Расчет количества продуктов

__________________________

Проверенный магазин!

Гарантии и Отзывы!

__________________________

Наши контакты (Telegram):

НАПИСАТЬ НАШЕМУ ОПЕРАТОРУ ▼

>>>🔥✅(ЖМИ СЮДА)✅🔥<<<

__________________________

ВНИМАНИЕ!

⛔ В телеграм переходить по ссылке что выше! В поиске фейки!

__________________________

ВАЖНО!

⛔ Используйте ВПН, если ссылка не открывается или получите сообщение от оператора о блокировке страницы, то это лечится просто - используйте VPN.

__________________________

Расчет количества сырья, продуктов, полуфабрикатов

Следует иметь в виду, что одно и то же составляющее блюда может быть разным продуктом. Например, картофель быстрозамороженный брусочками и картофель неочищенный. В этом случае картофель учитывается как два разных продукта. Для оптимизации работы предприятия определяется программа поставок полуфабрикатов, сырья и готовых изделий. Проводится анализ видов поставляемой продукции и корректировка расчетного меню. Технологическая схема — это технологический документ, графический или текстовой, который в первом приближении определяет совокупность действий по созданию блюд. Для начала следует дать определение назначения выбранного цеха предприятия. Перечислить основные операции. Указать характерные особенности данного цеха. Рассмотрите технологические операции по приготовлению блюд, кулинарных изделий и полуфабрикатов. Определите перечень блюд, для которых выполняются операции, производимые в рассматриваемом цехе. Дайте текстовое описание технологических процессов для этих блюд. Результатом этого этапа проекта должно быть определение количества блюд и полуфабрикатов разной степени готовности, которые полностью или частично изготавливаются в разрабатываемом цехе. Основываясь на ранее полученных данных разработать и изобразить в виде диаграммы распределение в течение рабочего дня процессов изготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Дата публикования: ; Прочитано: Нарушение авторского права страницы Мы поможем в написании вашей работы! Главная Случайная страница Контакты Мы поможем в написании вашей работы! Расчет производится на основе расчетного меню. Для расчета составляется табл. Таблица 4.

Расчет количества продуктов

Купить Кекс Дубовка

Верхотурье купить закладку Амфетамин

Расчет количества продуктов

Марихуана кафе

Купить закладку Метадона Миассе