Пшеница рожь ячмень

Основы агрономии

=== Скачать файл ===

Выращивание зерновых культур. Пшеница, рожь, овес, ячмень, рис и гречиха

Зерновые культуры

В южных районах страны, где пшеница с давних пор — основная, ведущая культура, при правильной агротехнике получают еще более высокие урожаи. Так, например, новый сорт озимой пшеницы Безостая-4 дал на колхозных полях средний урожай в 40 Ц с гектара. А в совхозе им. Калинина Кореневского района, Краснодарского края, этот же сорт озимой пшеницы дал 48,6 Ц с гектара. На одном из полей совхоза, площадью в га, урожай был даже 54,5 Ц с гектара. Урожай другого нового сорта — Безостая— в г. В Сибири и Казахстане на вновь осваиваемых целинных и залежных землях посевная площадь в основном занята яровой пшеницей, урожай которой в г. После пшеницы наибольшая посевная площадь в СССР занята рожью. А во всем мире ее посевная площадь стоит на четвертом месте — после пшеницы, риса и кукурузы. К почвенным и климатическим условиям рожь менее требовательна, чем пшеница. Она растет и на песчаных почвах, а на супесчаных дает высокие урожаи. Кроме того, она более морозоустойчива: По сравнению с дореволюционным периодом ее посевы в СССР сократились за счет увеличения посевов пшеницы. Но во многих районах страны она остается основной продовольственной культурой. Среди сортов ржи есть и озимые и яровые. Основная площадь посевов ржи занята в СССР озимыми сортами, как более урожайными. Лучший предшественник для озимой ржи — удобренный пар. Во многих областях Европейской части СССР урожаи озимой ржи высотой и устойчивостью значительно превосходят урожаи яровых хлебов. Так, например, передовые колхозы Чувашской АССР, Московской, Курской и других областей получают урожаи ржи по 40 и по 50 Ц с гектара. Из ржаного зерна изготовляется черный хлеб. Солома ржи применяется в сельском хозяйстве: Ржаная солома используется и в промышленности— как сырье для изготовления бумаги и картона. Озимую рожь выращивают иногда для весенней подкормки продуктивного рогатого скота, так как рожь раньше других растений дает в изобилии высококачественный зеленый корм. Овес выращивается главным образом на корм скоту. Но из него вырабатывают много и пищевых продуктов: Овсяное зерно очень питательно. Овсяная мука хорошо усваивается организмом животного и особенно полезна молодняку. Овсяное толокно — диетический продукт для детей. Солома и полова овса идут на корм скоту. Овсяная солома питательнее, чем солома других злаков. Большинство известных видов овса произрастает среди дикой флоры. Культурный вид овса — так называемый посевной овес — подразделяется на пленчатые сорта и голозерные. Сортов посевного овса очень много, и каждый из них приспособлен к определенным почвенным и климатическим условиям. В СССР культивируются главным образом пленчатые сорта. Они выведены советскими селекционерами путем отбора из стародавних местных сортов. Наиболее высокие урожаи овес дает при мягком климате и достаточном количестве атмосферных осадков. К почве он менее требователен, чем другие зерновые хлеба; поэтому посевом овса, как правило, заканчивается любой севооборот. По сравнению с другими зерновыми овес наименее ценная культура. Поэтому расширение посевов других зерновых, например кукурузы, должно идти в первую очередь за счет сокращения посевов овса. Значительно меньшую посевную площадь, чем пшеница, рожь или овес, занимает в Советском Союзе ячмень. Используется он главным образом на корм скоту, в пивоваренной промышленности и для приготовления ячменного кофе. Но есть страны, например Тибет, где ячмень — основное хлебное растение, так как другие хлебные злаки там не вызревают: Хлебные злаки, зерно которых идет не на муку и не на выпечку хлеба, а для приготовления каш, называют крупяными. Наибольшее значение из крупяных злаков в Советском Союзе имеет просо. Культурное просо делится по форме метелки на три основные группы: Зерна проса покрыты пленками и после их обрушения очистки получается продовольственное пшено. Среди всех злаков просо — самая засухоустойчивая культура. Поэтому в СССР его больше всего высевают в юго-восточных районах страны. При хорошем уходе урожаи проса достигают 60 Ц с гектара и более. Наивысшие урожаи просо дает при посеве по пласту целины или сеяных многолетних трав. Поэтому в практике земледелия просо считается пластовой культурой. Можно культивировать просо и на мягких землях, но они должны быть обязательно чистыми от сорняков. Всходы проса развиваются очень медленно и поэтому на засоренных почвах сильно забиваются сорняками. Кроме пласта целины и сеяных