Пряности, специи, приправы — Вильям Похлёбкин, г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Пряности, специи, приправы года от Пряности, специи, приправы

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все они, чудодейственные пряности, специи, приправы. Вильям Похлебкин мастерски описал историю пряного «золота», рассказал о свойствах, виде и применении известных и неизвестных усластителей, горчителей, окислителей и т.д. Фото не нужны с таким выразительным и познавательным текстом автора, который не оставил ни одного растеньица и зернышка без внимания. А рецепт квашеной капусты должна у себя иметь каждая хозяйка.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Скачать книгу »
Читать онлайн »