Разработка маркетингового плана производства цветочного и смешанного меда - Маркетинг, реклама и торговля бизнес-план

Главная

Маркетинг, реклама и торговля
Разработка маркетингового плана производства цветочного и смешанного меда

Прогрессивные методы освоения медоносных ресурсов. Использование меда в пищевой промышленности и кулинарии. Маркетинговый план ценообразования, распространения товаров, стимулирования продаж и формирования имиджа. Производственный план организации пасеки.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Планируется производить цветочный и смешанный мед, являющийся высокоэнергетическим продуктом питания, богатый витаминами, углеводами, аминокислотами и минеральными веществами.
У меда может быть хорошо выраженный или слабый аромат, а вкус сладкий с легким оттенком кислоты.
Организационно-правовая форма - индивидуальный предприниматель.
Руководство деятельности осуществляет директор. Он решает все вопросы деятельности организации, осуществляет прием и увольнение работников, ведет деятельность по составлению документальных отчетов организации.
У меда может быть хорошо выраженный или слабый аромат, а вкус сладкий с легким оттенком кислоты.
История лечебно-профилактического применения меда насчитывает около 5000 лет. Мед был известен как средство общеукрепляющее, тонизирующее, восстанавливающее силы, снотворное, успокаивающее, способствующее пищеварению, мочегонное и слабительное.
В косметических целях использование меда было известно уже в Древнем Египте и Древней Греции. В настоящее время мед вводят в мази, микстуры, кремы, маски. Он придает коже свежесть. Бархатистость, мягкость, повышает ее тонус, улучшает питание.
При благополучном медоносе планируется получать с каждой пчелосемьи по 30 кг меда за сезон.
В первый год осуществления деятельности планируется реализовать мед от 10 семей общим весом 300 кг.
В настоящее время спрос на продукцию пчеловодства является стабильным. Потенциальными потребителями являются как постоянно проживающее население города Миасса, так и туристы, гости города, желающие попробовать настоящий уральский мед.
· Пчеловодческая компания Тенториум в Миассе, осуществляющую реализацию продукции пчеловодства, в том числе меда по цене 250-500 руб./кг;
· ИП Наумова А.Г. предлагает башкирский мед по цене 575 руб./кг.
При методе ценообразования «издержки плюс прибыль» цена за 1 кг меда составит 300 рублей. Размер плановой прибыли 90000 рублей, затраты представлены в расчетной части. Установление единой цены на любой сорт меда является преимуществом над конкурентами, имеющих завышенные цены.
На первом году деятельности планируется распространять товар самостоятельно оптом и в розницу по предварительным заказам по телефону. Возможна доставка меда заказчику посредством личного транспорта. Однако этот вид распространения будет применяться лишь в случае сложности личного прибытия клиента, ввиду высоких транспортных затрат.
В целях информирования и привлечения клиентов планируется использование рекламы:
· расклейка объявлений на главных улицах города: 300 шт. по 0,5 руб. - всего 150 руб.;
· реклама в информационно-рекламном издании «Евразия» на один год стоимостью 240 руб.
· рекламный ролик на радио в течение 1 месяца стоимостью 7300 руб.
В рекламе планируется делать упор на высокое качество продукта, выпускаемого новой организацией, сообщая при этом контактный телефон и адрес производителя.
Ввиду формирования имиджа организации планируется участие в городских ярмарках, предоставление 5%-х скидок постоянным клиентам, установление личных контактов с потенциальными покупателями.
маркетинговый стимулирование мед пасека
Производство продукции пчеловодства и производительность труда работников теснейшим образом связаны с уровнем материально-технического обеспечения пасеки, которая должна быть оснащена необходимым высокопроизводительным инвентарем.
