Пряный холодный сельдерей

Еще один легкий пряный салат. Его можно сделать с запасом и переложить в герметичный контейнер. В холодильнике легко храниться 3 дня. Сельдерей пропитается соусом и отдаст свой сок. Через несколько дней он превратиться в своего рода приправу. Такой салат хорошо подойдет к мясному блюду.

Чили масло можно заменить перцовой пастой Лао Гань Ма (Lao Gan Ma Spicy Chili Crisp).

Ингредиенты:

4-5 стеблей – сельдерея

соус

1 ч.л – чили масла

1 ст.л – светлого соевого соуса

2 ст.л – темного рисового уксуса

1 ст.л – кунжутного масла

1 ст.л – сахара

Приготовление:

1. В миске смешайте ингредиенты для соуса до полного растворения сахара.
2. Тонко нарежьте сельдерей и переложите в миску с соусом. Хорошенько перемешайте и дайте постоять (периодически перемешивая) минут 30 перед подачей. Готово.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".

https://t-do.ru/chinese_cuisine