Разработка программы повышения конкурентоспособности организации на примере цветочной фирмы ООО "La Fleur" - Маркетинг, реклама и торговля курсовая работа

Главная

Маркетинг, реклама и торговля
Разработка программы повышения конкурентоспособности организации на примере цветочной фирмы ООО "La Fleur"

Характеристика деятельности ООО "La Fleur" на рынке цветов в городе Пермь. Оценка уровня конкурентоспособности продукции и услуг на основе интегрального показателя. Изучение модели пяти сил конкуренции М. Портера. Сегментация целевого рынка организации.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

1. Теоретические основы конкурентоспособности организации
В рамках классической экономической теории конкуренция рассматривается как неотъемлемый элемент рыночного механизма, который позволяет уравновесить спрос и предложение. Конкуренция рассматривается как рычаг, координирующий деятельность её участников. Конкуренция - динамичный и развивающийся процесс, непрерывно меняющийся ландшафт, на котором появляются новые товары, новые пути маркетинга, новые производственные процессы и новые рыночные сегменты.
Третий подход определяет конкуренцию как критерий, по которому определяется тип отраслевого рынка, и основывается на современной теории морфологии рынка. На рынке развертывается конкурентная борьба между фирмами, выпускающими или продающими аналогичную продукцию (со схожими свойствами) одним и тем же категориям покупателей.
Конкуренция хотя и в различной интерпретации, но все же определяется как соперничество экономических субъектов, поэтому конкуренция - это механизм соперничества, борьбы рыночных структур за право найти своего покупателя за возможность продать свой товар на наиболее выгодных условиях и, следовательно, получить максимальную прибыль.
- заставляет предприятия и поставщиков ресурсов надлежащим образом удовлетворять желания потребителей
- заставляет при вступлении в ту или иную отрасль новых фирм расширять производство и снижать цены продукта до уровня, соответствующего издержкам производства
- заставляет фирмы переходить на самые эффективные технологии производства
- обеспечивает обстановку, способствующую техническому и общественному прогрессу
Конкурентная среда - рынок или его сегмент, где продавцы свободно соперничают за право продать товар покупателю.
Наличие конкурирующих предприятий порождает такое явление в экономике как конкурентоспособность. Чтобы достичь успеха в современной экономике, любая организация должна определить свои позиции в конкурентной борьбе. Для этого проводится ряд маркетинговых исследований отдельных продуктов, методом сбора и анализа информации, необходимой для выбора конкурентных стратегий. Выбор последних определяется результатами исследований по двум направлениям. Во-первых, необходимо установить привлекательность данной отрасли в долгосрочной перспективе, а также факторы, которые её определяют. Во-вторых, необходимо определить конкурентные позиции фирмы и ее продуктов по сравнению с другими фирмами данной отрасли. Зачастую вопросы определения позиции в конкурентной борьбе рассматриваются только с точки решения второго круга проблем. Не все отрасли обладают равными возможностями для того, чтобы оставаться прибыльными на протяжении длительного времени, поэтому внутренне присущая отрасли прибыльность является также существенной составляющей.
Организация должна ориентироваться на своих конкурентов, то есть избегать их сильных сторон и искать их слабые места. Она не обязательно должна быть самой лучшей в каждой сфере своей деятельности. Можно сфокусировать свои усилия в нескольких сферах, достичь в них отличных результатов, и даже лидировать, а в остальных быть на «вторых ролях».
Организация должна выработать для себя эффективную стратегию и в своей деятельности опираться на стратегическое видение и стратегическое развитие.
Стратегия - это важнейшее условие победы в конкурентной борьбе, именно поэтому часто используется понятие конкурентной стратегии.
Конкурентная стратегия - это стремление компании занять конкурентную рыночную позицию в отрасли - то есть на главной арене, где сражаются соперники. Конкурентная стратегия направлена на то, чтобы добиться устойчивой и выгодной позиции, позволяющей компании противостоять напору тех сил, которые определяют конкурентную борьбу в отрасли. Конкурентоспособность предприятия - это сложная экономическая категория, которая отражает состояние, характеризующее реальную или потенциальную возможность выполнения своих функциональных обязанностей в условиях возможного противодействия соперников.
