Птичье мясо

Мясо птицы является самым употребляемым мясом в пищу. Куриное, индюшиное, мясо перепелов и страуса. Из курятины делают различные вкусные блюда, такие как котлеты, жарят окорочка, делают крылышки, отбивные, варят супы, запекают в горшочках с картошкой, делают шашлыки и готовят на гриле. Мясо индюшки и страуса считается диетическим, в нем мало вредного холестерина.