Пути увеличения урожайности риса. Курсовая работа (т). Сельское хозяйство.
![](/file/7d5aacc146456be8f3642.jpg)
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы на - Пути увеличения урожайности риса
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Нужна качественная работа без плагиата?
Не нашел материал для своей работы?
Поможем написать качественную работу Без плагиата!
Рис является одним из древнейших окультуренных
человеком растений и основным продуктом питания более чем одной трети населения
мира. Посевы риса размещены в 112 странах на площади 155 млн. га, годовое
производство его более 600 млн. т. По урожайности рис занимает первое место
среди всех зерновых культур, а по посевным площадям и валовому сбору - второе
место в мире. При освоении голоморфных и болотистых ландшафтов рисоводство
играет важную мелиорирующую роль [12].
Рис выращивают в Краснодарском и Приморском
краях, Астраханской и Ростовской областях, республиках Адыгея, Дагестан,
Калмыкия, Чеченской Республике, Индии, Индонезии, Китае, Таиланде.
Рис - одна из основных и ценнейших на земном
шаре зерновых культур пищевого назначения. Он даёт ценные продукты питания.
Урожайность в условиях северной зоны 35-50 ц/га. Для животноводства и некоторых
отраслей легкой промышленности используют продукты переработки зерна и стебли -
рисовую солому. Рисовая крупа содержит много углеводов, но мало белка, жира и
золи. Она отличается высокими вкусовыми качествами, служит диетическим
продуктом. Большую ценность для текстильной, парфюмерной и медицинской
промышленности имеет рисовый отвар. Рисовая солома используется для
производства высших сортов бумаги и картона, веревок и мешков. По кормовой
ценности она превосходит пшеничную солому - в 1 кг содержится 22 г протеина и
0,24 кормовой единицы. Рис возделывают в 108 странах на 145 млн./га. На Дальнем
Востоке пригодных для возделывания риса земель не менее 240 тыс. га, поэтому
зерном этой культуры можно обеспечить население не только этого региона, но и
всей Восточной Сибирь.
В Приморском крае уже имеется 65 тыс. га рисовых
мелиоративных систем, хотя эксплуатируется здесь только небольшая часть этой
площади.
Внедрение прогрессивной типовой технологии риса
в рисоводстве позволило ежегодно получать высокие урожаи [6].
1. Почвенно-климатические
особенности хозяйства
ЛУГОВО-ГЛЕЕВЫЕ ПОЧВЫ развиты на пониженных
элементах рельефа и по зонам края распространены неравномерно: в горно-таежной
- 22%, в приханкайской - 17%,в южно-прибрежной - 8%. Эти почвы развиваются на
глинах и подвержены избыточному увлажнению. Используют их в качестве природных
выгонно-пастбищных угодий: после осушения - под культурные пастбища, а после
проведения ирригационного строительства - для выращивания риса.
Перегнойно-аккумулятивный горизонт в
естественном состоянии содержит 7-13% гумуса, в пахотном слое 3,0-5,5% при
средневзвешенной величине - 4,9%. Пахотный слой мощностью 18-23 см, имеет
глинистый (66%) и суглинистый (31%) механический состав. По содержанию
легкогидролизуемого азота близки к лугово-бурым. Содержание подвижного фосфора
очень низкое, обменного калия повышенное, рН солевой вытяжки - в пределах
4,3-5,2 гидролитическая кислотность выше, чем у лугово-бурых почв[4].
Таблица 1 - Агрохимическая характеристика почвы
Тип
почвы и гранулометрический состав
Содержание
питательных веществ, мг на 1 кг почвы P2O5 K2O
Особенности климата Дальнего Востока состоят в
том, что территория находится в зоне взаимодействия двух огромных массивов: с
одной стороны - Восточной Сибири, континентально холодной страны, а с другой -
Тихого океана [1].