Высокая конкурентоспособность предприятия обусловливается наличием следующих признаков:
- потребители довольны и готовы купить повторно продукцию этой фирмы
- общество, акционеры, партнеры не имеют претензий к фирме
- работники гордятся своим участием в деятельности фирмы
Существуют факторы, которые прямо или косвенно влияют на конкурентоспособность организации. Факторы могут воздействовать как в сторону повышения конкурентоспособности организации, так и в сторону их уменьшения. Они делятся на внешние и внутренние:
1) Внешние факторы - это конкурентная среда фирмы, её деловое окружение. Это совокупность субъектов, которые организация не может изменить, но должна постоянно учитывать в своей работе.
1. Внешняя среда прямого воздействия для организации (или непосредственное деловое окружение) - это совокупность факторов, которые непосредственно влияют на операции организации и испытывают на себе прямое влияние операций организации. К ней относятся:
Государственные органы и учреждения государственной регуляции, законы и нормативные акты экономического и организационно- административного регулирования поведения продавцов и покупателей, продавцов и государства -правовой статус организации, налогообложение, степень приватизации предприятий в стране
Поставщики обеспечивают поступление необходимых для функционирования организации видов ресурсов, основные из которых - сырье и материалы, энергия, оборудование и технологии, финансовые и информационные ресурсы, рабочая сила. Выбор поставщиков определяется ценами на их продукцию, ее качеством, местом расположения поставщика, а также договорными условиями. Даже у небольшой фирмы могут быть десятки поставщиков.
Частные лица и корпоративные потребители (компании, предприятия), государственные органы, которые используют товары и/или услуги предприятия -производителя для удовлетворения своих потребностей.
Анализ потребителей, как компонента непосредственного окружения организации, в первую очередь имеет своей задачей составление профиля тех, кто покупает продукт, реализуемый организацией. Изучение покупателей позволяет лучше уяснить то, какой продукт в наибольшей мере будет приниматься, на какой объем продаж может рассчитывать организация, и в какой мере покупатели привержены продукту, на сколько можно расширить круг потенциальных покупателей, что ожидает продукт в будущем и многое другое.
Многие организации ориентируют свои маркетинговые стратегии на крупные группы потребителей, от которых они в наибольшей мере зависят. Важное значение приобретают в современных условиях и различные ассоциации и объединения потребителей, оказывающих влияние не только на спрос, но и на имидж фирм. Потребительское поведение нужно изучать с целью снижения его негативного влияния и использования возможностей, которое оно предоставляет. Но важно не забывать, что предприятие должно самостоятельно активно формировать потребности и предпочтения потребителей, их ценностные ориентиры, для решения своих рыночных задач.
Под конкурентной средой фирмы понимают совокупностью субъектов и факторов рынка, влияющих на отношение между производителем (продавцом) и потребителем продукции. Это лица, группы лиц, фирм, предприятий, соперничающих в достижении идентичных целей, стремящихся обладать теми же ресурсами, благами, занимать положение на рынке.
Во многих случаях конкуренты определяют, какого рода результаты деятельности можно продать и какую цену можно запросить. Недооценка конкурентов и переоценка рынков приводят даже крупнейшие компании к значительным потерям и к кризисам.
2. Внешняя среда косвенного воздействия (общее внешнее окружение)
Обычно не влияют на организацию так заметно, как факторы среды прямого воздействия.
Представляет собой наиболее удаленный от компании внешний слой элементов, которые так или иначе влияют на фирму, не оказывая непосредственного воздействия на ее текущие операции. Однако необходимо учитывать их. Среда косвенного воздействия обычно сложнее, чем среда прямого воздействия. Поэтому при ее исследовании обычно опираются, прежде всего, на прогнозы.
К среде косвенного воздействия относятся:
· Технологические (научно-технический прогресс)
Технология - это совокупность средств, процессов, операций, с помощью которых входящие в производство элементы преобразуются в выходящие.
Технологические изменения включают в себя научные и технические нововведения в отдельной отрасли и в обществе в целом. Технология является одновременно внутренней переменной и внешним фактором большого значения. В качестве внешнего фактора, она отражает уровень научно-технического развития, который воздействует на организацию, например, в областях автоматизации, информатизации и др. Технологические нововведения влияют на эффективность, с которой продукты можно изготавливать и продавать, на скорость устаревания продукта, на то, как можно собирать, хранить и распределять информацию, а также на то, какого рода услуги и новые продукты ожидают потребители от организации.
