египтяне с эпохи неолита культивировали
лен, как ради его волокон для пряжи, так и с целью получения семян, из
которых приготовляли льняное масло.
«Способ посева древнеегипетских земледельцев существенно
отличается от практикуемого в Европе. Вот, что говорит по этому поводу
Геродот: "Теперь они ( т.е. египтяне, проживающие "ниже Мемфиса")
действительно собирают земные плоды с меньшим трудом, нежели прочие народы
и остальные египтяне: они не трудятся над тем, чтобы провести борозды
плугом, чтобы взрыхлить землю мотыгой или исполнить какую-либо работу над пахотным полем, обязательную для всякого иного народа. Сама собой
река наводняет и орошает поля, а оросивши, вступает обратно в свои
берега; тогда каждый засевает свое поле и пускает на него свиней,
которые и втаптывают семена в землю". Такой способ сева был возможен в хорошо орошаемой местности, земли которой долго оставались под водой
во время паводка и покрывались значительным слоем ила» [2, с. 134].
Если после спада паводка вода продолжала оставаться на поле,
вследствие чего земля долгое время была в состоянии жидкой грязи,
сеятель бросал зерно прямо под ноги стаду овец и баранов, которых выпускали на засеянное поле для втаптывания зерна в землю и уплотнения почвы. Стада состояли из трех - десяти гривистых длинноногих овец и двух
баранов - вожака, идущего во главе стада, и замыкающего стадо. Уплотняя
почву и втаптывая зерно в землю, стада овец и баранов, по существу,
выполняли работу бороны, которую можно часто встретить на полях
современного Египта. За стадом бежали погонщики - от трех до шести
человек. Они загоняли овец и баранов в топь с помощью палок или
веток с колючками в одной руке и толстых бичей, сплетенных из кожаных
ремней, в другой, размахивая ими высоко в воздухе над головами.
Иногда стадо скота, видимо, недостаточно глубоко прикрывало посеянное зерно, тогда за ним следовала еще упряжка из дв
Похожие работы на - Развитие земледелия в Древнем Египте и Месопотамии Реферат. История.
Раздел Земельного Участка Реферат
Сочинение: "Обломов и обломовщина"
Реферат: Культура речи
Курсовая работа: Транспортная планировка городов
Реферат На Тему Влияние Условий Труда На Экономику Предприятия Нпруп "Экран"
Реферат: Анализ рынка слабоалкогольных напитков
Курсовая работа по теме Методика викладання орнаменту на уроках образотворчого мистецтва в початковій школі
Реферат: Работа в программе Powerpoint
Контрольная работа по теме Личность в трудовой организации
Реферат: Гаджи Челеби
Статья: Информационная значимость молекулярно- биологических процессов в теории Сотворения
В Какой Программе Можно Сделать Реферат
Математика 3 Класс Вводная Контрольная Работа
Практика Психолога В Саду Дневник
Реферат: Мотивація і стимулювання трудової активності персоналу.
Реферат: Коммерческие банки Англии
Реферат: Виды ценных бумаг 5
Курсовая работа по теме Проблеми соціальної роботи з людьми без визначеного місця проживання
Реферат по теме Витаминная питательность кормов и проблема полноценного витаминного питания
Роль Культуры В Жизни Человека Сочинение
Похожие работы на - Психосоматические заболевания: причины и болезнь
Похожие работы на - Роль цитат в романе Жозе Сарамаго 'Год смерти Рикарду Рейша'.
Учебное пособие: Пищевые отравления. Токсикоинфекции