Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки — Коллектив авторов, 2012г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки 2012 года от Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки.

Скачать книгу »
Читать онлайн »