· Экономические (Состояние экономической среды)
Экономические изменения отражают общую экономическую ситуацию в стране или регионе, в котором работает компания. Экономические факторы являются наиболее существенными, поскольку текущее и прогнозируемое состояние экономики может негативно влиять на стратегические цели организации. Такие показатели, как темп инфляции, стабильность национальной валюты, международный платежный баланс, налоговая ставка, покупательская способность населения, динамика ВНП, ВВП, уровень безработицы, процентные ставки, а также основные тенденции изменения структуры отраслей и организационных форм хозяйствования, должны постоянно диагностироваться и оцениваться. Каждый из них может представлять либо угрозу, либо новую возможность для организации.
В основе этого фактора лежат федеральные и местные законодательные акты, а также политические действия, направленные на установление контроля над деятельностью компании. Политическая составляющая внешней среды должна изучаться в первую очередь для того, чтобы иметь ясное представление о намерениях органов государственной власти в отношении развития общества и о средствах, с помощью которых государство намерено проводить в жизнь свою политику. В изучение политической обстановки входит выяснение того, какие программы воплощают в жизнь различные партии, отношение правительства к различным отраслям экономики и регионам страны и т. д.
Деятельность предприятия проходит в обществе. В процессе этой деятельности предприятие устанавливает взаимоотношения с различными элементами структуры общества, что обуславливает влияние на предприятие факторов социальной и культурной среды. К социокультурным факторам макросреды относят демографические характеристики, нормы, обычаи и жизненные ценности страны, в которой оперирует организация. Социокультурные факторы влияют на формирование спроса населения, на трудовые отношения, уровень заработной платы, на условия труда и т.д.
В первую очередь рассматривается демографическая ситуация, в рамках которой учитываются географическое распределение и плотность населения, половозрастная структура, социальная стратификация общества, национальная однородность, уровень образования населения, уровень доходов. Эти показатели воздействуют на спрос и покупательские привычки населения; позволяют оценить перспективы обеспеченности рабочей силой и качественные характеристики рынка труда.
Большое влияние на деятельность фирм оказывают факторы системы общественных норм: социального поведения и культурной среды. Эти факторы включают общественные ценности и принятые принципы поведения (к примеру, отношение к работе, проведение свободного времени) социальные ожидания. Важными вопросами в настоящее время являются преобладающее в обществе отношение к предпринимательству, роль женщин и национальных меньшинств в обществе, изменение социальных установок менеджеров, движение в защиту интересов потребителей. Наблюдение изменений, происходящих в системе общественных норм, а также прогнозирование последствий, очень важны для принятия решений в менеджменте.
· Международные факторы (международные изменения)
Под международными изменениями внешней среды понимают происходящие за пределами страны происхождения компании события и возможности развития бизнеса компании в других странах. Из международной среды появляются новые конкуренты, покупатели и поставщики, она же формирует новые технологические и социальные тенденции.
Процесс глобализации охватывает сейчас все больше стран. Поэтому даже фирмы, ориентирующиеся только на внутренний рынок, вынуждены мыслить в международном масштабе, оценивая потенциал и угрозы внешней международной среды. Значение внутриполитического фактора дополняется международным в силу интеграции экономик различных стран. Глобальная среда представляет своего рода «игровое поле», на котором постоянно меняются правила игры и игроки, причем заранее предсказать изменения невозможно.
2) Внутренние факторы - это та часть общей среды, которая находится в рамках организации. Она оказывает постоянное и самое непосредственное воздействие на функционирование организации. Внутренняя среда как бы полностью пронизывается организационной культурой, которая так же, как вышеперечисленные срезы, должна подвергаться самому серьезному изучению в процессе анализа внутренней среды организации.
Представление об организационной культуре дает наблюдение того, как сотрудники трудятся на своих рабочих местах, как они общаются друг с другом, чему они отдают предпочтение в разговорах. Также понимание организационной культуры может быт улучшено, если ознакомиться с тем, как построена система карьеры на предприятии и какие критерии служат для продвижения работников.
