Pulpecik w akcji
⚡ KLIKNIJ TUTAJ, ABY UZYSKAĆ WIĘCEJ INFORMACJI 👈🏻👈🏻👈🏻
Pulpecik w akcji
Nie znam się za bardzo na kuchni tajskiej, jednak podoba mi się ona coraz bardziej i mam ochotę zagłębiać się w jej tajniki. Dzisiejszy przepis jest moim autorskim pomysłem. Nie mam pojęcia czy coś podobnego jada się w Tajlandii, ale nie przeszkodziło mi to w komponowaniu własnego dania. Znajdziecie tu cztery smaki przeplatające się w (według mnie) idealnej harmonii. Kwaśna limonka, słony sos rybny, ostra chilli i słodkie pomidorki koktajlowe to coś co bardzo polubiliśmy. Szczególnie gdy zmieszamy je wszystkie razem. Nie zabraknie tu też imbiru, mleczka kokosowego i oczywiście mięsa wieprzowego. To nie będzie jedyny przepis inspirowany smakami tego kraju.
Składniki: (4 porcje)
500 g mięsa mielonego wieprzowego
1 jajko
3-4 łyżki bułki tartej
2 limonki
250 g pomidorków koktajlowych
pół czerwonej papryki
4 dymki
1 puszka mleczka kokosowego
2-3 cm kawałek imbiru
3 ząbki czosnku
2 łyżki sosu rybnego
1 papryczka chilli
2 łyżeczki cukru trzcinowego
pieprz cayenne
olej
do podania: biały ryż
I co dalej?:
Obie limonki sparz, zetrzyj z nich skórkę i wyciśnij sok. W misce połącz mięso mielone, skórkę limonki, bułkę tartą, jajko, odrobinę soli i cayenne. Masę wyrabiaj ok. 10 minut po czym zacznij formować małe kuleczki. Najlepiej Ci to wyjdzie kiedy raz na jakiś czas zwilżysz dłonie zimną wodą. Uformowane pulpeciki ugotuj na parze. Ząbki czosnku i imbir obierz i posiekaj drobno. Z chilli usuń nasiona i posiekaj drobno. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i wrzuć chilli, imbir i czosnek. Podsmażaj to ciągle mieszając ok. 30 sekund. Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie paseczki. Na patelnie dodaj paprykę i pomidorki koktajlowe w całości. Mieszaj ciągle, aby nic się nie przepaliło przez ok 3 minuty. Po tym czasie dodaj mleko kokosowe i rozmieszaj je dokładnie, aż się rozpuści i nabierze płynnej konsystencji. Chwilę po tym dodaj mięsne kulki. Dodaj także sos rybny, sok z 2 limonek, cukier i odrobinę cayenne. Cebulki dymki wraz ze szczypiorkiem posiekaj na cienkie plasterki. Dodaj je na sam koniec gotowania. Danie podawaj z białym ryżem.
Z ostatniej chwili...
Kopiowanie akcji na durszlaku jest nagminne. Tym razem dosięgnęło to i mnie. Pamiętacie moją akcję o pastach kanapkowych ? Teraz możecie też znaleźć coś takiego . To Wam pozostawiam wybór czy chcecie w nowej akcji uczestniczyć.