многолетних трав, хороший предшественник для проса — пропашные культуры: В свою очередь, просо считается хорошим предшественником для яровой пшеницы, ячменя и овса. Просо очень отзывчиво на фосфорные удобрения. Лучший способ посева — широкорядный, так как просо — светолюбивое растение. Норма высева семян при обычном рядовом посеве 20— 25 кГ на гектар, а при широкорядном — в два раза меньше, большое значение имеет и приспособленность сорта к почвенно-климатическим условиям. Поэтому посев сортовыми и районированными семенами — обязательное агротехническое мероприятие. В СССР посевные площади проса сосредоточены в Казахской ССР, в Поволжье и в Центрально-Черноземной зоне. Просо созревает неравномерно и легко осыпается. Борьба с потерями зерна при уборке проса имеет первостепенное значение. Для половины населения земного шара основная пища — рис. Такое же значение, как у нас хлеб, рис имеет в Японии, Китае, Индии, Индонезии, Бирме, Вьетнаме. Возделывать его начали очень давно. В Юго-Восточной Азии рис был известен как культурное растение уже 4— 5 тыс. Выращивают рис на полях, заливаемых водой. Но рис не болотное, а горное растение. Дикие его виды растут хотя и во влажном климате, но на почве, не залитой водой. В Индии, Бирме и Вьетнаме его первоначально возделывали на отлогих склонах гор. Муссоны приносили на эти горы обильные осадки. Но так как муссоны — явление сезонное, то при таком земледелии можно было снимать лишь один урожай в год. Чтобы ливни не сносили с горных склонов землю, вокруг посевов риса стали возводить каменные и земляные валы. Так образовались террасы, и вода муссонных ливней задерживалась на них. Для культурного риса такое обильное увлажнение оказалось полезным. Он стал давать большие урожаи, причем по два-три урожая в год. По урожайности орошаемый рис превосходит даже просо. Постепенно культура риса спустилась с гор в долины, где многоводные реки использовались для орошения посевов. Там же, где нет больших рек, например на о-ве Ява, рис до сих пор возделывается на горных террасах. При постоянном затоплении рисовых полей затухает в почве полезная деятельность микроорганизмов. Поэтому лучше применять укороченное затопление: Сортов культурного риса насчитывается теперь больше 10 тысяч. Советские селекционеры вывели сорта, пригодные для нашего климата. В нашей стране рис возделывается в Средней Азии, в Краснодарском крае, на юге Украины и в Молдавской ССР. Зерно риса отличается высоким содержанием питательных веществ. Рисовая солома — ценное сырье. Из нее изготовляют тонкую и прочную бумагу, веревки, канаты, корзины, головные уборы. Если создать рису наилучшие условия для роста и развития, можно собрать исключительно высокий урожай. Такие баснословные урожаи получили наши китайские друзья в результате загущения посевов, глубокой обработки почвы и обильного внесения минеральных и органических удобрений. Культура риса в Китае — пересадочная. Раньше там на гектаре посева размещалось около миллиона растений риса; на гектаре же опытных участков их бывает в десятки раз больше — за счет пересадки с других участков. При такой густоте посева почти нет свободного пространства между растениями. Рис на загущенном участке, только дозревает на корню, а площадь других участков освобождается для новой посадки. Выросшие и окрепшие растения пересаживали на опытный участок в глубоко вспаханную и в несколько слоев удобренную землю. Удобряли ее навозом, илом, размолотыми костями, листьями лубяных культур, химическими удобрениями. Но высокие урожаи риса наши китайские друзья получают не только с опытных участков. Так, например, в пяти провинциях — Цзянсу, Аньхой, Хубей, Сычуань и Хэнань — получен в г. Зерно гречихи химическим составом близко к зерну хлебных злаков. Гречиха используется для приготовления крупы. Поэтому гречиха и рассматривается нами в одном разделе с хлебными злаками, хотя и принадлежит к семейству гречишных. Гречиха — однолетнее травянистое растение с сильно ветвящимся, красноватым и ребристым, неполегающим стеблем, высотой до метра. Возделывается она во всех странах умеренного климата, но первое место по размерам посевных площадей и валовому сбору зерна принадлежит Советскому Союзу. Наибольшее хозяйственное значение имеет гречиха посевная. Питательность ее зерна выше, чем у зерна хлебных злаков. В зерне гречихи много железа и органических кислот лимонной и яблочной. Ее белок и углеводы хорошо усваиваются организмом. У гречневой крупы хорошие вкусовые качества. Гречиха — важнейшее медоносное растение, но мед от нее получается темный. Цветение гречихи