Трудовые ресурсы - важный элемент внутренней среды организации.
Взаимодействие менеджеров и рабочих; найм, обучение и продвижение кадров; оценка результатов труда и стимулирование; создание и поддержание отношений между работниками и т.п.
Коммуникационные процессы; организационные структуры; нормы, правила, процедуры; распределение прав и ответственности; иерархию подчинения.
Изготовление продукта, снабжение и ведение складского хозяйства; обслуживание технологического парка; осуществление исследований и разработок.
· Маркетинговый комплекс на предприятии
Охватывает все те процессы, которые связаны с реализацией продукции. Это стратегия продукта, стратегия ценообразования; стратегия продвижения продукта на рынке; выбор рынков сбыта и систем распределения.
Процессы, связанные с обеспечением эффективного использования и движения денежных средств на предприятии. В частности, это поддержание ликвидности и обеспечение прибыльности, создание инвестиционных возможностей и т.п.
Таким образом, факторами конкурентоспособности предприятия являются преимущества в использовании трудовых и производственных ресурсов технического, технологического, структурного и маркетингового характера; в стимулировании спроса на продукцию данного предприятия; сравнительно низкая себестоимость и высокое качество продукции; адаптивность и гибкость предприятия в условиях рыночной неопределенности и предпринимательского риска; соответствующая государственная политика в области защиты и регулирования конкуренции или поддержки товаропроизводителей.
Это многоаспектное понятие, означающее соответствие производимых компанией товаров условиям рынка. По мере развития производительных сил общества, совершенствования технологических производственных процессов, вовлечения в производственные процессы новаций происходит насыщение рынка товарами, вследствие чего усиливается соперничество между производителями за рынки сбыта и ресурсы.
Конкурентоспособность - состязательность, соперничество, напряженная борьба юридических или физических лиц за покупателя, за свое выживание в условиях действия жесткого закона конкурентоспособности как объективного процесса «вымывания» некачественных товаров в рамках антимонопольного законодательства, соблюдения Закона «О защите прав потребителей».
Конкурентоспособность предприятия - это его свойство, характеризующееся степенью реального или потенциального удовлетворения им конкретной потребности по сравнению с аналогичными объектами, представленными на данном рынке. Конкурентоспособность определяет способность выдерживать конкуренцию в сравнении с аналогичными объектами на данном рынке.
Таблица 1 - Общая форма SWOT-анализа
- Каким образом можно использовать сильную сторону для развития бизнеса благодаря использованию возможности?
- Каким образом можно использовать возможность рынка для усиления сильной стороны?
Каким образом можно использовать возможности внешней среды для снижения негативного влияния слабых сторон на развитие предприятия?
Каким образом можно использовать сильную сторону для снижения негативного влияния проявления угроз на развитие предприятия?
После чего следует ответить на вопросы:
- имеет ли компания какие-либо сильные стороны или главные достоинства, на которых должна основываться стратегия?
- делают ли слабые стороны фирмы ее уязвимой в конкурентной борьбе и какие слабости должна сгладить стратегия?
- какие возможности фирма может использовать со своими ресурсами и опытом, чтобы реально рассчитывать на удачу; какие возможности являются наилучшими с точки зрения фирмы?
- каких угроз больше всего должно опасаться руководство, чтобы обеспечить свою надежную защиту?
На каждом из данных полей исследователь должен рассмотреть все возможные парные комбинации и выделить те, которые должны быть учтены при разработке стратегии поведения организации. Вырабатывая стратегии необходимо помнить, что возможности и угрозы могут переходить в противоположность. Так, неиспользованная возможность может стать угрозой, если ее использует конкурент.
Или, наоборот, удачно предотвращенная угроза может создать у организации дополнительную сильную сторону в том случае, если конкуренты не устранили эту же угрозу. Особое значение имеет идентификация отличительных преимуществ, так как они дают предприятию шанс использовать рыночные благоприятные обстановки, создают конкурентные преимущества на рынке.
При сравнительной оценке эффективности маркетинговой деятельности фирм-конкурентов (в целом по совокупности деятельности на всех рынках или относительно отдельных рынков) возможно использование следующих критериев, которые целесообразно сгруппировать по отдельным элементам комплекса маркетинга.
