Разговор О Правильное Питание В Доу
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Программа «Разговор о правильном питании» в соответствии с требованиями ФГОС начального общего образования
Опубликовано: 22 января 2019 в 10:30
1 162 000 публикаций 2 757 000 пользователей
Всероссийское зарегистрированное СМИ «Международный образовательный портал МААМ »
Учредитель, издатель, гл . редактор: Фонов Д .В . ОГРНИП 311344431400027 . Идея: Вовченко Е .А .
Редакция: 400066, РФ, Волгоград, ул . Мира, д . 11, кв . 36 | admin@maam .ru | +7 (499) 499-41-52
Контакты редакции: admin@maam .ru | Сервер в РФ | Совет Федерации | Российская Газета
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-57008 от 25 февраля 2014 года, зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
6+ | ISSN 2587-9545 | Реклама на МААМ | Правообладателям
МААМ 2010 - 2021
Анастасия Лукиных
Программа «Разговор о правильном питании» в соответствии с требованиями ФГОС начального общего образования
Программа « Разговор о правильном питании » составлена в соответствии с требованиями ФГОС НОО .
• формирование основ культуры питания , как составляющей здорового образа жизни ;
• формирование у детей представления о необходимости заботы о своем здоровье, и в первую очередь о важности правильного питания , как составной части сохранения и укрепления здоровья .
Исходя из поставленной цели, воспитателями сформулированы следующие задачи :
• развитие представлений о правильном питании ;
• формирование полезных навыков и привычек;
• формирование ответственного отношения к своему здоровью;
• формирование представлений о народных традициях, связанных с питанием ;
• просвещение родителей в вопросах рационального питания для детей .
Данная программа представляет детям широкую панораму правильного и здорового питания как компонент сохранения здоровья и долголетия . Значение программы состоит также в том , что в ходе её изучения школьники овладевают основами практико-ориентированных знаний о человеке; о правилах питания , направленных на сохранение и укрепление здоровья, на формирование готовности соблюдать их; учатся осмысливать причинно-следственные связи формирования навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни .
Существенная особенность программы состоит в том , что в ней заложена содержательная основа для широкой реализации межобластей, связей . Программа использует и тем самым подкрепляет умения, полученные на занятиях чтения художественной литературы, развитие речи и математики, музыки и изобразительного искусства , и физической культуры, совместно с ними приучая детей к рационально-научному и эмоционально-ценностному постижению окружающего мира .
Выполняя разнообразные практические задания, ребята не только получают информацию, но начинают претворять полученные знания на практике .
- Программа реализуется в МБДОУ г . Ижевска в тематических неделях, на занятиях .
Систему работы по реализации программы представляют на основе учебно-методического комплекта первой части программы « Разговор о правильном питании » , разработанного специалистами Института возрастной физиологии Российской Академии Образования и методического пособия « Разговор о правильном питании » авторов М . М . Безруких, Т . А . Филлиповой . Воспитателем запланирована и проводится следующая работа :
Разговор о здоровье и о правильном питании (М . Безруких и др . с . 8-13) ;
О пользе и вреде продуктов . Д/и «Что это?;
Театрализованная деятельность - инсценировка сказки «Колобок» ;
Развитие речи- рассказывание сказки «колобок» из театрализованной деятельности;
Изо (аппликация) Совместная деятельность воспитателя и детей . Изготовление коллажа для папки «Что такое здоровье?»
Разработаны наглядные пособия, плакаты и дидактические игры .
В группе проведено родительское собрание « правильное питание – залог здоровья дошкольника» .
А также проектная деятельность родителей и детей «Рецепт полезного блюда моей семьи»
В ходе реализации Программы используются разнообразные формы и методы , носящие преимущественно интерактивный характер, обеспечивающий непосредственное участие детей в работе по программе , стимулирующий их интерес к изучаемому материалу, дающий возможность проявить свои творческие способности .