В Приморском крае климат характеризуют как
муссонный, рельеф в основном горный (только 20% его территории приходится на
низменные междугорные впадины и долины рек). Различия в скорости прогревания
водных масс и суши приводит к развитию над территорией Приморья сильных
муссонных ветров. После периода муссонных дождей, осенью, устанавливается ясная
солнечная погода со сравнительно сухим воздухом [13].
Зимой устанавливается область высокого давления
- азиатский антициклон. Зимний муссон сильно охлаждает и высушивает воздух.
Зимой холодно и мало снега. Средняя температура зимних месяцев составляет -5,8 0 С.
Абсолютный минимум температуры -35 0 С. Снежный покров появляется в
среднем к 23 ноябрю. В среднем высота покрова колеблется в пределах 8 см.
Наибольшая высота покрова составляет 50…70 см, она наблюдается в защищённых
участках, наименьшая - на открытых склонах и вершинах увалов, где снег
сдувается ветром. Разрушение снежного покрова начинается с 15 марта, а полный
сход снега отмечается 10 апреля. За зимний период почва промерзает в среднем на
180 см, наименьшая глубина промерзания 70 см.
Наиболее поздний заморозок был отмечен 15 мая. В
среднем за весенний период выпадает 85…145 мм осадков.
Продолжительность безморозного периода в среднем
составляет 157 дней.
Летом область высокого давления устанавливается
над океаном и поэтому влажные и прохладные ветра дуют с моря. Лето обычно
дождливое, с частыми туманами, жаркое. Среднемесячная температура июля +21,4 0 С,
абсолютный максимум +35 0 С (июль). За лето выпадает более 60%
годового количества осадков. Для первой половины лета характерны моросящие
дожди. Во второй половине лета преобладают ливневые дожди, дающие иногда за
сутки 150 мм осадков.
Ветровой режим территории характеризуется
преобладанием ветров в летний период юго-западного направления. Наибольшая
скорость ветра наблюдается в весенний период. В засушливые периоды месячная
сумма осадков не превышает половины средней многолетней нормы.
За вегетационный период выпадает 487 мм осадков.
Гидротермический коэффициент (показания увлажнения), то есть отношение осадков
за вегетационный период к испаряемости за тот же период - 1,8. Следовательно,
по условиям увлажнения Уссурийский район относится к влажной зоне.
Продолжительность периода с активной температурой воздуха выше 10 0 С
составляет 160 дней.
Сложные природно-климатические условия мало
благоприятны для сельскохозяйственного производства. Агроклиматические ресурсы
почти вдвое ниже по сравнению со странами Западной Европы или Китаем. Это
определяет нестабильность земледелия и низкий уровень урожайности полевых
культур [1].
2. Ботаническая характеристика и
биологические особенности культуры, и их соответствие почвенно-климатическим
особенностям хозяйства
Культурный рис (orusa sativa)подразделяют на три
подвида:
индийский (indica) с длинными и тонкими
зерновками (отношение длины к ширине 3,5:1);
китайско-японский (sino-japonica) с короткими
широкими зерновками (отношение длины к ширине 2:1);
яванский (javanica), возделываемый главным
образом в Индонезии.
В РФ преобладает китайско-японский подвид риса.
Рис, возделываемый в РФ - однолетнее растение. В последнее время выращивают
сорта индийского подвида. Каждый подвид по ряду признаков делится на
разновидности [7].
Корневая система
- мочковатая и поверхностная (основная масса корней проникает на глубину до 25 см).
Корни (до 300 на одно растение) со слаборазвитыми корневыми волосками,
проникающими на глубину до 60см, но имеющие хорошую воздухоносную ткань
(аэренхиму), это ткань находится и в листьях и в стеблях, благодаря чему легко
передаются питательные элементы, и поддерживается необходимая концентрация
кислорода.
Стебель
- полая соломина высотой 80-120см, сильно кустится и нередко ветвится. В
среднем на растении образуется 3-5 продуктивных стеблей.
Листья - линейно-ланцетные,
с ребристым жилкованием, края пильчато-заостренные; длина листьев до 35см,
ширина - 1,5-2см.
Соцветие
- метелка, бывает с остями, длиной - 20-30см, с большим числом ветвей. Колоски
одноцветковые, в метелке их - 80-200. Цветки имеют 6 тычинок и продолговатую
завязь. Рис - самоопыляющееся растение.
Зерно
- пленчатое, при обмолоте выпадает целыми колосками с цветковыми и колосковыми
чешуями. Масса 1000 зерен - 27-38г. Зародыш составляет - 2,5% массы зерновки,
пленки - 17-22%. При неблагоприятной погоде пленчатость может достигать 35%.
Продолжительность вегетационного периода риса, в
зависимости от биологии сорта, составляет - 85-145 дней [2].
Рис теплолюбивое растение, короткого светового
дня. Минимальная температура, для прорастания семян 10-12°С на глубине 10 см.
При прорастании семена поглощают 25-26% воды от сухой массы семени. Скорость
прорастания зависит не только от температуры, но и от содержания кислорода в
воде. Под водой рис всходит медленно. При недостатке кислорода - всходы
получаются слабые, вытянутые с плохо развитой корневой системой.
В период от прорастания до кущения ему
необходимо температура не ниже 14-16°С, в фазе кущения 16-18°С, во время
выметывания и цветения 18-20°С, а к началу созревания 25°С. При снижении
температуры в фазе молочной спелости - рис прекращает созревание.
В прошлом рис возделывали на одном месте в
течение нескольких лет подряд, что сопровождалось быстрым заболачиванием и
засолением почв, снижением жизнедеятельности, находящихся в почве аэробных
микроорганизмов. В результате замедлялись процессы окисления и разложения
органических веществ, накапливание сероводородной кислоты (H 2 S) и
закисных соединений железа, снижалась эффективность удобрений, соединения
фосфора переходили в недоступные формы, почва становилась не плодородной, в ней
развивались специфические сорняки (типа просянок) и т.д. Несмотря на это рис
лучше других культур переносит повторные, и даже бессменные посевы. Однако
лучше всего возделывать рис в 5-7-9польном севообороте, или хотя бы в звене
севооборота.
Рис очень влаголюбив. Больше всего он нуждается
в воде в период кущения - выметывания. Поэтому рис возделывают при орошении,
поддерживая на поле определенный слой воды. Затопление не нужно лишь во время
прорастания, когда образуются корни, и в период от начала восковой спелости до
полного созревания, когда деятельность корней затухает.
Рис хорошо растет на наносных почвах речных
долин, связных, тяжелых, глинистых, хорошо удерживающих воду, с высоким
содержанием органического вещества. Непригодны для его возделывания сильно
заболоченные и легкие песчаные почвы. Для риса оптимальная реакция почвы рН
5,0-6,6 и выше, так как при затоплении активная кислотность почвы падает.
Слаборазвитая корневая система с недостаточно
усваивающей способностью обуславливает высокую потребность риса в удобрениях -
с 1т урожая и соответствующим количеством соломы выносится N - 24кг, Р -
12,4кг, К - 30кг. В сочетании с органическими удобрениями, хороший эффект дает
внесение фосфорно-калийных удобрений, при внесении их в качестве основного
удобрения в первый год посева по пласту многолетних трав и т.д. После занятого
пара можно рекомендовать внесение следующих доз удобрений: N - 60-90кг., Р -
60-90кг., и на 2год: N - 120-180кг., Р - 90-120кг., К - 45-60кг. При посеве N -
10-15кг д.в.
Рис по своей природе - гигрофит (наземное
растение, приспособленное к обитанию в условиях избыточной влажности). Его
ткани имеют много межклетников и воздушных полостей, по которым воздух
поступает в нижние части растений, погруженные в воду. Корневая система риса
развита хорошо и в зависимости от водообеспеченности значительно различается по
своему строению.
При возделывании риса существует проблема низкой
полевой всхожести. Семена риса несколько отличаются от семян других гигрофитов.
В тех или иных условиях они прорастают по-разному, определяющим фактором при
этом служит кислород. Первый признак недостатка кислорода - прорастание семени
только почечкой.
Продуктивный стеблестой посева формируется за
счет побегов кущения. Не всегда удается полностью компенсировать густоту
растений.
У риса отмечают те же фазы вегетации, что и у
хлебов первой группы.
Всходы. Кущение. Выход в трубку (стеблевание).
Колошение. Цветение. Созревание: молочная спелость; восковая спелость; полная
спелость.
Прорастание семян происходит при температуре
выше 10°С, но нормально развитый проросток образуется при 15°С. Однако,
оптимальная температура прорастания 22-25°С, при ней всходы появляются на 5-7
день, при 16-20°С на 10-12, а при ранних сроках посева 10-14°С на 14-16 день.
Как субтропическая культура, рис не переносит низкие температуры.
Всходы
- первая фаза развития риса, которая охватывает время появления 1-3 листьев. В
этот период быстро развивается корневая система. Слой воды создают при полном
появлении всходов, вслед за обработкой посевов гербицидами. Глубина затопления
12-15см. Подкормка риса азотом в фазу всходов стимулирует появление боковых
побегов.
На процесс кущения влияют глубина затопления и
прозрачность воды. При слое воды до 5см кущение проходит быстрее, а при слишком
большом (15-20см) затоплении - задерживаются закладка почек боковых побегов и
интенсивность их разрастания. В мутной воде уменьшается освещенность узла
кущения и снижается скорость образования побегов.
К концу кущения завершаются дифференциация
конуса роста, формирование зачаточной метелки и колосков на ней. От
интенсивности и продолжительности кущения зависит окончательная густота
стеблестоя. Оптимальная густота - 500-600 стеблей/м 2 .
Подкормка азотом в середине фазы кущения
способствует формированию крупных метелок на боковых побегах.
В период кущения поддерживают комбинированный
водный режим. До образования необходимого числа побегов, слой воды не должен
превышать 5см. Для прекращения их формирования глубину затопления увеличивают
до 25-30см.
Выход в трубку
начинается с появлением у риса 8-9 листьев. В это время разрастаются верхние
междоузлия соломины и зачаточная метелка. Внешний признак выхода в трубку -
появление флангового (последнего) листа, расположенного перпендикулярно
соломине растения. На озерненность метелки риса большое влияние оказывают
водный и температурный режимы в этой фазе. Оптимальный слой воды 15см. К концу
формирования метелки междоузлия верхней части соломины заметно удлиняются.
Таблица 2 - Фазы роста и развития органогенеза
I-II -
дифференциация и формирование листьев, междоузлий, боковых побегов
Ш
- в конусе нарастания закладывается продуктивность метелки
Длина
оси цветения и число боковых ветвей
IV
- рост зачаточных веточек метелки н их последующее ветвление (появление
веточек и последующих порядков)
V
- формирование цветков, рост стебля, образуются археспорильные ткани VI -
образование тетрад, усиленный рост соломины VII - формирование гаметофша,
интенсивный рост верхних междоузлии стебля и органов метелки
VIII
-
выход соцветия и завершение процессов гаметогенеза IX -
цветение, опыление, оплодотворение X - формирование зародыша и эндосперма
XI
- накопление пластических веществ XII - превращение питательных веществ в
запасные, зерновка теряет влагу
Цветение
начинается, когда метелка выходит из влагалища. У риса фазы выметывания и
цветения совпадают. Рис - самоопылитель, цветки опыляются при закрытых
цветковых чешуях. Оптимальная температура для цветения риса 27-28°С, минимальная
15-20°С, максимальная около 50°С. Наиболее благоприятная относительная
влажность воздуха 70-80%. При влажности ниже 40% рис не цветет.