В процессе анализа очень важно дать развернутое смысловое объяснение или обоснование, почему той или иной переменной в таблице 3 присвоена данная оценка. Только в этом случае общий итог листа оценки (сумма баллов) покажет истинное положение предприятия по отношению к основным конкурентам на рынке. Суммирование по отдельным факторам и сопоставление этих данных с общим итогом таблицы позволяет руководству предприятия выяснить, за счет улучшения каких параметров нужно повышать конкурентоспособность.
Оценка возможностей фирмы позволяет построить многоугольник конкурентоспособности.
Таблица 3. Многоугольник конкурентоспособности
По каждой оси для отображения уровня значений каждого из исследуемых факторов) используется определенный масштаб измерений (очень часто в виде балльных оценок). Изображая на одном рисунке многоугольники конкурентоспособности для разных фирм, легко провести анализ уровня их конкурентоспособности по разным факторам.
Недостатком такого подхода является отсутствие прогнозной информации относительно того, в какой мере та или иная фирма-конкурент в состоянии улучшить свою деятельность.
Результаты исследования всех аспектов деятельности конкурентов используются для определения, с кем из них можно конкурировать и с кем не стоит ввязываться в конкурентную борьбу, служат целям выбора эффективных стратегий рыночной деятельности.
К критериям оценки конкурентоспособности предприятия относятся:
1) на оперативном уровне - показатель конкурентоспособности продукции. Методами оценки являются: эвристический (экспертный), квалиметрический, комплексный (интегральный).
2) на тактическом уровне - комплексный показатель состояния предприятия. К методам оценки относятся: методики комплексных оценок финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
3) на стратегическом уровне - рост стоимости предприятия. Подходами к оценке являются: сравнительный, затратный, доходный, опционный.
Данная модель базируется на разработанной концепции конкурентной стратегии Портера . Её цель - обеспечение оптимального управления портфелем фирмы и ее финансами, причем в качестве главного фактора рассматриваются конкурентные силы рынка, окружение фирмы.
Модель учитывает наличие конкурентной угрозы со стороны потенциальных (новых) конкурентов, в частности импорта более конкурентоспособных товаров. Конкуренты имеются и внутри собственной отрасли, в зависимости от ситуации на рынке конкурирующей силой могут стать поставщики и покупатели. Конкурентную угрозу могут представлять товары-субституты, т.е. заменители. Существует понятие « барьер входа в отрасль », высоту которого следует учитывать как организациям, находящимся внутри отрасли, так и организациям, которые предполагают осуществить выход в новую отрасль (для них, чем он ниже, тем лучше).
Высота барьера определяется следующими факторами:
1. Экономикой масштабов. Обычно организации, впервые появившиеся на рынке, начинают деятельность по сбыту нового продукта в масштабах существенно меньших, нежели его традиционные производители. Поэтому их производственно-сбытовые издержки выше, что обусловливает при примерном равенстве рыночных цен получение этими организациями меньшей прибыли, а может быть, и убытки.
2. Привычностью марки товара. Потребители конкретных товаров ориентированы на приобретение товаров определенных марок. Новым производителям необходимо сделать свою марку популярной среди новых потребителей.
3. Фиксированными затратами, связанными с входом в новую отрасль (следование новым стандартам, требованиям дизайна и др.).
4. Затратами на новые основные фонды, которые во многих случаях требуется создавать для выпуска нового продукта.
5. Доступом к системе товародвижения. Традиционные производители данной отрасли могут создать барьеры для новых производителей на пути их проникновения в функционирующие сбытовые сети. В этом случае новым товаропроизводителям придется создавать свои каналы сбыта, что требует высоких затрат.
6. Доступом к отраслевой системе снабжения. В данной области существуют те же барьеры, что и в случае с системой товародвижения.