Ведущими формами деятельности предполагаются :
5- конкурсы (рисунков, рассказов, рецептов) ;
Главную роль в изучении программы играют средства обучения, включающие наглядные пособия :
1) продукты питания (муляжи) ; микропрепараты; столовые приборы; бытовые приборы для кухни;
2) изобразительные наглядные пособия – таблицы; муляжи, схемы, плакаты;
Другим средством наглядности служит оборудование для мультимедийных демонстраций (компьютер, медиапроектор и др .) и средств фиксации окружающего мира (фотоаппарат) . Наряду с принципом наглядности в изучении программы « Разговор о правильном питании » в детском саду важную роль играет принцип предметности, в соответствии с которым воспитанник осуществляют разнообразные действия с изучаемыми объектами . В ходе подобной деятельности у детей формируются практические умения и навыки, обеспечивается осознанное усвоение изучаемого материала .
Ценностные ориентиры содержания программы .
В результате обучения воспитанники овладеют :
• знаниями о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей;
• знаниями о правилах питания , направленных на сохранение и укрепление здоровья и готовности выполнять эти правила ;
• навыками правильного питания как составной части здорового образа жизни .
Личностными результатами освоения обучающихся программы являются :
• проявление познавательных интересов и активности в области здорового питания ;
• овладение установками, нормами и правилами правильного питания ;
• готовность и способность делать осознанный выбор здорового питания , в том числе ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания , сознательно выбирать наиболее полезные ценностно-смысловые установки обучающихся, формируемые средствами различных предметов в рамках программы « Разговор о правильном питании » , в том числе развитие представления об адекватности питания , его соответствия росту , весу, возрасту, образу жизни человека .
Метапредметными результатами освоения программы являются :
• способность и готовность к освоению систематических знаний о правильном питании , их самостоятельному пополнению, переносу и интеграции;
• способность к сотрудничеству и коммуникации;
• способность к решению личностных и социально значимых проблем здорового питания и воплощение найденных решений в практику;
• способность к самоорганизации, саморегуляции и рефлексии в области здорового питания ;
Предметными результатами освоения программы являются :
Предметными результатами освоения учащимися содержания программы по формированию здорового и безопасного образа жизни являются следующие умения : — планировать занятия физическими упражнениями в режиме дня, организовывать отдых и досуг с использованием средств физической культуры;
— ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания , сознательно выбирая наиболее полезные;
— оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной активности корректировать несоответствия ;
— представлять физическую культуру как средство укрепления здоровья, физического развития и физической подготовки человека;
— применять знания и навыки, связанные с этикетом в области питания . установки, личностные ориентиры и нормы поведения, обеспечивающие сохранение и укрепление физического, психологического и социального здоровья;
— организовывать и проводить со сверстниками подвижные игры и элементы соревнований; — применять жизненно важные двигательные навыки и умения различными способами, в различных изменяющихся, вариативных условиях .
В детском саду у обучающихся начинают формироваться познавательные интересы, познавательная мотивация . В этом возрасте у большинства детей выражен интерес к изучению природы, человеческих взаимоотношений, поэтому изучение курса « Разговор о правильном питании » , насыщенного сведениями о живой и неживой природе, организме человека, различных сторонах общественной жизни , должно стимулировать формирование устойчивого познавательного интереса, его дальнейшее развитие . Этому в значительной мере способствует деятельностный, практико-ориентированный характер содержания программы « Разговор о правильном питании » , а также использование в ходе его изучения разнообразных средств обучения . К ним относится, прежде всего, набор энциклопедий для старших и подготовительных групп, позволяющий организовать поиск нужной информации .
Значение программы состоит также в том , что в ходе её изучения воспитанники овладевают основами практико-ориентированных знаний о человеке; о правилах питания , направленных на сохранение и укрепление здоровья, на формирование готовности соблюдать их; учатся осмысливать причинно-следственные связи формирования навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни .
Предполагаемые результаты 1-го года обучения .
- роль правильного питания в здоровом образе жизни .
После первого года обучения ученики должны уметь :
- выполнять правила правильного питания ;
- выбирать в рацион питания полезные продукты
Предполагаемые результаты 2-го года обучения .