Sprache auswählen Deutsch Afrikaans Albanisch Amharisch Arabisch Armenisch Aserbaidschanisch Assamesisch Aymara Bambara Baskisch Belarussisch Bengalisch Bhojpuri Birmanisch Bosnisch Bulgarisch Cebuano Chichewa Chinesisch (traditionell) Chinesisch (vereinfacht) Dänisch Dhivehi Dogri Englisch Esperanto Estnisch Ewe Filipino Finnisch Französisch Friesisch Galizisch Georgisch Griechisch Guarani Gujarati Haitianisch Hausa Hawaiisch Hebräisch Hindi Hmong Igbo Ilokano Indonesisch Irisch Isländisch Italienisch Japanisch Javanisch Jiddisch Kannada Kasachisch Katalanisch Khmer Kinyarwanda Kirgisisch Konkani Koreanisch Korsisch Krio Kroatisch Kurdisch (Kurmandschi) Kurdisch (Sorani) Lao Lateinisch Lettisch Lingala Litauisch Luganda Luxemburgisch Maithili Malagasy Malayalam Malaysisch Maltesisch Maori Marathi Mazedonisch Meitei (Manipuri) Mizo Mongolisch Nepalesisch Niederländisch Norwegisch Odia (Oriya) Oromo Paschtu Persisch Portugiesisch Punjabi Quechua Rumänisch Russisch Samoanisch Sanskrit Schottisch-Gälisch Schwedisch Sepedi Serbisch Sesotho Shona Sindhi Singhalesisch Slowakisch Slowenisch Somali Spanisch Sundanesisch Swahili Tadschikisch Tamil Tatarisch Telugu Thailändisch Tigrinya Tschechisch Tsonga Türkisch Turkmenisch Twi Uigurisch Ukrainisch Ungarisch Urdu Usbekisch Vietnamesisch Walisisch Xhosa Yoruba Zulu
Nie zgadzam się na wykorzystywanie moich zdjęć lub tekstów bez mojej zgody. ©
Zapraszam do komentowania i dyskusji. Jeśli masz jakieś pytania- pisz śmiało. Wkrótce odpowiem. Będzie mi miło jeśli podpiszesz się swoim nickiem (w przypadku anonimów). Tymczasowo włączyłam weryfikację obrazkową z powodu dużej liczby spamu. Wkrótce ją zdejmę.
Czego potrzebujemy? : (na 1 kg mięsa)
- 1 kg mięsa mielonego (np. wołowo- wieprzowego)
- 2 puszki pomidorów (używam już obrane i pokrojone)
Na zdjęciu ja podczas formowania pulpecików.
Sprache auswählen Deutsch Afrikaans Albanisch Amharisch Arabisch Armenisch Aserbaidschanisch Assamesisch Aymara Bambara Baskisch Belarussisch Bengalisch Bhojpuri Birmanisch Bosnisch Bulgarisch Cebuano Chichewa Chinesisch (traditionell) Chinesisch (vereinfacht) Dänisch Dhivehi Dogri Englisch Esperanto Estnisch Ewe Filipino Finnisch Französisch Friesisch Galizisch Georgisch Griechisch Guarani Gujarati Haitianisch Hausa Hawaiisch Hebräisch Hindi Hmong Igbo Ilokano Indonesisch Irisch Isländisch Italienisch Japanisch Javanisch Jiddisch Kannada Kasachisch Katalanisch Khmer Kinyarwanda Kirgisisch Konkani Koreanisch Korsisch Krio Kroatisch Kurdisch (Kurmandschi) Kurdisch (Sorani) Lao Lateinisch Lettisch Lingala Litauisch Luganda Luxemburgisch Maithili Malagasy Malayalam Malaysisch Maltesisch Maori Marathi Mazedonisch Meitei (Manipuri) Mizo Mongolisch Nepalesisch Niederländisch Norwegisch Odia (Oriya) Oromo Paschtu Persisch Portugiesisch Punjabi Quechua Rumänisch Russisch Samoanisch Sanskrit Schottisch-Gälisch Schwedisch Sepedi Serbisch Sesotho Shona Sindhi Singhalesisch Slowakisch Slowenisch Somali Spanisch Sundanesisch Swahili Tadschikisch Tamil Tatarisch Telugu Thailändisch Tigrinya Tschechisch Tsonga Türkisch Turkmenisch Twi Uigurisch Ukrainisch Ungarisch Urdu Usbekisch Vietnamesisch Walisisch Xhosa Yoruba Zulu
Nie zgadzam się na wykorzystywanie moich zdjęć lub tekstów bez mojej zgody. ©
Zapraszam do komentowania i dyskusji. Jeśli masz jakieś pytania- pisz śmiało. Wkrótce odpowiem. Będzie mi miło jeśli podpiszesz się swoim nickiem (w przypadku anonimów). Tymczasowo włączyłam weryfikację obrazkową z powodu dużej liczby spamu. Wkrótce ją zdejmę.
500g mięsa mielonego (z chudej wieprzowinki)
Motyw Znak wodny. Obsługiwane przez usługę Blogger .
robie podobne ale z ryzem i pieczarkami ,nieraz dodaje sera.bardzo dobre
Offenbar hast du diese Funktion zu schnell genutzt. Du wurdest vorübergehend von der Nutzung dieser Funktion blockiert.
Sara Jay ma elastyczne ciałko
Prezesie, może szybki numerek?
Mokre na wejściu