Разработка концепции маркетингового исследования флористического салона - Маркетинг, реклама и торговля курсовая работа
Главная
Маркетинг, реклама и торговля
Разработка концепции маркетингового исследования флористического салона
Изучение спроса жителей Зеленограда на услуги флористического салона и исследование присутствующих на рынке конкурентов. Определение частоты и средней стоимости покупки на основные услуги салона. Исследование предпочтений потребителей данного магазина.
посмотреть текст работы
скачать работу можно здесь
полная информация о работе
весь список подобных работ
Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
- выявить присутствующих на рынке конкурентов;
- изучить предпочтения потребителей;
- исследовать спрос на дополнительные услуги (оформление помещений, украшение торжеств и праздников);
- определить частоту и среднюю стоимость покупки на основные услуги салона;
Объектом исследования является рынок флористики г. Зеленограда. Предмет исследования - уровень спроса на флористические услуги в г. Зеленограде. спрос услуга флористический потребитель
Каждый из нас хоть раз в жизни покупал или получал цветы в подарок. Кто-то делает это один-два раз в году на праздники, а кто-то каждую неделю дарит букет своей любимой и единственной. Цветы дарят на 8 марта и день рождения, на премьере спектакля или в роддоме, на свадьбе или в день влюбленных. Дарят, чтобы выразить свои чувства и симпатии, показать свою щедрость и любовь, чтобы загладить вину или просто так для хорошего настроения. Поэтому цветочный бизнес всегда будет процветать, ведь он дарит людям счастье.
Российский рынок цветов представляет собой сегодня бурно растущий организм на фоне увеличения благосостояния населения страны. Мощный толчок он получил в своем развитии вначале 90-х, когда рухнула завеса социализма, и бизнес получил невиданные просторы для деятельности и доступ на мировые цветочные аукционы. С того момента прошло уже почти двадцать лет, и цветочный рынок России сформулировал свои законы. 90% всех срезанных цветов наша страна импортирует, основные поставщики это голландские цветочные аукционы, хотя 15% составляют растения из Колумбии и Эквадора. Это объясняется тем, что зарубежная продукция в несколько раз дешевле (у нас слишком дорого отапливать теплицы для цветов) и к тому же выше по качеству. Зарубежные производители и продавцы цветов положительно оценивают возможности развития цветочного рынка России. Это подтверждается тем, что голландские инвесторы вкладывают сейчас 300 млн. евро в развитие бизнеса с нашей страной. По их оценкам, Россия в ближайшие годы выйдет на второе после Германии место в мире по импорту голландских цветов.
Объем цветочного рынка в России в 2011 году составил, по разным оценкам, от $ 2,5 до 2,8 млрд. Последние несколько лет рынок стабильно рос на 25-30% и в 2012 году объем рынка составил около $3 млрд. Тем не менее, по итогам 2012 года объем рынка цветов вырос по сравнению с 2011 годом, поскольку основной годовой объем продаж (зимне-весенние праздники, летние свадьбы) пришелся на докризисный период. Более точные оценки влияния кризиса можно будет увидеть по результатам продаж череды зимне-весенних праздников. По данным сайта www.restko.ru
Рис. 1. Доля импортной продукции на российском рынке цветов, %
На сегодняшний день 90% российского цветочного рынка пока принадлежит импортерам - Голландии, Эквадору, Колумбии и Израилю (Рис. 1). У южноамериканских цветов более крупные бутоны, мощные стебли, что многим россиянам более чем по вкусу, Голландия же хороша своим разнообразием, гигантским ассортиментом - более тысячи наименований. Около 20 тонн срезанных цветов доставляются в Россию ежегодно, однако, приобретаются они уже не свежими. Российские цветы дешевле и свежее, но отечественные цветочные хозяйства обеспечивают пока только 10% поставок: из всех теплиц в России цветами занято только 1,5%.
Несмотря на ежегодный рост объема рынка, доля импорта, составляющая 90%, не меняется, что означает одновременный рост как импортной, так и отечественной цветочной продукции. По данным сайта www.restko.ru
Основным поставщиком цветов продолжает оставаться Голландия, причем как было сказано выше, объемы импорта растут. В 2011 году Россия официально импортировала голландских цветов на €152 млн., а за 11 месяцев 2012 года - на €165,6 млн. Тем не менее, доля Голландии на российском рынке цветов стала постепенно сокращаться, поскольку Дания, Италия и другие европейские государства все чаще соглашаются работать с Россией напрямую. По данным сайта www.restko.ru
Однако в последнее время многие стали завозить цветы напрямую из стран-производителей, минуя Голландию. Крупнейшим российским импортером срезанных цветов за пять месяцев 2011 года стали ООО "Спартан" и ООО "Престиж Консалтинг". Эти фирмы ввезли 3 тыс. тонн цветов, их статистическая стоимость составила $27,6 млн.