· стамеска пасечная с накладками - стоимость 103 руб. - для очистки брусков рамок от прополиса, наростов воска и пятен поноса ;
· дымарь - стоимость 510 руб.- для образования струи дыма, усмиряющей пчел во время осмотра гнезда;
· лицевая сетка (2 шт.) - стоимость 160 руб. - защищает голову и шею пчеловода от ужалений;
· пасечный нож (2 шт.) - стоимость 57 руб. - для срезки крышечек трутневых ячеек, распечатывания медовых сотов и вырезки кусочков сота;
· скребок-лопатка - стоимость 80 руб. - для чистки дна улья и удаления из него подмора пчел, восковых крышечек и различного сора;
· разделительная решетка (3 шт.) - стоимость 295 руб. - для ограничения площади откладки яиц, когда матку изолируют на нескольких сотах или отделяют в одном из корпусов при содержании пчел в ульях с надставками;
· щетка - стоимость 72 руб. - для сметания с сотов пчел, удаляемых из гнезда, а также для подметания дна улья;
· рабочий ящик-табурет - стоимость 405 руб.- для переноса мелкого инвентаря и инструмента, требуемого для работы с пчелами;
· переносный ящик - стоимость 700 руб. - для переноса рамок на пасеке;
· летковый заградитель (10 шт.) - стоимость 39 руб.- его набивают на летковую щель улья, чтобы через нее в гнездо пчел не проникали мыши;
· кормушки (10 шт.) - стоимость 218 руб. - для подкормки пчел при недостатке меда в улье, при замене в гнезде осенью части меда на сахарный сироп;
· роевня - стоимость 630 руб. - для снятия и непродолжительного хранения роев;
· доска-лекало - стоимость 95 руб. - для размещения рамок при прикреплении вощины к проволоке;
· проволока - стоимость 100 руб.- прикрепляет вощину к рамке;
· дырокол - стоимость 495 руб. - для прокалывания отверстий в боковых планках рамок, через которые протягивают проволоку;
· приспособления для электронаващивания рамок - стоимость 995 руб. - предназначен для прикрепления вощины к проволоке (впаивания проволоки в вощину) при оснащении ею ульевых рамок.;
· поилка (10 шт.) - стоимость 99 руб. (назначение см. выше);
· весы для контрольного улья - стоимость 6000 руб. - для ежедневного измерения количества приносимого в улей нектара;
· изолятор для подсадки маток - стоимость 493 руб. - для замены старой матки молодой;
· паяльная лампа - стоимость 500 руб.- для дезинфекции ульев и другого пчеловодного инвентаря и оборудования;
· термометр и психрометр - стоимость 3500 руб. - для измерения температуры и влажности воздуха в зимовнике и на пасеке;
· фляга - стоимость 1500 руб- для хранения меда.
· медогонка алюминиевая четырехрамочная - стоимость 10000 руб. - для откачки меда.
· 10 кг сахара для подкормки пчел - стоимость 300 руб
· получить ветеринарное свидетельство (ветеринарную справку) с указанием маршрута перевозки. К перевозке допускаются благополучные по заразным болезням семьи с пасек, не находящихся на карантине;
· с ульев снять медовые корпуса и магазинные надставки, из гнезд удалить рамки с вощиной, свежеотстроенные соты с напрыском и медом, полномедные соты, освободившееся пространство в прохладное время ограничить закрепленной вставной доской, а в жаркий период заполнить пустыми коричневыми сотами до полного комплекта, при этом две рамки поставить в центре гнезда;
· закреплять рамки в улье так, чтобы не допустить их раскачивания и перемещения при погрузке и транспортировке пчелиных семей;
· рамки без постоянных разделителей закреплять в гнезде временными брусками сечением 10x12 мм и длиной около 1/3 высоты рамки, по два в каждую улочку, подвешивая их на гвоздях за верхние планки рамок. Поверх плечиков всех рамок набить фиксирующие рейки;
· перед погрузкой в транспортное средство или при временной изоляции пчел (в ранние утренние часы или поздно вечером) с ульев снять утеплительные подушки, холстики или потолочины, при отсутствии в крыше вентиляционных отверстий (не менее 4x4 см, затянутых металлической сеткой) установить подкрышники или пустые магазинные надставки, которые обтянуть сверху редкой мешковиной или металлической сеткой с размером ячеек 2,5x2,5 мм, обеспечивая дополнительное пространство для выкучивания пчел.
· в жаркий период крыши с ульев снять, а в прохладный устанавливать на два бруска 1,5-2 см, образуя щель для вентиляции, летки закрыть, ульи при необходимости притенить;
· все части улья плотно соединять скрепами, набивными планками, заделать паклей или глиной щели, через которые могут выходить пчелы;
· при погрузке ульи наклонять вперед или назад, но не набок. При перевозке по ровным проселочным или шоссейным дорогам ульи располагать рамками вдоль движения, а по ухабистым - перпендикулярно движению; ульи внешних рядов располагать летками к бортам машины, между рядами проложить бруски толщиной 8-10 см по длине кузова, установить в 2-3 яруса и прочно увязать; общая высота груза не должна превышать 3,8 м над уровнем полотна дороги;
· после выгрузки ульев открыть летки, к вечеру на рамки поместить холстики, утеплительные подушки. Гнезда приводят в такое состояние, которое было до перевозки;
· при временной изоляции пчел (согласно технологическому регламенту применения пестицидов) семьи обеспечить водой, заливая ее в соты, или устанавливая поилки, при этом учитывают, что потребность в воде возрастает в несколько раз против нормы. При длительной, изоляции (7-10 суток и более) ежедневно вечером после захода солнца открыть летки для облета пчел.
