Пшено при диабете 2 типа рецепты

УЗНАТЬ КАК

Ищете рецепты на основе пшена при диабете 2 типа? У нас есть отличные идеи для блюд, полезных и вкусных! Узнайте больше.

Дорогие мои, кто бы мог подумать, что пшено, это такой герой среди злостных врагов диабета! Я, как пожилая дама с 2 типом диабета, знаю, что эта болезнь не такая уж и простая. Но! Сегодня я хочу рассказать вам о своем лучшем друге в борьбе с диабетом – пшено. Думаете, что пшено это не для вас? Будьте уверены, что благодаря этой зерновке, вы сможете наслаждаться вкуснейшими блюдами, сохраняя при этом свой уровень сахара в крови под контролем. Пишите ваши рецепты, добавляйте пшено в свой рацион и пусть диабет попадет в ловушку вашего прекрасного аппетита!

Пшено при диабете 2 типа рецепты

Диабет 2 типа – это заболевание, при котором уровень сахара в крови нарушается из-за недостаточного использования инсулина организмом. Это приводит к множеству проблем со здоровьем – от повышенного риска сердечно-сосудистых заболеваний до проблем с зрением. Одним из способов снижения уровня сахара в крови является правильная диета. В этой статье мы расскажем о том, как пшено может помочь при диабете 2 типа и представим несколько рецептов на его основе.

Пшено и диабет 2 типа

Пшено – это зерновой культура, которая содержит много полезных веществ, таких как белки, витамины группы В, магний и другие минералы и антиоксиданты. Из-за своего низкого гликемического индекса (ГИ), пшено не вызывает резкого увеличения уровня сахара в крови, что делает его идеальным продуктом для людей, страдающих диабетом 2 типа.

Рецепты

1. Пшенная каша с овощами

Ингредиенты:

- Пшено – 1 стакан

- Вода – 2 стакана

- Морковь – 1 штука

- Лук – 1 штука

- Перец болгарский – 1 штука

- Оливковое масло – 1 столовая ложка

- Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Промойте пшено в холодной воде и отварите его соленой воде на среднем огне до готовности.

2. Очистите и мелко нарежьте морковь, лук и перец болгарский.

3. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте на нем овощи до готовности.

4. Добавьте овощи к готовому пшену и перемешайте.

5. Подавайте кашу горячей.

2. Пшенная запеканка

Ингредиенты:

- Пшено – 1 стакан

- Вода – 2 стакана

- Яйца – 3 штуки

- Молоко – 1 стакан

- Сыр – 100 грамм

- Соль – по вкусу

- Перец – по вкусу

Приготовление:

1. Промойте пшено и отварите его в соленой воде на среднем огне до готовности.

2. Взбейте яйца венчиком и добавьте в них молоко, соль и перец.

3. Смешайте пшено с яично-молочной смесью и выложите все в запеканочную форму.

4. Посыпьте сверху тертым сыром.

5. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

6. Подавайте горячей.

3. Салат с пшеном и тунцом

Ингредиенты:

- Пшено – 1 стакан

- Вода – 2 стакана

- Тунец в собственном соку – 1 банка

- Огурец – 1 штука

- Помидор – 1 штука

- Лук – 1 штука

- Зелень – по вкусу

- Оливковое масло – 1 столовая ложка

- Соль – по вкусу

- Перец – по вкусу

Приготовление:

1. Промойте пшено и отварите его в соленой воде на среднем огне до готовности.

2. Откройте банку с тунцом, сливая воду из банки, и разложите тунца на тарелку.

3. Очистите и нарежьте огурец, помидор и лук.

4. Смешайте пшено, огурец, помидор и лук в большой миске.

5. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Добавьте оливковое масло и перемешайте.

7. Выложите салат на тарелку рядом с тунцом и посыпьте зеленью.

8. Подавайте горячей или холодной.

Заключение

Пшено – это зерновой продукт, который может помочь людям, страдающим диабетом 2 типа, контролировать уровень сахара в крови. В этой статье мы представили несколько рецептов с пшеном, которые можно легко приготовить дома. Попробуйте их и наслаждайтесь вкусом и пользой для здоровья!

Похожие статьи по теме Пшено при диабете 2 типа рецепты: