Пряности, приправы — Илья Мельников, г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Пряности, приправы года от Пряности, приправы

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
В книге дана кулинарная характеристика пряностей, приправ, ароматических веществ и пряных смесей, широко применяемых профессионалами и домохозяйками. Читателям будет полезно узнать о способах предварительной обработки и применения пряно-ароматических веществ, рецепты пряных смесей, заготовка и использование которых обеспечит высокие вкусовые качества блюд и сократит время приготовления пищи.

Скачать книгу »
Читать онлайн »