7. Отсутствием опыта производства данного вида продукта, вследствие чего его себестоимость в общем случае выше, чем у традиционных производителей данной отрасли. 8. Возможными ответными действиями предприятий отрасли, направленными на защиту своих интересов. Например, отказ в продаже необходимых патентов, лоббирование в правительстве и местных структурах власти своих интересов, в результате чего традиционные производители могут иметь налоговые и другие льготы, а доступ на рынок новых товаропроизводителей будет затруднен. Что касается угрозы замены данного продукта новыми продуктами, то имеется в виду производство новых продуктов, удовлетворяющих ту же потребность, но созданных на основе принципиально новых идей. При оценке угрозы замены необходимо учитывать характеристики и цену продукта - заменителя по отношению к традиционным продуктам, цену переключения на использование нового продукта, которая может быть достаточно высокой из-за необходимости потребителям продукта-заменителя менять оборудование, переучивать кадры и др. Сила позиции поставщиков. Она во многом определяется типом рынка, на котором действуют поставщики и предприятия отрасли.
Сила позиции поставщиков определяется следующими факторами:
1 Разнообразием и высоким качеством поставляемых продуктов и предоставляемых услуг.
2 Наличием возможности смены поставщиков.
3 Величиной затрат переключения потребителей на использование продукции других поставщиков, обусловленных необходимостью использовать новую технологию и оборудование, решать организационные и другие вопросы.
4 Величиной объемов продукции, закупаемой у поставщиков. Большие объемы закупки сырья, материалов, комплектующих, всего необходимого для ведения производства делают поставщиков более зависимыми от предприятий, осуществляющих масштабные закупки.
Сила позиции покупателей. Она, как и в предыдущем случае, во многом определяется типом рынка, на котором действуют предприятия отрасли и покупатели их продукции. Имеются в виду рынки производителя и покупателя соответственно. Сила позиции покупателей определяется в первую очередь следующими факторами:
1 Возможностью переключиться на использование других продуктов.
2 Затратами, связанными с этим переключением.
Рассмотренные выше четыре группы факторов определяют привлекательность отрасли и целесообразность вести в ней бизнес.
Поскольку эти факторы влияют на цены, издержки, инвестиции, то они определяют уровень прибыльности организаций данной отрасли.
Исследования, проведенные в указанных направлениях, дадут фирме возможность определить конкурентный «климат», интенсивность соперничества и тип конкурентного преимущества, которым владеет каждый из конкурентов.
Украшающая зелень (прилагается к букету)
Фирма небольшая по размерам, тип организационной структуры - матричный.
Мaтpичнaя cтpyктypa управления пocтpoeна нa пpинципe двoйнoгo пoдчинeния иcпoлнитeлeй, так как существует два акционера Общества, то есть два директора.
Один контролирует работу персонала, применяет меры поощрения отличившихся работников, налагает взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины, ведет переговоры и оформляет договоры, связанные с поставками, заказами, реализацией товаров, и утилизацией отходов цветочного бизнеса.
Второй анализирует результаты продаж и качества обслуживания покупателей, разрабатывает и проводит мероприятия по повышению качества торгового процесса, ведет бухгалтерский учет и контролирует количество закупок и продаж цветов в сроки. Директора также совещаются между собой и принимают решения вместе.
Также в штате сотрудников числятся два продавца, один из которых имеет небольшой опыт работы флористом. В их обязанности входит непосредственно продажа цветочной продукции, консультации и обслуживание покупателей, составление и оформление букетов, учет отчетности товарно-материальных ценностей и представление кассовой отчетности начальству об объемах произведенных продаж. Также продавцы ведут подготовку цветов к продаже: проверку наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки, распаковку, осмотр внешнего вида, зачистку, отрыв сухих листов и лепестков, подготовку рабочего места. Также осуществляют проверку наличия и исправности оборудования, инвентаря и инструмента: заточку, правку инструментов, получение и подготовку упаковочного материала, размещение цветов по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы, заполнение и прикрепление ярлыков цен, подготовку цветочной продукции к инвентаризации.
Курьер службы доставки цветов и букетов на дом - имеет также фиксированный режим работы с 10.00 до 17.00, плюс получает внеурочные часы, когда есть заказы, которые дополнительно оплачиваются процентами от проданной продукции.
Также в штате числится уборщица, всего на фирме работают 6 человек.
Таблица 5.Основные финансовые показатели фирмы за 2011 - 2012 гг
Выручка от реализации продукции без до уплаты налогов
Коммерческие расходы и уплата налогов
Чистая прибыль за первый год работы магазина составила 200 тыс. рублей, за следующий год прибыль увеличилась на 65 %, и продолжает увеличиваться в этом году.