Поставки цветов в Россию осуществляют более ста зарубежных компаний. Среди этих компаний выделяются около 15 наиболее крупных поставщиков - это в первую очередь «Грин Лайн» и «Амадей». На долю этих компаний приходится до 70% продаж. По данным сайта www.spbgid.ru
Рис. 2. Структура импорта Голландии по видам продукции, %
Рис. 3. Крупнейшие отечественные производители роз, % По данным сайта www.art.thelib.ru
Флористический салон как прибыльный бизнес.
Будь то обычная офисная рецепция в трудовой день или стол жениха и невесты -- цветы должны быть обязательно. К этой мысли люди привыкают все больше. Немудрено, что спрос на флористические композиции огромен, а за последний год в праздничные дни возрос на 84%. Увеличивается количество искушенных клиентов, которые уже не первый год покупают классические цветочные композиции, привыкли к ним и ожидают от продавцов новых нестандартных предложений, особенно с экзотическими цветами: орхидеями, эухарисом, амариллисом, хамелациумом».
Существует несколько флористических форматов -- киоски, небольшие павильоны, флористические салоны (бутики), мастерские и интернет-магазины. Все они отличаются уровнем обслуживания, клиентурой, ценами и, естественно, зарплатами персонала. Флористам в киосках и супермаркетах платят от $300 в месяц плюс 3-5% от суммы выполненных заказов. В салонах с большими оборотами ставка может составлять и $800. Работают составители букетов посменно -- два рабочих дня, два выходных. В штате, как правило, два человека.
Каждый формат имеет свои положительные стороны. Киоск требует меньше всего стартовых вложений ($15-20 тыс.) и быстрее всего окупается -- за полгода-год. Флористический салон окупится за два-четыре года. В праздничный день оборот флористов, работающих в ТЦ, достигает $7 тыс., столько же, сколько месячный оборот киоска, но в торговых центрах и аренда стартует от $200 за 1 кв. м, тогда как в киосках -- от $40». Наиболее «хлебные» места -- у входа в магазин.
Преимущество интернет-магазинов и флористических мастерских в том, что они могут располагаться и на окраине города, в подсобных помещениях с минимальными арендными ставками или даже на дому у флориста.
Зачастую флористические салоны открывают в центре, а не в спальных районах: спрос на готовые композиции в бизнес-среде по-прежнему высок. Меньше всего открывается салонов высшей категории, больше всего -- киосков и мастерских, что объясняется сравнительно невысоким порогом вхождения в бизнес. Для открытия мастерской требуется около $5 тыс., для киоска -- до $20 тыс. Какой бы формат работы вы ни выбрали, в помещении киоска или магазина должна поддерживаться постоянная температура на уровне 16-19 градусов и не должно быть никаких сквозняков.
Многие флористы предлагают такие смежные сервисы, как поздравление клиента, а посему нередко перерастают в полноценные ивент-агентства. Хотя дело может перерасти и в компанию, специализирующуюся на фитодизайне и предлагающую озеленение интерьера и ландшафтный дизайн.
На сегодняшний день 90% российского цветочного рынка пока принадлежит импортерам - Голландии, Эквадору, Колумбии и Израилю. Поставки цветов в Россию осуществляют более ста зарубежных компаний.
Существует несколько флористических форматов -- киоски, небольшие павильоны, флористические салоны (бутики), мастерские и интернет-магазины. Все они отличаются уровнем обслуживания, клиентурой, ценами и, естественно, зарплатами персонала.
Преимущество интернет-магазинов и флористических мастерских в том, что они могут располагаться и на окраине города, в подсобных помещениях с минимальными арендными ставками или даже на дому у флориста.
Зачастую флористические салоны открывают в центре, а не в спальных районах: спрос на готовые композиции в бизнес-среде по-прежнему высок. Меньше всего открывается салонов высшей категории, больше всего -- киосков и мастерских, что объясняется сравнительно невысоким порогом вхождения в бизнес.
N= 221 700 чел. (по состоянию на 18.05.2012) www/zlngrd.ru ;
V=1 - коэффициент вариации признака генеральной совокупности (от 0 до 1) t = 2; = 10% .
