Рагу "Оазис"

- Грудка куриная (любые мясные продукты) - 150 г;
- Картофель (очищенный) - 400 г;
- Молоко - 50 мл;
- Огурец маринованный - 50 г;
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Масло сливочное - 30 г;
- Масло растительное - 1,5 ст. л.;
- Зелень (рубленая) - 2 ст. л.;
- Соль;
- Специи;

1. Нам понадобится 400 граммов очищенного картофеля.
Включить духовку на максимум. Поставить на огонь воду.
Очищенный картофель мелко порезать и положить отвариваться в воду.
2. Грудку нарезать, смешать с пряностями и обжарить до готовности. Мелко порубить огурцы.
Вместо грудки можно взять абсолютно любые мясные продукты-фарш, вчерашние недоеденные котлеты, остатки буженины, любую РЫБУ и т. д, вообщем, что есть в холодильнике. Ведь это по сути не рецепт блюда, а скорее способ подачи его.
3. Воду с картофеля слить и приготовить пюре с молоком и маслом.
4. Пюре слегка остудить и переложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой.
В жаропрочную форму, в которой будете подавать блюдо, на дно положить слой пюре высотой 1 см, затем слой обжаренной куры и слой нарубленных огурчиков.
5. Сверху из корнетика отсадить розочки из пюре, оставив немного места в серединке. В середину аккуратно, чтобы не повредить желток, выбить яйцо.
Слегка сбрызнуть растительным маслом и поставить запекаться в духовку до готовности яйца.
6. Подавать, украсив окружность яйца зеленью.