- важность употребления в пищу разнообразных продуктов ;
После 2-года обучающиеся должны уметь :
- готовить простейшие витаминные салаты;
Правильное питание - залог здоровья дошкольников
Среди множества разнообразных факторов , постоянно действующих на развитие детского организма и его здоровье, важнейшая роль принадлежит питанию . Характер питания в раннем детстве накладывает отпечаток и влияет на дальнейшее развитие ребенка и его состояние здоровья не только в детско-подростковом возрасте, но и во взрослой жизни .
Что понимается под правильным питанием и каким оно должно быть для ребенка дошкольного возраста?
Правильное , или рациональное питание – это такое питание , которое обеспечивает укрепление и улучшение здоровья, физических и духовных сил человека, предупреждение и лечение заболеваний . Одним словом, правильное питание – это здоровое питание
Питание ребенка дошкольного возраста должно быть :
Во-первых, полноценным, содержащим в необходимых количествах белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, воду .
Во-вторых, разнообразным , состоять из продуктов растительного и животного происхождения . Чем разнообразнее набор продуктов , входящих в меню, тем полноценнее удовлетворяется потребность в пище .
В-третьих, доброкачественным - не содержать вредных примесей и болезнетворных микробов . Пища должна быть не только вкусной, но и безопасной .
В-четвертых, достаточным по объему и калорийности, вызывать чувство сытости . Получаемое дошкольником питание должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и обеспечивать материал, необходимый для роста и развития организма .
Характеристика основных компонентов пищи
Белки – занимают особое значение, так как без них не может осуществляться построение основных элементов органов и тканей . Они не могут быть заменены другими веществами .
Источниками белка являются мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца (животные белки, а также хлеб, крупы, бобовые и овощи (растительные белки) . Недостаток в рационе ребенка белков не только замедляет нормальный рост и развитие, но и влияет на функцию головного мозга и работу иммунной системы организма . Поэтому белки должны постоянно включаться в рацион дошкольников и школьников .
Жиры – это источник энергии, принимают участие в обмене веществ, способствуют выработке иммунитета . Источники жиров - масло сливочное и растительное, сливки, молоко, молочные продукты (сметана, творог, сыр, а также мясо, рыба и др .
Углеводы – основной источник энергии, способствует усвоению в организме белков и жиров . Содержатся в свекловичном, тростниковом сахаре, меде, ягодах, фруктах . Они быстро усваиваются в организме и обеспечивают поддержание сахара в крови . Сложные углеводы содержатся в муке, картофеле, овощах в виде крахмала .
Избыточное же количество углеводов ведет к нарушению обмена веществ .
Большое значение в рационе питания имеет вода , так как без нее не могут происходить жизненные процессы . В сутки для ребенка необходимо около полутора литров воды .
Минеральные соли и микроэлементы являются строительным материалом для органов, тканей, клеток и их компонентов . Обеспечить их поступление в организм особенно важно в период активного роста и развития ребенка .
Минеральные вещества делят на две группы в зависимости от содержания в организме : макроэлементы, или минеральные соли (натрий, калий, кальций, фосфор, магний, хлориды, сульфаты и др .) и микроэлементы (железо, медь, цинк, хром, марганец, йод, фтор, селен и др .) . Содержание макроэлементов в организме может составлять до 1 кг . Микроэлементы не превышают десятков или сотен миллиграммов . Наибольшее количество микроэлементов и минеральных веществ содержится в следующих продуктах :
- кальций и фосфор - в молоке и кисломолочных продуктах, рыбе, яйцах, бобовых;
- магний - в различных злаковых (хлеб, крупы, бобовые) ;
- железо – в печени (свиная и говяжья, овсяной крупе, персиках, яичном желтке, рыбе, яблоках, зелени, изюме .
Витамины - в суточном рационе должно быть достаточное количество всех витаминов . Витамины необходимы для нормального течения биохимических реакций в организме, усвоения пищевых веществ, роста и восстановления клеток и тканей . Овощи, фрукты, ягоды являются богатым источником минеральных солей и витаминов . Однако в процессе кулинарной обработки эти вещества в значительной мере утрачиваются . Поэтому детям следует давать больше овощей, фруктов и ягод в сыром виде и обогащать витаминами готовые блюда, добавляя в них сырые соки и зелень .