Таким образом, объем выборки для Зеленограда составляет 399 человек, но в рамках учебного исследования было опрошено 192 человека.
4. Сколько в среднем Вы тратите на покупку цветов?
5. Вы сами выбираете цветы или доверяете флористу магазина?
o Полностью доверяю это дело флористу
6. Готовы ли Вы пользоваться услугами флористического салона в украшении и оформлении ваших праздников?
7. Пользовались ли Вы или Ваши друзья/знакомые когда-либо услугами флористических салонов по оформлению праздников?
8. Готовы ли Вы покупать эксклюзивные букеты, сделанные специально для Вас профессиональными флористами?
Составление и обоснование бизнес-плана салона красоты, описание услуги и исследование рынка. Анализ конкурентов и оценка перспективы развития данного предприятия. Составление производственного, маркетингового и финансового плана данного проекта. бизнес-план [39,9 K], добавлен 23.11.2009
Описание салона красоты "Гавайи", товаров и услуг компании. Исследование спроса на услуги стрижки волос для женщин. Анализ микро-маркетинговой среды и конкурентов салона красоты. Сегментирование рынка по признакам и факторам. Анализ методом SWOT. курсовая работа [64,5 K], добавлен 12.01.2012
Описание массажного салона. Характеристика массажной услуги. Исследование и анализ рынка. Конкуренция и конкурентное преимущество. План маркетинга. Ценовая политика фирмы. Финансовый план. Затраты на оплату труда. Расходы на открытие массажного салона. бизнес-план [56,5 K], добавлен 16.05.2016
Создание салона красоты для оказания парикмахерских и косметических услуг. Характер отрасли и прогноз ее развития. Организационная структура салона. Планирование потребности в оборотных средствах. Маркетинговая деятельность, продвижение услуги на рынок. бизнес-план [131,3 K], добавлен 22.12.2010
Виды, типы и функции маркетинга на предприятии, особенности и условия его организации в сфере услуг. Проведение маркетингового исследования рынка парикмахерских услуг на примере Салона "Чародейка", анализ потребителей и исследование качества услуг. курсовая работа [211,7 K], добавлен 08.06.2013
Обоснование целесообразности создания салона красоты, ориентированного на население со средним доходом и традиционными предпочтениями. Маркетинговые исследования рынка предоставляемых услуг и конкурентной среды, методы стимулирования посещения салона. контрольная работа [25,3 K], добавлен 11.12.2010
Управленческая и организационно-экономическая характеристика салона-парикмахерской "Лариса". SWOT-анализ предприятия, оценка его внешней и внутренней среды. Анализ потребителей салона с помощью метода анкетирования, пути улучшения обслуживания клиентов. отчет по практике [83,4 K], добавлен 26.04.2013
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .
© 2000 — 2021
Разработка концепции маркетингового исследования флористического салона курсовая работа. Маркетинг, реклама и торговля.
Медный Всадник Вступление Сочинение
Контрольная работа: Особенности осуществления социальной реабилитации инвалидов
Сочинение по теме Нравственный выбор в лирике Н. А. Некрасова
Контрольная работа: Преступления против половой неприкосновенности, против общественной безопасности, против государственной власти
Реферат: Зороастризм 4
Организационные Структуры Управления Курсовая
Дипломная работа: Анализ финансового состояния предприятия ООО Пакарт
Реферат: Проблема нравственности и этичности эвтаназии
Курсовая работа по теме Проектное финансирование и реальные инвестиции
Сочинение Рассуждение Какие Темы Можно Взять
Контрольная работа по теме Определение характеристик зон чрезвычайных ситуаций при техногенных авариях на потенциально опасных объектах экономики
Реферат: The Roaring Twenties Essay Research Paper THE
Реферат по теме Лизинг персонала в России
Реферат Начало Восстановления Народного Хозяйства Крыма
Сочинение На Тему Моя Родина Татарстан
Концепция Безопасного Материнства Реферат
Реферат по теме Путешествие по горному Крыму
Реферат: Таинство венчания. Скачать бесплатно и без регистрации
Сочинение На Тему Письмо Другу 3 Класс
Дипломная работа по теме Комплексная коррекция фигуры в условиях косметического кабинета
Коллинеарная антенная решетка с последовательным возбуждением - Коммуникации, связь, цифровые приборы и радиоэлектроника курсовая работа
Зміни під час зберігання м’яса - Кулинария и продукты питания реферат
City life - Иностранные языки и языкознание топик