начинается от нижних соцветий, переходит к верхним и растягивается во времени до самой уборки, поэтому период медосбора с гречишных посевов довольно продолжителен. Созревает гречиха также неравномерно, а спелое зерно может осыпаться. Поэтому к уборке гречихи приступают обычно, когда две трети зерен на растении достигнут полной спелости. Гречиха — скороспелая культура. От ее всходов до созревания проходит от 65 до 80 дней. В южных районах СССР, если во второй половине лета выпадает достаточное количество атмосферных осадков, она может давать при хорошей агротехнике высокие урожаи и в пожнивном посеве, т. При посеве весной хорошим предшественником для нее будет озимая рожь, пшеница, картофель, свекла, лен. Корни гречихи хорошо растворяют вещества, содержащие фосфорную кислоту. Поэтому под гречиху целесообразно вносить не суперфосфат, а более дешевую фосфоритную муку см. Тогда, при норме в 5—6 Ц на гектар, она может увеличить урожай зерна в полтора-два раза. Свежий навоз или исключительно азотные удобрения вызывают у гречихи сильное разрастание зеленой массы в ущерб формированию зерна. Если же внести в почву азотные, фосфорные и калийные удобрения, урожайность гречихи резко повышается. Урожаи гречихи в прошлом были невысокие и неустойчивые. В настоящее время передовые колхозы Украины, Тульской, Московской, Горьковской и других областей получают урожаи гречихи по 15—25 и даже по 30 Ц с га. Том 1 Земля как планета и на карте Строение Земли Суша Водная оболочка Земли Воздушная оболочка Земли Почвы и растительность Земли Животный мир земного шара Население земного шара СССР на карте мира. Справочник юного географа Справочник юного астронома Справочник юного техника Справочник юного литературоведа Справочник юного музыканта Справочник юного художника Справочник юного зрителя. Главная Растения и животные Культурные растения Выращивание зерновых культур. Пшеница, рожь, овес, ячмень, рис и гречиха. История и происхождение кукурузы. Уборка кукурузы Зерновые культуры Пропашная система земледелия Выращивание винограда Почему картофель популярен? Посадка и выращивание картофеля. Вредители плодовых и овощных культур. ПРИРОДА И ЛЮДИ К путешественникам Земля как планета и на карте Строение Земли Суша Водная оболочка Земли Воздушная оболочка Земли Почвы и растительность Земли Животный мир земного шара Население земного шара СССР на карте мира. Исследования XIX и XX вв. Завоевание высоких широт Юные географы, краеведы, путешественники. ЗЕМНАЯ КОРА И НЕДРА ЗЕМЛИ Что изучает геология Что происходит в недрах Земли Какие силы действуют на поверхности Земли В лаборатории природы Сокровища недр Земли Биография Земли Как работают геологи Из истории зарубежной геологии Из истории отечественной геологии. МИР НЕБЕСНЫХ ТЕЛ Введение в астрономию Как развивалась наука о вселенной Что мы знаем о вселенной Как астрономия помогает человеку Выдающиеся астрономы Первое знакомство с небом. РАСТЕНИЯ И ЖИВОТНЫЕ Наука о жизни Растения в природе Культурные растения Мир невидимых существ Животные в природе Животные в народном хозяйстве Выдающиеся биологи В помощь юному натуралисту. ТЕХНИКА Машина — основа современной техники Энергия — движущая сила техники Как добывают полезные ископаемые Химическая промышленность Как делают одежду и продукты питания Машины в сельском хозяйстве Как люди строят Техника транспорта Техника на службе науки и искусства. ЧЕЛОВЕК О человеке Происхождение человека Человеческий организм Психическая жизнь человека Нравственный мир Физическая культура Ученые — борцы за жизнь человека. Литература конца XIX в. Литература народов СССР Советская литература Советская детская литература Зарубежное искусство Искусство Древнего Египта Русское искусство Советское искусство Музыка Театр Цирк Кино. Что читать по географии? Что читать о путешественниках? Что читать по геологии? Что читать по астрономии Что читать о животных? Что читать о растениях? Что читать по технике? Что читать о музыке? Что читать о художниках? Что читать о литературе? Что читать о театре, цирке и кино? Сообщить об опечатке Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Тепловой насос для дома

Людмила путина последние новости на сегодняшний день

Rise неправильный глагол

Готовим с ириной хлебниковой мясной пирог

Оптимальное решение двойственной задачи линейного программирования

Мирамистин инструкция свечи

Мужская обувь больших размеров

Как проверить технические характеристики компьютера

Проблемы связанные с обработкой и

Рио вологда расписание сеансов на сегодня

Бунин философские стихи

Сколько районов в московской