Расстановка персонала

Расстановка персонала

Случай в выходные:

не самая дешевая сетевая кофейня, центр Москвы, помещение в 2 этажа (здесь надо читать "т.е. торговая точка с высоким оборотом, выше среднего по сети")

Девушка, принимающая заказы на первом этаже, максимально не клиентоориентированна. Настолько, что после 5 минут общения с ней мне пришлось попросить позвать менеджера и отменить заказ.

Судя по общению с ней менеджера, он знал об этой ее особенности, но почему то все равно поставил ее на самое проходное место🤷‍♀.

Еще один случай был в практике у меня, когда мы анализировали персональную эффективность кассиров на данных с касс. Я много времени проводила в полях, наблюдая за тем что влияет на скорость обслуживания и количество продаж. В один из визитов увидела девушку, стоящую за кассой так, что ее просто не видно. Мало того, что она сама невысокого роста, так еще и стояла за самой дальней от входа кассой.

Третий случай.

Продуктовая розница.

В одном магазине парень болел каждые 2 недели. Естесственно, директор злилась и собиралась его увольнять. При разборе ситуации оказалось, что человеку противопоказан холод, а он работал "в молочке", где, соответственно, холодильники и пониженная температура воздуха, но боялся сказать, т.к. была нужна работа.

Мы любим анализировать #текучесть, но, скрываясь за цифрами, редко когда добираемся до ее корневых причин. А иногда они очень простые. И шаг к исправлению это не только правильно подобранный человек на место, но и правильно подобранное место для человека.