2.2 Изучение конкурентоспособности ООО “La Fleur” на рынке цветов в г. Перми
Представим краткую характеристику цветочной сферы бизнеса на пермском рынке в целом.
Во многих странах, в том числе и в России, цветочный бизнес приносит немалый доход.
В Перми цветочный рынок стал развиваться в перестроечное время за счет частного сектора любителей-огородников. Кроме продажи цветов, данные предприятия практически не предлагали клиенту никаких дополнительных услуг. продажи в основном производились летом, во время «дачного сезона», без каких-либо дополнительных услуг (оформления букетов, открыток, доставки и т.д.). В 90-ые годы появились продажи с открытых лотков и в палатках. Затем, после 1996 года, в городе сформировались привычные теперь остановочные комплексы. В августовский кризис многие продавцы «погорели», а «те, кто «выжил» - вышли на новый уровень. Появилась ориентация на среднего потребителя, приобретающего цветы, как правило, «только по праздникам».
После 1998-го года рынок цветов начал повышать качество продукции и обслуживания.
Пермский рынок цветов полностью сформирован и развит, и при его стабилизации идет серьезная конкуренция.
Говоря о конкурентной борьбе в цветочной сфере бизнеса города Перми, прежде всего необходимо отметить высокий уровень конкуренции. На сегодняшний день, в Перми рынок цветов полностью сформирован, и появление новых игроков, как отмечают специалисты, маловероятно, хотя и не исключено.
По прогнозам экспертов пермский «зеленый» рынок будет развиваться благодаря увеличению спроса на продукцию в стремлении людей к красоте и улучшении их финансового благосостояния, а также увеличению ассортимента цветочной продукции. Также постоянно увеличивается качество и уровень обслуживания.
Цветы это такой товар, который не несёт в себе ни какой практической пользы и его стоимость довольно условна, но тем не менее люди готовы пойти на большие затраты для их покупки, так как любое торжественное событие, мероприятие, поздравление, а также просто выражение своих чувств и симпатий, невозможно представить без цветов.
Особенностями «цветочного» бизнеса являются:
Цветы -- товар скоропортящийся. Не всем цветам удается пройти путь до своего потребителя: выращивание -- транспортировка -- продажа.
Утилизация составляет 20-50%. Порой это связано с тем, что товар пришел не очень качественный, а иногда «покупатель на него не наше
Разработка программы повышения конкурентоспособности организации на примере цветочной фирмы ООО "La Fleur" курсовая работа. Маркетинг, реклама и торговля.
Курсовая работа по теме Розробка і обгрунтування технології вирощування гречки в умовах лісостепу
Реферат На Кабардинском Языке Гущэхэпхэ
Отчет По Производственной Практике Администратор
Билеты: Обоснование и оценка эффективности инновационного проекта
Скачать Курсовая Работа На Тему Железо Материаловедение
Реферат: Методические рекомендации по подготовке, оформлению и защите курсовых и выпускных квалификационных (дипломных) работ
Врачи Герои Нашего Времени Сочинение
Курсовая работа по теме Проблема дискримінації на ринку праці України та шляхи її подолання
Анализ Сочинение Ионыч
Дипломная работа по теме Принцип изображения советского солдата в военной прозе
И Бунин Вечер Сочинение Об Этом Стихотворении
Статья: Картина мира как культурологическая категория
Реферат: Инфекционная энтеротоксемия овец. Скачать бесплатно и без регистрации
Год России В Китае Сочинение
Курсовая работа по теме Игра 'БИЗНЕС-КУРС: Корпорация ПЛЮС'
Курсовая работа по теме Анализ деятельности малого предприятия на примере ООО 'ЮджинсПП'
Курсовая работа: Разработка алгоритма программы нахождения производной методом неопределённых коэффициентов
Курсовая работа по теме Воспитательная роль загадок
Реферат: Bussiness Essay Research Paper CAPITALISMToday in the
Реферат по теме Невский район Санкт-Петербурга
Екологічна проблематика в сучасній пресі - Журналистика, издательское дело и СМИ курсовая работа
Товароведная характеристика свежих плодов и овощей и их показатели качества - Кулинария и продукты питания презентация
Philosophy is right - Государство и право реферат