Для перевозки пчел планируются затраты на бензин в размере 15000 руб.
· на побудительные подкормки (в период наращивания пчел) весной - 2 кг, осенью -- 2 кг;
· на лечебно-профилактические подкормки - 2 кг;
· на развитие пчелиных семей из роев и отводков - 6 кг;
· на пополнение зимних кормовых запасов -- 8-10 кг.
Нормы потребления воды. В год пчелиная семья потребляет около 30 л воды. В течение сезона суточная норма потребления воды неравномерна: в марте - около 45 мл, в апреле - 65 мл, в мае - 200 мл, в июне - 200 мл, в июле - 200 мл, в августе - 120 мл, в сентябре - 75 мл, в первой половине октября - 25 мл.
Для семьи средней силы, выращивающей одновременно от 7 до 9 тыс. личинок, в сутки требуется от 40 до 50 г воды, а сильной семье - 200 г. В сухие ветреные дни это количество возрастает. Особенно велика потребность в воде весной, когда пчелы питаются густым медом и выращивают много расплода при полном отсутствии нектара в природе. Воду в улей пчелы приносят также для регуляции влажности и температуры воздуха в гнезде в жаркую погоду.
· круглогодовой уход за пчелами, обеспечивающий содержание сильных, высокопродуктивных семей;
· организация прироста новых семей пчел;
· проведение племенной работы с пчелами;
· вывод и смена пчелиных маток в семьях пчел;
· организация работ по отстройке новых и выбраковке старых сотов;
· сбор и переработка воскового сырья;
· отбор из ульев рамок с медом и откачка меда;
· создание доброкачественных кормовых запасов для пчел на зимний период, в том числе подкормка пчел сахаром;
· обеспечение санитарно-гигиенических правил;
· лечение пчел и уничтожение вредителей;
· выполнение плановых заданий, организационно-технических указаний вышестоящих лиц;
· подбор пчеловодов, повышение их квалификации;
· обобщение и внедрение в производство передового опыта пчеловодства и достижений науки;
· ведение учета затрат и выхода продукции;
· своевременное снабжение пасеки инвентарем, вощиной, ульями.
В пчеловодстве принят односменный режим труда и отдыха. Суть его заключается в том, что весь объем дневной работы, установленный производственным заданием или рабочим планом, выполняется одним пчеловодом за одну рабочую смену. Однако внутрисменный режим труда и отдыха пчеловода может иметь двухцикличный и даже трехцикличный варианты, когда рабочий день делится на две или три примерно равные части, между которыми образуется технологический перерыв от 1 до 8 ч. Это происходит, когда в безвзяточный период пчелы «не позволяют» пчеловоду открывать гнезда из-за сильного напада пчел-воровок и ульевые работы можно выполнять утром (с 5 до 8 ч) и в вечерние часы (с 16 до 21 ч). В этом случае у пчеловода образуется 8-часовой технологический перерыв с двумя циклами.
Расчет заработной платы приведен в расчетной части.
Всего по проектно-сметной документации
Подлежит выполнению до конца строительства
Капитальные вложения по утвержденному проекту, всего
Капитальные вложения по утвержденному проекту, подлежащие выполнению (см. табл. 1)
Капитальные вложения в объекты сбыта
Другие инвестиции в период освоения производственных мощностей и эксплуатации предприятия
Итого - объем инвестиций (сумма показателей пп. 1 - 4)
Таблица 3 - Источники средств на начало реализации проекта (тыс. руб.)
Средства на начало реализации проекта, тыс
Выручка от реализации акций (взнос в уставный капитал в денежной форме)
Нераспределенная прибыль (фонд накопления)
Неиспользованная амортизация основных средств
Выручка от продажи основных средств
Всего собственных средств (сумма пп. 1 - 5)
Кредиты банков (по всем видам кредитов)
Заемные средства других организаций (указать отдельно по всем видам займов)
1 - займы, подлежащие погашению более чем ч/з 12 месяцев после отчетной даты
Долевое участие в строительстве (по всем участникам)
Всего заемные и привлеченные средства (сумма пп. 7 - 10)
ИТОГО ПО ВСЕМ ИСТОЧНИКАМ (сумма пп. 6, 11)
Таким образом источниками средств для реализации данного проекта послужили лишь собственные средства в размере 90000 руб.