Организация питания , рацион, режим и примерное меню
В соответствии с принципами организации питания детей дошкольного возраста, рацион
должен включать все основные группы продуктов .
Из мяса предпочтительнее использовать нежирную говядину или телятину, курицу или индейку . Менее полезны колбасы, сосиски и сардельки . Субпродукты служат источником белка, железа, ряда витаминов и могут использоваться в питании детей .
Рекомендуемые сорта рыбы : треска, минтай, хек, судак и другие нежирные сорта . Соленые рыбные деликатесы и консервы рекомендуется включать в рацион лишь изредка .
Молоко и молочные продукты занимают особое место в детском питании . Это богатый источник легкоусвояемого белка, кальция, фосфора и витамина В2 .
Фрукты, овощи, плодоовощные соки содержат углеводы (сахара, некоторые витамины, микроэлементы, а также такие полезные вещества, как пектин, клетчатка, пищевые волокна и другие . Эти продукты улучшают работу органов пищеварения, предотвращают возникновение запоров .
Необходимы хлеб, макароны, крупы, растительные и животные жиры, особенно гречневая и овсяная крупы . Растительное масло как приправа к салатам позволяет усваиваться многим полезным веществам, содержащимся в овощах .
Всего в день ребенок 4-6 лет должен получать : белков и жиров около 70 г, углеводов около 280 г, кальция 900 мг, фосфора 1350 мг, магния 200 мг, железа 12 мг, цинка 10 мг, йода 0,08 мг, витамина «С» 50 мг . Интервалы между приемами пищи должны быть не более 3,5-4 часов .
Важным условием является строгий режим питания , который предусматривает не менее 4 приемов пищи . Причем 3 из них должны обязательно включать горячее блюдо . При этом на долю завтрака приходится приблизительно 25% суточной калорийности, на долю обеда 40%, полдника - 15%, ужина - 20% .
ребенку необходимо давать каши, яичные или творожные блюда, мясо, рыбу, чай или кофейный напиток с молоком, хлеб с маслом, сыром .
должен содержать овощной салат, мясной, куриный или рыбный бульон с овощами, крупами, второе блюдо из мяса, птицы или рыбы с гарниром и десерт в виде киселя, компота, напитка, свежих фруктов или ягод, фруктового пюре .
ребенок должен выпивать стакан молока, кефира или простокваши, съедать печенье, ватрушку или булочку, фрукты .
лучше давать овощные или крупяные блюда в зависимости от завтрака; мясные и рыбные блюда, особенно в жареном виде, давать не следует .
В то же время некоторые продукты крайне нежелательны в рационе дошкольника . Не рекомендуются : копченые колбасы, консервы, жирные сорта мяса, некоторые специи : перец, горчица и другие острые приправы . Для улучшения вкусовых качеств лучше положить в пищу петрушку, укроп, сельдерей, зеленый или репчатый лук, чеснок . Последние кроме того, обладают и способностью сдерживать рост болезнетворных микробов . Вкус пищи можно значительно улучшить, если использовать некоторые кислые соки (лимонный, клюквенный, а также сухофрукты
Из напитков предпочтительнее употреблять чай некрепкий с молоком, кофейный напиток с молоком, соки, отвар шиповника . Необходимо исключить любые газированные напитки из рациона дошкольников . В качестве сладостей рекомендуется пастила, зефир, мармелад, мед, джем, варенье .
Результаты оценки качества питания детей дошкольного возраста и блиц-опросы родителей показывают, что многие дети недополучают в своем ежедневном рационе йодированную соль, молоко и кисломолочные продукты, рыбу и рыбные продукты, мяса и
мясные продукты . Зато ежедневное потребление кондитерских и хлебобулочных
изделий составляет 80% от общего рациона .
Часто дети предпочитают вместо каши есть пиццу, чипсы; вместо горячих блюд из мяса и рыбы – сосиски, колбасы . Дети не желают есть то, что полезно и необходимо для их здоровья, а родители нередко потакают им в этом и не всегда заботятся об организации правильного и рационального питания своих малышей в домашних условиях .
