Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования — О. Я. Кольман, 2019г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования 2019 года от Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
В монографии приведены краткое описание наиболее часто встречающихся растений в окрестности г. Красноярска, пригодных к употреблению в пищу, и рекомендации по кулинарному использованию этих растений в домашних условиях и на предприятиях массового питания. Монография предназначена для научных работников, преподавателей и студентов высших учебных заведений, а также для широкого круга читателей, интересующихся перспективой использования растительного сырья.

Скачать книгу »
Читать онлайн »