Объем производства в натуральном выражении
Объем реализации в натуральном выражении
Цена реализации за единицу продукции
При реализации меда объемом в 300 кг и цене 300 руб./кг на первом году планируется выручка в объеме 90000 руб. При увеличении объема производства и цены в последующие годы выручка также увеличится.
1. Бухалков, М.И. Планирование на предприятии: Учебник / М.И. Бухалков. - 3-е изд., испр. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 416 с.
2. Буренин, Н.Л. Справочник по пчеловодству / Н.Л. Буренин, Г.Н. Котова. - М.: Колос, 2005. - 368 с.
3. Тименский, П. И. Организация труда в пчеловодстве / П.И. Тименский. - 3-е изд., испр. и доп. - М.: Олма-Пресс, 2006. - 153 с.
Разработка маркетингового плана компьютерного клуба, включающего анализ сильных и слабых сторон на примере ООО "Phantom" и исследование рынка сбыта и конкурентной среды. Организационный и производственный план предприятия. Оценка прибыли и убытков. бизнес-план [70,1 K], добавлен 24.01.2011
Общая характеристика салона красоты, организационно-правовая форма собственности, структура, персонал. Маркетинговый план. Анализ конкурентного окружения, особенности ценообразования. Производственный и организационный, финансовый план. Оценка рисков. курсовая работа [58,1 K], добавлен 03.05.2012
Актуальность разработки бизнес-планов для современных предприятий. Возможности фирмы, виды выпускаемых и планируемых товаров. Рынок сбыта товаров, план производства. Маркетинговый план, оценка рисков и страхования. Правовое обеспечение деятельности. курсовая работа [54,7 K], добавлен 23.02.2010
Разработка бизнес-плана создания нового рентабельного спортивного журнала "SPORT for YOU". Описание организационной структуры и продукции журнала. Изучение целевой аудитории и конкуренции. Разработка производственного, маркетингового и финансового плана. бизнес-план [21,5 K], добавлен 05.01.2011
Перечень маркетинговых исследований, необходимых для изучения рынка, стимулирования продаж, ценообразования, определения каналов и рынков сбыта готовой продукции. Разработка проекта бизнес-плана по созданию фирмы, изготавливающей наружную рекламу. курсовая работа [104,1 K], добавлен 07.11.2013
Потребительские свойства, методы и алгоритм идентификации меда. Штриховое кодирование в идентификации пищевых продуктов. Упаковка и маркировка меда натурального, реализуемого в универсаме ТД "На Немиге". Идентификация меда органолептическим методом. курсовая работа [114,2 K], добавлен 23.12.2011
Разработка бизнес-плана для создания цветочного магазина "Камелия". Описание услуг и оценка рынка сбыта продукции фирмы. Организационно-управленческий план создания фирмы. Финансовый, юридический, маркетинговый план, оценка риска и страхование проекта. курсовая работа [1,9 M], добавлен 12.10.2010
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Разработка маркетингового плана производства цветочного и смешанного меда бизнес-план. Маркетинг, реклама и торговля.
Предметное поле соц антропологии,ее связь с др науками
Почему Человек Должен Развиваться Сочинение
Реферат по теме Логика как наука. Определение логики
Доклад: Психология творчества
Курсовая Работа На Тему Структурный Анализ Отраслей
Сочинение Мой Сад 5 Класс
Контрольная работа: Социология труда 3
Реферат: Гидросистема прицепного скрепера
Примерное Написание Публицистическое Сочинение
Курсовая работа по теме Хранение и учет архивных документов
Реферат: Роль PR в банковской деятельности
Ответ на вопрос по теме Ответы на экзаменационные вопросы по истории России
Моя Дружная Семья Эссе
Елизавета Петровна Сочинение По Истории Егэ
Контрольная работа по теме Исследования потребительского спроса на шампунь
Система Разработки Схемы Компьютерной Сети Курсовая
Характеристики Научной Деятельности Реферат
Эссе На Тему Злые Приемные Родители
Короткие Рассказы Для Сочинения Егэ
Сочинение По Тексту Человек
Державна реєстрація підприємства - Государство и право презентация
Договор Всемирной организации интеллектуальной собственности об авторских правах, особенности применения на территории Республики Беларусь - Государство и право реферат
Правонарушение - Государство и право курсовая работа