Рекомендации родителям по питанию маленьких детей
Правильное питание дошкольника целиком и полностью зависит от родителей .
Прежде всего необходимо знать и помнить, что питание ребенка дошкольного возраста должно заметно отличаться от рациона родителей .
Нежелательна термическая обработка продуктов путем жарения, лучше готовить блюда на пару или запекать .
Ежедневное меню дошкольника не должно содержать блюда, сходные по своему составу . Например, если на завтрак предлагается каша, то на ужин лучше дать овощное блюдо .
Если Ваш ребенок посещает детский сад, где получает четыре раза в день необходимое по возрасту питание , то домашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион детского сада . С этой целью родители, ознакомившись с меню, дома должны дать малышу именно те продукты и блюда, которые он недополучил днем .
Завтрак до детского сада лучше исключить, иначе ребенок будет плохо завтракать в группе . В крайнем случае можно напоить его кефиром или дать яблоко . В выходные и праздничные дни лучше придерживаться меню детского сада .
Когда малышу исполнилось 3 года, самое время начинать учить его правильному поведению за столом .
Ребенок должен сидеть прямо, не опираясь во время еды локтями на стол, не расставляя
их широко в стороны . Уметь правильно пользоваться ложкой .
Пользуясь столовым ножом, держать его в правой руке , а вилку - в левой . Взрослые должны приучить ребенка не нарезать всю порцию сразу, а отрезав кусочек, съесть его и лишь потом отрезать следующий .
Необходимо, чтобы у малыша выработалась привычка жевать не спеша, с закрытым ртом . Если у него плохой аппетит, недопустимо развлекать его во время еды, разрешать смотреть телевизор или обещать вознаграждение за то, что он все съест . Подобные поощрения нарушают пищеварительный процесс, а аппетит не улучшают вовсе .
Принимать пищу в спокойном состоянии (это относится не только к шестилеткам) . Надо избегать ссор и неприятных разговоров за столом - это тоже ухудшает процесс пищеварения и снижает аппетит .
Не следует давать малышу еды больше, чем он сможет съесть . Лучше потом положить чуточку добавки .
Малыш должен знать, что из-за стола можно выйти, окончив трапезу, только с разрешения старшего (но, конечно, не с куском хлеба или другой пищей в руках) . Он обязательно должен поблагодарить присутствующих, задвинуть стул, убрать за собой посуду, помыть руки (так же, как и перед едой) и сполоснуть рот .
Презентация «Особенности предмета «Окружающий мир» в соответствии с ФГОС начального образования»
«Каждый урок должен быть для наставника задачей, которую он должен выполнять, обдумывая это заранее: на каждом уроке он должен чего-нибудь .
Преемственность дошкольного образования и начального общего образования в условиях введения ФГОС: теория и практика
«Преемственность дошкольного образования и начального общего образования в условиях введения ФГОС теория и практика» В нашем мире постоянно .
Повышение эффективности усвоения детьми программы «Разговор о правильном питании» засчет взаимодействия с родителями
Тема выступления: «Повышение эффективности усвоения детьми программы «Разговор о правильном питании» за счет взаимодействия с родителями»» .
Конспект занятия «В стране полезных продуктов» по программе «Разговор о правильном питании»
Цель: формировать у детей правильное представление о рациональном питании, как составной части культуры здоровья . Виды детской деятельности: .
Планирование по программе «Разговор о здоровье и правильном питании»
Пояснительная записка Программа составлена на основе программы «Разговор о правильном питании», разработанной сотрудниками Института возрастной .
Пресс-релиз «Преемственность дошкольного и начального общего образования в условиях реализации ФГОС»
«Школа не должна вносить резкой перемены в жизни детей . Пусть, став учеником, ребенок продолжает делать сегодня то, что делал вчера . Пусть .
Проект «Разговор о правильном питании»
Интегрированное занятие в старшей группе «Волшебный сундучок здоровья» . Цель: Формировать у детей понятие «здоровье» человека . Развивать .
Рабочая программа кружковой работы «Разговор о правильном питании»
Главной задачей воспитания мы считаем сохранение физического, психического здоровья подрастающего поколения . Благополучие человека зависит .
