Пятнадцатый Стол Диета
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
26.03.2021
Акции и скидки в санаториях на март 2021
Обзор спецпредложений санаториев, действующих в марте
26.03.2021
Кэшбэк за туры по России 2021: продление программы, 3 этап
Третий этап программы доступных путешествий по России
26.03.2021
Творожный пудинг с манкой в духовке - рецепт
Ингредиенты и способ приготовления
26.03.2021
Омлет на пару - рецепт приготовления с фото
Ингредиенты и способ приготовления
Диета «15 стол» представляет собой физиологически полноценное питание с исключением трудноперевариваемых и острых продуктов.
Диета обеспечивает больному нормальное питание в условиях стационара.
Диета направлена на обеспечение полноценного питания в условиях лечебного учреждения при отсутствии показаний к назначению специального диетического лечения. Рацион предназначен для питания практически здоровых людей в период выздоровления от различных общих заболеваний.
Общая характеристика: диета по химическому составу физиологически полноценная, разнообразная по набору продуктов и блюд, без особых ограничений в технологии приготовления пищи. Питание осуществляется всеми продуктами, в которых содержится оптимальный в качественном и количественном соотношении уровень белков, жиров и углеводов. Разрешены все продукты, которые подбираются в соответствии со вкусовыми пристрастиями человека.
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты «15 стол»:
Варианты для недельного меню на каждый прием пищи по диете «15 стол»:
Из вышеуказанных вариантов блюд можно составить разнообразный рацион на каждый день.
Оплачивайте путешествия по России картой «Мир» и верните 20% от стоимости поездки
*пожалуйста, заполните все поля, чтобы наши специалисты могли подобрать для Вас оптимальный вариант
Отправляя заявку на сайте sanatoriy-rossii.ru, Вы принимаете условия настоящего Соглашения на обработку персональных данных.
Подпишитесь на нашу рассылку и узнавайте об акциях и спецпредложениях первыми!
Хлеб пшеничный и ржаной, мучные изделия.
Борщ, щи, свекольник, рассольник; молочные овощные и крупяные супы на мясном, рыбном бульонах, отваре грибов и овощей; фруктовые.
Мясные и рыбные блюда различного кулинарного приготовления; сосиски, сардельки, вареные колбасы.
Молоко и молочные продукты в натуральном виде и в блюдах. Обязательное включение кисломолочных продуктов.
Блюда из различной крупы, макаронных изделий, бобовых.
Овощи и фрукты в сыром виде и после тепловой обработки. Зелень.
Фруктовые и овощные соки, отвар шиповника и пшеничных отрубей. Чай, кофе, какао.
Масло сливочное, коровье, топленое, растительные масла. Ограниченно маргарины.
Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист
Специальность:
Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания
подробнее
Обратите внимание!
Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.
Диета №15, Стол №15 по Певзнеру назначается при заболеваниях, не требующих специального лечебного питания при отсутствии нарушений со стороны пищеварительной системы. Это переходное питание от любого лечебного к обычному в период выздоровления.
Относится к физиологически полноценному питанию в условиях больницы и соответствуют нормам питания для человека, не занимающегося физическим трудом. Ее называют также общая диета.
Она содержит достаточное количество нутриентов, минеральных веществ и повышенное количество витаминов . Диета не предусматривает какого-либо щажения слизистой ЖКТ, набор продуктов разнообразен. Блюда имеют разнообразную тепловую обработку (вплоть до обжаривания).
Химический состав: 90-95 г белков (половина животного происхождения), 100 г жиров (третья часть растительных), 350-400 г углеводов. Энергоценность — 2600-2700 ккал. Соль разрешена в количестве 12 г, а жидкость — 1,5-2 л. Важную роль играет режим питания. Нельзя допускать длительных перерывов и принимать пищу не реже 4 раз (можно и больше при организации легких перекусов). Дробное питание в определенные часы способствует ритмичной деятельности ЖКТ.
Диета № 15 гипонатриевая назначается при гипертонической болезни . Характеризуется ограничением соли до 5-6 г в день. Всю пищу готовят без соли, а разрешенное количество выдается больному на руки для подсаливания во время еды.
Диетический Стол номер 15 включает:
Набор продуктов этого стола разнообразен, так как практически отсутствуют ограничения в них. Можно организовать полноценное питание, но составляя меню нужно следить за распределением калорийности пищи. На завтрак должно приходиться 30%, на обед – 35-40%, на ужин – 20%-25%, остальная часть — на перекусы.
Меню на неделю может выглядеть так:
Важным моментом этого питания является то, что оно содержит оптимальную калорийность и высокое витаминно-минеральное содержание, что позволяет организму быстро восстановиться после болезней и вернуть работоспособность. Этот стол чаще используют при неврозах , артритах и травмах.
