Разгрузочный суп

- Кабачок (молодой) - 1 шт;
- Помидор (большой) - 1 шт;
- Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт;
- Вода - 3 стак.;
- Хлопья овсяные (геркулес) - 3 ст. л.;
- Соль (специи по вкусу);
- Масло растительное;
- Зелень;

1. Все овощи нарезать, сложить в кастрюлю, залить горячей водой и варить минут 15-20 до готовности овощей.
2. Добавить в кастрюлю овсяные хлопья, соль, специи, накрыть крышкой и дать настояться несколько минут.
3. Превратить наш суп в пюре с помощью блендера и можно разливать по тарелкам. Не забудем про свежую зелень и какое-нибудь полезное растительное масло, в тот день я использовала масло из семечек льна. Супчик вкусненький, как в теплом, так и в горячем виде. Попробуйте!