🍗 РЕЦЕПТ КУРЯЧИХ КОТЛЕТОК 🍗

Спосіб приготування 🥣

Якщо у Вас є готовий якісний фарш - супер! Якщо ні, то бажано брати філе стегна, так котлети будуть соковитіші.

1. В фарш додаємо натерту на мілку тертку цибулю та картоплю. Кабачок теж трем на мілку тертку, але окремо. Зціжуємо зайву вологу. І додаємо до фаршу. Додаємо спеції та жовток і добре перемішуємо. Перед самою жаркою рекомендую трохи вибити фарш від зайвого повітря.
2. Котлетки формуємо вологими руками та жаримо з обох сторін на гарячій пательні. До румяної скоринки на середньому вогні. Викладаємо наші котлети на противінь і в духову шафу при 180 приблизно на 5 хвилин.

❗Орієнтуйтесь на розмір котлет, адже чим вона більша, тим довше пекти.

Смачного 😍