Беседа «Разговор о правильном питании»
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад комбинированного вида № 8 Беседа «Разговор о правильном питании» .
Фотоотчет «Разговор о правильном питании»
В 2018-2019 учебном году, в подготовительной группе будет реализована новая парциальная программа "Разговор о правильном питании", воспитателями .
Очередной тематический день посвящен одному из самых красивых и узнаваемых грибов . Воспользуйтесь нашей специальной подборкой игр и занятий, чтобы научить детей узнавать мухоморы и объяснить им, чем . . .
Тематическое занятие, посвящённое весам, не только расширит кругозор детей, но и поможет им в изучении математики . Размер и вес предметов не всегда связаны . Что-то маленькое может быть тяжёлым, а что-то . . .
Картинки
Наглядные материалы для детей дошкольного и школьного возраста
razgovor-o-pravilnom-pitani_lmier .pptx
| 5654,08 Кб
Организации
Ученику
Учителю
Версия для слабовидящих
Главная
Новости
Школы
Ученику
Учителю
Личный кабинет
Для того, чтобы обратиться в техническую поддержку, перейдите по ссылке
О том, что правильное пита ние — залог здоровья, знает каж дый из нас . Однако далеко не всегда обеспечивается правильное питание детей . По нашим данным, только у 35% детей младшего школьного возраста рацион и режим питания соответствуют гигиеническим требо ваниям . Большинство же детей не могут «похвастаться» регулярно стью питания (едят два, а то и один раз в день), используют в пищу преимущественно те блюда, которые нельзя отнести к разряду полезных (чипсы, шоколадки, «газировку»), не соблюдают гигиенические правила и т .д . Стоит ли удивляться тому, что постоянно увеличивается число детей с заболеваниями и функциональными нарушениями, обусловленными нерациональным питанием .
Причина сложившейся неблагополучной ситуации зачастую кроется в отсутствии у детей знаний о правильном питании и несформированностью полезных привычек . Очевидно, что воспи тывать культуру питания следует с раннего детства . Однако каким должно быть это воспитание?
Основная задача— сформировать у детей представление об основных правилах ра ционального питания, готовность их соблюдать .
Содержание обучения должно строится на науч но-методических принципах .
Первый из них связан со строгой научностью информации, представляемой де тям . Все сведения имеют научное обоснование и соответствуют основным принципам и нормам рационального питания, поддерживаемым отече ственной наукой .
Информация, предоставляемая детям, доступна их пониманию и востребована в их повседневной жизни . Так, к примеру, детям рас сказывается об овощах и фруктах как источниках, богатых ви таминами, пользе овощей и фрук тов, разнообразии растительных продуктов . При этом не дается информация, недоступная для понимания, например, о том, какие именно витамины в каких фруктах и овощах содержатся . Такие сведения носят избыточный характер и не являются актуальными для малышей .
Важно отметить, что не надо делить обучение на «полезные» и «вредные» продукты, что доволь но часто встречается при формировании основ культуры питания . Ученые подчеркивают, что нет вредных продуктов — есть вред ные рационы . Действительно, даже очень полезная морковка может стать вредной, если будет основным продуктом в рационе питания . При обучении детей предлагается разделить продукты и блюда по трем «столам» — зеленому, жел тому и красному . К «зеленому столу» относят те продукты и блюда, которые можно и нужно есть каждый день . Это молоко и молочные продукты, овощи и фрукты, мясо, рыба, хлеб . На «жел том столе» оказывается то, что можно есть понемногу каждый день или несколько раз в неделю — сливочное и растительное масло, яйца, сосиски, сметана . На «красном столе» — продукты, которые следует есть нечасто и в небольших количествах: сла дости, кондитерские изделия, на питки, копчености и т .д .
Следует учесть возрастные особенности детей и организовать все в иг ровой, наиболее привлекательной для них форме . Малыши — не просто слушатели, они активные участники воспитательного про цесса . Им предлагается множество игр, творческих задач, соревнова ний, выполняя которые они, по рой незаметно для самих себя, ос ваивают правила правильного питания и формируют полезные навыки . Игровой характер обучения позволяет сохранять на протяжении всего занятия позитивный настрой и интерес у ребят к изучению законов здорового образа жизни . Продолжительность и время проведения занятий можно варьировать .
