Расчет количества продуктов — Студопедия

______________

✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️

>>>🔥🔥🔥(ЖМИ СЮДА)🔥🔥🔥<<<

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

______________

Расчет количества продуктов — Студопедия

Каталог Физика

Расчет количества продуктов — Студопедия

Расчет количества продуктов

Расчет количества продуктов — Студопедия

Оперативное планирование производства заготовочного предприятия и специализированных заготовочных цехов осуществляется в такой последовательности. Один экземпляр заказа поступает в экспедицию для последующей комплектации заказа. Акт подписывает начальник цеха, проверяют в бухгалтерии и утверждает директор предприятия. Работа кондитерских цехов осуществляется в соответствии с плановым заданием по выпуску продукции. Наряд-заказ служит основанием для отпуска сырья из кладовой на производство. Оперативное планирование на предприятиях с полным циклом производства. При составлении плана-меню необходимо учитывать наличие сырья в кладовых и его сезонность. Блюда и закуски, включаемые в меню, должны быть разнообразными как по видам сырья, так и по способам тепловой обработки вареные, припущенные, жареные, тушеные, запеченные ; учитываются также квалификационный состав работников, мощность производства и оснащенность его торгово-технологическим оборудованием, а также трудоемкость блюд, т. Утверждая план-меню, директор и заведующий производством несут ответственность за то, чтобы блюда, включаемые в меню, были в продаже в течение всего дня торговли предприятия. После расчета общего количества блюд, реализуемых за день, распределяют их по группам холодные, первые, вторые и сладкие. Форма плана-меню приведена в табл. Дата добавления: ; просмотров: Нарушение авторских прав ; Мы поможем в написании вашей работы!

Купить Иней Старица

Купить закладку ФЕНТАНИЛ Электросталь

Расчет количества продуктов — Студопедия

Костерёво купить закладку LSD-25 (HQ) 250мкг

Сколько времени выходит гашиш

Купить Шишки в Новосибирск