Диета содержит доступные продукты. За основу подсчета стоимости взято недельное меню, приведенное выше. Стоимость недельного питания составляет 1600-1800 рублей.
Образование:
Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.
Опыт работы:
Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.
Виталий: Как приобрести андринол по почте
Анюта: Эти таблетки ничего хорошего не принесли. Постоянная боль в животе и тошнота, вот что я ...
Колесникова А.: Очень быстро и заметно помогло при симптомах кандиды. Я очень плохо переношу свечи и от ...
Кеша: Месяц назад мне было 50 лет. Начал принимать Компливит. Хлопну таблеточка - год с плеч ...
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
ООО «Медсторона - медицинские технологии» ОГРН 1182375072802 Все права защищены © 2011-2021
каша гречневая молочная;
яйцо;
сыр, печенье, масло сливочное;
чай.
борщ;
голубцы со сметаной;
отварная свекла с растительным маслом;
компот.
каша рисовая на молоке;
творог;
овсяное печенье, масло сливочное;
чай с молоком.
суп с овощами на мясном бульоне;
мясное рагу с тушеными овощами;
салат из свежих овощей;
кисель.
рыбная котлета;
картофель тушеный;
салат из свежих овощей;
чай.
овсяная каша на молоке;
яйцо;
сыр, масло сливочное, печенье;
кофе с молоком.
картофельный суп;
говяжий шницель;
гречневая каша;
томатный сок.
жареная рыба;
отварной рис;
овощной салат
кисель.
гречневая каша;
сосиска;
сыр, печенье;
какао.
гороховый суп;
гуляш;
перловая каша;
сок.
тушеная рыба;
овощное рагу;
печенье;
чай.
пшенная каша на молоке;
сыр, масло сливочное, тосты;
чай.
рассольник мясной;
котлеты куриные;
макароны;
томатный сок.
рыба со сметанным соусом;
гречневая каша;
овощной салат;
компот.
овсяная каша на молоке;
творог;
кофе с молоком.
борщ со сметаной;
тефтели с томатным соусом;
пшеничная каша;
кисель фруктовый.
омлет с овощами;
овощной салат;
печенье;
сок фруктовый.
рисовая каша на молоке;
сыр, выпечка;
кофе с молоком.
грибной суп;
курица запеченная;
картофельное пюре;
компот.
Физиологически полноценное питание с достаточным витаминным составом.
Позволяет поддерживать вес на одном уровне.
Ограничены тугоплавкие жиры, маргарин, жирные и копченые продукты, которые не относятся к продуктам здорового питания.
Диета 15 стол : что можно, чего нельзя (таблица), меню
Показания, общая характеристика и рекомендации лечебной диеты « 15 стол »
Меню диеты 15 стол на неделю - Medside.ru
Диета ( стол ) номер 15 :: Polismed.com | Здоровьесберегающий сайт
Лечебная диета ( стол ) № 15 по Певзнеру таблица продуктов, г. Барнаул...
5 Стол Диета После Операции
Каким Должно Быть Правильное Питание
Сбросить Вес За Неделю Мужчине
Пятнадцатый Стол Диета
![](http://pomoshhdoktora.ru/wp-content/public_images2/61f1e7b17d9a995f9f672650cba0636c-300x225.jpg)
![](http://cf.ppt-online.org/files/slide/0/0uUQB1XHJjIKA6FYgWizTGtS79nqdOEa4Nloxp/slide-16.jpg)
![](http://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2018/09/dieta-stol-15-9.jpg)
![](http://ds04.infourok.ru/uploads/ex/041d/0007f35c-7fcab819/img10.jpg)
![](http://myslide.ru/documents_3/ab05d24fbc686d976d7da3c057ed32cf/img26.jpg)
![](http://www.sanatory-mashuk.ru/blog/wp-content/uploads/2018/11/%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D1%8B-768x685.jpg)
![](http://vseojkt.ru/assets/images/23-04-2019/rwvbn5-stol15.jpg)
![](http://like-site.ru/wp-content/uploads/2020/04/19.jpg)
![](http://vseglisty.ru/wp-content/uploads/4/8/0/480034d366e496d05da48d5cc5957888.jpg)
