Qurtoba taomi🤩
150 gr iliq suv
300 - 350 gr un
1 osh qoshiq droja
Choy qoshiq tuz va shakar
Hamir qoramiz va 5 daqiqa tindirip yoyip
100 gr eritilgan oddiy margarini surtip o’qlovga o’rab o’rtasidan bo’lamiz. Keyin esa ikktaga bo’lingan hamirni o’rab ,yoyip ustiga tuhum sarig’i surtip 20 30 daqiqagacha, 250 gradusda pishirip olamiz. Og’izda eridigan qarsilama non bo’ladi!
500 bon fileni bo’laklarga bo’lip ,qizip Turgan 400 gr yog’da ziravor ,tuz va bir dona maydalangan chesnok solip 5 7 daqiqa pishirip olamiz. O’chirip ustini yopamiz.
300 gr qurt ni 300 ml suvga uvitip 10 daqiqaga qoldiramiz.
2 dona pomidor, 1 dona bodiring, yashil balgarskiy va 1 Dona piyozni parak qilip to’g’rimiz. Kashnich va piyoz ko’katlarni maydalab tuz solip aralashtiramiz.
Tayyor bo’lgan maxsulotlarni birin ketin tahlimiz. Uvitilgan qirtni suvi bilan blendr qilip suyuq massa holatiga keltiramiz🤍
Oliyam_cheff sahifasidan olindi