Важное условие эффективности — активное участие родителей ма лышей . Все, что рассказывает родитель и воспитатель , должно найти реальное «подкрепление» дома, в домашнем рационе, привычках и традициях питания семьи . Поэтому зна чительная часть нагрузки – это совместная деятельность де тей и родителей . Взрослые члены семьи готовят кулинарные праздники и сорев нования, вместе со своими деть ми составляют загадки и рисуют плакаты, придумывают кулинарные истории .
Рассмотрим некоторые темы при «Разговоре о правиль ном питании» .
Тема «Если хочешь быть здоров» - Основ ная задача темы заключается в том, чтобы объяснить детям, как важно правильно питаться, чтобы быть сильными, здоровыми и красивыми . В одном из заданий этой темы ребятам предлагается нарисовать свои любимые продукты . Такой рисунок может быть своеобразным тестом, позво ляющим впоследствии оценить эффективность обучения . В конце программы ребятам можно вновь дать то же задание, а воспитатель и родитель сможет сравнить, как изменились предпочтения ребят . Опыт работы показывает, что чаще всего в начале програм мы мальчики и девочки рисуют мороженое, пирожное, сладости, а в конце — оказываются фрукты, овощи, молочные продукты .
Тема «Самые полезные продукты» направлена на формирование у детей представления о значимости различных продуктов питания для здоровья . Увы, полезность того или иного продукта или блюда далеко не всегда определяет его популярность среди детей . Какой малыш добровольно откажется от шоколадки в пользу овсяной каши, даже если он знает, что каша поможет ему стать сильным и крепким? А что если ребенок сам будет контролировать свой рацион? Р ебятам вместе с ро дителями предлагается заполнить специальный дневник, где напро тив граф с днями недели нужно записывать или наклеивать изображения самых полезных продуктов и блюд, которые малыш съел в течение дня . Никто не запрещает ребенку есть любые блюда, но в дневнике должны быть отмечены только «самые-са мые» . Таким образом, незаметно для самого себя ребенок привы кает оценивать «полезность» сво его ежедневного рациона . В конце недели подводятся итоги — кто в группе набрал больше всего очков . Ну а кому из малышей не хочется победить в соревновании! Необходимо подчеркнуть, что в такую работу активно должны включают ся и родители, изменяя рацион питания своих детей .
Тема «Как правильно есть» направлена на формирование у детей общего представления о гигиене и режиме питания . Маль чики и девочки узнают, почему нужно соблюдать режим питания, каким он должен быть, в какое время лучше завтракать, обедать и ужинать . Ребята также знако мятся с элементарными правилами гигиены, важностью их выполне ния для сохранения здоровья . В содержание темы должны быть включены задания, активизирующие деятель ность малышей и позволяющие им освоить полезные навыки . Так, детям предлагается последить за тем, как они выполняют правила и отметить это в специальной таблице . В ней несколько правил:
· «Мою руки перед едой с мылом»,
· «Мою фрукты и овощи перед едой»,
· «Ем небольшими кусочка ми, не тороплюсь»,
· «Не разговариваю во время еды»,
Если правило соблюдается в течение всего дня — в специальной графе ребенок приклеивает большую «вишенку-улыбку», если малыш в какой-то мо мент забыл выполнить правило — «улыбка» поменьше, ну а если правило выполнялось только один раз в течение дня (каждый из нас имеет право на ошибку) — прикрепляется самая маленькая «улыбка» (специальные наклейки есть в рабочей тетради) . Таким образом, ребенок сам контроли рует свое поведение . Ребята с удо вольствием заполняют такую таблицу — ведь сама по себе игровая соревновательная ситу ация привлекательна для них: им нравятся наклейки, хочется по бедить в
Разговор О Правильное Питание В Доу
Диета При Хронической Молочнице У Женщин
Характеристика Белковой Диеты Биохимия
Диета Есть Два Раза В День