![](http://cf.ppt-online.org/files1/slide/m/M7b9Xd2rWZz4HTPjaV1OyI5pseEf3hJUtQiv0R6uKL/slide-23.jpg)
![](http://presentacii.ru/documents_4/561efcce259d8bd3a227288dcf66ff94/img58.jpg)
![](http://present5.com/presentation/3/102154678_158557566.pdf-img/102154678_158557566.pdf-55.jpg)
![](http://dietyou.ru/wp-content/uploads/2019/08/c_ef6eb1f510de4d00bd2b4922b5e2af01-291x300.jpg)
![](http://present5.com/presentation/3/41856523_161621292.pdf-img/41856523_161621292.pdf-42.jpg)
![](http://present5.com/presentation/1/15764329_437259446.pdf-img/15764329_437259446.pdf-54.jpg)
![](http://img4.goodfon.ru/original/2048x2048/6/48/pasta-tomaty-muka-goluboi-fon-chesnok-bazilik-perets.jpg)
![](http://bookz.ru/authors/mihail-gurvi4/le4ebnoe_626/i_001.png)
![](http://blotos.ru/wp-content/uploads/e/1/e/e1e88c4407021a720d150232299e7ef3.png)
![](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/890/a415f8cc1aade49c04a479ef96d4d373.jpeg)
![](http://det-dieta.ru/wp-content/uploads/2016/08/dieta-15-1024x1024.jpg)
![](http://like-site.ru/wp-content/uploads/2020/04/18-1024x614.jpg)
![](http://cf.ppt-online.org/files1/slide/8/8b6V1Kyzqhg0sNLXc4pTZlidAIYCUHmJovwnPRQkE/slide-21.jpg)
![](http://zt29.ru/wp-content/uploads/0b2d53e1efdf20c8e24c06fffb449758.jpg)
![](http://ds03.infourok.ru/uploads/ex/0de8/0005c6bf-589157d0/img3.jpg)
![](http://blotos.ru/wp-content/uploads/7/4/5/745a1fdd3599a57ed057076c1c0c85f1.jpg)
![](http://images.myshared.ru/32/1319761/slide_12.jpg)
![](http://blotos.ru/wp-content/uploads/5/a/7/5a7e17167a403c67478335ba47a115bf.jpg)
![](http://thepresentation.ru/img/thumbs/13376065481a83bf4fc452723e6e47d2-800x.jpg)
![](http://blotos.ru/wp-content/uploads/4/7/f/47f8f775e89f92c42cf66754ab402bd2.jpg)
![](http://thepresentation.ru/img/thumbs/755d1a79b45b2b6fcd2248cece7601c0-800x.jpg)
![](http://tbdoc.ru/wp-content/uploads/e/d/a/edae4fe1a1347367d3bcb22f85c029f2.jpg)
![](http://myslide.ru/documents_4/b4e88e0f9265f28e176f964ca9b26b9d/img4.jpg)
![](http://alter-zdrav.ru/wp-content/uploads/2016/05/stoly-1-15.jpg)
![](http://edatop.ru/uploads/posts/2020-07/1596087439_vidy_dieticheskikh_stolov1.jpg)
![](http://4.404content.com/1/85/B2/1452003036663907360/fullsize.png)
![](http://i1.wp.com/allforlady.info/images/dieticheskii-stol-15.png)
![](http://vashnarkolog.com/wp-content/uploads/5/a/5/5a5d8ef998b448d14983d7a8b3d3a31d.jpeg)
![](http://tbdoc.ru/wp-content/uploads/1/c/e/1ceca59249cf94a0cf2679bb8fb54dd3.jpg)
![](http://images.myshared.ru/4/61381/slide_37.jpg)
![](http://cloud.prezentacii.org/18/09/71899/images/screen23.jpg)
![](http://thepresentation.ru/img/thumbs/f70a801ce06c25b6d1fb0944b8849c19-800x.jpg)
![](http://topsovetbl.ru/wp-content/uploads/2019/02/58741bd256af01edb419ad25a7bec840.jpg)
![](http://cf2.ppt-online.org/files2/slide/6/6VkzPviFO2ZUdTJ9c4mhCYAS5jqlbNgpaR8QEw/slide-18.jpg)
![](http://cf2.ppt-online.org/files2/slide/s/ScfThzNB8Z7WlY23FywOUKtQL64iVopCemaH0xJuDr/slide-8.jpg)
![](http://ds04.infourok.ru/uploads/ex/0e44/0008863b-8e13fcaf/img20.jpg)
![](http://blotos.ru/wp-content/uploads/8/d/e/8dec4831a75804eecdd5a240509880a3.jpg)
![](http://vashnarkolog.com/wp-content/uploads/8/7/7/87707690a751351b9ceecf11af639233.jpeg)
![](http://s0.slide-share.ru/s_image/386b1e96dc137cb77b23023f6a4ea05a/d678b6b8-cd20-48f3-bc08-1a19bc00dac2.jpeg)
![](http://www.elsiglodedurango.com.mx/m/i/2020/11/928341.jpeg)
![](http://cdn.gdz4you.com/files/slides/868/a8f15cc8d0c10a379687e98f7fc4052f.jpeg)