Цветение главной метелки продолжается 5-7 дней.
Причины пустозерницы - недостаток влаги в почве, избыток азота и низкие
температуры воздуха во время цветения 14-16°С.
Созревание длится
- 30-40 дней. Этот период включает фазы молочной, восковой и полной спелости. С
момента опыления до конца молочной спелости проходит 11-12 дней. Восковая
спелость длится около 20 дней, к концу фазы влажность зерновки уменьшается до
35%. От восковой до полной спелости проходит 5-7 дней. Сброс воды с чека до
начала восковой спелости приводит к резкому снижению урожая [8].
3. Характеристика возделываемого
сорта
Получение высоких урожаев риса основывается на
сортовой агротехники, создающие условия (на фоне своевременно и качественно
выполненных элементов технологии возделывания) для максимальной реализации
конкретным сортам зерновой продуктивности.
Основным направлением селекции риса было
повышение урожайности и качества продукции. В настоящее время внимание
сосредоточено на усиление устойчивости новых сортов к экстремальным факторам в
условиях всё более осложняющейся экологической обстоятельств прежде всего, к
засухе, жаре, а также дефициту влаги в первые фазы формирования урожая и
избытку - во второй к болезням, полеганию[5].
Дальневосточный
выведен Приморским филиалом ВНИИ риса методом индивидуального отбора из сорта
Узрос 269. авторы А. И. Елагина, К. Д. Крупнова. С 1975 года районирован в
приморском крае (III зона).
Разновидность италика. Метелка поникающая,
средней плотности, длиной 14…17см. Колоски соломенно-желтые, в основном
безостые, некоторые имеют ости длиной 1-2см. Число колосков в метелке 40-70
штук. Зерновки удлиненные, белые, стекловидные, крупные. Масса 1000 зерен
33…37г. Технологические качества хорошие. Стекловидность 89…99%, выход крупы
68…72%, содержание целого ядра 91…99%. Вкус каши хороший, цвет кремовый.
Сорт скороспелый, вегетационный период 110…119
суток. Среднеспелый (95…105см). Высокопродуктивный, урожайность 38…45 ц/га. По
сравнению с сортом Новосельский дает более стабильный урожай. Оптимальная норма
высева 6,5…7,0 млн. всхожих зерен на гектар. Недостатки сорта: неустойчив к
пирикуляриозу, слабая устойчивость к полеганию и осыпанию.
4. Технология возделывания культуры
Похожие работы на - Пути увеличения урожайности риса Курсовая работа (т). Сельское хозяйство.
Готовые Научно Практические Работы
Статья На Тему Масс-Спектрометрическая Оценка Уровня Включения Дейтерия И Углерода-13 В Молекулы Аминокислот Бактериальных Объектов
Хрустицкий Цветы И Плоды Сочинение 3 Класс
Дети С Нарушениями Зрения Реферат
Эссе Развитии
Фипи Официальный Сайт Темы Итогового Сочинения
Бурение Скважин На Море Реферат
Доклад: Психологическое направление в российской социологии. Скачать бесплатно и без регистрации
Реферат На Тему Вредные Для Человека Бактерии
П А Федотов Свежий Кавалер Сочинение
Реферат: Быт женщины-дворянки во второй половине XIX века и начале XX века. Скачать бесплатно и без регистрации
Реферат по теме Опіка і піклування в сімейному законодавстві
Реферат: Бельский, Фёдор Иванович
Учет Арендных Операций Курсовая
Реферат: Внешняя политика СССР накануне Великой Отечественной войны.. Скачать бесплатно и без регистрации
Методы административно - правового управления
Реферат: Cоциальная реклама
Готовые Сочинения Для Зачета 2022
Список Использованной Литературы Курсовая Работа
Реферат: Мир любви
Реферат: Комментарий к Закону об оперативно-розыскной деятельности
Реферат: Баргузинский заповедник
Похожие работы на - Невербальные средства общения в речевой деятельности человека